Канны на зиму – выкапывание и хранение

Добавление статьи в новую подборку

Подготовка канн к зиме проста и будет по силам любому начинающему цветоводу. По сути, вам нужно лишь правильно выбрать момент, обрезать растения, выкопать и убрать на хранение. Не уверены в своих знаниях? Тогда разберем все пошагово.

Кстати, выкапывать канны на зиму нужно только в тех регионах, где зимой температура опускается ниже –5°С. Если вам повезло жить в краю с теплыми зимами, достаточно обрезать надземную часть канн и прикрыть кусты лапником, соломой или другой мульчей.

Когда нужно выкапывать канны на зиму

Ответ на этот вопрос зависит от региона, в котором вы проживаете. Если это север, и первые заморозки могут начаться уже в сентябре, то лучше убрать корневища в конце августа. Если же тепло держится до ноября, то можно отложить эту процедуру до середины октября. В любом случае, даже кратковременные отрицательные температуры могут сгубить капризный цветок, поэтому лучше не затягивать.

Внимательно следите за прогнозом погоды и при первых признаках похолодания выкапывайте канны.

Как подготовить канны к хранению

Незадолго до выкапывания (можно сразу после цветения) обрежьте стебли канн, оставив пенечки не выше 20 см. Затем выкопайте и аккуратно стряхните крупные комья. Не промывайте и не обтирайте землю руками – зимой она сохранит влагу и предохранит корни от пересыхания и травмирования.

Выкопанные канны разложите на сутки в тени, чтобы они слегка подсохли. Затем при необходимости разделите крупные кусты на части, оставляя на каждой живые почки.

Где хранить канны зимой

Мест для хранения канн зимой не так уж мало. Даже если у вас нет специально оборудованного уголка в подполе, где ждали бы своего часа незимующие цветы, вариант наверняка найдется.

Хранение канн в погребе

Если для хранения продуктов вы используете подпол, погреб или гараж с температурой 5-7°С и влажностью не более 60%, там же можно хранить и канны. Разместите корневища в деревянном или картонном ящике, заполненном смесью торфа, опилок и песка в пропорции 1:1:1.

Раз в месяц опрыскивайте субстрат из пульверизатора водой, осматривайте канны и удаляйте подгнившие части. Весной осмотрите их еще раз, смочите, удалите все сомнительные участки и приступайте к проращиванию.

Хранение канн в холодильнике

Делить канны на части можно как осенью (сразу после выкопки), так и весной (перед высадкой)

Хранить канны в квартире можно в холодильнике, в отсеке для овощей. Правда, там не уместится сразу много экземпляров, так что это вариант для тех, у кого клумба с каннами невелика, а холодильник, наоборот, крайне вместителен.

Подготавливать канны к хранению в холодильнике нужно иначе, чем в других случаях. Им обрезают всю надземную часть, делят на части, промывают от земли и выдерживают в розовом растворе марганцовки в течение суток. Затем подсушивают, заворачивают каждый кусочек в бумагу и убирают в холодильник, регулярно проверяя на наличие плесени и заболеваний.

Хранение канн в цветочном горшке

Мучаться с обрезкой и уборкой канн вовсе не обязательно, если у вас есть объемный цветочный горшок (для каждого куста) и помещение с температурой около 12-15°С, например, застекленный балкон.

Выкопайте канны, не обрезая их надземные части, и вместе с комком земли поместите в цветочный горшок. Досыпьте необходимое количество грунта из цветника или огорода и выставите канны на балкон. Поливайте их раз две недели, а в начале весны подкормите комплексным минеральным удобрением, например, Кемира Цветочное и перенесите в тепло.

Выращивание канн дома зимой

Не хотите прощаться с теплым временем года и рады будете продлить его хотя бы цветением канн в домашних условиях? К счастью, это вполне реально.

Не обрезая канны, выкопайте их вместе с комом земли, заполните таким же грунтом объемную емкость и пересадите туда цветок. Аккуратно обрежьте засохшие листья и соцветия, а горшок поставьте на самый солнечный подоконник. Подкормите канны комплексным минеральным удобрением для комнатных цветов, поливайте не чаще раза в неделю. Это позволит продлить цветение до декабря, а затем у канн наступит период покоя.

Листья и стебли высохнут, после чего их нужно будет удалить, а сам горшок переставить в темное прохладное место на 1,5-2,5 месяца. Поливать канны в состоянии покоя нужно не чаще 2 раз в месяц или по мере пересыхания грунта. В середине весны канны проснутся и дадут свежие листья. Растение нужно будет постепенно приучать к солнцу и свежему воздуху на балконе, а в начале лета можно снова высаживать в открытый грунт.

Как видите, в процедуре подготовки канн к зиме и их хранении нет абсолютно ничего сложного. А где вы храните канны зимой?

Как хранить канны зимой в домашних условиях

В поисках уникальных экзотических растений для домашнего выращивания можно обратить внимание на канну. Такой цветок характеризуется неприхотливым характером и грациозной внешностью. Но в суровых условиях с сильными зимними морозами культура может быстро погибнуть. Чтобы избежать этого, нужно разобраться, как хранить канны зимой в домашних условиях.

Процедура выкапывания

Каждый цветовод, занимающийся разведением тропических растений, должен знать, как сохранить канны зимой в домашних условиях. Такой представитель флоры не способен справляться с отрицательными зимними температурами, поэтому любой мороз может привести к фатальному исходу — гибели цветов. Чтобы успешно защитить канны от воздействия холода, их нужно выкопать осенью и поместить в подходящие условия для хранения до прихода весны.

Однако процедура изъятия культуры из земли обязательна только для жителей холодных регионов, ведь на юге с максимальной зимней температурой -5 градусов Цельсия можно защитить растение лапником или слоем хвои. Перед этим нужно обрезать листву и цветоносные элементы.

Если значения зимних морозов бывают более интенсивными и опускаются ниже -6 градусов Цельсия, выкапывание является обязательным условием. И важно успеть реализовать такое действие до прихода первых ночных заморозков. В противном случае корневая система канн промерзнет и подвергнется гнилостным процессам. В средних широтах культуру достают из почвы во второй декаде сентября. А на севере это делают уже в конце лета. Уборка перед зимовкой — одно из ключевых требований, позволяющих успешно выращивать канны.

Хранение зимой осуществляется такими способами:

  1. В деревянных конструкциях, расположенных в погребе или подвале. В таком случае цветы хранятся в виде подросших корней.
  2. В холодильной камере.
  3. В цветочном горшке на подоконнике.
  4. В качестве комнатного растения.

Такое действие проводят в сухую солнечную погоду, аккуратно выкапывая клубни лопатой. Важно соблюдать особую осторожность, иначе можно повредить хрупкую корневую систему культуры.

Хранение в погребе

Каждому цветоводу приносит огромную радость пышно цветущая канна. И хранение на зиму является одним из ключевых этапов в выращивании такого экзотического растения. Если рассматривать вариант содержания культуры в погребе, то необходимо ответственно подойти к подготовке этого мероприятия, которая заключается в следующем:

  1. Проверка погреба на соответствие определенным требованиям.
  2. Изъятие клубней из почвы.
  3. Перемещение выкопанных цветов в место хранения.

Хранить красочные цветы можно не только в погребе, но и в подвале. В таком случае важно позаботиться о следующих условиях:

  1. Стабильная температура, которая не опускается ниже нуля.
  2. Уровень влажности равен 90−95 процентам.
  3. Надежная защита от плесени и инфекций.
  4. Чистота помещения.
  5. Свободный доступ к растениям для проверки их состояния.

При несоблюдении хотя бы одного из этих пунктов дальнейшее содержание экзотических цветов может оказаться под угрозой. Наиболее опасным вредителем для таких роскошных растений является плесень. Она характеризуется свойством быстро распространяться по территории, атакуя корневую систему культуры. Чтобы избавиться от плесени, достаточно придерживаться такой схемы:

  1. Из погреба необходимо вынести все лишние вещи и предметы, а затем тщательно удалить плесень с помощью скребка со стен и напольного покрытия.
  2. Любые прогнившие доски нужно заменить новыми.
  3. Стены следует покрыть штукатуркой и противогрибковой краской. Затем нужно подождать, пока красящий состав тщательно подсохнет.
  4. Чтобы предотвратить появление новой плесени, необходимо регулярно следить за состоянием погреба, а также удалять любые образования посредством медного купороса или любого другого противогрибкового средства.
  5. Профилактические мероприятия заключаются в регулярной уборке помещения перед внесением овощей и растений, а также прогреве при интенсивных морозах.

Подготовка растений

Приготавливать канны к предстоящей зимовке нужно сразу после прихода первых заморозков, то есть в конце сентября или начале октября, в зависимости от погодных условий в конкретном регионе. Для проведения такой процедуры необходимо тщательно обрезать стебли, оставив около 10−15 сантиметров. Затем растения нужно выдержать в земле еще несколько дней, обильно обработав места срезов фунгицидом. Эта профилактическая мера защитит культуру от появления разных заболеваний.

Дальше клубень нужно выкопать из земли, очистить от остатков почвы и поместить под навес — там он будет высыхать еще 3−4 дня. Полностью избавляться от почвы не нужно, достаточно аккуратно отряхнуть корни. Отдельная группа дачников придерживается мнения, что канны лучше хранить вместе с земляным комом, но это не обязательное условие.

По мере высыхания корней клубни можно заносить в подвал или погреб, поместив в ящик. Чтобы достичь максимальной защиты, их можно пересыпать перегноем, торфом, опилками или песком. Рекомендуется поддерживать показатель влажности на уровне 50−60%.

В течение всего времени хранения нужно постоянно следить за состоянием цветов. Раз в четыре недели следует проводить оценку корневой системы. Если корешки пересохли, лучше опрыскать почву пульверизатором. При наличии загнивших участков придется избавиться от пораженных клубней, иначе гнилостные процессы быстро появятся на здоровых клубнях. Если поражения незначительные, их нужно полностью срезать до здоровой ткани, а затем обработать йодом или древесным углем.

Также необходимо осмотреть соседние клубни, так как есть вероятность, что они тоже поражены болезнью. В конце концов остается определить причину гниения. Зачастую она связана с резким скачком температурных показателей или повышенной влажностью. Устранив эту проблему, можно успешно сохранить цветы до самой весны.

Содержание в квартире

Не все цветоводы обладают просторным погребом, чтобы убрать туда любимые канны. Хранение клубней зимой в таком случае можно осуществить непосредственно в квартире. Для этого применяется один из следующих способов:

  1. Хранение в горшках.
  2. Хранение в холодильнике.
  3. Хранение в качестве комнатного растения.

Если рассматривается первый вариант, то он имеет несколько отличий от хранения в погребе. Как только начнутся первые ночные заморозки, цветок нужно очистить от отмерших листьев и засохших цветоносов, а после этого поместить его в горшок с землей. Такой способ подходит для содержания культуры на чердаке, закрытой лоджии и даже в квартире. В последнем случае нужно найти прохладное пространство, желательно у балконной двери, отдаленной от радиаторов отопления. Полив растения осуществляется раз в 1−1,5 месяца.

При хранении канн в холодильнике можно руководствоваться простым принципом подготовки. Для этого необходимо обрезать цветы и стебли по 5−10 сантиметров, а затем обработать места срезов йодом. После выкапывания корневой системы и промывания проточной водой их нужно опустить на сутки в раствор марганцовки или специальный дезинфицирующий состав, который можно купить в цветоводческом магазине.

По истечении 24 часов цветы можно достать из емкости с раствором, а затем просушить. После этого их нужно обернуть влажной газетой и закрыть в пластиковом контейнере, который в итоге должен оказаться в холодильной камере. В контейнерах нужно сделать несколько вентиляционных отверстий.

Читайте также:  Когда сажать люпин семенами

Раз в месяц необходимо открывать емкость и проверять корневую систему канн на предмет гнили или засыхания. Такой способ подходит для владельцев нескольких холодильников или небольшого количества цветов, так как их хранение требует много места. В начале апреля клубни достают из камер и подготавливают к предстоящей посадке.

Цветочный горшок

Если есть желание хранить цветы в качестве комнатного растения, для этого нужно подготовить горшки подходящего размера. Такой способ позволяет содержать канны как в состоянии покоя, так и в активного роста. Первый вариант подразумевает перемещение культуры на остекленный балкон, веранду или лоджию. Главное, чтобы в этом помещении присутствовал стабильный температурный режим в пределах +12 — +15 градусов Цельсия. Полив растения осуществляется не чаще одного раза в две недели. Нельзя допускать чрезмерного увлажнения почвы, ведь это может повлечь за собой развитие гнилостных процессов.

При желании наслаждаться цветением канны даже в зимний период цветок нужно расположить в просторном горшке, а во время обрезки избавиться только от сухих и отмерших частей культуры. На дно используемой емкости нужно поместить плодородную садовую землю, в которой растение выращивалось летом. Также можно подготовить подходящую смесь из опилок, торфа и песка, соединенных в равной пропорции.

Культура нуждается в обильном солнечном освещении, поэтому ее лучше размещать на южном или восточном окне. В таком случае период цветения будет длиться вплоть до середины декабря. При таком способе хранения цветок нужно поливать раз в месяц, а также удобрять соответствующими подкормками.

Весенняя высадка

Если цветы успешно перезимовали в погребе или квартире, а весенний сезон не за горами, это значит, что пора начинать подготовку растений к высадке на улице. Если они зимовали в горшке, то в начале апреля их поддают закалке. Для этого культуру выносят на открытую террасу или балкон, а на ночь убирают обратно в комнату. При хранении в погребе, подвале или холодильнике корни достаются и разделяются с учетом числа новых ростков (каждый элемент должен обладать двумя ростками или здоровыми почками).

Окончательное перемещение канн в открытый грунт происходит в начале летнего сезона. Чтобы цветы успешно прижились в новых условиях и обеспечили садовода обильным цветениям, при выборе места посадки следует отдавать предпочтение слегка затененным или солнечным участкам с хорошим плодородным субстратом.

Непосредственно перед высадкой выкапывается лунка, а затем туда заливается вода. Только после этого можно приступать к высадке цветка. При соблюдении базовых правил пышное цветение красочного экзотического растения начнется уже в июле или августе. Время появления цветущих элементов зависит и от условий климата, и от сортовых особенностей.

Процесс хранения канн зимой не является трудным. Сохранить такие цветы от морозов можно в погребе, на застекленной лоджии, чердаке, в городской квартире и даже в холодильнике. Возможностей и способов защиты культуры от зимних морозов очень много. Остается определиться с подходящим вариантом и начать подготовку. Успех зимовки зависит от правильного выполнения подготовительных процедур, выбора подходящего места и регулярных осмотров. После выполнения всех правил можно не сомневаться в пышном и красивом цветении при возвращении теплого сезона.

Как хранить канны зимой в домашних условиях

Канны — цветы завораживающей красоты. Это многолетнее растение станет настоящим украшением вашего сада и вызовет зависть окружающих. Метельчатые или кистеобразные соцветия самых разнообразных оттенков радуют глаз в летний период. Но суровую зиму эти экзотические цветы перенести не могут. Поэтому осенью цветоводам предстоит проявить заботу о растениях. Как хранить канны зимой в домашних условиях? Об этом и поговорим.

Описание вида

Различают более пятидесяти видов этого растения. Оно растет в Индии, и в Китае, в Центральной Америке. Если перевести название «канна» с греческого языка, это звучит, как «тростник». С латыни, как «трубка». Такое название дано неслучайно. По легенде индейский вождь сжег в костре мировой договор, свернутый в трубочку. Это привело к войне. На месте костра вырос красивый красный цветок — канна. Красный цвет словно символизировал цвет пролитой на войне крови.

Но канна цветет не только красными цветами. Некоторые сорта бывают оранжевых, желтых, розовых оттенков. А отличительной особенностью растения считается то, что листья у него тоже могут различных цветов. Можно встретить экземпляры с листьями фиолетового, пурпурного, темно-зеленого цвета.

Особенности выращивания канн

Несмотря на то, что канны — экзотическое растение, оно неприхотливо в выращивании. Главное, соблюдать некоторые правила выращивания.

Когда выкапывать канны и как хранить зимой

Заморозки опасны для нежных растений. В земле они могут остаться на зиму только в условиях очень теплого климата. Если почва не промерзает, то можно оставить цветы в саду. Только и тогда растение нуждается в укутывании.

В регионах Крайнего Севера, где крепкие морозы дело привычное, клубни канн нужно обязательно удалять из земли. Эти работы выполняют в начале осени. Тянуть нельзя, иначе внезапные первые заморозки погубят растения.

В других регионах средней полосы страны канны тоже выкапывают, но позже, чем в Сибири. Обычно выкапывают корневища в середине осени.

Как хранить клубни канн зимой в открытом грунте

Если вы решили, что канны будут зимовать в саду, нужно провести ряд подготовительных мероприятий.

Как хранить корни канны зимой

Приблизительно в конце августа необходимо сократить полив. Клубни убираем из земли, не дожидаясь первой изморози и наледи на почве. Происходит это приблизительно в конце сентября. Плюс-минус десять дней, в зависимости от региона. Если бабье лето затянулось, можно выкопать их и в октябре. Корневища подкапывают и достают аккуратно, захватывая земляной ком.

Посадочный материал перебирают, гнилые, больные клубни выкидывают. Корневища подсушивают. Потом нужно определить, где клубни будут храниться.

Для хранения подойдут ящики. Их можно установить в погребе или в подвале. Некоторые даже хранят корни цветов в квартире, используя балкон или холодильник. Рассмотрим каждый способ хранения подробнее.

Как хранить канны зимой в подвале или погребе

Важно подготовить подходящее помещение. Оно нуждается в проветривании. Требуется посмотреть, нет ли в помещении гнилых досок, а на стенах плесени. Если есть, все нужно удалить. Не помешает легкий ремонт стен. Нужно нанести противогрибковую краску и обработать медным купоросом.

На протяжении всех зимних месяцев в подвале должна быть температура не ниже 0 градусов. Влажность воздуха там должна быть в пределах 90%. При несоблюдении условий цветы могут погибнуть.

Когда помещение готово, можно приступить к выкапыванию клубней из почвы.

Канна: как хранить зимой в квартире

Этот способ выбирают те, у кого нет ни погреба, ни подвала. Дома можно сохранить корни несколькими способами.

Пересаживаем в горшки

Канны удаляем из земли. Если цветы еще радуют глаз, их не обрезают, а только удаляют сухие листочки. Выкопав, растение сразу с земляным комом помещают в просторный горшок. Его помещают туда, где прохладно. Например, около лоджии. За зиму поливать цветок нужно раз в полтора месяца. К весне полив увеличивается.

Если растение пересажено цветущим, оно может стоять в тепле. При регулярном поливе цвести канна будет до января. А потом начнется период покоя. Все зеленые части отомрут и начнут расти новые ростки. В этот период полив прекращается.

Используем холодильник

Процесс подготовки клубней не отличается. Стебель обрезаем. Срезы обязательно обрабатываем. Корни моем под струей воды. На них не должно остаться почвы. Полезно замачивание корневищ в специальном растворе. Например, используем раствор перманганата калия. Через сутки достаем и просушиваем.

Корневища аккуратно заворачиваем, используя влажные газеты. В пластиковых контейнерах проделываем отверстия. Туда помещаем клубни. Помещаем в холодильник.

Еще один вариант хранения: пересыпать луковицы торфом. Для хранения корней подойдет только тот холодильник, где хранятся овощи. Если цветов много, этот способ хранения не подходит.

Как правильно хранить канны зимой

О том, как убрать цветы на хранение мы уже поговорили. Но в течение зимы нужно следить, чтобы луковички не сгнили, не покрылись плесенью, и «дожили» до весны. Поэтому соблюдаем простые правила:

Как хранить канны зимой в домашних условиях или в погребе

Канны — прекрасное экзотическое растение, которое может прекрасно расти и в условиях средней полосы. Но в этом случае придется столкнуться с одной проблемой — растение теплолюбиво и не переносит условий русской зимы. А это значит, что садоводу, выращивающему культуру у себя на участке, придется решить, как хранить канны зимой в домашних условиях, выбрав один из нескольких возможных вариантов.

Выкапывание канн

Канны — тропическое растение, поэтому зимняя минусовая температура может быть для них губительна. В связи с этим, чтобы сохранить канны до весны, осенью их выкапывают, а весной снова возвращают на прежнее место.

Однако выкапывать культуру придется не всем садоводам. Для тех, кто живет в южных регионах (температура почвы зимой не опускается ниже -5°С), достаточно будет укрыть растение на зиму еловым лапником или слоем хвои, предварительно обрезав листья и цветоносы до основания.

В регионах, где температура почвы опускается до -6°С и ниже, растение обязательно нужно выкапывать. Причем сделать это нужно до наступления первых ночных заморозков. Иначе корни могут промерзнуть и начнут гнить во время зимнего хранения. В средней полосе выкапывать растение нужно в середине сентября, а в северных — уже в конце августа.

Хранение канн после выкапывания осенью можно выполнить несколькими способами:

От того, каким способом будет производиться хранение, будет зависеть подготовка растения, но выкопка в любом случае будет происходить одинаково. Сделать это нужно в сухой солнечный день. Выкапывать клубни следует лопатой аккуратно, чтобы не повредить. При этом корни лучше оставить с комом земли, чтобы не лишать растение привычного состава почвы.

Хранение в погребе или подвале

Хранение канн на зиму можно организовать в погребе или подвале. Предварительно помещение нужно будет подготовить: вынести все лишнее, очистить стены и пол от плесени и обработать противогрибковым составом. Эти меры помогут уберечь растение от плесени, которая способна его погубить.

Читайте также:  Лобулярия: посадка и уход в открытом грунте, фото и сочетание с другими растениями

Кроме того, помещение должно отвечать следующим требованиям:

Само растение во время выкапывания следует обрезать, оставив короткий стебель длиной 10−15 см. Срезы можно обработать фунгицидом, чтобы уберечь канны от болезней. Далее, подготовка клубней будет состоять в их подсушивании, для этого после выкапывания их оставляют на открытом воздухе (под навесом) на 3−4 дня.

Когда корни подсохнут, их нужно поместить в деревянные ящики, пересыпать торфом, песком, перегноем или опилками для лучшей сохранности и перенести в погреб.

В период хранения стоит раз в месяц просматривать растения, при необходимости увлажнять их пульверизатором (влажность почвы должна быть около 50%). Кроме того, нужно внимательно следить, чтобы не появлялась гниль. Если же она появится, нужно обрезать все пораженные участки и присыпать места среза древесным углем или обработать йодом.

В домашних условиях

Если нет погреба и подвала, то можно сохранить канны зимой в домашних условиях. Сделать это можно, оставив клубни в состоянии покоя или выращивая как домашнее растение.

Сохранение в холодильнике

Для хранения цветов прекрасно подойдет холодильник. Чтобы подготовить растение, стебли необходимо обрезать, оставив 10−15 см, срезы обработать йодом. Корни в этом случае следует очистить от почвы, промыв их в проточной воде. После этого корни нужно поместить на сутки в раствор марганцовки (или специальный дезинфицирующий раствор, подходящий для растений).

Далее клубни следует хорошо просушить, обернуть во влажные газеты и поместить в пластиковые контейнеры. Контейнеры для хранения не должны быть герметичными, поэтому в них заранее нужно проделать отверстия.

Раз в месяц канны, размещенные в холодильнике, необходимо осматривать на предмет появления гнили и пересыхания.

В цветочном горшке

Для хранения зимой цветов канн можно использовать цветочные горшки. При этом растение, помещенное в горшок, может находиться как в состоянии покоя, так и роста. В первом случае канны помещают в емкость подходящего размера и выставляют на остекленный балкон, лоджию или веранду. Но стоит учесть, что в этих помещениях температура воздуха должна поддерживаться в пределах от +12 до +15°С. Поливать растение достаточно раз в две недели (обязательно следить, чтобы почва не была переувлажненной).

Чтобы выращивать канны в зимнее время как домашний цветок, его следует поместить в просторный горшок. При выкапывании нужно обрезать только сухие части листьев и стебля. В качестве субстрата подойдет садовая земля, к которой растение привыкло в летний период. Либо можно использовать смесь песка, опилок и торфа, взятых в равных пропорциях.

Культура любит солнечный свет, поэтому ее следует разместить на окне с южной или восточной стороны, тогда растение будет цвести до середины декабря. Канны следует регулярно поливать и подкармливать раз в месяц минеральными удобрениями.

Как хранить КАННЫ зимой в домашних условиях? — 4 лучших способа

🌺 В цветнике частного сада или на городской клумбе яркие факелы канны индийской всегда завораживают красотой и своим окружением из шикарных декоративных листьев. Смотрятся они одинаково замечательно большими группами на зелени газонов или центральным пятном клумбы, обсаженные более низкорослыми цветущими однолетниками.

Фото: https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/221187/3dead663-1757-449a-acf9-407f953fbb7e/s1200?webp=false

Неприхотливые и долгоцветущие цветы

В последнее время канны входят в моду в качестве контейнерной культуры для украшения открытых террас и балконов. В силу своей нетребовательности они давно стали любимицами городских озеленителей, а владельцы частных домов наперебой стараются украсить ними свою территорию.

Но не все садоводы-любители понимают, как ухаживать правильно за этими гостьями из тропиков. И не понимают, что самое важное – сохранить корневища этих высоких цветов с мощными цветоносами зимой. Осенью канны нужно выкапывать, а клубни отправлять на хранение при определенных условиях.

Тропические красавицы не могут пережить суровых российских зим, наши морозы губительны для них. Поэтому есть лишь один способ продлить жизнь этим прекрасным растениям – успеть их выкопать до прихода холодов и снова высадить в почву весной, когда потеплеет.

И только в самых южных регионах, где зимой нет промерзания грунта на глубину, и на поверхности земли температура не ниже – 5 градусов, можно оставить канны зимовать в почве. Но при этом их хорошо укрывают. А перед укрытием обрезают листья и крупные цветоносы до основания.

Вокруг раскладывают плотно еловый лапник, насыпают щедрый слой хвои. Установив по краям колышки, укладывают поверх маты и надежно фиксируют от сильного ветра. Но канны погибают и вымерзают, если температура верхних уровней почвы опускается ниже – 6. Поэтому к выкапыванию приступают до установления морозов.

Когда выкапывать КАННЫ и как хранить зимой?

Работы начинают при первых осенних заморозках по ночам. Но особенно ценные сорта во имя их безопасности не стоит держать в земле так долго. Их можно убирать на хранение с середины сентября, не дожидаясь превратностей погоды. В северных областях рекомендуется убирать канны из открытого грядок в самом начале сентября.

Промедление может обернуться подмерзанием корней. А в результате такого повреждения они будут гнить во время хранения.

Выкопанные корневища сберегают зимой 4 разными способами:

  1. В ящиках в погребе.
  2. В цветочных контейнерах.
  3. в горшках в состоянии покоя.
  4. В качестве комнатного растения.

Само выкапывание осуществляется со всеми предосторожностями, чтобы лопата не повреждала корней. Для этой работы выбирают сухую погоду, пока еще тепло. Выкопанные кусты не отряхиваются от земли. Лучше, когда она частично остается на корнях. Но листья и цветоносы обрезают острым ножом.

Видео:

Хранение в подвале

Надземные части срезаются, допустимо оставить от них не более 20 см. Затем корневища подсушиваются на свежем воздухе под навесами с хорошей вентиляцией. Деревянные либо сетчатые пластиковые ящики заполняют смешанными в равных частях песком, торфом и опилками.

Фото: https://zakromadoma.ru/wp-content/uploads/2017/12/sposoby-hraneniya-kanny-zimoy.jpg

Смесь увлажняют и размешают в ней корневища канны индийской. При подвальном хранении ящиков нужно проявлять особое внимание к влажности хранилища. Если она выше 60 процентов, возрастает риск загнивания будущего посадочного материала. Температура для цветов будет оптимальной на уровне + 5-8 градусов. Ближе к весне нужно отслеживать появление ростков, и вовремя вынести ящики на свет.

Слабо вегетирующее состояние

При этом способе перед выкапыванием удаляют только старые широкие листья, молодые и не успевшие развернуться оставляют. Комья с растениями переносят в цветочные контейнеры и присыпают перегнойной землей. В таком состоянии их держат в прохладных светлых помещениях, где температура не выше +15. .

Поливают умеренно при подсыхании верхнего слоя – примерно два раза в месяц. Почва не должна быть обильно увлажненной, так как корни будут гнить от сырости. А в сухости они потихоньку продолжают вегетацию до весны, когда можно будет поделить и высадить кусты в почву.

Комнатные условия

Многолетние канны отлично приспособлены к комнатному содержанию. Растут они не хуже других зеленых друзей с подоконника. Главное, чтобы нашелся просторный горшок, куда поместился бы весь ком корней. В качестве наполнителя вполне сгодится обыкновенная садовая земля. Или можно смешать с песком и опилками торф.

При выкапывании для комнатного хранения с кустов удаляются только засохшие отцветшие бутоны, поврежденные и старые листья. А так весь куст необрезанным переносится в горшок либо в контейнер. Поскольку канны достаточно требовательны к хорошему освещению, сосуд с цветком располагают поближе к окну или к стеклянной балконной двери.

В благоприятных комнатных условиях цветение продолжается до декабря. Нужно лишь поливать вовремя и один раз на месяц подкармливать любыми минеральными смесями для комнатного цветоводства. Потом примерно на 2 месяца наступает конец вегетации с периодом покоя, когда листья сохнут и отпадают, стебель отмирает.

По весне растение пробуждается, из земли выходят новые ростки. С середины апреля цветок начинают приучать к солнцу, на день оставляя на открытой террасе, а на ночь забирая обратно в теплое помещение. На постоянное место канну переносят в мае, когда погода установится и минует угроза возвратных заморозков.

Траншейное хранение

Этот способ практикуют, если канны выращиваются в больших количествах. Выкопанные по поданному первым заморозком сигналу корни переносят в подготовленную траншею, укладывая их рядами и засыпая соломой, сухими листьями плодовых деревьев. Все промежутки между корнями тоже засыпаются любым наполнителем, который одновременно будет служить утеплением.

Если корней много, они располагаются в 2-3 этажа с толстыми прослойками опавшей листвы. Сверху тоже насыпают листья или сухую траву. Затем закрывают траншею землей и накрывают утепляющими щитами.

Фото: https://cepia.ru/images/u/pages/2472/kanna-4.jpg

Если создать каннам условия, приближенные к их родным природным, то есть достаточно тепла и влаги летом, зимой — прохлада и осторожное увлажнение, они будут каждый год радовать экзотическими зажигательными соцветиями и великолепными разноцветными листьями, отблагодарив за все заботы своей исцеляющей душу красотой.

Как сохранить канны зимой – лучшие способы

Не так давно эти растения были в диковинку. Но время идет, все меняется. Цветы полюбились, востребованы. Ими достаточно часто украшают приусадебные участки, дачи, загородные дома.

Последнее осеннее тепло ласково согревает большие яркие соцветия великолепных канн. Еще немного и задуют холодные ветра, придут ночные заморозки. Красота тропических экзотов поникнет.

Чтобы не застали врасплох внезапно пришедшие заморозки, и не повредили корневую шейку растения, ближе к осени канны следует окучить. А после наступления устойчивых холодов выкопать и с комом земли отправить на зимовку. Наиболее ценные сорта выкапываются не дожидаясь прихода отрицательных температур.

В первую очередь это касается тех климатических зон, где температура в зимний период бывает ниже -6°С.

На юге, где температурный режим зимой всегда выше -5°С, растения оставляют в почве. Единственное, обрезаются и надежно утепляются – еловым лапником или любым другим укрывным материалом.

До весны сохранить канны не составляет особо труда. Возможно хранение тремя способами. Первый, когда корни подсушиваются и хранятся в подвальном помещении. Второй, хранение в состоянии покоя в цветочном горшке и третий – в качестве комнатного растения.

В зависимости от того, как вы собираетесь цветок зимой сохранить, подготовка и подход к выкопке разные.

Если растениям предстоит провести зимний период в подвале или погребе, то перед выкопкой цветоносы и стебли обрезаются, но не полностью, оставляется пенек в 20 см. Корень выкапывается из земли с осторожностью. Земля не очищается, ее остатки помогут корневищам сохранить влагу при хранении. Корни чуть подсушиваются под навесом в тени. Поврежденные или подгнившие корешки удаляются.

Далее из песка, опилок и торфа готовится смесь, перемешивается и увлажняется. Подсушенные корни раскладываются по деревянным ящикам или коробам и засыпаются полученной смесью.

Если в подвале или погребе поддерживать температуру в пределах +5…+8°С и влажность около 60%, то корневища канн прекрасно доживут до весны. Единственное, не забывайте поливать, хотя бы раз в месяц, и осматривать корни на предмет повреждений.

Если подвального помещения нет, а есть закрытый теплый балкон, лоджия, веранда, где зимой около +12…+15°С, то канны вполне успешно могут храниться там в вазонах или горшках.

При таком хранении стебель не обрезается. Растение, выкопанное с земляным комом, помещается в подходящую по размерам емкость. Периодически поливается, но без переувлажнения. При переизбытке влаги корни могут загнить.

Читайте также:  Лук кармен: описание сорта, посадка севка, правильное выращивание, уход и применение

Ближе к весне полив увеличивается. Перед высадкой в открытый грунт растение подкармливается полным минеральным комплексом, которое предназначено специально для таких живописных цветов.

Самый приятный способ хранения – в квартире, в домашних условиях в цветочных контейнерах, кадках или вазонах. Почему приятный? Да потому, что цветущие канны помогут скрасить долгие зимние вечера. При таком способе хранения цветонос не обрезается.

Правда, выкопать растения придется раньше – до первых заморозков. Такое хранение в большинстве своем подходит для сортов невысоких. Хотя, если позволяет площадь, допустим, в зимнем саду, почему бы не разместить там канны бóльшего размера.

Почва при пересадке обеззараживается любым препаратом, предназначенным для этих целей. Так убережем растение от переноса нежелательной «живности». В доме для цветка находится место, где светло, тепло и солнечно. Растение регулярно поливается, при необходимости – подкармливается.

До декабря, а то и до января, зависит от сорта, канны будут цвести. Декоративность растения сохраняется и после цветения. Листва смотрится эффектно, ярко и сможет украсить любую композицию зимнего сада.

Но с февраля по апрель все-таки надо дать растению отдохнуть и обеспечить покой. Для чего ограничиваются поливы, обрезаются подсохшие стебель и листья. С началом пробуждения канны вновь формируют новые листочки.

Какой бы способ хранения вы не выбрали, уверена, цветок оценит заботу, проявленную к нему в зимний период. И летом непременно порадует ярким незабываемым цветением.

Можно ли замораживать красную икру: 7 способов хранения и как продлить срок годности соленого продукта

Перед любой хозяйкой, приобретающей красную икру, возникает вопрос о возможности поддержания деликатеса в свежем виде до торжества или даже впрок.

На прилавках магазинов и на рынках рыбный продукт предлагаются потребителю в жестких банках, в стекле, в пластиковых контейнерах, а также на развес.

Особенности изготовления и используемые упаковочные материалы играют важную роль при установке сроков годности продукта и методов его сохранения.

  1. Срок хранения красной икры и температурный режим по СанПиН
  2. Как максимально продлить срок годности икры
  3. Сколько хранится красная икра в жестяной банке
  4. Методы хранения красной икры
  5. В пластиковой банке
  6. В стеклянной таре
  7. Сколько хранится открытая красная икра
  8. Сколько хранится красная икра в холодильнике
  9. Сколько хранится красная икра на развес
  10. Сколько хранится красная икра в морозилке
  11. Красная икра после разморозки
  12. Как понять, что икра испортилась?
  13. Можно ли вернуть просроченную икру в магазин?
  14. Транспортировка и хранение
  15. Заключение

Срок хранения красной икры и температурный режим по СанПиН

Содержание морепродукта строго регламентировано санитарными нормами и правилами Российской Федерации. В законодательных документах указывается при какой температуре храниться икра, отражены допустимые емкости для расфасовки деликатеса.

Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 от 2003 года, открытая икорная продукция безопасна для употребления не более 12 часов при температуре от -2 до +2 градусов, в полимерной потребительской таре – 48 часов (от -2 до +4 градусов).

Как максимально продлить срок годности икры

Длительность хранения зависит от соблюдения установленных нормативов на всех этапах производства. В открытом виде соленая закуска остается свежей недолго.

Учет 5 главных правил позволяет продлить срок использования деликатеса:

  1. В стеклянной таре распечатанный продукт не теряет своих качеств дольше, чем в пластмассовой или жестяной емкости.
  2. После вскрытия упаковки икринки промываются горячей хорошо подсоленной водой.
  3. В банку добавляется ложка оливкового масла.
  4. Посуда накрывается пищевой пленкой либо плотной стерильной крышкой.
  5. Место для хранения деликатеса должно быть прохладное, защищенное от прямых солнечных лучей.

Внимание! Если целостность икринок при перекладывании в другую тару нарушается, то максимально увеличить годность продукта не получится.

Сколько хранится красная икра в жестяной банке

В емкости из жести производители закручивают продукты, прошедшие процедуру пастеризации или консервации. Жестянку необходимо держать в холодильнике при прохладной температуре от +3 до -3. В закрытом виде товар имеет срок годности – 12 месяцев.

Как быстро разморозить мясо и фарш в домашних условиях: самые лучшие способы

Вскрытое угощенье желательно употребить сразу или в течение дня, а после распаковки применить меры, способствующие продлению срока годности.

Методы хранения красной икры

Сберечь заранее купленный деликатес свежим до праздников возможно только при соблюдении установленных норм расфасовки. В домашних условиях для хранения икринок используются как стеклянные банки, так и контейнеры из пластика.

Порядок выдержки продукта зависит от процессов его изготовления, а также применяемой тары.

В пластиковой банке

Содержание соленых икринок в таре из пластика требует соблюдения со стороны хозяйки четких правил.

Перед укладкой емкость подвергается тщательной обработке, которая включает следующие действия:

  1. Промывка чистой проточной водой. Моющие средства, имеющие химический состав, исключаются, так как синтетические частицы не смываются полностью и остаются на стенках посуды.
  2. Выдержка тары в горячем растворе: 1 литр кипяченой воды и 4 ст. л. соли. Время – 6-8 минут.
  3. Сушка пластиковой формы, промазывание внутренних стенок маслом (оливковым либо растительным).
  4. Расфасовка после полного остывания контейнера.

Важно! Укладка икринок производится плотно друг к другу, минимизируя попадание воздуха в банку.

В стеклянной таре

Банки из стекла – самый лучший вариант для хранения икры.

Перед тем как переложить деликатес в стеклянную форму, требуется провести предварительную подготовку:

  1. Емкость тщательно промывается проточной водой с содой.
  2. Ополаскивается и хорошо просушивается.
  3. Проводится стерилизация стеклянной тары. Провести обработку возможно несколькими способами:

Сколько хранится открытая красная икра

В запечатанном виде товар остается свежим. После того как емкость открывается, деликатес начинает портиться. Срок годности после вскрытия зависит от качества упаковки.

Продолжительность хранения соленой икры в отрытом виде:

Вид тарыТемпературный режимСрок хранения
Жестянаяот -5 до +5 градусовНе более суток (в распечатанной жестяной банке процедура окисления возникает с первых минут)
Пластиковая18-20 градусов2-3 дня
СтекляннаяДо 25 градусов3-5 суток

Внимание! Употреблять деликатес из открытой жестяной тары, оставленной при комнатной температуре более чем на 24 часа, опасно для здоровья!

Сколько хранится красная икра в холодильнике

Герметично закрытий продукт в зависимости от технологии производства, способов упаковки и материалов, используемых для емкости, имеет разные варианты охлаждения.

Способы хранения живых и вареных раков, как правильно заморозить на долгое время

Длительность хранения икры в холодильнике:

НаименованиеТемпература и условияМаксимальный период
Запечатанная банка из жестиОт +5 до -3 градусов.Размещение в дверце холодильника не предполагается365 дней
Стерильная стеклянная банка с герметичной крышкойОт +4 до -4 градусов.Расположение на средней полкеОколо 30 суток
Вакуумный пакет, пластиковая форма без доступа воздухаОт +5 до -5 градусов.Содержание ближе к морозильной камереНе более 6 месяцев
Продукт, переложенный из одной тары в другую (при условии соблюдения стерильности)От +4 до -5 градусов.На нижней и средней полкеНеделя

Сроки выдержки рыбного продукта в холодильнике в первую очередь исходят из производственных параметров и характеристик. Дата расфасовки и продолжительность хранения заводской продукции указываются изготовителем на этикетке товара.

Сколько хранится красная икра на развес

На упаковочной посуде, в которой реализуется деликатес, не предполагается маркировка с данными о правилах и сроках годности. Покупатель не имеет достоверной информации об условиях производства, способах транспортировки и о качестве продукта.

Икринки на развес продаются в контейнерах из пластмассы. В закрытом виде икра содержится до 7 дней. Открытый продукт сохраняет свежесть не более 2-3 суток.

Покупка лакомства на развес должна осуществляться не более чем за день-два до употребления.

Сколько хранится красная икра в морозилке

Нарушение норм хранения приводит к потере полезных и вкусовых качеств скоропортящегося деликатеса.

Замораживание проводится с соблюдением определенных правил:

Морепродукты в замороженном виде остаются свежими в течение 8-10 месяцев.

Красная икра после разморозки

Тара из морозильной камеры перемещается на полку холодильника и оставляется там на сутки, пока не отойдет полностью. Употребить деликатес необходимо в ближайшие 3-5 часов.

Основное правило разморозки морепродукта отсутствие резкой смены температурного режима. Оттаивание при комнатной температуре приводит к потере икринками формы и вкусовых свойств.

Открытый контейнер с соленым лакомством заново помещать в морозильник нельзя.

Срок хранения рыбы в холодильнике: свежей, копченой, жареной, соленой

Как понять, что икра испортилась?

Использование в пищу несвежего морепродукта способно привести к отравлению или вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Испорченный товар распознается по следующим признакам:

Внимание! Свежая красная икра имеет слабый морской запах и приятный вкус. Любые сопутствующие ароматы и примеси в натуральном качественном деликатесе присутствовать не должны.

Можно ли вернуть просроченную икру в магазин?

На основании п 1 ст. 18 закона РФ «О защите прав потребителей» покупатель вправе вернуть просроченный или испорченный продукт в супермаркет.

Если при вскрытии баночки обнаруживаются какие-либо недостатки (едкий запах, неприятный вкус или срок годности уже истек), деликатес можно отнести обратно туда, где он был приобретен.

Покупателю требуется обратиться к администрации торгового заведения. При себе необходимо иметь сам некачественный товар и чек. Продавец (менеджер) обязан заменить непригодный продукт либо вернуть деньги, уплаченные за него.

В случае отказа обменять или компенсировать покупку потребитель может написать заявление в Роспотребнадзор. Специалистами управления будет осуществлена экспертиза.

При подтверждении недоброкачественности товара на магазин будет наложен штраф, а также вынесено решение о возврате денежных средств заявителю за данную единицу. Направлять обращение в правозащитную организацию можно даже при отсутствии или утере чека.

Транспортировка и хранение

Доставка рыбного деликатеса производится на основании государственных регламентов по перевозке скоропортящейся продукции.

Согласно установленным стандартам, зернистая икра должна выдерживаться при температуре не ниже -4 и до -6 градусов.

Морепродукт остается в свежем виде 240 суток.

Заключение

Красная икра является товаром, имеющим небольшой период хранения. Возможность сохранить угощенье аппетитным подольше зависит от особенностей икорного производства и материалов тары, используемой для упаковки.

Товар в жестяной банке в запечатанном виде в холодильнике остается безопасным для употребления до 10-12 месяцев. Герметичная емкость из стекла или пластика позволяет поддерживать свежесть продукта не более 1 месяца. Самым радикальным методом является заморозка.

Применение правильных способов выдержки позволяют сберечь икру без потери полезных качеств и нарушения целостности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *