Капуста цветная Снежный шар: описание сорта, отзывы, урожайность

Цветная капуста Сноуболл 123: пас от французов

С древних времён цветная капуста является одной из любимых садовых культур огородников, овощеводов, кулинаров и гурманов. С помощью селекционеров она изменилась почти до неузнаваемости. В старину у неё были мелкие зеленоватые и с горечью головки, а сейчас её «цветочки» стали крупными, сочными, вкусными и даже разноцветными. И созревать её заставили быстрее, и морозов научили не бояться. Сноуболл 123 — один из таких сортов.

Как появился вкусный «снежный шар»

Белая плотная цветная капуста была названа по аналогии со снежными комочками — Сноуболл. В наши края этот мячик «залетел» с подачи французских специалистов фирмы HM. CLAUSE S.A., которая специализируется на разведении, производстве и реализации семян овощей. В 1988 году оригинаторы подали заявку в ФГБУ «Госсорткомиссия», а в 1994 году после сортоиспытания цветная капуста сорта Сноуболл 123 была включена в Госреестр с рекомендацией выращивания её во всех регионах.

Сорт Сноуболл 123 отлично прижился в средней полосе и пользуется популярностью у садоводов

Сортовые характеристики капусты Сноуболл

Цветная капуста созревает за 90–100 дней от посева семян на рассаду. Семена всходят дружно. Величина плотных, круглых, немного приплюснутых головок средняя — в пределах 0,5–1 килограмма в зависимости от соблюдения агротехники, климата региона и погодных условий в текущем сезоне. Высокие листья прямостоячей компактной капустной розетки полностью закрывают головку от солнечных лучей, и она до полного созревания остаётся снежно-белой.

Сорт Сноуболл 123 имеет много достоинств:

  • хорошо переносит весенние перепады температуры (понижение до 3–4 ºС мороза);
  • отлично противостоит «капустным» заболеваниям, таким как:
    • кила;
    • чёрная ножка;
    • ложномучнистая роса капусты.
  • оптимальная высота листьев, закрывающих головку, что позволяет без дополнительного укрывания получить белые качественные головки;
  • практически одновременное созревание урожая на всех растениях;
  • отличный вкус овоща, поскольку в нём содержится повышенное количество сахара и аскорбиновой кислоты;
  • возможность использовать овощ при приготовлении большого спектра блюд:
    • для детей;
    • для тех, кто на диете;
    • в консервации;
    • для заморозки и др.

Пошаговая инструкция выращивания рассады

Сноуболл 123, как и все его сородичи, чаще всего выращиваются через рассаду. Организовать это можно в домашних условиях. Для получения рассады семена цветной капусты этого сорта высевают в период с конца февраля до начала марта, соблюдая несколько обязательных этапов процесса:

  • подготовка почвы;
  • подготовка и посев семян;
  • уход за рассадой.

Как подготовить почву и семена для рассады цветной капусты

Почву для рассады можно использовать покупную или со своего участка. При приготовлении субстрата для посева семян грунт, взятый со своего участка, смешивают в равных частях с перегноем и торфом.

Смесь надо обязательно простерилизовать, чтобы избежать главной угрозы для здоровья рассады — чёрной ножки.

В ингредиентах субстрата могут быть вредители, вредоносные бактерии, грибки. Все они погибнут, если почву расстелить ровным слоем на металлическом противне, а затем от 20 минут до получаса прогреть в духовом шкафу при температуре 80 ºС. Более высокую температуру в духовке устанавливать нельзя. Это может привести к таким неприятным последствиям:

  • сделать грунт бесплодным;
  • минерализовать органический азот;
  • увеличить количество нитратов;
  • спровоцировать гибель животворных микроорганизмов.

Чтобы семена быстро и дружно проросли, а растения не страдали от килы, их надо на полчаса опустить в подогретую до 40–50 ºС воду, а затем дать им просохнуть.

Для выращивания рассады цветной капусты дома используют различные ёмкости глубиной не меньше десяти сантиметров.

Для выращивания рассады цветной капусты отдайте предпочтение торфяным стаканчикам

Пошаговый процесс создания рассады Сноуболла состоит из таких этапов:

    Подготовка грунта и посев семян. Почву перед посевом обильно поливают. Семена заглубляют в почву на 0,5–1,5 сантиметра и слегка поливают, чтобы верхний слой почвы осел.

Если у вас нет желания пикировать рассаду, сразу посейте семена в отдельный небольшие стаканчики

Подсвечивать рассаду нужно с помощью лампы дневного света

Капуста любит воду да хорошую погоду

Пикировку цветной капусты лучше проводить через 7–10 дней после появления всходов

Я, выращивая рассаду для своего участка, подросшие молодые растения в фазе двух настоящих листочков пересаживаю в торфяные горшочки, которые при посадке капусты на грядку потом целиком закапываются в землю. Растение в этом случае не приходится вынимать, не надо тревожить лишний раз его корневую систему. Правда, капуста не любит кислых грунтов, а торф создаёт именно такую среду, поэтому добавляю в почву мел. Можно использовать известь или специальные минеральные добавки.

За неделю до помещения Сноуболла на постоянное место жительства рассаду начинают закаливать — приучать к солнечным лучам, открытому воздуху, разнице температур. Ёмкости с рассадой выставляют на освещённое солнцем место балкона или веранды сначала на 3–4 часа. Постепенно время нахождения рассады на открытом воздухе увеличивают. С 6-го дня пребывания рассады на балконе нужно сократить полив и оставить ёмкости с растениями на открытом воздухе до момента высадки в грунт.

Грядка для Сноуболла: пересаживаем ростки в грунт

Грядку делают на месте, которое хорошо освещается и прогревается солнцем. Если здесь в предыдущем сезоне выращивались другие огородные культуры, важно, чтобы они не относились к семейству крестоцветных (капусты, редис, редьки и прочие). Другие предшественники не повредят Сноуболлу.

Цветная капуста предпочитает нейтральные почвы. Если грунт на участке имеет кислую реакцию, грядку надо готовить с осени, проведя известкование почвы и внеся параллельно органические удобрения.

Если грядка не готовилась с осени, по её поверхности разбрасывают перепревший навоз или компост из расчёта 10 кг на 1 м 2 , землю перекапывают и разравнивают граблями.

Высаживают цветную капусту на постоянное место обычно в мае. Готовую рассаду Сноуболла размещать на грядке лучше всего по схеме 0,7х0,3 метра. В этом случае все растения будут иметь достаточную площадь питания, не будут затенять друг друга, грядка будет хорошо освещаться и проветриваться. Заделывать капусту в землю надо до первого листа, поэтому глубину лунок делают соответствующей длине корней рассады. Обычно это около 0,2 метра.

Заделывать капусту в землю надо до первого листа

Устойчивость Сноуболла к перепадам температур позволяет выращивать его и прямым посевом в почву. Делается это, как правило, также в мае. Лунки для посева семян глубиной 15–20 см располагают по той же схеме, которая используется для рассады. В каждую помещают по 2, иногда 3 семени. Когда всходы достигают фазы двух настоящих листочков, слабые растения удаляют выщипыванием, чтобы при этом не повредить корни оставленного растения.

Если в вашем регионе ещё не миновала угроза возвратных заморозков, над грядкой устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют лутрасил, спанбонд или другой укрывной материал.

Для защиты рассады от непогоды устанавливают дуги из прочной проволоки, на которых закрепляют укрывной материал

Подкормка цветной капусты

Цветная капуста имеет поверхностные корни. Чтобы она была устойчива на грядке, для образования новых корешков её окучивают через две недели после высадки в грунт и второй раз ещё через три недели.

Цветную капусту окучивают для повышения усточивойсти растений

Подкармливают Сноуболл трижды за сезон: через одну неделю и через 3–4 недели после посадки в грунт, а также когда сформируется маленький кочанчик.

Для первой подкормки в 10 литрах воды растворяют 0,2 кг коровяка и добавляют химические удобрения, содержащие марганец, магний, бор. Для второй подкормки в таком же объёме воды растворяют 2 грамма борной кислоты и по 1 грамму купороса и молибденовокислого аммония. Под каждое растение выливают около 0,5 литра таких растворов. Третья подкормка внекорневая — кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия (1 столовая ложка на 10 л воды).

Кочанчики опрыскивают раствором сульфата калия, чтобы улучшить вкусовые качества будущей капусты

Сноуболл, как и вся цветная капуста, очень остро реагирует на недостаток влаги в почве. Весь период созревания урожая капусту поливают в соответствии с погодными условиями. При отсутствии дождей поливы проводят не реже, чем раз в неделю. В жаркую погоду можно полить растения дополнительно.

Обработки от заболеваний Сноуболл 123 не требует, но с листогрызущими гусеницами капустной белянки бороться, скорее всего, придётся. Их можно собирать руками, регулярно осматривая растения, или обработать капусту Энтобактерином по инструкции к нему.

Для борьбы с капустной белянкой садоводы чаще всего используют Энтобактерин

Видео: как ухаживать за цветной капустой после посадки

Отзывы огородников о сорте Сноуболл 123

Коза-Дереза поздний сорт. У меня созрела в конце сентября. Не самый лучший вариант для капусты. Потом я сажал Сноу Болл. Эта была готова в июле, как и положено. Не шла в цвет и не грубела. Так что сажайте лучше ранние.

Андрей_К

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.22

Снежный шар (он же — СноуБолл 123): отличный скороспелый сорт! От высадки до уборки проходит 55–60 дней. Розетка средних размеров. Округлая плотная очень белая головка. Весит 0,7–1,2 кг. Очень вкусный сорт. Едят свежей и замораживают.

Ludowik

http://qps.ru/zPOXI

Какую только не сажала: СНОУБОЛЛ, АЛЬРАНИ, брокколи ФИЕСТА. Ну не получается она у меня и все! Белокочанная всегда шикарная, а цветная, брокколи — хоть тресни. А хо-о-о-чется, люблю я ее поесть!

ляксандровна

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t8215–50.html

Сорт цветной капусты Сноуболл 123 совершенно несложен в выращивании. Зная правила агротехники этого растения, вырастить его у себя на участке может каждый любитель огородничества.

Сноуболл 123: один из лучших сортов цветной капусты

Цветная капуста получила своё название за то, что её съедобные головки представляют собой огромные соцветия. Они вкусны, питательны и своим внешним видом украшают огород. Однако цветная капуста гораздо дороже своей белокочанной сестры, поскольку сажают её не так часто. Одним из лучших представителей среднеранних сортов является Сноуболл 123.

Описание цветной капусты сорта Сноуболл 123

Сорт Сноуболл 123 французского происхождения, на территории нашей страны разрешён для культивирования и использования с 1994 года. Относится к числу среднеранних сортов, считается одним из лидеров рынка в своём сегменте.

Внешний вид

Капуста этого сорта не отличается большими размерами. Наружные листья прямостоячие, основной их цвет ярко-зелёный, с голубоватым оттенком. Листья крупные, сильно вырастают в высоту, почти полностью закрывают головку, оберегая её от ярких солнечных лучей и предохраняя от потемнения.

Это позволяет не надламывать листья для прикрытия головки, что обязательно приходится делать при уходе за подавляющим большинством сортов цветной капусты.

Головка капусты Сноуболл отвечает названию сорта («Снежный шар»). Она очень плотная, круглая, иногда слегка приплюснутая, среднебугристая. Масса — от 0,8 до 1,2 кг, некоторые экземпляры достигают 2 кг.

Головки у цветной капусты Сноуболл 123 почти круглые, белые, ровные

Характеристика сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 имеет сравнительно небольшой вегетационный период: от появления первых всходов до сбора урожая проходит от 85 до 95 дней. Это капуста универсального назначения: отличный вкус головок позволяет использовать их для приготовления самых различных блюд. Она неплохо хранится, но лучше ту часть урожая, которая не будет использована в свежем виде в ближайшие 1–2 недели, разделать на кусочки удобной величины и заморозить. Капусту варят, жарят, маринуют: в любом виде её структура остаётся плотной, а вкус — превосходным.

Цветную капусту жарят даже целыми небольшими соцветиями

Сорт отличается стабильностью плодоношения. Урожай нельзя назвать очень большим, с 1 м 2 собирают около 4 кг продукции, но он мало зависит от погодных условий. Капуста Сноуболл 123 характеризуется повышенной устойчивостью к большинству опасных заболеваний: иммунитет защищает её от заражения грибковыми болезнями и различными гнилями, что позволяет обходиться без серьёзных профилактических опрыскиваний. Однако устойчивость к заболеванию килой невысока, поражает её и такой обычный вредитель, как капустная муха. Что касается стадии рассады, наиболее опасной болезнью при неправильной агротехнике остаётся чёрная ножка.

Видео: семена капусты Сноуболл 123

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Основными достоинствами сорта опытные аграрии считают:

  • раннеспелость;
  • прекрасный вкус;
  • презентабельный товарный вид головок;
  • высокое содержание витамина С;
  • стабильный неплохой урожай;
  • устойчивость к колебаниям температуры и уровня влаги;
  • способность наружных листьев прикрывать головки от яркого солнца;
  • устойчивость к большинству заболеваний;
  • прекрасную транспортабельность;
  • универсальность назначения.

Недостатков, отличающих Сноуболл 123 от других сортов, специалисты не отмечают, они одинаковы для цветной капусты в целом и связаны в основном с капризностью к условиям выращивания. Минусом можно признать плохую сохранность созревших головок на грядке, поэтому со сбором урожая нельзя запаздывать. Недостатком сорта является и серьёзная поражаемость килой в неблагоприятных условиях.

Среди сортов одинакового срока созревания капуста Снежный шар выигрывает в неприхотливости к условиям выращивания и вкусовых качествах. Если сравнивать с более поздними сортами, она, несомненно, проигрывает в урожайности: головки массой в 2 кг — это рекорд, тогда как для некоторых позднеспелых сортов — норма.

Особенности выращивания капусты Сноуболл 123

С точки зрения агротехники, сорт Сноуболл 123 не имеет существенных особенностей по сравнению с посадкой и выращиванием других скороспелых сортов цветной капусты. Благодаря короткому вегетационному периоду можно получить несколько урожаев капусты за лето.

Для получения первого урожая можно в начале весны посеять семена на рассаду дома, а ещё лучше — в тепличных условиях (культура довольно холодостойка). Если выращенную рассаду высадить на грядку в самом начале мая, в середине июня можно будет снимать урожай. Для получения второго урожая семена в начале лета можно сеять уже прямо в открытый грунт, а в сентябре срезать головки.

Выращивание через рассаду

Чаще всего цветную капусту выращивают через рассаду, поскольку хотят получить урожай пораньше. Однако в большинстве регионов возможен и прямой посев скороспелых сортов в грунт: Сноуболл 123 при таком варианте вполне успевает дать полноценный урожай. Если посеять семена на рассаду в начале или середине марта, уже в первый месяц лета головки будут готовы к употреблению. В южных регионах посев семян возможен даже в феврале.

Следует сразу оговориться, что вырастить качественную рассаду в условиях городской квартиры крайне сложно. Это относится к любым разновидностям капусты, цветная не исключение. В отопительный сезон капустной рассаде дома очень жарко. Поэтому заниматься рассадой можно, только если в квартире есть относительно прохладный, но солнечный подоконник.

Если не очень спешить, посеять семена на рассаду можно и прямо на даче в холодный парник во время самого первого весеннего визита на участок. Ничего страшного, если это будет даже середина апреля: урожай созреет попозже, зато особых хлопот с рассадой удастся избежать. В это время можно посеять капусту просто под лёгкое укрытие, а уже к майским праздникам его можно убрать: рассада будет расти на свежем воздухе, получится крепкая, а в конце мая — готовая к пересадке на постоянное место.

Если есть условия для выращивания рассады дома, то в первой половине марта надо сделать следующее.

    Приготовить почву: смешать в равных количествах торф, песок, садовую землю и перегной (можно купить готовую смесь в магазине). Свой грунт лучше обеззаразить: пропарить в духовке или пролить розовым раствором марганцовки.

Если грунта надо немного, его проще купить в магазине

У цветной капусты, как и у любой другой, семена не очень мелкие

Торфяные горшочки хороши тем, что рассаду в грядку сажают вместе с ними

При посеве можно пользоваться любым подходящим инструментом

Плёнка создаст парниковый эффект, и всходы появятся быстро

Всходы при температуре порядка 20 о С должны появиться через 5–7 дней. В этот же день, не мешкая, горшочки с сеянцами обязательно следует перенести в самое светлое место и снизить температуру на неделю до 8–10ºC. Это самый критический момент: если хотя бы сутки рассада пробудет в тепле, её можно выбрасывать, поскольку сеянцы тут же вытянутся. И в последующее время температура должна быть невысока: днём 16–18ºC, а ночью — не выше 10 о C. В противном случае все труды могут быть напрасными, и цветная капуста на грядке вообще не завяжет головки.

Не меньшее значение, чем прохлада, имеет и достаточная освещённость: возможно, рассаду Сноуболл 123 придётся специально подсвечивать люминесцентными или специальными фитолампами. Поливы нужны редкие и умеренные: застой воды мгновенно вызовет заболевание чёрной ножкой. Если грунт был качественным, можно обойтись и без подкормки, хотя один раз, в стадии двух настоящих листков, подкормить слабым раствором комплексного удобрения желательно. Если посев проводился в общий ящик, пикировка в отдельные стаканчики до семядольных листьев возможна в 10-дневном возрасте.

За неделю до высадки на грядку растения закаливают, вынося на балкон. Готовая рассада возрастом около 1,5 месяца должна иметь 5–6 крепких листьев. При посадке её заглубляют почти до первого настоящего листка. Сажают Сноуболл 123 нечасто: на 1 м 2 располагают всего 4 растения, оптимальная схема — 30 х 70 см.

У готовой рассады листья должны быть крепкими

Видео: выращивание рассады цветной капусты

Выращивание безрассадным способом

Если нет необходимости в очень раннем урожае, Сноуболл 123 лучше посеять сразу в грядку, на постоянное место. В средней полосе России это можно делать в начале или середине мая, но лучше на первое время накрыть посевы нетканым материалом. В южных регионах посев проводят с середины апреля, а то и раньше. Желательно, чтобы к этому времени серьёзные заморозки прекратились, а нулевая температура (или чуть ниже) для посевов не опасна.

Если грядка к желаемому времени не успевает поспеть, можно заранее пролить её кипятком и накрыть плёнкой.

Этот сорт чуть менее требователен к составу почвы, чем цветная капуста вообще, но всё равно вырастить урожай на тяжёлых, глинистых участках не удастся. Не подойдут и бедные песчаные грунты. Оптимальный вариант — воздухопроницаемые плодородные супеси с реакцией среды, близкой к нейтральной. Лучшими культурами, росшими до цветной капусты на грядке, являются:

  • огурцы,
  • картофель,
  • морковь,
  • горох.
Читайте также:  Когда сажать смородину осенью в ленинградской области

Ни в коем случае нельзя сажать Сноуболл 123 после любых крестоцветных: редьки, редиса, любых разновидностей капусты. Возможно внесение любых удобрений, но лучше ограничиться хорошим перегноем и древесной золой (дозы: ведро и литровая банка на 1 м 2 соответственно). Посев семян в открытый грунт не представляет собой никаких трудностей и состоит из обычных шагов:

  1. Лунки в грядке, приготовленной заранее, намечают по той же схеме, что и для высадки рассады: 30 см в ряду и 70 см между рядами.

При подготовке лунок для капусты используют схему 30 х 70 см

Вместо азофоски можно взять щепотку птичьего помёта.

Азофоска — одно из самых удобных комплексных удобрений

Пролив каждую лунку тёплой водой, в неё сеют семена. Глубина — чуть больше, чем в горшочках: до 2 см. Лучше посеять по 2–3 семечка, а затем удалить лишние всходы.

Можно посеять семена и в бороздку, а потом проредить

Золой опудривают не только капустные посадки: это прекрасное удобрение отпугивает различных вредителей

Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.

Полив

Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м 2 грядки, а затем больше.

Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.

После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.

Удобрение

За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.

Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.

Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой. В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро. Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.

Борьба с болезнями и вредителями

При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.

Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.

Сбор урожая

Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.

Видео: советы по выращиванию цветной капусты

Отзывы

Капусту цветную Сноуболл 123 я выращиваю второй год. Капуста вкусная, головки средние. В том году покупала данную капусту рассадой, посадила в середине мая, урожай собирали в середине августа. Сорт этот среднеранний, поэтому вызревает хорошо, поздние сорта я практически не сажаю, иногда не вызревает до заморозков.

Таня

http://otzovik.com/review_3192079.html

Снежный шар (он же — СноуБолл 123) – отличный скороспелый сорт! От высадки до уборки проходит 55–60 дней. Розетка средних размеров. Округлая плотная очень белая головка. Весит 0,7–1,2 кг. Очень вкусный сорт. Едят свежей и замораживают.

ludowik

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/874-какой-сорт-цветной-капусты-выбрать/

Посмотрите капусты Сноуболл и Винсон. Очень довольна, всхожесть была 100%, завязались все, кочаны не зацветают, не надо закрывать — беленькие стоят.

«Мама Антона»

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1140631&start=180

Но главное преимущество сорта — раннеспелость. Капуста Сноуболл 123 идеально подходит для реализации ранней продукции на рынке. Она имеет отменный вкус и приятный внешний вид. А повышенной содержание аскорбиновой кислоты и других витаминов позволяет использовать её для детского питания.

«Гость»

http://kontakts.ru/showthread.php?t=12227

Любая цветная капуста — ценный диетический продукт, а сорт Сноуболл 123 отличается ещё и прекрасным вкусом. Выращивают её во всех регионах, кроме жарких и холодных. Агротехника цветной капусты не так проста, как белокочанной: мероприятия при выращивании те же, но условия надо соблюдать более строго. В трудолюбивых руках Сноуболл 123 даёт неплохие урожаи красивых и аппетитных головок.

Высокоурожайные сорта цветной капусты

Овощ витиеватой формы сегодня продается практически в любом супермаркете. Эта овощная культура необычайно полезна. Готовка цветной капусты не отнимает много времени, а входящие в ее состав микроэлементы (железо, фосфор, магний и т. д.) помогут вывести токсины и шлаки из организма и нормализовать работу ЖКТ. Сегодня подробно, что такое огородная цветная капуста, мы рассматривать не будем. Рассмотрим лишь краткое описание тех разновидностей, которые пользуются наибольшей популярностью.

Парижанка

Капуста цветная Парижанка является результатом работы сибирских селекционеров. Данный сорт подходит для тепличного выращивания, и выращивания под открытым небом. Выращивается Парижанка из рассады. Сажают семена на рассаду в феврале или марте. Выбирая дату для высадки семян ан рассаду, принимайте во внимание, что через 40 дней рассада будет готова к высадке в открытый грунт. Соответственно, почва к этому времени должна быть прогретой, а температура воздуха составлять не ниже 10 градусов. Через неделю пикируем всходы. Вызревает урожай за 4 месяца.

Краткая характеристика сорта

При созревании формируются плотные кочаны белого цвета, весом 1,5 кг. Это средний показатель. Если говорить о максимальном все кочана, то он составляет 2 кг. Форма кочана – округло плоская, нижняя его часть закрыта листовыми пластинами, которую растут вертикально.

Соцветия цветной капусты Парижанка хорошо переносят низкие температуры. Также к достоинствам можно отнести высокие вкусовые качества данного сорта. Назначение Парижанки – универсальное.

Снежный шар

Цениться сорт Снежный шар за высокую урожайность и длительный, как для данной овощной культуры, период хранения. Производством семян данного сорта занимаются не только отечественные, но и зарубежные агрофирмы. Вызревает урожай за 100-105 дней. Предназначен Снежный шар для выращивания под открытым небом.

Краткая характеристика сорта

Снежный шар – это компактное растение, не занимающее много места на грядке. Вес одного кочана варьируется от 700 до 1200 г. При этом, урожайность с 1 м2 составляет 3,5 кг. Обусловлена такая урожайность тем, что данный сорт хорошо растет при загущенных посадках. Используется данный овощ чаще всего для приготовления различных блюд. Отменный вкус получается у цветной капусты, приготовленной в горшочке. Можно разнообразить блюдо при помощи зеленого горошка или брокколи. А залить овощи целесообразно молоком, разведенным с водой. Не следует класть какие-то специи, помимо соли и перца. А самым приятным является то, что готовится цветная капуста, точнее ее продуктовые органы за короткий период времени.

К достоинствам Снежного шара стоит отнести устойчивость к различным заболеваниям, характерным для данной овощной культуры. Еще отметим, что данный сорт умеет приспосабливаться к условиям окружающей среды.

Осенний гигант

За что цениться сорт Осенний гигант несложно догадаться из названия. Это европейский сорт. На отечественном рынке реализацией семян Осеннего гиганта занимается преимущественно компания Седек. Вызревает цветная капуста в 4-х месячный период.

Краткая характеристика сорта

Кочан цветной капусты данного сорта весит порядка 2 кг. При ненадлежащем уходе или плохих погодных условиях масса кочанов составляет 1,3 кг. Цвет свежей цветной капусты – белый. Соцветия они имеют нежную структуру.

Из Осеннего гиганта получается вкусная консервация. Еще ее используют для приготовления различных овощных блюд. Во время термической обработки Осенний гигант не теряет вкусовых качеств и полезных свойств. Ну и стоит отметить, что она в холодильнике или погребе храниться на протяжении длительного периода времени.

К достоинствам Осеннего гиганта относятся:

• устойчивость к болезням и низким температурам.

Снегурочка

Сорт Снегурочка во время созревания формирует белоснежные кочаны. Он предназначен для посадки на солнечных участках огорода. От момента высадки рассады до полного созревания овощной культуры проходит порядка 70 суток.

Характеристика и достоинства сорта

Капуста цветная сорта Снегурочка отличается от многих других сортов формой кочана. Он не плоско-округлый, а куполообразный. Вес кочана варьируется от 1,7 до 2 кг. Сорт не предназначен для консервирования. Хорошо раскрываются вкусовые качества красавицы цветной капусты Снегурочка в блюдах, при приготовлении которых используется мука. Сорт идеально подходит для замораживания. Если вы не занимаетесь заморозкой овощной культуры, то можно приобретать свежемороженую продукцию компании Хортекс, которая хорошо зарекомендовала себя на рынке.

Что касается достоинств, то Снегурочка содержит больше витаминов, чем многие другие сорта. Она устойчива ко многим болезным и дает хороший урожай даже в неурожайные годы, что позволяет выращивать Снегурочку в промышленных масштабах.

Малимба

Сорт Малимба является достаточно капризным. Поэтому выращивать его целесообразно в теплице. Но, Малимба имеет множество достоинств, благодаря чему и пользуется популярностью у дачников. Вызревает овощная культура за 95 суток.

Краткая характеристика сорта

После созревания кочаны окрашены в белый цвет с молочным отливом. Их средний вес составляет 1,3 кг. Урожайность с 1 квадратного метра составляет 4 кг. Широкие листья цветной капусты данного сорта закрывают кочаны, что помогает овощу переносить жару.

Рекомендовано использование цветной капусты данного сорта для консервации. Еще из сорта Малимба можно готовить различные блюда. Она получается сочной и нежной. Даже просто обжарив соцветия в муке и яйце, вы получите ароматное и нежное праздничное блюдо. Во время обжарки происходит формирование хрустящей корочки. Также этот овощ можно мариновать. А если использовать сок лимона и сахарный сироп, то можно приготовить десерт. Сладкая капуста цветная перед подачей на стол охлаждается.

К достоинствам гибрида относится устойчивость к болезням, дружное цветение и созревание, отменные вкусовые качества. Отметим и тот факт, что во время транспортировки кочаны не теряют товарных качеств.

Инклайн

Цветная капуста Инклайн вызревает за 4, 4,5 месяца. Предназначена она для выращивания в открытом грунте.

Краткая характеристика сорта

Данная цветная капуста на грядке не страдает от солнечных лучей, ввиду того, что листья прикрывают большую часть соцветий. Кочаны по форме напоминают эллипс. Их средний вес составляет 2 кг. Если же говорить о максимальным характеристиках, то масса некоторых экземпляров достигает 2,5 кг. Что касается характеристик урожайности с 1 м2, то они редко превышают 2,7 кг. Обусловлено это тем, что растение не дает хорошего урожая при загущенных посадках.

Сорт Инклайн устойчив к заболеваниям, и не желтеет во время хранения. Она не предназначена для консервирования.

Белый замок

Белый замок ценится за отменные вкусовые качества. Вызревает овощ за 75-85 дней, что позволяет отнести его к раннеспелым.

Краткая характеристика сорта

Во время созревания формируются крупные головки, масса которых варьируется в пределах 1,2-1,5 кг. Окрашены соцветия в белый цвет, по бокам закрыты листьями. Из цветной капусты Белый замок можно готовить как овощные рагу, так и оладьи, добавив в натертый овощ муку и яйцо. Во время приготовления раскрывается нежный вкус овоща. Лучше всего его запекать. При этом залить соцветия следует молоком. Такая заливка придаст блюду пикантности. Его можно будет подавать даже на праздничный стол. Можно заливать блюдо молоком, смешанным напополам с куриным бульоном. Это не единственный, но самый популярный вариант заливки.

К достоинствам гибрида относится устойчивость к заморозкам. Также стоит отметить, что эта цветная капуста в холодильнике храниться на протяжении 2-х месяцев.

Лекану

Капуста цветная сорта Лекану является сильнорослой. Ее особенность состоит в том, что все головки имеют практически одинаковую форму и вес. Она вызревает за 70 суток.

Краткая характеристика сорта

После созревания белоснежные головки округлой формы весят порядка 2,5 кг. Вес крупных кочанов составляет 3-3,5 кг. Ввиду того, что практически вся головка покрыта листьями, соцветия защищены от солнечных ожогов. Предназначен гибрид для заморозки, приготовления консервации и овощных блюд.

Капуста цветная сорта Лекану не теряет товарный вид во время транспортировки и устойчива к некоторым заболеваниям.

Скайвокер

Капуста цветная сорта Скайвокер – еще один высокоурожайный сорт, который вызревает за 4 месяца.

Краткая характеристика сорта

Во время созревания овощной культуры формируются крупные соцветия. Вес одного кочана варьируется от 2 до 3,4 кг. Листовые пластины растут вертикально, покрывая только боковую часть плоско-округлой головки. С 1 м2 при соблюдении норм агротехники, собирают порядка 5 кг. Соответственно, капуста цветная данного сорта является одной из наиболее урожайных. Соцветия используют в кулинарии и для заморозки.

Из достоинств следует отметить устойчивость к высоким температурам, хорошую лежкость, устойчивость к заболеваниям и отменные вкусовые качества. Гибрид Скайвокер хорошо переносит транспортировку.

Балдо

Балдо – еще один раннеспелый сорт, который приглянулся фермерам. Урожай собирают через 90 суток после высадки семян.

Краткая характеристика сорта

Капуста цветная сорта Балдо после созревания окрашена в молочный цвет. Плотность соцветий – средняя, вес кочана округлой формы составляет, в среднем 1,7 кг. Подходит данный гибрид для выращивания под пленочным накрытием. Овощ обладает хорошими вкусовыми качествами. В овощных рагу капуста цветная отдает блюду сок, делая его необычайно ароматным. Не лишним будет добавить немного зеленого горошка. Также кулинары используют свежую цветную капусту для запекания. Интересные рецепты есть в арсенале у известного кулинара Джейми Оливера. Еще по его рецептам отлично получается из ароматной цветной капусты Балдо королевская темпура и флан. Но при приготовлении блюд не используйте слишком острые специи. Для цветной капусты лучшая специя это соль.

К достоинствам относится устойчивость к фузариозу и мучнистой росе, сохранность товарного вида во время транспортировки.

Винсон

Особенностью гибрида Винсон является то, что кочан имеет практически ровную форму. Перепады между высотой мелких соцветий практически не видны. Созревает гибрид за 100 дней.

Краткая характеристика сорта

Вес созревшей головки, которая имеет практически круглую форму, составляет в среднем 1,6 кг. Вес некоторых экземпляров составляет 3 кг. Листья закрывают большую часть кочаны. Что касается вкусовых качеств, то соцветия имеют приятный аромат и нежный вкус. Свойства цветной капусты данного сорта позволяют использовать его для приготовления консервации. Еще из цветной капусты Винсон готовят салаты, используют соцветия для заморозки.

Из достоинств сорта следует отметить устойчивость к болезням, дружное созревание и сохранность товарного вида при транспортировке.

Униботра

В обогреваемой теплице выращивать сорт Униботра можно на протяжении всего года. От посадки семян до созревания овоща проходит порядка 110 дней. Сеять семена можно непосредственно в грунт.

Краткая характеристика сорта

Во время созревания формируются куполообразные кочаны, весом 2 кг. Листовые пластины хорошо накрывают белые соцветия. Располагаются органы цветной капусты Униботра, которыми являются соцветия, плотно. Назначение овощной культуры – универсальное. Из цветной капусты Униботра получаются вкусные запеканки к ужину и овощные рагу для обеденной трапезы. Также соцветия пригодны для замораживания и консервирования.

Достоинствами сорта Униботра являются устойчивость к высоким температурам и хорошие вкусовые качества кочанов.

Абени

Тот сорт цениться за крупный размер кочана и вкусовые качества. Несмотря на то, что его родиной является Голландия, он отлично адаптируется к климатическим условиям нашего региона. Вызревает овощная культура за 95-100 суток.

Краткая характеристика сорта

Соцветия окрашены в белый цвет, вес кочана достигает 3 кг. Практически все головки, плотно покрытые листовыми пластинами, имеют одинаковую форму. Овощ обладает отменными вкусовыми качествами. Поэтому из цветной капусты Абени получаются отличные блюда, приготовленные на пару. Еще кулинары используют ее для жарки.

В разговоре о достоинствах следует отметить, что корневая система у цветной капусты Абени развита очень хорошо. Это позволяет овощной культуре хорошо переносить стрессовые ситуации (изменение температурного режима, к примеру).

Данный гибрид цениться за простоту в уходе. Вызревает овощная культура за 100-105 суток.

Краткая характеристика сорта

Некрупные головки, окрашенные в белый цвет, сформированы из мелких соцветий. Плотность кочана, покрытого листьями, средняя. Вес головок редко превышает 1,5 кг. Из цветной капусты Брюс можно готовить консервацию. Еще она подходит для заморозки.

Из достоинств следует отметить пластичность сорта. Он не требует дополнительного питания, что удешевляет процесс выращивания овощной культуры. Подкармливать растение нужно только в том случае, если его листовые пластины краснеют или приобретают синеватый оттенок, что говорит о нехватке микроэлементов. Брюс устойчив к низким температурам, что делает сорт подходящим для ранней посадки.

Читайте также:  Подкормка перцев в открытом грунте: как и чем подкормить

Уайтэксел

Ценится гибрид Уайтэксел за стабильную урожайность и дружность плодоношения. Вызревает сорт за 75-85 дней.

Краткая характеристика сорта

Крупные белоснежные соцветия, покрытые листьями, располагаются очень близко друг к другу. Вес созревшего кочана варьируется в пределах 2,2-2,5 кг. С квадратного метра собирают порядка 5 кг кочанов. Несмотря на то, что соцветия имеют крупную форму, головка практически круглая. Из цветной капусты сорта Уайтэксел можно готовить первые и вторые блюда, использовать ее для заморозки. Хорошо сочетается цветная капуста со всеми видами мяса и любыми овощами.

К достоинствам относится сохранность товарного вида во время транспортировки, устойчивость к плохим погодным условиям и распространенным болезням.

Важные моменты

• Если рассматривать такие виды капусты, как цветная, белокочанная, пекинская и брокколи, то первая переваривается организмом быстрее.

• Ги цветной капусты (гликемический индекс) составляет 15 единиц. Поэтому данный овощ можно употреблять даже диабетикам. Правда, ги продукта в жареном виде возрастает в 2 раза. Поэтому отдайте предпочтение тушенным блюдам. Если, к примеру, сравнивать, данную овощную культуру с укропом, то у них одинаковые ги. В целом, если посмотреть на таблицу ги, то данный овощ, по отношению с другими продуктами, обладает низким ги. Но, при употреблении, не стоит забывать, что блюда из цветной капусты крепят.

• В настоящее время существует не только желтая или белая овощная культура. Есть разноцветные гибриды, которые по составу микроэлементом не уступают привычным сортам. На прилавках магазинов можно встретить оранжевую цветную капусту или фиолетовую, овощ соцветиями зеленого цвета. С букетом цветов можно спутать пурпурную цветную капусту. Самыми яркими гибридами данной группы являются Лиловый шар, Изумрудный кубок, Вероника, Мазерата, Амфора, Изумрудная головушка, Египетские пирамид

Цветная капуста – выращивание

Цветная капуста — по-настоящему кладезь минеральных солей, витаминов, полезных биологических веществ, а людям с заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта употреблять цветную капусту просто необходимо ввиду низкого содержания в ней клетчатки.

Пищевыми достоинствами цветная капуста превосходит кочанную: в два раза богаче белком, в два-три раза — аскорбиновой кислотой (витамином С). Превосходит она кочанную и по содержанию минеральных солей щелочного характера, что весьма важно при избыточном потреблении белковой пищи. Благодаря тонкой клеточной структуре цветная капуста усваивается организмом полнее других капуст.

Цветная капуста — растение очень требовательное к уходу. Чтобы получить хорошую головку, надо иметь на растении не менее 20-25 крупных листьев. Особое внимание надо уделить регулярному поливу растений, которые любят влажную почву и не переносят засухи. Трех-четырехдневный недостаток лаги в период завязывания головок ведет к тому, что головки получатся низкого качества, мелкие, будут сразу рассыпаться. Поэтому за период выращивания цветную капусту поливают полной нормой (10-20 л на 1 кв. м) 4

5 раз. Кроме того, растениям нужны регулярные освежающие поливы.

После поливов при подсыхании почвы ее следует сразу рыхлить.

Многие из дачников выращивают цветную капусту в теплицах, это способствует получению раннего урожая. Однако, ранний урожай этого овоща можно получить и без теплиц, для этого выбирают ранние сорта капусты: Скороспелка, Мовир, Ранняя Грибовская 1355.

Рассаду цветной капусты выращивают почти так же, как и рассаду кочанной. Семена высевают за 40—45 дней до высадки рассады. Обычно используют ящики длиной 50 см, шириной 30 и высотой 10 см с отъемной продольной стенкой. На дно ящика кладут камешки для дренажа. На выровненной, увлажненной и слегка уплотненной почвенной смеси намечают бороздки с расстоянием 3 см и глубиной 0,5 см. Семена засыпают той же смесью, посев уплотняют. Первую подкормку дают через неделю после посадки рассады (высаживают по схеме 60 X 30 см) раствором мочевины (2 столовых ложки на 10 л воды из расчета на 10 растений с добавлением 1 ложки хлористого калия). Вторую подкормку дают в начале формирования головки. Состоит подкормка из раствора нитрофоски (3 ложки на 10 л воды на 5 растений) с добавкой по 2 г борной кислоты и молибденового аммония. Полезна подкормка растений и органическими удобрениями: птичьим пометом, разбавленным водой в 20 раз, или коровяком — в 10 раз, а также навозной жижей — в 4 раза.

Цветная капуста очень отзывчива на подкормки. Первую подкормку проводят через 10 дней после посадки рассады, когда растения тронутся в рост. Для этого на ведро воды добавляют 25 г нитрофоски и 0,5 литра коровяка, расходуя по 0,7 л раствора на растение. Через две недели в период образования головки величиной с грецкий орех проводят вторую подкормку тем же составом из расчета 1 л раствора на растение. Через 10 дней растения подкармливают третий раз. Для этого на 10 л воды берут 50 г нитрофоски, выливают под каждое растение по 1 л раствора.

О недостатке того или иного элемента в почве вам расскажут листья растений. Светлая окраска листьев говорит о недостатке в почве азота, коричневые пятна на листьях — это недостаток калия, а синевато-фиолетовая окраска на нижней стороне листьев означает недостаток фосфора. В это время цветная капуста очень чувствительна к высокой температуре воздуха. При температуре свыше 25°С и нарушении поливного режима образующиеся в течение 2-3 дней головки будут мелкими, рыхлыми, с ворсистой поверхностью, иногда с прорастающими в головке листочками. Поэтому в особо жаркую погоду, кроме своевременных поливов, надо опрыскивать растения водой для повышения влажности и снижения температуры воздуха в зоне листьев. Причем опрыскивать надо несколько раз в день, а в жаркие часы — через каждые 15 минут.

Хотя цветная капуста — светолюбивое растение, растущие головки надо защищать от попадания прямых солнечных лучей. Если это не сделать, они могут пожелтеть или приобрести коричневую и даже фиолетовую окраску. Поэтому обязательным приемом для получения качественных головок является их укрытие. Самый простой, но не лучший способ — это надламывание одного-двух крупных листьев розетки над головкой. Значительно лучше листья не надламывать, а связывать бечевкой 2-3 листа над головкой. Каждый раз при этом надо использовать бечевку другого цвета, тогда при уборке не надо развязывать все бечевки, а достаточно посмотреть головки, завязанные бечевкой одного цвета. Можно также головки укрывать бумагой, крупными листьями и т. д.

Самое главное при выращивании цветной капусты — не допускать приостановки роста растений. Поэтому кроме подкормок и своевременных поливов проводят и опрыскивание растений водой в жаркие часы дня для повышения влажности воздуха и снижения температуры в зоне листьев. При температуре воздуха выше 25° и нарушении поливного режима образуются мелкие листья, головки делаются рыхлыми, с ворсистой поверхностью, иногда с прорастающими в головке листочками. Наилучшая температура для роста цветной капусты и формирования плотных крупных головок 16—18°.

Многие садоводы выращивают цветную капусту безрассадным способом, такие растения быстрее растут, они более засухоустойчивы, быстрее образуют головки. Схема посева семян та же, что используется для высадки рассады в открытый грунт. При таком способе выращивания получается великолепный осенний урожай крупных головок цветной капусты.

С одной площади можно получить два урожая капусты, если выращивать цветную капусту среди кочанной. Для этого рассаду цветной капусты высаживают в последних числах апреля по схеме 70×70 см, защищая ее от заморозков индивидуальными колпаками или пленочным укрытием. В начале третьей декады июля на этой же грядке в рядках между цветной капустой по одному растению высаживают среднепозднюю кочанную капусту.

К этому времени цветная капуста успевает развить хорошую розетку листьев, но т. к. листья у нее прямостоящие, то она не мешает развитию кочанной капусты. Разрастаясь, крупные листья кочанной капусты прикрывают цветную капусту, создавая наилучшие условия для развития головок (пониженная температура, повышенная влажность, защита от прямых солнечных лучей).

После срезки головок можно получить второй урожай цветной капусты, оставляя на ра­стениях по одному побегу из нескольких, вырастающих из пазушных почек кочерыги.

Для выращивания цветной капусты можно использовать любой сорт, имеющийся в продаже. Все они хороши, но более скороспелые сорта — Ранняя грибовская и Гарантия; из среднеспелых назовем сорт Отечественная с крупными головками. При выращивании же цветной капусты на семена надо брать только один сорт, чтобы вокруг не было семенников любой другой капусты, иначе не избежать переопыления ветром.

На семена оставляют наиболее крупные, рано сформировавшиеся плотные головки. На другое место их не пересаживают. Постепенно головки начинают расходиться и удлиняться, в первую очередь удлиняются крайние побеги. Обычно центральную часть головки вырезают тонким острым ножом в сухую солнечную погоду и срез присыпают толченым древесным углем или мелкими древесными опилками. Однако последними исследованиями установлено, что вырезка боковых побегов и оставление на семена 2—4 побегов центральной части головки ускоряет созревание семян и повышает урожай с 19—24 г с одного растения до 34—42 г.

Семенники во время массового цветения подкармливают раствором суперфосфата (100 г на 10 л воды) с добавлением хлористого калия (40 г) и борной кислоты (5 г) на 5 растений. Растения подвязывают к кольям уже в фазу бутонизации. Поливы усиливают в период налива семян, не забывая рыхлить почву после каждого полива или дождя.

Начало созревания семян определяют по цвету стручков — они буреют. Чтобы ускорить этот процесс, семенники слегка поддергивают. Обычно это делают в сентябре. Полного созревания семян ожидать не следует, лучше срезать побеги, когда семена в стручке слегка побуреют и станут твердыми (фаза восковой спелости). Срезают побеги выборочно. Затем их связывают в пучки и подвешивают в проветриваемом помещении (в сарае или на чердаке, где семена и дозревают). Под пучками расстилают мешковину или пленку, чтобы осыпающиеся семена не пропали. Вызревшие семена по окраске коричневые. Обмолоченные семена очищают, сортируют, проверяют на всхожесть и хранят в комнатных условиях, лучше в герметичной таре, где они не отпотеют и при резких колебаниях температуры.

При выращивании цветной капусты часто бывают неудачи и у опытных садоводов и огородников. Причины надо искать в несоблюдении агротехники: выращивание рассады без подкормок бором и молибденом, выращивание рассады без горшочков, приостановка роста из-за недостатка влаги и несвоевременных подкормок, в жаркую погоду не проводилось орошение растений водой и т. д. Чтобы этого избежать, надо очень внимательно изучить агротехнику выращивания цветной капусты.

Балдо F1. Это сверхранний гибрид, он созревает через 56-60 дней после пересадки.
Молочно-белая головка, глубоко-округлая, однородная. Высокое качество головок, даже сравнимое с головками поздних сортов. Плотность посадки порядка 30-35 тыс.растений на га. Рекомендуется как самая ранняя культура – особенно в пленочных укрытиях.

Мовир 74 – раннеспелый и высокоурожайный. Диаметр розетки от полуметра до метра. Головки весят порядка килограмма, плотные. Головка округло-бугорчатая, мелкозернистая, белая, иногда чуть желтоватая. Созревание дружное. Что важно – сорт выности условия физиологической сухости, то есть жаровыносливый и холодостойкий. Назначение – потребление в свежем виде и консервирование. Его выращивают в открытом грунте в весенне-летний и летне-осенний период.

Метелица F1 – раннеспелый гибрид. От высадки до уборки 55-60 дней. Его выращивают в пленочном укрытии. Ранний урожай Метелица дает практически во всех зонах возделывания. Головка ее округлая, плотная, молочно-белая, весит 1,0-1,5 кг. У этого сорта тоже дружное созревание. Главное – дает стабильные урожаи даже при самых суровых климатических условиях.

Снежный шар (он же – СноуБолл 123): отличный скороспелый сорт! От высадки до уборки проходит 55-60 дней. Розетка средних размеров. Округлая плотная очень белая головка. Весит 0,7-1,2 кг. Очень вкусный сорт. Едят свежей и замораживают.

Регент МС: среднеранний (посев на рассаду в апреле, уже сейчас, проходит 110 дней от полных всходов до технической спелости). Приподнятая розетка листа. Головка бело-желтая, средней величины, округлая, плотно прикрыта листьями, довольно грубобугристая, а весит 500-600 г. Вкус отличный. Пикируют на семядольной фазе. В грунт высаживают в середине мая по схеме 30х50 см. Что очень важно, сорт устойчив к бактериозу Урожайность 2,4 кг/м2. Используют для домашней кулинарии.

Фремонт F1: среднеранний, созревает через 70-75 дней по пересадке. Хорошая самопокрывающая способность. Глубокая гладкая головка, зелеными листочками не прорастает. Крупная: весит до 5 кг. Сажают 25-30 тысяч растений на гектар.
Основное значение – переработка, замораживание. Фремонт рекомендуют для выращивания в весенне-летний и летне-осенний период.

  • Амфора

Строго говоря, это гибрид цветной капусты и брокколи под названием «романеско». Необычные головки в виде раковин светло-салатового цвета и хорощей плотности. Масса такого кочана около 2 кг. Пригоден к заморозке, употреблению в свежем виде.

  • Пурпурная

У этого сорта ценные диетические свойства, головки немного сплюснуты, фиолетового насыщенного цвета. Масса кочана около 1,5 кг. Долго хранится, рекомендован для заморозки. Устойчив к болезням.

  • Чеддар F1 (Cheddar)

  • Сугроб

От всходов до технической зрелости данного сорта должно пройти около 96 дней. Сорт очень урожайный. Головки круглые, плотные, массой около 1 кг. Цвет белый. Цвет головки не желтеет от лежки. Рекомендован к заморозке. В своем составе содержит много сахаров и аскорбиновой кислоты.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Цветная капуста ‘Фиолетовый шар’ F1. Итоговый отчет

Гибрид ‘Фиолетовый шар F1’ просто красавец! Ярко и необычно смотрится в блюдах, практически не теряет цвет. И вкус у него в разы приятнее обычной цветной капусты. Нежнее и как будто бы слаще. Резкий и навязчивый капустный запах как раз отсутствует. А еще Шар детям понравился. Дети с удовольствием едят цветную капусту. В общем, не капуста — сказка! Жаль урожая не много, но все познается в сравнении. А в сравнении с полным нулем еще с семи кустов цветной капусты других сортов два небольших кочанчика ‘Фиолетового шара F1’ — это уже приличный урожай!


‘Фиолетовый шар F1’


‘Фиолетовый шар F1’


Деткам очень понравился!

Проследить ретроспективу жизни капустоньки можно в предыдущих отчетах:

  • Посев, первый настоящий листик: Цветная капуста ‘Фиолетовый шар’ F1. Посев, всходы, первый настоящий листик
  • Пост рассады, высадка в огород: Цветная капуста ‘Фиолетовый шар’ F1. Рост и развитие рассады. Пересадка в открытый грунт
  • История цветения: Цветная капуста ‘Фиолетовый шар’ F1. Цветение, плодоношение, характеристика плодов, урожайности

Правда, не вся! Одна головка совсем припозднилась, но успела до конца тестирования!

В двух словах напомню, что сеяла я 5 семян, все взошли, но развивались неравномерно. 2 семечка так и простояли ростиком не больше 10 см. Еще у одного сеянца слопали корни. Попытка подлечить успехом не увенчалась.

Оставшиеся два успешно отплодоносили. Но не самый лучший результат — тоже опыт! Будем честны, лето было очень мокрым и холодным. Снег 22 мая — нонсенс! Последний раз снег в мае я видела, учась в институте, то есть около 20 лет назад. Только это было 2 мая, а в этом году снег выпал 22 мая! В общем, глюк погоды, сбой матрицы.

Да как угодно, только вот рассада ушла в огород на месяц позже, чем должна была. И потом еще домерзала. В июле ночные +6°С много крови попортили! Все лето дожди, на грядках лужи, почва подкисла, чего капуста тоже не любит.

Дважды за сезон вносила известь, не считая весеннего внесения при перекопке. Удобряла настоем куриного помета, вносила калийсульфат, калиймонофосфат и все без толку! Замульчировала водорослями, подсыпала немного песка-ракушечника под растюшки… Даже борной кислотой пару раз опрыскала.

В общем, шаманством занималась не детским. Ох уж эта погода! Ох уж мне этот климат! Но, как показывает практика, все возможно. Даже в такой ужасный високосный год.

Кратенько в табличке вспомним основные сроки всех этапов.


Основные цифры этапов

Дополним урожай!

Как уже стало понятно, я таки дождалась второй головки! Напомним, первая была такая:


Июльская головка


30 июля, июльская головка. Маловато.

Из-за отпуска немного переросла и «распушилась». Цветочек срезала, пенек оставила. Чего зря пеньки переводить! Рядом все равно фасоль с мангольдом, уже ничего сюда не посадишь. Так пенек и остался расти дальше.

И вторую головку тоже немного упустила, думала, может побольше вырастет. В общем, по неопытности. Еще 30 сентября была размером с ложку столовую. А тут 2 недели и фейерверки капустные))


13 октября. Срезаю!

А еще срезаю вот это недоразумение. Эх, год холодный! Недоразумение могло быть и побольше раз в десять.


13 октября. То, что выросло на пеньке от июльского урожая))


Недоразумение))


Общий вес второго сбора. На пожарить хватит!


Малявочка совсем!

Итого урожай дополнился до полукилограмма, вернее, 555 г.

Соответствие заявленным характеристикам

Разберем характеристики, заявленные на пачке:

  • Яркие головки с очень нежным вкусом.

Однозначно и бесспорно!


Яркий вкус и вкусный цвет!

  • Гибрид урожайный и неприхотливый, созревает спустя 82 дня после высадки рассады.

‘Фиолетовый шар F1’ по любому оказался урожайнее и неприхотливее (хотя я бы сказала, выносливее), чем другие цветные капусты на моем огороде. В этом году показал плоды-цветочки ТОЛЬКО ‘Фиолетовый шар F1’! Хоть и не много.

Что касается сроков созревания, тут все сроки сорвала природа. Никто не знал, что через 2 дня после высадки в огород у нас выпадет снег. Да и потом все не слава богу было.

Я считаю просто отлично, что я просто попробовала, посмотрела, потрогала такие красивенькие соцветия, хоть и не велики они были. А уж второй кочанчик в октябре так вообще чудо.


30 сентября. Чудо подрастает!

  • Соцветия фиолетовые, выровненные, плотные, массой 1,8-2,2 кг.

Соцветия отличались в 2 раза, 357 г и 156 г. Но не будем забывать, что одно я получила в июле, а второе в октябре. Мне кажется, это объясняет разницу в достаточной мере. И будь лето потеплее, головки были бы побольше.


Июльская головка


Октябрьская головка

  • Частично укрыты от солнечных лучей. Растения мощные, с вертикальной розеткой листьев и хорошо развитой корневой системой.

У меня они мощными не выросли. Но вертикальные листья действительно укрывают головки от солнышка!


Вид укрытой головки

  • Головки содержат повышенное колличество антоцианов — веществ, предотвращающих болезни сердца и кровеносной системы. Во время приготовления на пару или в кляре соцветия почти не теряют окраску. При варке лучше добавить в воду немного лимонной кислоты. Пригодны для заморозки.

Цвет головок подтверждает содержание антоцианов. При обжарке цвет тоже сохранился отлично!


Ох и вкуснота!

  • Урожайность 7-9 кг/м².

Не в это лето! Проверить не удалось даже близко.

  • Сорт пригоден для весенне-летней и летне-осенней культуры.

А вот это не у нас, не на нашей широте и не в нашем климате. Увы.

В общем и целом, ‘Фиолетовый шар F1’ порадовал. Он очень приглянулся деткам, что ценно. Ну и как я уже писала, две небольшие головки гораздо лучше, чем ни одной. Ну а если учесть и то, что это был первый опыт общения с капустой вообще, тем более с цветной, то и вообще отлично! На следующий сезон обязательно посажу снова. Потому что вкусняшка! А если лето порадует, так и урожая поболее нарастет.


Вот такую яркую и солнечную овощную смесь я делаю


После обжарки


Я прямо слышу как ребенок рычит, как кот, стащивший котлету!

В завершение тестирования хочу выразить признательность агрофирме «Аэлита» за возможность увидеть, потрогать, попробовать такую красивую и деликатессную вкусноту, как капусточка ‘Фиолетовый шар F1’! Спасибо, что доверили мне тестирование даже несмотря на то, что живу я не в России.

Спасибо девочкам редакторам-модераторам Оле, Марине и Ларисе! Спасибо за вашу важную и местами кропотливую работу, без вас бы ничего не было. Спасибо порталу 7 дач за заботу об организации тестирований, здорово, что есть место, где можно попробовать что-то новое и поболтать с единомышленниками.

Девочки, коллеги — и семидачницы, и семидачники (чего это я :)), спасибо за вашу поддержку, опыт, внимание, комментарии! Одно удовольствие работать с вами плечом к плечу! Надеюсь, до новых тестирований!

Цветная капуста: лучшие сорта и их особенности

Цветная капуста содержит много витаминов, считается очень полезным овощем. Вкус у капусты – нежный, а консистенция – мягкая. Сегодня имеется много разновидностей этого овоща. Важно перед посадкой капусты на своем участке ознакомиться с лучшими сортами, чтобы разобраться какой сорт подойдёт по времени роста и созревания.

Дачница

Цветная капуста, относящаяся к раннему сорту. Преимущество овоща – продолжительный период плодоношения. Срок вызревания наступает на 80-100 день после перенесения саженцев на грядку. Овощ характеризуется белой округлой головкой с небольшой приплюснутостью. Средний вес овоща составляет до 1 килограмма.

Продукт содержит много аскорбиновой кислоты и сахара, что придает необыкновенных вкусовых ноток. Листья надежно защищают созревающую головку от нещадных лучей солнца, потому огородник получает чистые плоды без дефектов. Капуста Дачница обычно дает небольшие по размеру плоды. При высадке важно придерживаться системы: на 1 квадратный метр сажать 3-5 саженцев на расстоянии 50 сантиметров между кустами.

Высадка растений должна производиться в конце мая-начале июня. Овощ отлично переносит транспортировку, в течение долгого времени сохраняет свои полезные свойства, если правильно его хранить.

Снежный шар

Капуста не зря получила свое название, характеризуясь истинно белоснежным оттенком, при этом имея небольшие размеры. Средний вес капусты достигает 850 грамм. Плотная высадка и компактность кустов обеспечивает высокую урожайность, тем более, что нет необходимости в пространстве для разветвления.

Раннеспелая капуста – лучший сорт, завоевавший популярность среди многих огородников. Преимущество продукта – повышенная стойкость к заболеваниям. Быстрый срок вызревания позволяет за один сезон собирать урожай несколько раз. С момента высадки саженцев до полного созревания проходит около 2 месяцев.

Мовир

Ранний сорт цветной капусты, славящийся повышенной стойкостью к холодам и высоким температурам. Особенность такого гибрида – быстрый срок вызревания. Можно снимать по 2 урожая за сезон.

Капуста белого цвета отличается округлым или округло-приплюснутым соцветием. Оттенок иногда бывает кремовым. Вес одной головки колеблется от 500 грамм до 1,2 килограмм. Капуста имеет низкий показатель стойкости к вредителям и заболеваниям, но ее вкус особенно ценится гурманами. При посадке семян происходит одновременная всхожесть.

Если делать высадку в середине февраля, а перенесенные саженцы укрывать пленкой для защиты от возможных весенних заморозков, можно снимать плоды уже в июне. Обязательно нужно высаживать сеянцы на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. Переносят саженцы с конца мая до середины июня. Рекомендуется подкармливать растение азотно-калийными удобрениями.

Экспресс

Разновидность раннего созревания. Характеризуется белыми соцветиями с желтоватым оттенком. Среди скороспелых сортов этот вид считается лучшим по своим вкусовым качествам. Вегетационный период составляет 62 дня. При высадке соблюдают расстояния в 25-35 сантиметров между кустами и 60-70 сантиметров между рядами. Так огородник получит хороший урожай, учитывая, что средний вес головки составляет не более 500 грамм.

Овощ не имеет повышенной стойкости к вредителям, но он неуязвим перед бактериозом – очень опасным заболеванием. Предупредить нашествие вредителей можно регулярными прополками и профилактическими обработками.

Планировать перенос рассады на грядку нужно в начале мая. Рекомендуется укрывать растения пленкой для защиты их от возможных ночных морозов.

Гарантия

Вегетационный период скороспелой капусты составляет 70-100 дней. Средний вес одной головки – от 500 до 900 грамм. Это надежная отечественная разновидность с 50-летней историей. Цветная капуста Гарантия отличается дружным созреванием. Преобладает белым или кремовым оттенком, кочаны имеют округло-плоскую форму. Овощ очень плотный, его поверхность – зернистая, мелкая. Сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте и под пленкой.

Преимущества капусты Гарантия:

Головка капусты полуоткрытая, но при этом она не страдает от солнечных лучей и практически не нуждается в дополнительном притенении.

Отечественная

Ранний сорт цветной капусты, которому неважна длина светового дня. Капусту можно сажать как в открытом грунте, так и под пленкой. Период вегетации составляет 110-130 дней. Средний вес одной головки не превышает 1 килограмма. Капуста обладает плотными, белыми кочанами, имеющими округло-плоскую форму.

Капуста отличается нежными вкусовыми качествами. Этот сорт можно без проблем транспортировать. Используют Отечественную цветную капусту для потребления в свежем, отварном, тушеном, запеченном виде. Также разрешено использовать ее для консервирования.

Альфа

Раннеспелый сорт цветной капусты, отличающийся высокой урожайностью, а также отличными вкусовыми качествами. Преимуществом этой разновидности является содержание большого количества сахаров. Головки крупные, средний вес овоща достигает 0,5-2 килограмма. Вегетационный период длится в течение 70-85 дней.

Капуста Альфа имеет белые плотные кочаны, округло-плоской формы. Капусту потребляют в свежем виде и применяют для квашения и заморозки. Цветная капуста созревает уже ранней весной, и собирать урожай можно до поздней осени.

Гудман

Как и многие современные голландские гибриды, этот сорт привлекает высокой урожайностью за короткий период вегетации – 65-80 суток. Но это только при условии того, что огородник будет регулярно поливать, подкармливать растение, не забывая об обработке почвы.

Средний вес головки составляет 1,2-1,5 килограмма. Капуста – белоснежная с упругими и плотными вилками, которые можно замораживать, при этом после размораживания овощ не теряет своего цвета и вкусовых качеств. Гудман имеет сильную корневую систему, стойко переносит температурные перепады и неблагоприятную погоду. Этот сорт устойчив даже к сильной жаре.

Головки – округлые, соцветия – плотные и твердые, полностью укрытые листьями. Аграрии очень ценят эту разновидность культуры, поскольку она устойчива к грибковым заболеваниям. Головки стойки к проявлению желтизны. Овощ легко выдерживает транспортировку, при этом отличается высоким качеством головок и их отличной внешней опрятностью.

Коза-дереза

Это сорт средней спелости. Отличается компактностью и белой головкой, преобладающей желтоватым, а иногда и красноватым оттенком. Прямостоящее растение приносит плоды, средний вес которых составляет 800 грамм, а при правильном уходе может превысить и 2 килограмма.

Вегетационный период растения составляет 53-70 дней. Сеянцы хорошо всходят и дружно развиваются. Побеги можно высаживать со второй половины апреля до середины июля. При посадке на 1 квадратный метр приходится 4 растения. Данный сорт капусты очень требователен к составу почвы. При посадке важно не забывать об удобрениях и подкормках.

Флора бланка

Среднеспелая разновидность цветной капусты, преобладающая округло-приплюснутыми соцветиями белого цвета с кремовым оттенком. Вегетационный период составляет 109-112 дней. Средний вес одной головки – 1,2 килограмма.

Плоды плотно укрыты листьями, потому головки надежно защищены от палящих солнечных лучей, из-за которых могут появиться черные пятна и горечь во вкусе. Всходы и вызревание – дружные, значит сбор урожая будет практически одновременным.

Между кустами и междурядьями соблюдают расстояние 50 сантиметров и 70 сантиметров. Капуста отличается повышенной стойкостью к бактериозу и холодам, в течение долгого времени не теряет своих вкусовых качеств при условии правильного хранения.

Белая красавица

Круглые соцветия привлекают огородников. Среднеспелая цветная капуста – высокоурожайный вид. За счет крупной головки вес капусты варьируется от 0,8 до 1,2 килограмм. Вегетационный период длится 55-65 дней после высадки саженцев на открытую грядку.

Особенность культуры – неспособность справиться с температурными перепадами и вредителями, поэтому требуется не только укрывать перенесенную рассаду плотной пленкой, но и регулярно проводить профилактические обработки от паразитов. Капуста хорошо сохраняет плотную структуру и транспортировочные свойства. Даже заморозка не испортит внешний вид капусты Белая красавица.

Америго

Сорт Америго – овощ позднего созревания. Вегетационный период длится 74-80 дней. Белоснежные головки капусты – округлые и массивные. Вес одного экземпляра может составлять 2-2,5 килограмма. В отличие от других сортов эта разновидность отличается повышенной стойкостью к вредителям и вирусным заболеваниям. Преимущество Америго – повышенная стойкость к холодам, у капусты не портится не только вид, но и вкус.

За счет интенсивного роста, цветная капуста нуждается в регулярных подкормках. Крупные листья надежно защищают головки от палящих солнечных лучей, создавая затенение. Со второй половины мая до начала июня можно высаживать рассаду. Расстояние между кустами и рядами должно составлять 70-80 сантиметров.

При посадке цветной капусты нужно уделять овощу много внимания. Только в таком случае огородника ждет высокая урожайность, здоровые плоды и отсутствие дефектов на головках. Обязательно следует соблюдать условия ухода за растением: поливать, удобрять, обрабатывать от болезней и вредителей.

Сорта цветной капусты для открытого грунта

Огородники выращивают цветную капусту на дачных участках по всей России. Ее чаще культивируют в тепличных условиях, но есть и сорта цветной капусты для открытого грунта, дающие хорошие урожаи.

  1. Снежный шар
  2. Как выращивать
  • Мовир
  • Как выращивать
  • Гохан
  • Как выращивать
  • Почва
  • Кабрал
  • Как выращивать
  • Кораллы Клары
  • Как выращивать
  • Описание сортов цветной капусты для открытого грунта

    Снежный шар

    Сорт цветной капусты Снежный шар подходит для климата Сибири и Урала, т. к. относится к ранним и созревает за 70-90 суток.

    • листва яркая зеленая, длинная, эллиптической формы, направлена вертикально вверх;
    • капустные головки белые, среднебугристые, сложены компактно и плотно, форма округлая, слегка приплюснута, вес каждой — 0,6-1,2 кг,

    Показатели урожайности составляют порядка 2 кг на 1 кв. м. Сорт рекомендован для длительного хранения в заморозке.

    Как выращивать

    Сорт выращивают рассадным способом. Посев семян осуществляют во второй декаде марта. Его пересаживают в открытый грунт через 1,5 месяца по схеме 35 х 50 см.

    Почва

    Сорт требователен к плодородности земли и плохо растет на грунтах с повышенной кислотностью.

    Лучшие предшественники сорта Снежный шар — огурцы и бобы.

    Удобрения

    Перед пересадкой молодых саженцев требуется выровнять кислотность почвы. Сделать это можно путем внесения в грунт зольного порошка. Для подкормки, которых на весь вегетационный период требуется не меньше 2, лучше всего подойдет аммиачная селитра (25 г на 1 кв. м). Ее разбрасывают между капустными рядами и сверху поливают водой.

    Сорт требователен к качеству полива. На каждый квадратный метр вносят 10-12 л воды.

    Мовир

    Капустный сорт Мовир относится к ранним и может давать урожай дважды за сезон. Сроки технической спелости — 85 дней.

    • листва ярко-зеленая, в форме элипса, длинная,
    • капустные головки плотные, округло-плоские, бугристые, белого цвета, вес каждой — от 400 г до 1500 г.

    Урожайность средняя: до 4 кг с 1 кв. м. Разновидность зарекомендовала себя холодостойкостью, жаровыносливостью, а также устойчивостью к растрескиванию.

    Как выращивать

    Сорт Мовир дает урожай 2 раза за сезон

    Для выращивания рассадным способом семена сеют в последних числах марта-начале апреля. Молодые саженцы накрывают укрывным материалом.

    Почва

    Сорт хорошо растет на черноземах, но требует освещения солнечными лучами.

    Лучшие предшественники для выращивания Мовира — бобы, картофель, огурцы.

    Удобрения

    Сорта требует 2 подкормки:

    • Через 10 суток после пересадки саженцев путем внесения мочевины (10 г), суперфосфата (20 г), калийного состава (10 г), разведенных в 10 л воды.
    • Спустя 2 недели после первоначальной вносят те же компоненты, увеличив их количество в 1,5 раза.

    В процессе ухода за сортом Мовир придерживаются систематичности полива, который проводят каждые 3-4 дня, увеличивая частоту в жаркое время.

    Гохан

    Гибридная разновидность Гохан была разработана компанией Syngetta seeds и относится к среднеспелым. Он в среднем созревает за 75 дней.

    • цвет листьев темно-зеленый с легким восковым налетом,
    • листва средних размеров, расположена в полувертикальном направлении,
    • капустные головки сформированы в форме эллипса, закрыты неполностью, вес каждой — 1,0-1,3 кг.

    Гибрид Гохан отличается высокими вкусовыми характеристиками. Его показатели урожайности насчитывают от 4 до 4,5 кг с 1 кв. м. У гибрида зафиксирована закрепленная на генетическом уровне устойчивость к холодным климатическим условиям.

    Как выращивать

    Лучше всего высаживать сорт рассадным методом. Семена на посев готовят в последних числах февраля.

    Почва

    Капусте нужен солнечный свет

    Гибрид Гохан лучше растет на черноземных землях, кислотность которых находится в интервале от 6,5 до 6,8 pH. Выбранное для посадки место должно быть хорошо освещено и защищено от прямых потоков ветра. Прохождение грунтовых вод должно быть не ближе 2,0 м от поверхности земли.

    Лучшие предшественники для выращивания цветной капусты Гохан — картошка, лук и морковь.

    Удобрения

    Гибрид хорошо отзывается на внесение удобрений, однако требователен к их составу. Перед посадкой рассады в открытый грунт в каждую лунку вносят смесь из 0,2 кг навоза и 20 г зольного порошка. Спустя 2 недели после высадки рассады растения подкармливают коровяком, норма расхода которого — по 500 г рабочей жидкости на каждое растение.

    Уход за гибридом предполагает полив 1-2 раза (6-7 л на 1 кв. м).

    Кабрал

    Гибридная разновидность Кабрал — разработка компанией Syngetta seeds. Кабрал — сорт со средними сроками созревания.

    • цвет листьев зеленый с легким синим оттенком,
    • листва средних размеров сложена в вертикально направленную розетку,
    • капустные головки сформированы в форме эллипса, закрыты листвой частично, вес каждой — 1,2-1,3 кг.

    У Кабрала отмечают хорошие вкусовые характеристики и устойчивость к холодным климатическим условиям. Показатели урожайности — от 4 до 4,5 кг с 1 кв.м.

    Как выращивать

    Культуру выращивают рассадным методом. Семена сеют в начале марта. Молодые саженцы пересаживают в открытый грунт в конце мая. Норма густоты посадок — не более 3-х на 1 кв. м.

    Почва

    Для выращивания цветной капусты Кабрал лучше подходит чернозем.

    Лучшие предшественники гибрида — картошка, огурцы и лук.

    Удобрения

    Растения нуждаются в удобрении

    Перед пересадкой в лунки вносят по 25 г нитроаммофоски и 20 г зольного порошка.

    Подкормку проводят спустя 21 день после пересадки молодых ростков: 1 л жидкого коровяка разводят на 12 л воды. Норматив расхода рабочей жидкости — по 1-1,3 л на 1 кв.м.

    Уход за гибридом предполагает частоту полива раз в неделю по 8-9 л на 1 кв. м.

    Кораллы Клары

    Сорт цветной капусты Кораллы Клары относится к среднеспелым и созревает за 115-120 суток.

    • листва ярко-зеленая, с легким восковым налетом,
    • розетка с вертикальным направлением листьев,
    • капустные головки округлые, фиолетового цвета, вес — от 450 г до 1,5 кг.

    У сорта отмечены хорошие вкусовые качества, средняя устойчива к черной ножке. Он может поражаться тлей. Урожайность Кораллов Клары составляет до 1,2 кг с 1 кв. м.

    Как выращивать

    Данную разновидность предпочтительно выращивать рассадой. Молодые саженцы пересаживают в начале мая по схеме 35 х 60 см.

    Почва

    Сорт Кораллы Клары требователен к грунту, потому рекомендуют отдавать предпочтение обыкновенному чернозему. Перед высадкой рассады проводят не менее 2 прополок, осенью почву вспахивают на глубину 16-18 см, весной проводят боронование.

    Ссылка на основную публикацию