Клубника в пирамидах: плюсы и минусы выращивания

Добавить в избранное

Клубника является одной из самых популярных ягод среди огородников, поэтому её часто выращивают на крупных и мелких садовых участках. Кроме стандартной посадки эту культуру можно выращивать в пирамидах — вертикальных конструкциях, состоящих из нескольких ярусов с почвой. Основные особенности выращивания клубники в пирамидах, плюсы и минусы такого способа и пошаговые инструкции изготовления вертикальной конструкции из различных материалов, а также методы борьбы с возможными болезнями и вредителями культуры — далее в статье.

Плюсы и минусы выращивания клубники в пирамидах

Выращивание клубники в вертикальных конструкциях всё чаще используется огородниками на крупных и мелких участках.

Пирамида для клубники из доступных материалов

Для формирования многоярусной пирамиды можно использовать разнообразный материал, а изготовление сооружения достаточно простое и не требует специальных умений. Подробней о материалах, из которых можно сконструировать пирамиду, а также о схемах готовых сооружений — далее в статье.

Из покрышек

Если у огородника есть старые автомобильные шины, можно изготовить пирамиду из них. Покрышки укладывают друг на друга, размещая снизу ту, которая имеет максимальный диаметр, и постепенно уменьшая размер каждого яруса. Наглядная схема вертикальной пирамиды из автомобильных покрышек представлена на картинке ниже.

Для изготовления такой конструкции понадобятся следующие материалы и инструменты:

Пошаговая инструкция изготовления этого сооружения представлена ниже:

  1. Выкопать яму, глубина которой равна половине высоты самой широкой автомобильной покрышки. Диаметр ямы должен точно совпадать с диаметром шины.
  2. Если для изготовления конструкции используются покрышки различных размеров, то их верхние части нужно срезать. При использовании автомобильных шин одинакового диаметра в их боковой части вырезают лунки для клубничных саженцев.
  3. Поместить самую большую шину в яму. На дно выложить слой керамзита толщиной 2 см для дренажа. Заполнить оставшуюся часть покрышки смесью земли, песка и торфа.
  4. Дно ПВХ-трубы плотно закрыть, а на её боковой части проделать отверстия: вверху диаметром 10 мм, внизу — 5 мм. Установить трубу вертикально по центру первого яруса, размещая её закупоренной стороной в землю.
  5. Полить почву внутри автомобильной шины водой и оставить для усадки на 30 минут.
  6. Аналогичным образом установить остальные ярусы пирамиды. На верхушку конструкции можно поставить цветочный горшок для декора.

Выращивание клубники в пирамидах

Как правильно сажать клубнику на горизонтальных грядках, мы давно уже знаем. Значит, пришло время осваивать вертикальные гряды. А самый распространенный и удобный вариант вертикального выращивания – это пирамиды для клубники. Выращивание клубники в пирамидах очень популярно во всем мире, потому что, в первую очередь, это красиво и не так сложно, как кажется.

Клубничную пирамиду можно соорудить своими руками из подручных материалов. О том, какие бывают пирамиды для клубники и как построить этакую красоту на своем участке, мы и поговорим сегодня.

Выращивание клубники в пирамидах: оно нам надо?


Выращивание клубники в пирамидах (многоярусных или каскадных грядках) выгодно владельцам небольших дачных участков, где вечно не хватает площади для насаждений. А тут высокая конструкция в несколько этажей, и на каждом растет клубника – мечта!

Продвинутые огородники говорят, что в пирамидах клубнике теплее, микроклимат там создается особый, а ярусная конструкция гряд защищает от переизбытка влаги.

На ярусных грядках проще проводить все манипуляции по обработке кустов: обрезку, удаление усов, мульчирование и даже сбор самих ягод.

Пирамиды при необходимости легко укрываются на зиму пленкой.

Пирамидальную конструкцию можно опрыскать от вредителей быстрее и качественнее, чем обычную, ибо обработка захватывает сразу несколько ярусов.

Наконец, грядка в виде пирамиды, усыпаная спелыми ягодами – шикарный элемент ландшафного дизайна нашего дачного участка. Все-таки лучший вариант декора тот, который и глаз радует и урожай приносит.

Какие бывают пирамиды для клубники

Пирамиды для клубники условно можно поделить на два типа: пирамида в виде многоярусной грядки из коробов и пирамида-этажерка. Классификация на этом не заканчивается, в деле построения клубничных “многоэтажек” фантазия огородников не знает границ. Смотрите:

Классическая многоярусная пирамида для клубники:

А если короба поставить поперек, то вид будет иным:

Почему бы не оставить у клубничной пирамиды внешние углы:

Грядка-пирамида вообще может быть круглой:

И даже треугольной:

Кто-то сооружает пирамиды из старых покрышек:

А кто-то строит этажерки на колесах:

Как построить пирамиду для клубники: пошаговое руководство

Один из вариантов клубничной пирамиды – многоярусная грядка из коробов. Для сооружения такой грядки нам понадобится:

Стандартные размеры пирамиды для клубники:
240х240 см — сетка рабица;
220х220х25 см — первый короб;
170х170х25 см — второй короб;
120х120х23 см — третий короб;
70х70х25 см — четвертый короб;
20х20х25 см — последний ярус.

Шаг 1. С помощью лобзика выпиливаются нужного размера доски. Из них сколачиваются короба.


Самый верхний край досок желательно обработать рубанком и скруглить углы, чтобы усы и стебли клубники не царапало и не резало острыми краями. Чтобы удлинить срок службы пирамиды, дерево пропитывается защитным составом.

Шаг 2. В трубе, с помощью которой будет осуществляться полив, проделываются отверстия: в верхней части диаметром 10 миллиметров, в нижней части – 5 миллиметров. Дно трубы затыкают как можно плотнее, чтобы влага не уходила.


Шаг 3. На месте, выбранном для грядки, в качестве основания будущей пирамиды расстилают сетку-рабицу.

Шаг 4. На сетку устанавливается самый большой короб и засыпается грунтом (землей вперемешку с песком или с торфом).

Шаг 5. В центр короба устанавливается труба с отверстиями закрытым концом вниз. Трубу желательно обложить смесью компоста и навоза – засыпать с внешней стороны и утрамбовать. Эта, говоря грубо, навозная куча будет служить дополнительным питанием и сточником тепла для всей грядки.

Шаг 6. Сверху устанавливается следующий короб и тоже заполняется грунтом.

Шаг 7. Точно так же устанавливаются все последующие ярусы.


Пирамида для клубники готова. Остается немножко подождать, пока грунт усядет, и можно высаживать молодые кустики. В первый ярус обычно высаживают по семь кустов вдоль каждой стороны, во второй – по пять, в третий – по три, а в четвертый – по два, а в самый верхний ярус сажают всего два куста у самой трубы. Итого на пирамидальную грядку помещается 70 клубничных растений. Агротехника выращивания клубники в пирамидах отличается тем, что все поливы и подкормки осуществляются через вкопанную трубу.

Этажерка для клубники: как построить своими руками

Второй вариант вертикальной клубничной грядки – это этажерка. Для изготовления этажерки потребуются:

Шаг 1. Берутся четыре двухметровые доски и размечаются углы: на одном конце доски – 30°, на другом – 60°. Лобзиком или ножовкой делаем срезы по отмеченному, соответственно на одном конце доски под шестьдесят градусов, а на другом – под тридцать. Срезы делают по одной стороне доски так, чтобы двухметровая высота сохранилась. Это будут вертикальные грани – основа пирамиды.

Шаг 2. Чтобы скрепить боковые грани понадобится брусок. Две доски кладут срезами под 60° друг к другу, между ними вставляют брусок и скручивают винтами. Затем ставят их вертикально, прислоняют оставшиеся грани с углами в 60° и закрепляют саморезами.

Шаг 3. На каждой из четырех вертикальных граней, начиная с основания, делают по шесть отметок через 285 миллиметров. Затем измеряют расстояния между всеми четырьмя гранями в районе каждой отметки на одном уровне. Эти расстояния складывают и делят на четыре. Так вычисляют длину горизонтальных граней-полочек для каждого уровня.

Шаг 4. Выпиливают доски по полученным размерам: по четыре штуки каждого размера. По бокам будущих полок срезают углы в 30°. Углы опять же срезают с одной стороны доски, чтобы ее длина не уменьшилась. В итоге для каждого уровня этажерки должно получится по четыре горизонтальных полочки.

Шаг 5. Скрепленные вертикальные опоры и горизонтальные полочки переносят на место предполагаемой грядки. Там окончательно монтируют пирамиду, закрепляя с помощью трех винтов каждую горизонтальную полку там, где ставили метки на третьем этапе.

Шаг 6. Используя уровень, устанавливают готовую пирамиду так, чтобы вертикальные опоры стояли ровно и горизонтальные полки находились на одном уровне.

Шаг 7. Заполняют пирамиду-этажерку грунтом, начиная с нижних полок. Хорошо утрамбовывают почву. А затем высаживают молодые кустики клубники.

Как видно, выращивание клубники в пирамидах не для лентяев – на начальном этапе требуются определенные усилия. Но и ничего сверхъестественного в сооружении клубничных пирамид нет, эта задача под силу практически каждому.

Читайте также:  Лучшие новые сорта и гибриды тыквы

Как сделать пирамиду для выращивания клубники своими руками с размерами

Пирамида для выращивания клубники дает возможность не только собрать богатый урожай плодов, но и эффективно использовать площадь, а также придать участку необычный декоративный вид. Такое решение выгодно для тех дачников, которые имеют небольшие огороды и хотят с максимальной пользой использовать их для получения урожая. Пирамиды давно используются для выращивания садовой земляники в европейских странах, а вот в России это новшество прижилось совсем недавно.

Что собой представляет пирамида для клубники?

Пирамида для выращивания клубники представляет собой многоярусное сооружение, выполненное из различных подручных материалов:

Основание сооружения выкладывают армированной сеткой либо агроволокном, а затем приступают к построению ярусов. Форма строения выбирается любая, все зависит от предпочтений и фантазии огородника.

Установка каждого отдельного блока завершается наполнением его грунтом и обильным поливом водой несколько раз. Следующий блок размещают сверху только после того, как земля перестанет проседать. Каждый последующий ярус строят на 0,5 м меньше от предыдущего.

Основные положительные и отрицательные стороны грядки-пирамидки

Как и любой способ выращивания, пирамида для клубники имеет свои преимущества и недостатки. Отрицательными сторонами такого метода являются:

Преимуществами такого метода выращивания огородники считают:

Выбор материалов и как сделать пирамидальную грядку своими руками

Размеры и форму грядки для выращивания клубники выбирает сам садовод исходя из своих потребностей и эстетических предпочтений. В учет берутся количество ярусов и используемые для строительства пирамиды материалы. Слишком маленькое сооружение будет неэффективным, к тому же смотрится оно некрасиво, а за большой грядкой тяжело ухаживать.

Ярусы из камня

Каменные ярусы не только долговечны и практичны, но еще и красивы. Таким способом можно воссоздать целый рокарий. В целом технология строительства ничем не отличается от стандартной, но придется уделить большое внимание выбору камня и предварительной подготовке почвы. В противном случае есть вероятность того, что пирамида сползет в бок под тяжестью камней.

Грядка из покрышек

Необычная пирамида собирается из готовых блоков старых автомобильных покрышек. Предварительно у них срезают верхнюю часть. В зависимости от формы сооружения для выращивания клубники выкапывается яма и сооружается первый ярус. После этого засыпается почва, и процесс повторяется.

Некоторые садоводы отмечают, что такой вариант создает впечатление искусственности и плохо вписывается в цветущий участок. Чтобы придать пирамиде декоративные качества, ее можно раскрасить краской или использовать иные варианты декора.

Пирамида из пластиковых горшков

В качестве строительного материала для пирамиды применяются глиняные либо пластиковые горшки. В них насыпается питательная почвосмесь, а сами посудины выстраиваются друг на друга по ярусам. Недостатком такой конструкции является ее неустойчивость. Чтобы можно было разместить достаточное количество горшков, основание должно быть очень широким.

Из досок и ящиков

Деревянные пирамиды эффектно вписываются в любой ландшафт. Сделать такое сооружение не представляет большой сложности. Понадобятся доски шириной около 20 см и длиной 1,5-2,5 м. Предварительно их ошкуривают, а затем сколачивают при помощи металлических уголков и саморезов.

Таким способом формируются квадраты — блоки бля будущей пирамиды. Длина досок для каждого последующего яруса берется на 0,5 м короче от предыдущего. Чтобы сооружение прослужило как можно дольше, дерево рекомендуется покрыть лаком или покрасить масляной краской.

Технология постройки пирамиды для выращивания клубники из деревянных ящиков аналогична этой же процедуре из автомобильных покрышек. Только дерево предварительно ошкуривается и покрывается лаком.

Из панелей алюкобонда

Данный материал привлекает внимание тем, что можно подобрать понравившийся цвет алюминиевой панели. При этом нельзя строить пирамиду из темного алюкобонда, поскольку грядка в летний период будет сильно перегреваться. Технология строительства схожа с постройкой сооружения из досок, но вариант из алюминиевых панелей будет долговечнее.

Как посадить клубнику?

Выращивание клубники в пирамидах приобретает все большую популярность среди огородников. Процесс посадки растений ничем не отличается от аналогичной процедуры на обычной грядке. В случае если земля слишком утрамбована, ее надо взрыхлить при помощи лопаточки. Сердечко саженца должно располагаться на уровне грунта. Растения с закрытой корневой системой высаживают на ту же глубину, на которой они росли в контейнере.

Нюансы ухода за клубникой в грядке-пирамидке

Пирамида для выращивания клубники оправдает затраты и ожидания только в том случае, если растениям будет обеспечен надлежащий уход. Он несколько отличается от стандартного ухода на обычных грядках.

Схема полива

Полив клубники, выращиваемой в пирамиде, целесообразно осуществлять при помощи ленты для капельного орошения либо использовать для этих целей дождеватели. Садовым шлангом поливать растения надо очень осторожно. Процедуру осуществляют по мере высыхания грунта.

Рыхление и прополка почвы

Земля в ярусах пирамиды не должна слеживаться, потому рыхление почвы проводится регулярно. Сорняки удаляются на начальной стадии появления, пока они не успели войти в фазу активного роста, а корневая система не спуталась с корешками клубники.

Подкормки и удобрения

Состав и схема внесения подкормок для клубники, выращиваемой в пирамидах, ничем не отличается от удобрений, вносимых на обычных грядках. Как только начнет нарастать зеленая масса, растения подкармливают азотом, а перед началом цветения и во время плодоношения грядки удобряют калием и фосфором.

Укрытие на зимний период

Проще всего укрывать пирамидальную грядку на зиму при помощи агроволокна. Многоярусные сооружения нуждаются в обязательном утеплении, поскольку в холодное время года попадают в особую зону риска. Нельзя применять для укрытия пленку. В противном случае весной клубнику придется высаживать заново.

Как сделать пирамиду под клубнику на даче

Грядка пирамидка превосходно пригодится для выращивания клубники либо зелени. Подобное многоярусное строение грядки кроме собственных украшающих качеств обладает еще также несколькими превосходствами по сравнению с обыкновенными грядами.

Клубничная грядка пирамида: достоинства

Выделяют следующие плюсы:

  1. Бережливость аграрного места на участке. По существу на том самом месте, что и обыкновенная гряда, на гряде пирамидке возможно подобрать ягодок приблизительно в 2 раза более.
  2. Весной на многоярусной гряде грунт разогревается стремительнее, поэтому урожай поспевает приблизительно на 2 недели ранее срока, что существенно для клубники.
  3. При весенних холодах гряду пирамидку позволительно непосредственно покрыть агроволокном либо плёнкой, допускается, в свою очередь, изготовить ограждающий чехольчик.
  4. Еще если вы разводите клубнику ремонтантных видов, приносящую плоды до 1-ых осенних морозов, возможно удлинить период приношения плодов клубники, попросту прикрыв гряду плёнкой в момент морозов.
  5. Высокая установка пирамидки дает возможность наиболее комфортно ухаживать за культурами, подбирать ягодки.

Гряда пирамидка весьма необычно выглядит на участке, определенные садоводы применяют ее как клумбу для культивирования невысоких цветков.

Грядка пирамида своими руками: чертежи

На изображении показан чертёж гряды пирамидки. Четкие габариты тут не настолько значимы, самое существенное — придерживаться верной комплекции пирамидки.

Взгляните на чертеже местоположение пирамидки сравнительно магнитных полюсов, любой уголок пирамидки ориентирован в сторонку полюса.

Имеется мнение, что гряда пирамидка, верно размещенная сравнительно магнитных полюсов Земли может скапливать энергетику, вследствие чего увеличивается увеличение культур изнутри гряды, только это концепция, однако на опыте это доказывать трудно. Мы попросту проанализируем процедуру производства подобной гряды.

Как сделать пирамиду для клубники своими руками

Подбираем незатенённое раскрытое место (немаловажно чтобы в момент светового дня гряда не притенялась деревцами либо постройками, клубника не предпочитает вырастать в теньке).

Устанавливаем под основу предстоящей гряды пластмассовую либо металлическую сеть величиной 240 х 240 см, с небольшой ячейкой, что убережет гряду от мышей, хомячков. В случае если сеть довольно небольшая, то убережет от медведки.

Изготовляем из дощечек коробки габаритами:

В конечном счете выходит 5 коробков.

Поверхностные уголки всякой коробки необходимо немножко разровнять рубанком, чтобы уголки не западали в соцветия с ягодками клубники. Непременно коробки следует смазать антисептическим средством, чтобы уберечь дерево от раннего разложения.

Ставим 1-ый коробок, направляем уголки коробка по магнитным полюсам. Присыпаем коробок пластом торфа либо плодородной почвы толща пласта 15 см.

Чтобы осуществить поливание грядки нужно в середину коробки установить в вертикальном положении сточную поливинилхлоридную трубку. На дно трубки устанавливаем заглушку, но в побочных стенах трубки буравим дыры поперечником 5 мм. Возле трубки конусовидно подсыпаем помесь перегноя и удобрения.

Ставим коробки, попеременно присыпаем их плодородной почвой.

Посадка клубники в пирамидах. Нам потребуется 70 высадок. Приступаем к высаживанию с нижнего яруса, с любого края нижнего уровня рассаживаем по 7 высадок.

На 2-ом уровне с любого края рассаживаем по 5 высадок, на 3-ем уровне — по 3 высадки, на 4-ом — по два саженца, наверху – 2 высадки. Впоследствии высаживания орошаем саженки. Затем для подпитывания культур водой довольно время от времени наполнять водой трубку, расположенную посередине грядки пирамидки.

Все, гряда пирамидка для клубники собственными руками изготовлена, подобная гряда кроме замечательного урожая станет оригинальной декорацией вашего участка.

Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото

Грядка пирамида для выращивания клубники: чертежи, фото.

Грядка пирамида идеально подходит для выращивания клубники или зелени к столу, такая ярусная конструкция грядки помимо своих декоративных свойств имеет ещё и ряд преимуществ пред обычными грядками.

Преимущества использования грядки пирамиды:

Экономия земельной площади на участке. По сути на той самой площади что и обычная грядка на грядке пирамиде можно вырастить урожай минимум вдвое больше.

Читайте также:  Какие сорта колоновидных деревьев посадить в саду

В весенний период на многоярусной грядке почва прогревается быстрее, соответственно и урожай созревает на 1 – 2 недели раньше срока, что немаловажно для клубники.

При весенних заморозках грядку пирамиду можно легко укрыть агроволокном или плёнкой, можно даже соорудить защитный чехол.

Также если вы выращиваете клубнику ремонтантных сортов, которая плодоносит до первых осенних заморозков, можно продлить срок плодоношения клубники просто укрыв грядку плёнкой на период заморозков.

Возвышенная конструкция пирамиды позволяет более удобно проводить работы с растениями и собирать урожай.

Грядка пирамида очень оригинально смотрится на садовом участке, некоторые садоводы используют её как клумбу для выращивания низкорослых цветов.

Как видите преимуществ использования пирамиды для выращивания клубники предостаточно, приступаем к изготовлению.

Грядка пирамида для клубники: чертежи.

На рисунке предоставлена схема чертёж грядки пирамиды. Точные размеры здесь не столь важны главное соблюдать правильную форму пирамиды.

Обратите внимание на схему расположения пирамиды относительно магнитных полюсов, каждый угол пирамиды направлен в сторону полюса. Существует теория, что грядка пирамида, правильно расположенная относительно магнитных полюсов Земли способна накапливать энергетику в результате чего повышается рост растений внутри грядки, но это всё теория, а на практике это утверждать сложно. Мы же просто рассмотрим процесс изготовления этой грядки.

Как сделать грядку пирамиду своими руками.

ШАГ 1. Выбираем незатенённый открытый участок (важно чтобы в течение всего светового дня грядка не затенялась деревьями или строениями, клубника не любит расти в тени).

ШАГ. 2. Укладываем под основание будущей грядки пластиковую или металлическую сетку размером 240 х 240 см, с мелкой ячейкой, это защитит грядку от таких грызунов как мыши, хомяки, если сетка достаточно мелкая, то и от медведки.

Шаг. 3. Изготовим из досок короба размерами:

В итоге у нас получится 5 коробов.

ШАГ. 4. Верхние углы каждого короба нужно немного сгладить рубанком, чтобы углы не врезались в кисти с ягодами клубники. Обязательно короба нужно покрыть антисептиком чтобы защитить древесину от преждевременного гниения.

ШАГ.5. Устанавливаем первый короб ориентируем углы короба по магнитным полюсам. Засыпаем короб слоем торфа или плодородной земли толщина слоя 15 см.

ШАГ.6. Чтобы организовать, полив грядки в центр короба ставим вертикально канализационную ПВХ трубу. На дно трубы ставим заглушку, а в боковых стенках трубы сверлим отверстия диаметром 5 мм.

Вокруг трубы конусообразно насыпаем смесь навоза и компоста.

ШАГ.7. Устанавливаем короба, поочерёдно засыпаем их плодородной почвой.

ШАГ.8. Посадка клубники, нам понадобится 70 саженцев. Начинаем посадку с нижнего яруса, с каждой стороны нижнего яруса высаживаем по 7 саженцев.

На втором ярусе с каждой стороны высаживаем по 5 саженцев, на третьем ярусе по 3 саженца, на четвёртом по 2 саженца и на самом верхнем – 2 саженца. После посадки поливаем саженцы, В дальнейшем, для подпитки растений влагой достаточно периодически заливать воду в трубу размещённую по центру грядки пирамиды.

Вот и всё грядка пирамида для клубники своими руками готова, такая грядка помимо хороших урожаев будет своеобразным украшением вашего садового участка.

Делаем грядку пирамиду для клубники своими руками: размеры, чертёж

Трудно расположить компактно посадки, если не хватает места на огороде. Особенно это касается такой изысканной культуры как клубника. Многие опытные огородники изобретают разные способы – трубы, каркасы, пирамиды. Как оказывается, это не такое уж и сложное дело – хватило бы фантазии.

Что такое пирамида для клубники

Это деревянная конструкция, построенная из досок, заполненная грунтом.

Выглядит такая конструкция весьма привлекательно, а сделать её совсем несложно.

Выращивание осуществляется вертикальным способом – так, чтобы корни было направлены вниз, как будто высажены на обыкновенной грядке, но подняты над землёй.

Конструкция довольно простая, её можно соорудить своими руками , привлекая к этому подручные средства. Принцип пирамиды состоит в том, что нижние слои посадок не заслоняются верхними слоями от доступа солнечных лучей и просто света. Непосредственно грядки устроены в виде ступенек – рассада расположена несколькими ярусами, при этом ярусы выглядят как обыкновенная засаженная горизонтальная грядка.

Преимущества

Даже эта небольшая конструкция способна вместить несколько десятков корней клубники.

Основное преимущество пирамиды в том, что имеется возможность сэкономить пространство на огороде, кроме того – высадить большое количество саженцев на сравнительно небольшой площади. Ещё один плюс — красивый эстетический вид – выглядит как экзотическая клумба.

Схема раскроя досок.

Порядок сборки

Подытоживая вышесказанное, можно выделить следующее:

Благодаря тому, что растения находятся на возвышении и практически не соприкасаются с почвой, корневая система значительно меньше подвергается гниению. Подобный метод выращивания даёт возможность избежать инфицирования серой гнилью, заражения слизняками, капустницей.

Устойчивость клубники к грибкам при посадке пирамидой

Но также культура обретает условный иммунитет к заражению и распространению грибковых заболеваний.

В связи с этим упрощается профилактика – сокращается количество профилактических опрыскиваний или лечебных обработок. Кроме прочего упрощается уход за растениями – удобно обрывать первые цветоносы, пасынки.

А ещё пирамиду можно сделать разборной и убирать на зиму в сарай.

Отзывы садоводов

Выбор материала и механизм конструирования пирамиды

Принимая решение построить пирамидальную конструкцию для клубники, следует учитывать возможности – наличие необходимого материала, умений и фантазии.

Данную конструкцию можно построить из различного сырья – дерева, металла, полиэтилена, пластмассы, но, кроме названых материалов можно использовать следующие средства:

Из этих материалов можно создать не просто прочную пирамиду – изобразить красивый элемент декора на участке. Желательно для долгосрочного служения пользоваться сырьём, способным прочно стоять несколько лет – от одного до четырёх лет.

В большинстве случаев садоводы выбирают древесину – доски или длинные брусья. Строение, которое делается из древесины, обычно строят с тремя или четырьмя углами, при этом возводят несколько ступенек – ярусов.

Высокую пирамиду сделать сложнее, так как нужно рассчитать достаточную жесткость конструкции.

Определение места

Если на приусадебном участке есть место для огорода, тогда с выбором места проблем не должно возникнуть.

В противном случае придётся выбирать место прямо во дворе, а при подобном раскладе стоит проявить фантазию, установить вертикальную грядку в виде декоративного элемента ландшафтного дизайна. Такое же решение стоит принимать при желании установить строение в квартирных условиях – придётся придумать, как оформить каркас в виде красивой подставки для цветов.

Пирамида с клубникой в квартире

Если установка производится в квартире, оптимальным местом для этого будет балкон – желательно чтобы он был утеплённым и на зимний период плотно закрывался.

Для балкона лучше придумать что-нибудь компактное, например, небольшую стойку на основе горшков.

Если каркас небольшого размера, его можно оборудовать на подоконнике. При этом важно чтобы расположение вертикальной клумбы было на южной или юго-западной стороне. В крайнем случае, должен быть обеспечен максимальный доступ света – можно оборудовать искусственное освещение посредством специальной лампы.

Когда высаживать саженцы

Высадку саженцев рекомендовано осуществлять в период – начало марта и до конца июля.

В некоторых случаях можно высаживать до середины сентября, однако в данных обстоятельствах необходимо располагать посадки в таком месте, чтобы не подвергать новосады первым заморозкам – в квартире, на закрытом балконе.

Подготовительные работы и чертежи

Для того чтобы вышла качественная и прочная пирамида, стоит рассчитать параметры с помощью чертежей.

Схема пирамиды из досок.

  1. Далее нужно подготовить деревянные доски, гвозди для соединений – размер от 20 до 50 миллиметров.
  2. Взять молоток, рубанок, ватерпас.
  3. Но также нужны будут трубы из асбестоцемента или ПВХ, в которых имеются отверстия в диаметре десять миллиметров.
  4. Для наполнения полостей клумбы понадобится грунтовая смесь – чернозём, песок, торф, перегной.
  5. Желательно все поверхности обработать олифой.
  6. Лучше избежать обработки химическими средствами ввиду того, что данные средства будут влиять на качество и размер плодов, уровень развития и адаптации саженцев.

Выборка соединительных пазов

Варенье из малины

Варенье из малины считается одним из наиболее популярных видов сладкой закатки в странах СНГ. Объясняется это повсеместным выращиванием столь приятной на вкус и ценной по витаминному составу ягоды.

Кроме того что такая вкусность исполняет роль безопасного для организма десерта во время зимнего упадка сил и отсутствия полезных микроэлементов, она также является отличным помощником при некоторых заболеваниях. Не зря в народе бабушки рекомендуют при первых признаках простуды обязательно пить горячий чай с малиновым повидлом.

Богатый состав

Некоторые хозяюшки опасаются, что подобные заготовки негативно скажутся на их фигуре. Но сто грамм малины имеет всего около 50 ккал, что причисляет ее к группе низкокалорийных продуктов. Если не усердствовать с добавлением сахара или других компонентов, изобилующих глюкозой, то можно свести риски поправиться практически к нулю. Для этого достаточно сотворить кулинарный шедевр в домашних условиях самостоятельно. Тогда повар точно будет знать, что состав является натуральным без добавления опасных для здоровья стабилизаторов и прочих добавок, продлевающих срок годности.

Многим очень нравится характерный аромат приготовленного лакомства. Это происходит из-за большого содержания в нем фитонцидов. Именно за счет них десерт получает те самые качества антибиотиков, что позволяет ему успешно справляться с атаками микробов при простудных заболеваниях.

Помимо этого, малиновое варенье богато антиоксидантами. Они гарантируют ускорение метаболизма, что придется по душе всем худеющим и поддерживающим политику здорового питания. Но в народе оно больше известно как вспомогательное средство при ОРВИ, которое благотворно сказывается на стабилизации общего состояния больного, снижая его температуру тела.

Но далеко не все знают, что традиционные рецепты, предусматривающие термическую обработку, практически полностью уничтожают полезные свойства ягоды. Из-за этого эффективность их значительно снижается. Но если использовать метод без варки, то большая часть природных помощников сохранится до употребления. Останется только «подзаправиться» и радоваться улучшению самочувствия.

Читайте также:  Помидоры по-армянски, рецепт на зиму без стерилизации

Называется подобный способ «холодная варка». Он предусматривает перетирание ягод вместе с сахаром, либо медом по вкусу с последующей заморозкой. Это самый простой рецепт, но современные хозяюшки давно придумали массу его более практичных и оригинальных аналогов.

Отдельного внимания заслуживает высокое содержание эллаговой кислоты в свежих ягодах. Благодаря этому организм получает надежное подспорье для профилактики образования онкологических клеток. Эта же кислота становится нейтрализатором канцерогенов, которые вырабатываются вследствие жарки различных продуктов питания.

Состав ягод малины

ЭлементПроцентное содержание
Сахар (глюкоза и фруктоза)До 12%
Углеводы9%
КлетчаткаДо 6%
Пектин и дубильные веществаОколо 1%
ВодаОставшиеся 70-75%

Имеется здесь огромный запас микроэлементов, которые вмещают:

Если добавить к этому наличие витамины группы В, витамин С (та самая аскорбинка, которую прописывают в ударных дозах при гриппе и ОРЗ), РР, А, Е, то получается незаменимый помощник для баланса рациона питания в холодный сезон. Также лакомство богато кислотами вроде фолиевой и пантотеновой. Особенное место занимает салициловая кислота, которая способствует понижению температуры при гриппозной горячке.

Дополнительным ее преимуществом выступает способность разжижать кровь, что отлично подходят людям, попавшим в группу риска возникновения тромбов в кровеносной системе. Регулярное потребление джема холодной варки позволяет значительно снизить риски возникновения инсульта и сработать на опережение при повышенной свертываемости крови.

Польза и вред

Несмотря на стереотип о том, что малина является крайне полезным дополнением к столу на зиму, у нее есть существенное противопоказание. Речь идет о высоком проценте аллергенности. Из-за особенностей состава она часто превращается в источник проблем для аллергиков. Особенно это касается детей, страдающих различными пищевыми видами аллергии.

Кроме этого пункта существует еще одна относительно негативная сторона. Если десерт предусматривает традиционное приготовление с многочасовым увариванием, то стоит попрощаться с пользой продукта. Вместо этого он превращается просто во вкусную сладость без витаминной ценности. Касается это случаев, когда хочется получить действительно густое варенье без добавки загустителя. Но даже без существенной пользы это блюдо все равно остается одним из наиболее любимых.

Если же не варить ингредиенты, а перетереть их через сито, либо с помощью блендера, можно рассчитывать на ряд позитивных эффектов:

Обычно люди привыкли кушать густое варенье вприкуску с несладким чаем. Но если у человека прослеживаются первые проявления сезонных заболеваний с насморком, температурой и больным горлом, эффективнее будет залить несколько ложек повидла крутым кипятком. Причем пить получившийся раствор нужно максимально горячим, так как, чем дольше смесь остается заваренной в теплой воде, тем больше из нее уходит пользы.

Не все знают, что кроме противопростудного действия столь вкусное лечение носит еще обезболивающий характер. Успокаивая дерущее горло, пациент получит хотя бы легкую передышку, и успеет заснуть до окончания периода обезболивающего воздействия.

Врачи утверждают, что при простуде и смежных недугах крайне важно много пить, чтобы токсины выводились естественным путем: через пот и мочу. Малина имеет мочегонные свойства, что ускоряет вывод уничтоженных действием медикаментов вирусов, бактерий и продуктов из жизнедеятельности. Она даже поможет справиться с:

Не стоит обходить вниманием этот продукт женщинам, которые хотят улучшить цвет лица. Кушая перетертый сахарный десерт на протяжении всего зимнего сезона, получится не терять упругости кожи.

Не менее важную роль имеет медь, входящая в состав целой ягоды. С ее помощью нервная система функционирует без сбоев. Тем, кто постоянно сталкивается со стрессовыми ситуациями, а также недавно перенес нервный срыв, лучше обзавестись «холодной версией» десерта в холодильнике.

Если пациент страдает перебоями в работе желудочно-кишечного тракта, то и здесь варенье без косточек придет на помощь. Поспособствует этому высокое содержание волокнистой составляющей. За ее счет всасывание вредного холестерина постепенно стопорится. Положительным побочным эффектом подобной деятельности выступает стабилизация по части сердечно-сосудистой системы.

Пригодится баночка почти волшебного средства людям, страдающим частыми суставными болями. А вишенкой на торте станет подтвержденный многочисленными любителями покутить эффект снижения последствий похмельного синдрома. Нет ничего лучше с утра после пьянки, чем порция джема с высоким содержанием фруктовых кислот.

Необычные разновидности

Современная растениеводческая селекция продвинулась далеко вперед, предлагая потребителям новые разновидности давно известной ягоды. Последним писком моды стали сладкие блюда из черной ежемалины. Но ценители оригинальности не обходят стороной ее желтый аналог, который некоторые по неопытности могут посчитать попросту неспелой.

Внешне черный собрат очень похож на ежевику. Американские ученые в ходе многочисленных исследований пришли к выводу, что темный аналог гораздо полезнее более привычного красного. Его главным преимуществом числится способность предотвращать развитие раковых заболеваний.

Благодарить за это следует концентрированное число антиоксидантов. Если сделать из такого витаминного кладезя лакомство, то можно обеспечить организм отсутствием негативно воздействующих на него свободных радикалов. Так получится исключить клеточные разрушения.

Не менее полезным на фоне «коллег» выглядит желтый вариант. Это идеальное решение для тех, кто страдает аллергией на традиционные ягоды, но все же хочет сделать варенье. Секретом является мизерное содержание антоциана, что позволяет употреблять продукт не только аллергикам, но и маленьким детям, беременным. Скрытым преимуществом числится ударная доза фолиевой кислоты, гарантирующей нормализацию кроветворения. Гинекологи рекомендуют налегать на нее будущим родителям во время планирования потомства.

Самый легкий рецепт

Пятиминутка – наиболее легкий рецепт, предусматривающий отсутствие воды. Кроме этого, термическая обработка особенным способом делает так, чтобы ягоды остались целыми.

Алгоритм действий прост:

  1. Сначала нужно подготовить два главных ингредиента. Точной меры для сахарного песка и ягод не существует, так как их берется равное количество – сколько малины, столько и подсластителя.
  2. Промывать ягоды нужно только холодной проточной водой, после чего чистый продукт откидывается на дуршлаг. Это позволит стечь нежелательной жидкости.
  3. Далее добавляется сахар до нужного количества. Получившаяся заготовка должна простоять в покое около шести часов.
  4. Переложив смесь в большую кастрюлю, полуфабрикат отправляют на огонь.
  5. Сначала нужно прогреть массу на медленном огне до тех пор, пока сахарные кристаллики полностью не растворятся.
  6. Только после полного растворения можно подкрутить пламя побольше, проваривая около пяти минут до готовности (отсюда и название рецепта).
  7. Все время нужно аккуратно промешивать смесь, чтобы не получились отдельные карамелизированные огромные сгустки.

По завершении подготовительных процедур получившуюся массу раскладывают в предварительно стерилизованные банки.

Неопытные хозяюшки полагают, будто лучше будет, если все время варить заготовку на медленном огне, мол, так меньше витаминов уходит. Но из-за чрезмерной бдительности можно потерять приятный красный цвет, ведь содержимое кастрюльки быстро темнеет.

Необходимо периодически убирать наплывающую пенку. В противном случае уже через несколько недель все труды пойдут насмарку – заготовка прокиснет.

Еще одним полезным советом можно назвать обязательство закупоривать банки исключительно лакированными крышками, прошедшими процедуру стерилизации. Если проигнорировать кулинарную хитрость, то зимой можно достать из подвала не прекрасное красное угощение, а непонятную фиолетовую массу.

Если же хочется сохранить естественный аромат, напоминающий о лете, то каждая закладка должна включать не более двух килограммов заготовки. Лучше чаще, зато вкуснее.

«Сырой рецепт»

Не менее простым выглядит механизм подготовки витаминной бомбы холодным способом. Только тут потребуется на один килограмм малины около полутора кг сахара. Корректировать его количество следует «на месте», ориентируясь на кислоту даров огорода.

В отличие от классического способа мыть ягоды строго запрещено. Куда гораздо важнее – перебрать их, чтобы удалить жучков, листья и другой садовый мусор. Следующий шаг – засыпание сахара. Тут нужно взять на заметку простое правило: чем дольше будет храниться полезная «кадушка антиоксидантов», тем больше сладкого порошка нужно сыпать.

Далее останется только перетереть полуфабрикат с помощью толкушки. Лучше будет, если она окажется деревянной. Главным секретом однородности считается период растирания. Чем он больше, тем выше шансы, что готовое блюдо не расслоится. А вот от использования блендера и кухонного комбайна следует отказаться.

Получившуюся кулинарную гордость раскладывают по стерилизованным банкам, оставляя около двух сантиметров до горлышка. На оставшееся место до верхушки всыпается сахар. Он быстро превращается в монолитную корку, что станет природной пробкой и «воротами», защищающими от порчи.

Заключительным этапом является закупорка капроновыми крышками и заматывание пергаментной бумагой. Хранить лекарство нужно строго в холодильнике.

Рецепт в мультиварке

Современная бытовая техника значительно упрощает жизнь домохозяйкам. Добралась она даже до зимних закаток. Варенье не стало исключением.

Ингредиентами выступает все те же кило сахара и кило малины. Сначала ягоды перебирают на предмет поиска гнилых, потом моют и складируют в чашу мультиварки. Чтобы не растерять малину во время мытья, лучше очищать ее, сложив в дуршлаг. Емкость устанавливают в широкий таз, заполненный водой. Так ягодки останутся целыми, хорошо промывшись. Подождав, пока лишняя жидкость стечет, можно перекладывать их в чашу мультиварки.

Только после этого высыпается подсластитель, и все тщательно перемешивается. Останется только нажать на режим тушения, подождав около часа. Получившуюся горячую массу раскладывают по баночкам, которые простерилизовали любым доступным способом.

Стоит помнить, что если поспешить и не дать стечь малине после промывки, то джем получится жидким, сколько бы сахара, либо меда туда не положили.

Если в процессе перебирания выяснилось, что урожай подточили червяки, то от них можно избавиться, замочив подпорченный товар в солевом растворе. Он предусматривает 2 литра обычной воды и пару чайных ложек соли. Через десять минут раствор сливается, а малина промывается заново.

Использовать «привет из лета» можно как просто вприкуску с чаем, так и создавать с его помощью рогалики, крытые пироги, крема для тортов. Вариантом использования столь полезного джема множество – вплоть до основы киселей. Ограничителем выступает разве что фантазия автора.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *