Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне

Добавление статьи в новую подборку

Какими особенностями должен обладать острый перец, растущий в квартире? Самое главное – это небольшой размер куста. Важна также декоративность: хочется, чтобы любимое растение доставляло не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

У острого перца (его называют еще горьким, жгучим, перцем чили) могут быть разные сроки созревания плодов, поэтому при покупке семян обязательно обращайте внимание на эту информацию:

Многие сорта горького перца являются многолетниками. В открытом грунте они культивируются как однолетники, однако при выращивании в квартире вы можете снимать урожаи с одного куста несколько лет. Правда, в этом случае ваш перчик должен постоянно расти в домашних условиях. Если же вы “переселите” его на лето, например, в теплицу, то, скорее всего, после возвращения обратно он погибнет. Горький перец очень не любит смены места жительства, даже если вы не будете пересаживать растение, а просто перенесете горшок из квартиры в другие условия.

Мы хотим предложить вам 5 очень популярных сортов острого перца, которые подходят для выращивания на подоконнике.

Сорт Алладин

Фото с сайта repka.online

Сорт горького перца Алладин скороспелый: плоды созревают через 95-100 дней после появления всходов. Растение многолетнее, однако многие огородники разводят его как однолетник. Перец невысокий, поэтому прекрасно подходит для выращивания в квартире и на балконе: в открытом грунте высота кустика достигает 50-60 см, в условиях квартиры обычно не превышает 35 см. Растение кустистое, компактное.

Плодоношение обильное, длится несколько месяцев. Благодаря разнообразной окраске плодов, перец Алладин можно использовать не только как съедобное, но и как декоративное растение. Цвет плодов зависит от степени созревания. Вначале они бледно-зеленые, затем окраска сменяется на фиолетовую и кремовую, и наконец, при полном созревании, становится красной. Форма перцев удлиненно-конусовидная, их масса – 15-20 г. Вкус и аромат ярко выражены. Плоды добавляют в другие блюда для придания им остроты и используют для консервирования.

Сорт Огонек

Фото с сайта dacha.help

Один из самых известных сортов горького перца, который давно полюбился дачникам, – перец Огонек. Это сорт со средним сроком созревания: плодоношение начинается примерно через 4 месяца после массового появления всходов. Огонек подходит для выращивания в любом месте: он прекрасно себя чувствует и на грядке, и в теплице, в условиях квартиры. Высота куста зависит от места произрастания, однако даже в открытом грунте она не превышает 45-55 см. Растение компактное, пирамидальной формы, декоративное. На одном кусте одновременно могут находиться цветки и плоды.

Сейчас под названием Огонек продают семена перца, который не соответствуют описанию сорта в Госреестре. Для “настоящего” сорта Огонек характерны длинные, напоминающие узкий конус плоды. Они растут вниз, а не вверх, как у многих сортов. Цвет зрелого стручка красный, с глянцевым блеском. Масса одного плода – в среднем 20 г, толщина стенок – 1,5 мм. Вкус плодов острый, сильный. Аромат – свойственный горькому перцу.

Сорт Бабье лето

Фото с сайта repka.online

Еще один популярный сорт горького перца, который подходит для выращивания на подоконнике, – Бабье лето. Растение многолетнее, вечнозеленое, сильнооблиственное. Куст компактный, вырастает до 30-40 см в высоту. Идеально подходит для выращивания в квартире, причем не только из-за небольшого размера, но и благодаря тому, что прекрасно себя чувствует даже в условиях низкой освещенности.

В период плодоношения выглядит очень декоративно, т.к. просто усыпан небольшими (2-3 см) плодами округлой формы. В период биологической спелости стручки приобретают ярко-красную окраску. Первые перцы созревают примерно через 110-120 дней после начала вегетации. Благодаря растянутому периоду созревания, новые плоды на кустах появляются в течение нескольких месяцев.

Вкус даже для любителей остренького чрезвычайно жгучий, поэтому в сыром виде перец в пищу не годится. Можно использовать для консервирования, в сушеном виде или в качестве приправы к другим блюдам.

Гибрид Медуза F1

Фото с сайта repka.online

Гибрид Медуза F1 полюбился любителям горького перца, в первую очередь, за необычный внешний вид. Причудливость ему придают тонкие острые плоды конусовидной формы, которые направлены вверх и напоминают голову Медузы Горгоны. Стручки длиной 5-7 см на разных этапах созревания имеют разный цвет: вначале они бледно-зеленые, затем окраска постепенно меняется на желтую, со временем переходящую в ярко-оранжевую. В состоянии биологической спелости плоды становятся красными. Куст остается привлекательным в течение длительного времени.

Куст невысокий – 30-40 см, компактный, поэтому часто используется для выращивания в квартире или на балконе. Растение неприхотливо, однако теплолюбиво: если вы решили выращивать перец Медуза F1 в открытом грунте, высаживать на постоянное место его можно только после наступления устойчивого тепла.

Гибрид Медуза F1 раннеспелый: пробовать первые плоды можно уже через 95-105 дней после появления всходов. Вкус у них острый, пикантный. Урожай можно использовать для консервирования и в качестве приправы к другим блюдам.

Сорт Пиковая дама

Фото с сайта repka.online

Пиковая дама – один из самых миниатюрных сортов горького перца, который выращивают в квартире: его высота не превышает 20-30 см. Куст компактный, плотный, округлой формы. Растение неприхотливое, растет и плодоносит даже в условиях пониженной освещенности. Может выращиваться круглый год: в холодное время года в квартире, а на лето, когда температура воздуха установится выше 15°С, его можно вынести на балкон или на улицу.

Плоды Пиковой дамы конусовидной формы, с заостренной верхушкой, маленькие. Масса каждого в среднем 8-10 г. Одновременно на кусте могут находиться стручки разных цветов: фиолетовые – в самом начале созревания, затем салатовые, желтые, оранжевые и, наконец, в период биологической спелости – насыщенно-красные, глянцевые. Активное плодоношение наступает через 120-130 дней после появления всходов и длится несколько месяцев. Плоды с ярко выраженным вкусом и сильным ароматом, используются как в свежем, так и в консервированном виде.

Как ухаживать за острым перцем в квартире

Жгучий перец – культура довольно неприхотливая, поэтому он не доставит вам много хлопот. Однако следует знать несколько правил выращивания острого перца в квартире:

Что делать с урожаем острого перца, который вы вырастили на подоконнике? Хотим предложить вам несколько интересных рецептов:

Перец на подоконнике: как вырастить острые и сладкие сорта

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Общие сведения о перце

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Популярные сорта перцев для выращивания в доме

Селекционеры вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они легче переносят комнатный климатический режим, при этом активно растут и дают плоды. Такие сорта также успешно выращиваются в открытом грунте и в теплицах.

Всем известный жгучий перец Чили, выращиваемый на подоконнике имеет множество разновидностей. Для содержания в комнатных условиях его скрещивали с другими видами, получая новые сорта декоративных перцев.

Интересно! Снять жжение и жар во рту, после употребления острого стручкового перца поможет молочный жирный продукт. Например, молоко, йогурт или сливки.

Сладкий болгарский перец на подоконнике выращивают редко, но с каждым годом на рынке появляются новые декоративные виды. Предлагаем ознакомиться с разновидностями острого и сладкого перца для содержания в домашних условиях.

Горькие сорта

Интересен факт: Огонек был получен путем скрещения перца Чили и Кайенского. В промышленности применяют для изготовления перцового пластыря.

Сладкие сорта

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

  1. Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
  2. Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
  3. Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
  4. Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

  1. Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
  2. Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
  3. Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.
Читайте также:  Какие цветы можно держать в тени

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

Перец – теплолюбивая культура. Способна выдерживать температуру до 10-12 °C, но оптимальной для успешного роста считается 24-26 °C. Хорошо развивается при полном световом дне 10-12 часов. Летом обычно выносят горшки на улицу (или балкон). Зимой садоводы «досвечивают» растения разными лампами.

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Видео: Супер-коллекция сортов комнатного перца, особенности ухода

Характеристика и описание сладкого и горького перца для балкона

Выращивать перец можно не только на даче, больших промышленных тепличных ангарах, но и у себя на балконе. Какие сорта перца лучше всего подходят для этого и можно ли получить урожай не хуже, чем на огороде, сейчас расскажем.

Характеристика и описание перца для балкона

Выращивание перца на балконе становиться популярным делом среди многих домохозяек, которые хотят получить свежие овощи, когда нет своего участка за городом. Идеальным местом для выращивания перца станет – балкон. Светолюбивое и влаголюбивое растение с удовольствием разместиться в вашей квартире. Балкон должен располагаться с южной, западной или восточной стороны, чтобы на протяжении всего дня растение питалось солнечными лучами.

На балконе можно высаживать, как сладкий перец, так и горький. Выращивание перца на балконе напоминает уход за комнатными цветами, которые более требовательны к уходу. Главное подобрать правильный сорт, который приживется и будет плодоносить.

Сорт должен быть:

Правила выращивания перца на балконе

Соблюдение определенных правил выращивания перца на балконе позволит получить отличные показатели урожайности. Рассмотрим основные элементы правильного выращивания и ухода за овощной культурой:

Подготовка почвы перца.

Для выращивания перца необходимо подготовить грунт, в который вы будете высаживать семенной материал. Можно самому приготовить грунт для высаживания, но в условиях города сложно найти дерновую землю, органические удобрения, поэтому проще купить готовую почву, со всеми необходимыми элементами.

Покупная земля уже должна быть обеззаражена, но чтобы перестраховаться, обработайте грунт дополнительно. Это можно сделать раствором на основе препарата «Фитоспорин» или марганцовым раствором (окрашенного в слабо-розовый цвет).

Уход за перцем на балконе.

Семенной материал высевают в кассеты или ящик, чтобы их можно было укрыть пленкой, создавая небольшой парник, пока семена прорастут. По достижению 10-15 см., растения пересаживают в отдельные горшки. Используйте керамические или пластмассовые горшки, но обязательно вместимостью не менее 6 л.

Подкормку следует сделать, когда на растении появится хотя-бы три листика. Для подкормки можно использовать раствор на основе 10 л. воды, 50 г. мочевины, 125 г. суперфосфата, 30 г. калийной соли. В случае небольшого количества растений, уменьшите объем воды и соответственно удобрения. На одно растение необходимо 50-100 мл. жидкой подкормки.

Температура воздуха на балконе должна быть не менее +20-25 градусов. Чтобы поддерживать влажность воздуха, периодически используйте пульверизатор для увлажнения помещения.

Не ставьте растения возле прямого источника тепла (обогревателя, батареи). Если размещать горшки с перцем возле них, то ростки начнут вянуть и терять влагу.

Вам не потребуется подвязывать и пасынковать штабные кусты. Поливать перец стоит водой комнатной температуры, чтобы уберечь от возникновения черной ножки. Водопроводная вода перед поливом обязательно должна быть отстояна.

Перед цветением растения удобряют калийными и фосфорными удобрениями, чтобы плоды выросли мясистыми и вкусными.

Агротехнические приемы

Сорта перца для балкона

На балконе каждый желающий может выращивать сладкие и острые сорта перца. По вкусовым качествам, овощи, абсолютно идентичны плодам, выращенным в теплице или на ОГ.

Острый перец для балкона

Сорта сладкого перца для балкона

Отзывы:

Выращивала перец на балконе первый раз. Когда мне рассказывали, что перец можно выращивать в квартире, не верила, поэтому для интереса решила попробовать. Действительно растет и плодоносит. Самое главное вырастить рассаду, а потом поддерживать постоянный температурный режим. Поливала, как обычные комнатные цветы. Поначалу рыхлила землю, но потом прекратила, так как корни были очень близко к поверхности. Вырастила три куста острого перца и пять сладкого. Мало того, что перчик можно было кушать, так он еще и стал украшением балкона. Советую всем попробовать вырастить перчик на балконе.

Я всегда хотела выращивать свои овощи, но никак не получалось купить участок за городом, поэтому я начала высаживать практически все огородные культуры у себя на балконе в горшках. Любимым делом стало выращивание перца. Штабные перчики очень практичны и неприхотливы. Муж любит острый перец. Очень понравился перец «Халапеньо». Каждый год планирую выращивать новые сорта перца и других культур, чтобы показать своим подругам и знакомым, что это реально, а они пусть так и не решаются попробовать создать маленький огородик у себя в квартире.

Перец для подоконника: описание, отзывы, фото, характеристика

На этой странице каталога представлены сорта перца для выращивания в домашних условиях — на подоконнике, в контейнерах на балконе и т.д. Среди них и сладкий и горький перец.
Эти перцы отличают низкорослость и компактность куста.

Кликните по понравившемуся сорту — откроется страница, на которой дано описание, фото, характеристика и отзывы о нем.

Если вы выращивали этот перец, в комментариях вы можете поделиться вашим мнением о нем, добавить фото ваших перчиков.

Перец Медуза

Описание острого перца Медуза, отзывы, фото Сорт декоративного перца чили. Растет вертикально, производит яркие плоды, длинные и тонкие, похожие на «волосы из змей» как у Медузы Горгоны в греческой мифологии. Одно растение может производить от 40 до 50 плодов, отображающих полный спектр ц
Показать полностью.

Перец Лисичка

Описание перца Лисичка F1, отзывы, фото Среднеранний, оригинальный, мелкоплодный сладкий перец для выращивания в открытом грунте, пленочных тоннелях, дома в горшках и контейнерах. Период от полных всходов до начала технической стадии спелости составляет 100-105 дней. Куст низкорослый, полуштамбовый
Показать полностью.

Перец Валентинка

Описание сорта Валентинка, отзывы, фото Раннеспелый, низкорослый, высокоурожайный сорт сладкого перца, выведенный для выращивания в Сибири! Период от всходов до созревания 105-107 дней. Куст компактный, высотой 30-35 см. Лист крупный, светло-зеленый, морщинистый. Характеристика плодов Узкоконусовид
Показать полностью.

Перец Венти

Описание сорта Венти, отзывы, фото Это один из самых урожайных и ранних сортов болгарского перца Приднестровской селекции. Сорт отличается ранним созреванием и дружной отдачей урожая как в открытом грунте, так и в пленочных тоннелях. Куст компактный, высотой до 55 см. Период от всходов до созревани
Показать полностью.

Перец Остров сокровищ

Описание сорта Остров сокровищ, отзывы, фото Ранний, урожайный сорт сладкого перца для выращивания в домашних условиях. Куст низкорослый, высотой 50-60 см. Период от всходов до сбора плодов составляет 120 дней. Характеристика плодов Плоды в виде тупого конуса, ровные, гладкие, в стадии полной зрел
Показать полностью.

Перец Анчо Поблано

Описание перца, отзывы, фото Оригинальное название перца Poblano Ancho Chili Pepper. Анчо Поблано является мягким перцем чили, происходящим из штата Пуэбла в Мексика. Период созревания от 75 до 80 дней. Характеристика плодов Толстостенные плоды с мягким и острым фруктовый вкусом. Стручок «Побл
Показать полностью.

Читайте также:  Откорм бычков на мясо в домашних условиях подробная таблица

Перец Коралл острый

Описание сорта, отзывы, фото Высокоурожайный, скороспелый очень острый перец с оригинальными плодами округлой формы. Подойдет для выращивания дома в контейнере, либо в саду в открытом грунте. Куст аккуратный, компактный, высотой 40-55 см. Плоды округлые диаметром 2-3 см, в стадии зрелости красного
Показать полностью.

Перец Огонек

Описание острого перца Огонек, отзывы, фото Среднеранний, урожайный сорт горького перца для открытого грунта и пленочных укрытий. Также хорошо он растет в домашний условиях — на подоконнике. Период от всходов до начала созревания составляет 115-120 дней. Куст пирамидальный, высотой 45-55 см.
Показать полностью.

Перец Гарда Фейерверк

Описание перца Гарда Фейерверк, отзывы, фото Однолетний острый перчик. Кустик шарообразный, высота около 50 см. Ширина куста почти равна высоте. В пору плодоношения растение очень декоративно за счет торчащих из него во все стороны узких перчинок самых разнообразных расцветок — желтого, оранж
Показать полностью.

Перец Датч чили

Описание сорта, отзывы, фото Среднеранний голландский острый перец для открытого грунта и пленочных укрытий. Подходит для выращивания в домашних условиях, на подоконнике в контейнере. Высота куста острого перца Датч чили 30-40 см. Характеристика плодов Плоды до 15 см длиной, с тонкими стенками, в т
Показать полностью.

Перец острый Невеста

Описание перца Невеста, отзывы, фото Среднеспелый сорт, с длительным и обильным плодоношением. Куст раскидистый, с мелкими сильнооблиственными побегами, высотой 20-30 см. Этот замечательный перец часто сажают в домашних условиях — он прекрасно растет на балконах, лоджиях и подоконниках. Во вр
Показать полностью.

Перец Пиковая дама

Описание горького перца Пиковая дама, отзывы, фото Среднеспелый (100-115 дней от всходов до технической зрелости), урожайный сорт острого перца, предназначенный для круглогодичного выращивания (в зимнее время в горшечной культуре на подоконнике, в летнее — в открытом грунте). Куст среднеоблис
Показать полностью.

Перец Аврора Чили

Описание и характеристика сорта, отзывы, фото Раннеспелый, неприхотливый и поэтому очень популярный сорт перца чили. Это однолетнее карликовое декоративное растение лучше всего подходит для выращивания в горшке на солнечном подоконнике.Куст высотой 35-50 см, не требует подвязки к опоре и формирова
Показать полностью.

Перец Тема

Описание сорта, отзывы, фото Раннеспелый (период от высадки рассады до созревания 55 дней), низкорослый сорт сладкого перца. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Также подойдет для выращивания в горшках и контейнерах на балконе и подоконнике. Куст компактный, высотой 5
Показать полностью.

Перец Бабье лето

Описание сорта, отзывы, фото Относится к острым декоративным перцам, которые отлично растут и плодоносят в условиях пониженной освещенности. Рекомендуются для круглогодичного выращивания на подоконнике в горшечной культуре в комнатных условиях и в летний период на балконах. Сроки созревания Раннесп
Показать полностью.

Комнатные перцы

Кому из нас не хотелось после закрытия летнего сезона продлить наши дачные хлопоты? Наконец выпал шанс! Я предлагаю попробовать вырастить комнатные перцы.

Фото Цвета99

Где взять комнатные перцы?

Семена негибридных семян комнатных перцев можно собрать самостоятельно, после созревания плодов на корню и «дозаривания» сорванного плода в течение 1-2 недель.
Посев комнатных перцев можно делать как в традиционные сроки – в феврале, так и в октябре-ноябре. Поздней осенью перчики всходят также через 5-10 дней, как и весной.

Рассаду перцев можно всегда купить на Сибмаме в разделе «Дачный базар», даже в октябре.

Фото Цвета99

Сорта комнатных перцев

Для комнатного выращивания выведено множество сортов – как острые, так и сладкие перцы; как высокие (например, сорт Табаско высотой до 90 см), так и низкие кустики (например, сорта Радуга, Всё небо в звездах, Маленькое чудо – эти сорта вырастают невысокими, сантиметров 30-40). Дома можно выращивать как созданные специально для комнатного выращивания перчики, например, сорт Алладин, так и обычные тепличные сорта.

Чили (Мини-Чили, он же Чили-мини) – очень декоративный перчик, но можно его использовать и в кулинарию.

Фото Тася: «Это мой чили-мини-перчик».

Фото томасян, сорт Чили-мини.

Палец Петра – острый, немного ароматный, с кислинкой, забавной формы. Высота куста до 65 см.

Фото томасян – сорт Палец Петра

Фото Lust23 – сорт Палец Петра

Фото Конарейка: «Это сладкий перец Сладкий банан, три штуки уже сняла».

Фото Конарейка: «Сладкий перец из семян магазинного перца».

Фото x_i_m_e_r_a – сорт Чёрная жемчужина, острый декоративный перчик.

Фото Цвета99: «Конфетти, семена магазинные. Так он цвёл». Тоже декоративный острый перец.

Фото Lust23: «Capsicum Maya Variegata – не самый плодовитый сорт, но самый красивый куст!»

Фото x_i_m_e_r_a: тоже сорт Capsicum Maya Variegata.

Фото Lust23. Сорт Шоколадная крошка, высота около 55 см. Вкус как у болгарского перца, а цвет – как у шоколада.

Фото x_i_m_e_r_a, сорт Шоколадная крошка.

Фото Lust23: «Три сорта перцев – Свечки, Mambo оранжевый, Capsicum Maya Variegata. Кустики по 10-15 см в высоту. Первый слабоострый (как по мне – в самый раз острый), ароматный, Мамбо оранжевый – просто адски острый, пестролистный только завязывает перчики, еще не пробовала».

Фото PavlyaMavlya – сорт Колокольчик.

Фото томасян – сорт Медуза.

Фото томасян – сорт Prairie Fire.

Как выращивать комнатные перцы?

Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца – неважно, горького ли, сладкого ли.

Семена сеем в стаканчики 100 мл – 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место. Сразу после появления всходов держим под лампой для рассады часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18. Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.

Фото ard.

В случае вытягивания рассады применяем препарат “Корневин”.

Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в ёмкости. Пересадку в большие горшки на 1.5 – 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.

Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром – в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.

Фото Lars_son от октября: «У меня завязался перчик на Пестролистном красавце».

Надо быть внимательными и не пересвечивать перчики, ведь от переизбытка света они могут скидывать листья и цветы. Сибмама ard пишет о своём опыте: «Как спустила ниже 25 см от лампы, так и пошли зеленеть, цвести и поспевать. Пока не сообразила спустить, столько листьев и цветов скинули. Уже хотела выкинуть кустики и выключить светильник. Ведь под 1Вт стояли нормально, а 3Вт – пересвет! Хотя мощность и ток у светильников одинаковые. Надо уметь считать ФАР (фотосинтетически активная радиация). А как считать, мне даже умные мужчины не сказали».

Фото ard

Чем подкармливать комнатные перцы?

Лучше всего подкорм производить специальным комплексным удобрением для перцев, так как в таком удобрении все микроэлементы сбалансированы. Перекорм одним из микроэлементов сложно будет исправить.

Фото ard: «Слева – перекормленный гидрофосфатом калия кустик, справа – не успела перекормить. Отравила его перекормом, листья стали меньше, желтеют и опадают. Кальций не усваивается. В прошлый раз отпаивала фильтрованной водой без особого успеха. Сейчас отстоянной водопроводной водой, она и слабощелочная, и кальция достаточно. Перестал листья терять и приходит в себя быстрее, чем от фильтрованной».

Надо ли опылять комнатные перцы?

О своём опыте рассказывают сибмамы. _Elenka_: «Когда у меня был перчик, я его опыляла, сам не завязывался. Еще тот, что не цветёт, можно стимулировать (если корни в порядке, и сам он хорошо выглядит). Есть препарат “Завязь” – он для огородно-садовых перцев, но можно и домашние обработать. Там калия, фосфора много – для стимулирования цветения. Когда не могу найти монофосфат калия – использую для подкормок “Завязь”».

Фото Lust23 от августа.

Цвета99: «У меня летом перцы стоят на лоджии и опыляются сами».

Фото Цвета99: «Оранжевый надо обязательно пересадить, он в таком маленьком стаканчике!»

Naranja пишет 23 октября: «Цветёт вовсю, а завязи нет. Сейчас вот “поработала пчёлкой”, жду», а уже через три дня перчики завязались.

Фото Naranja

В октябре-ноябре часто бывает, что побеги наращивают рост вбок и активно завязывают при этом плоды. Такие веточки лучше не обрезать, отдельно укоренить и вырастить плоды на них не получится. Надо поставить подпорку под такие ветки или просто прищипнуть кончик. Обрезка сильно навредит и так испытывающему стресс растению.

Фото Naranja

Когда созревают комнатные перцы?

При посадке в январе-феврале, при условии правильной досветки, у нас завяжутся плоды не ранее июня.

Фото Lars_son в июне: «Это мой первый опыт».

В августе плоды уже будут готовы для употребления в салаты.

Фото Бэйби от конца августа: «Зреет мой перец. У меня перчик тоже сам опыляется и плодики завязывает».

Фото от октября Цвета99, плодоношение продолжается.

Фото Цвета99 от 21 ноября: «Вот эти были посеяны весной. Желтые из голландских перчиков, а красненькие выписывала. Фирму не помню».

Борьба с вредителями комнатного перца

Главный вредитель перцев, как на даче, так и дома – тля. Она нападает на растения даже зимой. Брызгаем от тли мыльным раствором (можно с золой), слабым настоем чистотела или чеснока. Можно применить “Фитоверм” (троекратно).

Фото Digay

Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?

Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.

Фото Цвета99

Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.

Фото Каролiнка

Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.

Фото Каролiнка

В случае, если плоды начали засыхать, можно оборвать засушенные и использовать их в кулинарии.

Фото от октября PavlyaMavlya

Фото Naranja

Горький перец можно класть на землю в цветочные горшки, чтобы не заводились мошки.

Фото OLega от октября

Можно ли есть плоды декоративного острого комнатного перца?

Lars_son пишет о своём опыте: «У меня растет декоративный, он же съедобный и очень жгучий перчик. На год не оставляла – не пробовала, но цветёт и плодоносит долго. По поводу добавки его в борщ. Это на любителя, если острое только очень любите, т.к. жгучий перчик даже в сухом виде очень жжется».

Фото Lars_son – декоративный перец.

А вы выращивали комнатный перец? Будете пробовать в этом году?

24.10.17,
Надья
Новосибирск

Сладкий перец: выращивание зимой на подоконнике

Осень и зима не повод для скуки, особенно для умелых и неленивых огородников. В зимние месяцы вдвойне приятно наблюдать яркие кусты сладкого перца, усыпанные разноцветными плодами.

Выращивать сладкий перец на подоконнике, в комнатных условиях не сложно — агротехника выращивания перца в зимнее время не отличается от методики выращивания в теплице. Рассада перца выращивается аналогично тепличной, высевают семена, а подросшие сеянцы пикируют.

В возрасте листов рассаду сладкого перца аккуратно пересаживают в декоративные горшки с плодородным грунтом. Объем горшка должен быть более 1,5 литров, а на дно горшка должен быть уложен дренаж из гравия.

Кстати, многие огородники осенью выкапывают плодоносящие кусты на огороде и переносят их в комнату на зимнее выращивание, а по весне высаживают обратно. В этом случае процесс роста и развития растения не останавливается — перец выращивается как многолетнее растение.

Сладкий перец можно выращивать на подоконнике

Поэтому осенью можно выкопать подходящий куст перца, коротко обрезать каждый побег, высадить его в горшок со свежей землей и перевезти домой на светлое окно. Будущую крону растения желательно опрыскивать раствором «Эпина» или «Новосила». Такое растение продолжит плодоношение при соответствующем уходе без перерыва всю зиму.

Пересаживая растения из открытого грунта с уже сформировавшимся урожаем, не удаляя все плоды и не укорачивая побеги, мы обрекаем растения на быструю гибель.

Какой сорт перца выбрать

Правильный подбор сорта — главное условие успеха для зимнего выращивания сладкого перца на подоконнике.

Компактная крона и небольшой размер куста — главные характеристики сорта или гибрида перца, на которые стоит обратить внимание. Срок созревания плодов ранний или ультраранний.

Читайте также:  Куры мини-мясные — палевые, описание породы

Искусственное освещение

Искусственное увеличение светового дня — наиважнейшее условие успешного выращивания сладкого перца на в зимнее время.

Большинство садоводов использует для досвечивания обычные лампы накаливания, но они дают мало света и много тепла, обжигая листья и стебли перцев при близком расположении.

Люминесцентные лампы холодного света наиболее удобны для освещения квартирной плантации. На 1 м 2 площади необходимо и достаточно ламп дневного света общей мощностью

Лампы дневного света дают мало тепла — их можно размещать вблизи растений, но в их спектре мало оранжево-красного света, стимулирующего фотосинтез.

Можно применять фитолампы — они наиболее эффективны для подсветки растений и очень экономичны в плане энергопотребления. Одни недостаток фитоламп плохо устраним — сиренево-розовое свечение этих лам раздражает глаз человека и вызывает головные боли.

Схема подключения натриевой лампы. Фото: green-bros.ru Освещение растений натриевыми лампами. Фото: selektrod.ru

Натриевые газоразрядные лампы дают наибольший эффект при досвечивании рассады (например, ДНаЗ или Рефлакс) и сочетают высокую радиационную активность с благоприятным спектром для фотосинтеза. Натриевые лампы дают оранжево-желтое свечение, похожее на заходящее солнце. Такой свет не раздражает человека, что очень важно при размещении в квартире.

Температурный режим

Перец — растение теплолюбивое, поэтому поддон с горшками надо поставить не на подоконник, а на слой пенопласта, который защитит почву и корни растений от переохлаждения.

Если в квартире тепло, температура выше +23°С, то это не означает, что грунт на подоконнике теплый. Не поленитесь сунуть термометр в грунт, и вы будете очень сильно удивлены.

Рекомендуемая температура при выращивании сладкого перца дома. Фото: WikiHow

Если ящик стоит далеко от оконного стекла, то температура грунта в нем обычно ниже на 5°С, чем воздух в комнате. А если ящик стоит на подоконнике рядом с рамой, то она может быть ниже на 10 и более градусов.

При такой температуре грунта теплолюбивый перец расти не будет или может вообще загнить. Растения в таких случаях необходимо на ночь с подоконника убирать подальше или, в крайнем случае, оконное стекло тщательно завесить плотной бумагой.

А если позволяют ваши квартирные условия, то ящики с растениями лучше размещать не на самих подоконниках, а на специально изготовленных деревянных или металлических решетках (приставках к подоконнику) на расстоянии от окна. А щели в окнах должны быть заклеены во избежание сквозняков.

Режим полива и подкормок

В комнатах с центральным отоплением надо внимательно следить как за влажностью почвенного кома, не допуская его пересыхания, так и за влажностью воздуха. Растения необходимо поливать умеренно, но очень теплой водой. Холодная, не отстоявшаяся вода, из-под крана быстро погубит растения.

Подкормки надо проводить регулярно каждые дней комплексным удобрением с содержанием микроэлементов и только после обильного полива. Растения полезно опрыскивать остуженной кипяченой водой и поливать один раз в месяц вытяжкой древесной золы граммов на 1 л воды).

Перец, посеянный на рассаду осенью, уже к началу зимы разовьет мощную корневую систему и разветвится с образованием нескольких боковых побегов. При достаточной освещенности и температуре перец начинает цвести и плодоносить уже в начале февраля.

В целях лучшего опыления и завязывания плодов можно дополнительно пройтись ватной палочкой по цветкам, перенося пыльцу с одного цветка на другой или опрыскивать растения «Завязью» или «Бутоном».

При пониженной влажности воздуха перец часто поражается паутинным клещиком. В этом случае может помочь регулярная обработка «Фитовермом». Но бороться с клещом в условиях квартиры очень сложно, т.к. дети могут случайно полакомиться обработанными препаратом плодами.

Как выбрать цветы для кухни?

  1. Растения для кухни
    • Хлорофитум
    • Эпипремнум
    • Цисус
    • Сансивиерия
    • Бегония
  2. Рекомендации по выбору
  3. Советы по уходу
  4. Примеры в интерьере

Занимаясь оформлением кухонного интерьера, нельзя обойти своим вниманием такую важную деталь, как кухонные растения. Даже один зеленый кустик способен оживить пространство и придать ему новое настроение.

Растения для кухни

Уют в доме невозможен без наличия домашних цветов, в том числе и на кухне. Выбирая растения для этого помещения, удастся не только преобразить его визуально, но и значительно улучшить среду обитания. Как известно, многие специалисты флоры способны изменять в лучшую сторону качество воздуха, очищая его от опасных веществ и впитывая запахи готовки. Продумывая место обитания зеленых «питомцев», следует учитывать, что никакое растение не в состояние пережить многочисленные брызги воды с мыльной пеной либо же жар от плиты. Это говорит о том, что не стоит располагать цветы около раковины, а также над плитой, в шкафчике или же на вытяжке.

Если кухня плохо освещается либо ее окна выходят на север, предпочтение рекомендуется отдавать тем растениям, которые любят или хотя бы выносят тень.

Хлорофитум

Список кухонных растений невозможен без хлорофитума, который часто называют «невестиной фатой» или же «зеленой лилией». Опознать его можно по наличию длинных тоненьких листков, окрашенных в зеленый или бело-зеленый оттенки, а также стремящихся вниз усиков. Именно на концах последних и формируются детки. Хлорофитум выглядит очень красиво и, помимо этого, способен развиваться даже в самых сложных условиях. Например, именно его рекомендуется приобретать для темных кухонь либо тех, что смотрят на север.

Разрастается культура весьма быстро и не требует особого ухода. По сути, его способен обеспечить надлежащей заботой даже начинающий цветовод-любитель. Если хозяевам предстоит уехать в отпуск, то им даже не стоит волноваться о поливе – без жидкости хлорофитум способен прожить на протяжении целого месяца. Единственное изменение, которое с ним произойдет, – это высушивание листьев, что, в принципе, быстро ликвидируется при восстановлении поливального режима. Не погибнет данное растение, даже его залить водой – просто начнут активнее расти корни.

Хлорофитум на кухне будет очищать воздух от многих вредных веществ, например, окиси углерода, а также насыщать его кислородом.

На удивление, чем выше концентрация грязи в кислороде, тем активнее растет культура и тем лучше себя чувствует. Помимо этого, считается, что зеленый «питомец» нейтрализует вредные излучения, идущие от некоторых видов техники, например, микроволновой печи. В кухонное помещение, площадью приблизительно 20 квадратных метров, рекомендуется поселять около четырех растений, а для пятиметровой маломерки достаточно будет и одного горшка. Хлорофитум ставят на любые горизонтальные поверхности либо закрепляют на стенке или окне при помощи специальных подвесных конструкций и кашпо.

Эпипремнум

Эпипремнум прежде был известен под названием сциндаптус. Как и хлорофитум, он прекрасно фильтрует воздух от избытка углекислого газа, являющегося побочным продуктом использования газовых горелок. Эпипремнум легко определить по наличию мясистых листков насыщенного зеленого цвета, находящихся на концах длинных лиан. Культура эта является вечнозеленой и теплолюбивой. Растение не способно развиваться при недостатке солнечного света либо в холоде и сухости, поэтому именно кухня становится для него оптимальным местом жительства. Важно упомянуть, что в мрачных северных помещениях расти оно не сможет.

Так как при развитии эпипремнума активно формируются лианы, подбирать для него место необходимо с учетом данной особенности. В идеале, длинные отростки располагаются по стенке либо идут вдоль верхних полок. Помимо стандартного ухода, растение требует периодического стирания пыли с листков и их же опрыскивания.

Цисус

Цисус известен большинству цветоводов, как комнатный виноград. Свою популярность он получил благодаря нетребовательности в размещении и уходе, а также возникновению красивых плетений при развитии. Только посадив цисус на кухне, лучше привязать лианы к специальным опорам, чтобы они привыкли держать форму. Через какое-то время необходимость в них полностью отпадет. Лучше всего растение чувствует себя при температурах от 10 до 18 градусов тепла, в зависимости от сезона. Помещение, в котором оно растет, важно проветривать, но не допускать сквозняков или воздействия прямых солнечных лучей. В идеале, место должно быть либо тенистым, либо с рассеянным светом.

Цисус не стоит размещать рядом с батареями – сухой воздух пойдет ему во вред.

Сансивиерия

На северной кухне хорошо разместится и сансивиерия, известная в народе, как «тещин язык». Она не боится тенистых пространств, впрочем, как и яркого солнца. Растение отличается высокой стойкостью, хорошо себя ощущает при любой влажности воздуха, любит тепло, но не страдает от сквозняков. К тому же сансивиерия весьма лояльно относится к перерывам в поливах. На кухне данная культура активно поглощает неприятные запахи, вплоть до формальдегида, а также очищает воздух от избытков углекислого газа.

Бегония

Выбрав для оформления кухни бегонию, стоит отдать предпочтение специальным комнатным ее разновидностям, цветущим и летом, и зимой. Растение не любит тень, поэтому пристраивать его стоит только в кухнях, смотрящих окнами на запад, юг или восток. Оптимальный свет для бегонии – яркий и рассеянный. Несмотря на то что растение хорошо себя чувствует при высокой влажности, дополнительно опрыскивать ее не стоит, так как это грозит возникновением темных некрасивых пятен.

Бегония, как и другие вышеуказанные растения, участвует в фильтрации воздуха, благодаря выделению фитонцидов.

Рекомендации по выбору

Выбор живых растений должен первоначально определяться в зависимости от возникающего микроклимата помещения. Так как на кухне в разные моменты возможны и температурные перепады, и сухой горячий воздух, и высокая влажность, предпочтение должно отдаваться неприхотливым культурам, которые хорошо растут в таких условиях. Если же подобные растения кажутся слишком скучными, то стоит рассмотреть возможность приобретения искусственных цветов, например, композиции из алых ранункулюсов, садовых роз и пионов.

К важным климатическим условиям относят количество и направление солнечного света, которое, при необходимости, корректируется путем применения штор или фитоламп.

Затем обязательно учитывается минимальная температура в помещении, присутствие сквозняков, сложность ухода и особенности цикла самого цветка. Для некоторых людей важен Фэн-шуй: привлекают ли растения богатство, любовь и иные необходимые хозяевам вещи, и в случае положительного ответа, в каких местах их лучше всего размещать. Конечно же, для тех людей, которые выбирают кухонные растения не только с эстетической точки зрения, но и «оздоровительной», важно приобрести цветок, активно поглощающий запахи и очищающий воздух от вредных элементов.

Советы по уходу

Специалисты считают, что растение в горшке или вазе не стоит часто перемещать с места на место, так как это не свойственно их природе. Однако, если цветку становится по непонятной причине плохо, и смена режима орошения не помогает, перемена «места жительства» может оказаться решающей. Те культуры, которые любят свет, необходимо разместить поближе к окну, как минимум не далее пары метров. Для остальных растений это требование не является решающим.

Тем не менее все цветы – как свето-, так и тенелюбивые, важно размещать как можно дальше от мойки и варочной поверхности.

Наиболее распространенными местами для кухонных растений считаются подоконник и пол. Горячие поверхности, такие как батарея, конечно же, не рассматриваются. Помимо этого, горшки размещаются на полочках шкафов, на стенках, карнизах, и даже холодильнике, для которого не характерны сильные вибрации. При заселении свисающих растений рекомендуется обеспечить их дополнительным дренажем из камешков для большей устойчивости.

Орошение кухонных «жителей» осуществляется настоявшейся жидкостью, которая уже сменила холодную температуру на комнатную.

Для того чтобы не портить шкафы и другие поверхности, горшки и вазоны следует дополнительно оборудовать поддоном. Необходимость в поливе определяется по состоянию почвы – если верхний слой посветлел и просушился вглубь вплоть до 3 сантиметров, пришла пора полить кустики.

Хорошим решением считается добавление в почву минеральных веществ, являющихся аккумуляторами жидкости и способных при необходимости передать ее растениям. После покупки растение не разрешается сразу же пересаживать в новое кашпо – сначала ему необходимо хотя бы недельку привыкнуть к новым условиям обитания. Когда же процедура все-таки состоится, делать это предстоит аккуратно, не очищая корешки от земляных комьев, а перенося их вместе с ними.

В качестве дренажа для кухонных растений применяется либо керамзит, либо толченая скорлупа яиц. Лучшими горшками считаются образцы, выполненные из глины, обеспечивающие необходимое проникновение воздуха. Помимо полива, кухонным растениям также необходимо регулярное подрезание высохших листков, стеблей и цветков.

Примеры в интерьере

Оригинальное оформление кашпо позволяет разместить кухонные растения на необычном месте. Например, если посадить декоративные кустики в металлические ведерки, то последние удастся прицепить на специальные крючки, крепящиеся к низу металлической полки. Весьма органичным соседом для них окажется комплект красивых кружек. Стоит упомянуть, что в подобных емкостях часто размещается домашний огород – как вариант, там выращивается мята и базилик.

Украсить любую кухню получится, если посадить растения в оригинальные горшочки и кашпо. Например, это могут быть фигурки человечков с «живыми» зелеными волосами, большого размера красочные кружки с блюдцами или стильные деревянные ящички.

Классическим же оформлением считается наличие пары горшков на подоконниках, навесного кашпо у окна и красивого букета в центре стола.

О том, какие комнатные цветы лучше подойдут для кухни, смотрите в видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *