Описание сорта картофеля Ильинский, его характеристика и урожайность

Сорт картофеля «Ильинский», подходящий для любой почвы и климатических условий

Картофель Ильинский рано созревает (садим в мае – собираем урожай в июле), неприхотлив в уходе, хорошо сохраняет свой товарный вид даже после длительного хранения. Отличные вкусовые качества позволяют использовать его в кулинарии: этот сорт идеально для приготовления хрустящей картошки фри.

Высокая урожайность (10 и более клубней на одном кусте и до 350 ц/га) снискала этому сорту заслуженную популярность, как среди отечественных овощеводов, так и у фермеров ближнего зарубежья.

Описание сорта

Раннеспелый и урожайный сорт Ильинский имеет преданных поклонников среди дачников и фермерских хозяйств. Познакомимся с этой культурой поближе.

Происхождение и развитие

Авторство нового сорта овоща принадлежит группе селекционеров Московской области ФГБНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им А.Г. Лорха. В 1999 году этот сорт получил свою «прописку» в Государственном реестре РФ.

Области, где его рекомендуется выращивать: Центральное Черноземье, Средняя Волга.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В картофеле Ильинский количество крахмала составляет от 16-18%. В 100 г клубней этого сорта содержится около 2 г белков, 0,5 г жиров и более 2 г клетчатки. При этом объем воды в овоще не будет превышать 77,5 г.

В картофеле содержатся: витамин С, витамины группы В, калий, необходимый для работы сердца и почек, цинк, медь, фосфор, хлор, магний, бор и множество других микро- и макроэлементов, полезных для организма.

Срок созревания

Период вызревания овоща колеблется от 70 до 80 дней. С одного куста собирают 10-15 клубней средней величины клубней с одной лунки спустя 3 месяца вегетации.

Урожайность

При условии не слишком дождливого лета фермер вполне может добиться урожайности овоща 290 ц/га. Причем при грамотном аграрном ведении хозяйства и наличии хорошей агротехники урожайность Ильинского составит 350 ц/га, или примерно 5 кг картофеля с одного кв. м гряды.

Устойчивость к болезням

Этот сорт устойчив к такому заболеванию, как парша. Однако стебли и листья растения могут поражаться фитофторозом, хотя клубни менее восприимчивы к фитофторе.

Основной враг картофеля Ильинский – это золотистая нематода. При поражении этим вредителем растения замедляются в росте, нижние листья засыхают и желтеют. Корневая система напоминает мочало, клубни становятся мелкими, безвкусными.

Характеристика клубней, описание внешнего вида растения

Кусты невысокие, прямые. Листья – светло-зеленые. Когда стебли куста распадаются, его необходимо окучивать. Соцветия картофеля Ильинский небольшие, имеют насыщенный красно-фиолетовый оттенок.

Клубни округло-продолговатые, розового, иногда красного цвета. Вес картофелин 60-150 г.

Основные отличительные характеристики клубней:

  • белая крахмалистая мякоть;
  • на поверхности кожуры заметны красные, небольшого размера глазки;
  • при варке форма сохраняется, но картошка слегка разваривается;
  • клубни Ильинский используют для изготовления хрустящего картофеля в домашней кухне, в ресторанах быстрого питания.

Внимание! Можно долго хранить эту картошку при разрезании в сыром виде. Ее мякоть не темнеет в сыром виде и не теряет первоначальную белизну и после варки.

Для каких регионов подходит лучше всего

Самые обильные урожаи получают в Центральном Черноземье, на Средней Волге. Сорт нашел своих почитателей на Украине, в республике Молдова.

В чем отличие от других сортов

Овощ обладает отличной сохранностью клубней (93%) и высокой урожайностью. Если сравнивать его с другими сортами, то можно заметить, что некоторые из них отличаются большей устойчивостью к заморозкам и могут сохраняться дольше Ильинского (картофель Снегирь сохраняется до 95%). Однако на урожайность Снегиря при этом стабильно составляет 180 ц/га. Ильинский «похвастаться» результатом урожаем в 350 ц/га.

Другие ранные сорта картофеля:

Главные преимущества и недостатки сорта

Главное преимущество сорта в том, что по сравнению с аналогичными ранними сортами он может долго храниться при высокой температуре. Другие плюсы — универсальное использование, отличные вкусовые качества, неприхотливость.

Основной минус: при неправильном окучивании культуры число клубней может значительно уменьшиться.

Особенности посадки и выращивания

Переходим к практике. Предлагаем вашему вниманию подробную инструкцию по выращиванию сорта.

Подготовка к посадке

Перед посадкой в начале весны клубни выносят из подвала в теплый сарай. За зиму они могут прорасти, поэтому желательно предварительно удалить новую поросль.

Поберите удобную тару, чтобы поместить туда клубни. Ящики должны быть невысокими, с низкими бортиками. Непосредственно перед засеванием культуры в открытый грунт, клубни желательно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки, а также обработать стимуляторами роста, например, «Эпином».

Требования к грунту

Сорт Ильинский предпочитает почву, на которой раньше выращивали лен или бобы. Его предшественником на гряде может быть и люпин, но в этом случае важно хорошо прорыхлить землю. Осенью желательно вспахать, а ранней весной после схода снеговых сугробов – окучить участок. При недостаточной рыхлости грунта урожайность будет невысокой.

Внимание! Картофель Ильинский высаживают на глубину не более 10 см, когда грунт хорошо прогреется.

Сроки, схема и правила посадки

В большинстве регионов картофель Ильинский высаживают в открытый грунт в мае. Сохраняйте расстояние между лунками примерно 60 см, а между рядами — не менее 35 см.

Для формирования ровных рядов огородники применяют обычную веревку — натягивают ее вдоль рядов и в дальнейшем ориентируются по ней при посадке. Учитывайте, что при наклонной местности картофель высаживают не вдоль, а поперек склона.

Есть несколько способ высадки картофеля на участке:

  1. В однострочном (однорядном) порядке. Таким способом клубни высаживают в неглубокие ряды. Интервал между ними – примерно 60-70 см. Расстояние между клубнями в ряду 25 см, глубина посадки 7-8 см.
  2. Ленточный способ. В виде ленты посадку выполняют в два ряда. Расстояние при этом между рядами – 30 см. Примерно через 1 м выкапывают такие же две гряды.
  3. Гребни в рядах. При этом методе посадки картофеля клубни высаживают в ряды на небольшую глубину. После помещения в почву их засыпают землей в виде гребня. В таких земляных горках картофель хорошо прогревается, а фермер собирает урожай на пару недель раньше обычного срока.

Важно! Эксперты рекомендуют строго соблюдать сроки посадки. При раннем высаживании клубни могут сгнить от сырости. А при затягивании срока урожай просто не успеет вызреть.

Особенности выращивания

Важный момент в выращивании картофеля Ильинский — его защита от весенних заморозков. В мае едва появившиеся ростки укрывают слоем земли (примерно 5 см). Конечно, если не сделать этого, кустики не погибнут от заморозков. Однако количество клубней на кусте может значительно уменьшиться.

Нюансы ухода

Так как вкусовые качества вышеописанного сорта во многом зависят от правильного ухода за ним, стоит помнить, что картофель Ильинский любит рыхлую землю и не переносит сорняков. Окучивание проводят еще до цветения кустиков. Желательно в этот же период провести мульчирование грядок.

Режим полива

В самое первое время полив для овоща не требуется, поскольку посадки производятся во влажную землю. Если не соблюдать это правило и поливать картофель слишком обильно, можно нарушить развитие корневой системы растения. К тому же лишняя вода забивает землю и Ильинскому с его расположенными на поверхности корнями трудно будет впоследствии напитывать растение влагой.

И лишь когда над поверхностью гряды появятся первые побеги, можно в первый раз их полить. Желательно при этом пустить воду в бороздки по междурядьям. В будущем жидкости для полива потребуется больше. Это связано с началом цветения и формирования бутонов. При недостаточном поливе кустики будут подсыхать.

Справка. Лучше всего поливать утром и вечером теплой, прогревшейся на солнце водой.

Подкормка

Чтобы получить обильный урожай, проводят своевременные подкормки растений.

Схема подкормок выглядит так:

  1. В первый раз в почву вносят азотные удобрения в период роста зеленой массы.
  2. Во втором случае подкармливают калийными удобрениями. Это приведет к ускоренному появлению бутонов и в целом хорошо скажется на росте и развитии картофеля Ильинский.
  3. В третий и в последний раз кустики подкармливают суперфосфатом, чтобы ускорить процесс образования клубней.

На своем дачном участке проще всего пользоваться удобрениями в виде растворов. В фермерских хозяйствах в применяются сухие подкормки, присыпки под каждый куст.

Справка. Желательно поливать растения раствором с внесенной подкормкой в уже мокрую землю. Это предотвратит ожог корней химикатами.

Прополка и окучивание

Сорту Ильинский нравится частая прополка и окучивание. Как правило, эти процедуры выполняют до того, как на кустиках появятся небольшие красно-фиолетовые соцветия.

Мульчирование проводят, чтобы поднять подросшие и упавшие на землю побеги. После такой процедуры кустики картофеля Ильинский становятся раскидистыми, а клубни формируются быстрее.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя клубни Ильинского устойчивы к фитофторе, грибок может поразить его наземную часть. Если на листьях, а также на стеблях растения появляются темные пятна, значит, болезнь поразила кусты. Приостановить течение болезни помогут такие препараты, как «Ридомил МЦ», «Оксихом», «Ридомил Голд МЦ».

Чтобы справиться с распространенным среди этого сорта овоща заболеванием золотистой нематодой, проводят профилактическую работу. Рекомендуется опрыскивать кустики раствором медного купороса, сернокислой меди, или марганца. Можно добавить такие препараты, как «Медведтокс У», или «Громобой 1», «Громобой 2».

Внимание! Заболевание картофеля золотистая цистообразующая нематода неизлечимо. Не пренебрегайте профилактикой растений, чтобы окончательно не погубить его.

Сбор и хранение урожая

Самый приятный момент для любого фермера — уборка урожая. Узнаем, как собрать урожай Ильинской картошки без потерь и вовремя.

Как и когда собирать

Поскольку сорт раннеспелый, урожай собирают уже через три месяца после посадки.

Совет. Заранее позаботьтесь об урожае на следующий год. Важно обратить внимание на количество клубней на кусте. Выбирайте только те, на которых находится не менее 10 здоровых клубней и используйте этот материал на следующий год для посадки.

За две недели перед копкой всю ботву выкашивают. Собирать картофель желательно вручную, чтобы не повредить плоды. Те растения, на кустиках которых меньше заполненных «гнезд» для высевания на следующий год не годятся, даже если на них обнаружены крупные по размеру картофелины.

Внимание! Убирайте урожай картофеля только в сухую погоду!

Особенности хранения сорта

Клубни могут лежать всю зиму и сохраняются на 93% в отличие от некоторых других среднеранних сортов, которые после сбора урожая сразу употребляют в пищу и долго не хранят.

Для более долгого хранения сорта овоща придерживайтесь таких правил:

  • клубни после выкапывания можно подсушить прямо на грядке. При этом держать их на открытом солнце не более нескольких;
  • после просушивания поместите Ильинский не менее чем на две недели в сухое место с температурой +12–16 °С;
  • желательно каждый просушенный клубень осмотреть, чтобы отсортировать зараженные и мелкие картофелины. Семенной картофель рекомендуется положить в отдельную от «пищевой» картошки емкость.

Справка. Чтобы сохранить сорт Ильинский в надлежащем виде учитывайте, что он склонен к раннему прорастанию. Чтобы избежать быстрого появления поросли, нужно снизить ближе к началу весны температуру в хранилище до +3–4˚С.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании сорта Ильинский учитывайте его подверженность фитофторозу, когда у корней растения скапливается слишком много влаги.

Чтобы не допускать заражения растения фитофторой, рекомендуется перед самой посадкой выбраковывать зараженные клубни и окучивать кусты не менее трех раз за сезон. Желательно несколько раз опрыскивать посадки специальными препаратами (например, «Фитоспорином-М» и следить, чтобы зараженные растения не контактировали на гряде со здоровыми кустами, то есть вовремя удалять больные растения.

Насекомые-вредители – главная опасность для урожая. Одним из самых «грозных» вредителей семейства Пасленовых можно считать колорадского жука. Вся трудность борьбы с ними заключается в том, что выходят они на поверхность земли неравномерно. Сначала на листьях появляются те из них, кто зимовал ближе к поверхности почвы. После этого на картофельные ростки выползают более «глубинные» их собратья.

За один раз окончательно избавиться от взрослых особей, их личинок и яиц почти невозможно. Колорадские жуки могут за короткое время уничтожить все картофельные посадки. Если не хотите использовать химию, придется собирать их вручную в течение всего периода вегетации. Немного помогает опрыскивание луковой настойкой. При огромном количестве вредителей придется применить инсектициды. «Децис», «Колорадского жука НЕТ» и другие препараты продаются в каждом садовом магазине. Перед применением обязательно изучите инструкцию.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Ильинский

В этом разделе собраны полезные советы и отзывы фермеров.

Иван, г. Николаев: «Для предотвращения заражения сорта Ильинский нематодой, которая поселяется в клубне, нужно внимательно проверить весь имеющийся семенной материал. Перед тем, как высыпать картофель в тару на семя я сортирую клубни и выбрасываю испорченные в выгребную яму сразу же после обнаружения пятен на кожуре. Также перед тем, как высадить овощ, на гряду я готовлю для Ильинского участок. Предварительно еще осенью высеваю на подобранное для него место сидераты. Потом весной высаживаю на этот участок картофель».

Александра, г. Ногинск: «Для улучшения вкусовых качеств культуры сажаю ее вперемешку с поздними сортами. Настоящее удовольствие пробовать молодую картошку в середине июля. Очень вкусная и полезная!»

Сергей, г. Нижний Новгород: «Вкус Ильинского по душе каждому члену нашей большой семьи. У нас эта картошка очень хорошо хранится, может пролежать до самой весны. Собирать урожай начинаем уже в июле, хотя высаживаем ее на даче только в мае. Жена готовит из нее много разнообразных блюд, запекает, варит. Заметили, что если случается нечаянно обрезать свежие клубни, то мякоть не темнеет при хранении несколько дней, а остается белой, чистой».

Заключение

Для картофеля Ильинский характерна высокая надежность, неприхотливость к грунту, засухоустойчивость. Хотя по сравнению с новыми высокоурожайными сортами, этот сорт приносит немного меньше клубней (5 кг с 1 кв. м), он вполне удовлетворяет запросам овощеводов. Многие выбирают его из-за высокого показателя сохранности (больше 90%) при относительно высокой температуре (выше +5°C).

«Ильинский» – популярный сорт картофеля

Картофель сорта Ильинский завоевал большую популярность за счет хорошей урожайности. Плоды отличаются ровной, округлой формой, а также уникальными вкусовыми качествами. Но для получения качественного урожая, важно правильно выращивать картофель и ухаживать за ним. В статье раскрыты важные аспекты.

Читайте также:  Ограждения для смородины своими руками: подставки, подпорки, опоры

Происхождение, описание и характеристики

Сорт картофеля Ильинский впервые появился в Московской области, где был выведен местными селекционерами. Описание этого вида схоже с другими сортами картофеля, но отличается определенными положительными особенностями.

Ильинский картофель – среднеранний сорт с небольшим сроком вегетации. Собирать первый урожай можно уже через 70-90 дней после посадки. Характеризуется средней урожайностью – при благоприятных условиях с одного гектара получают 200-300 центнеров картофеля. Так, с одного квадратного метра огородники получают до 5 кило картофеля.

Сорт хорошо сохраняется, если сравнивать его со среднеранними видами, которые не хранятся очень долго. Товарная лежкость картофеля Ильинский составляет 93%. Обладает повышенной стойкостью к картофельному раку, парше и некоторым вирусным заболеваниям. Но довольно восприимчив к золотистой нематоде и фитофторозу стеблей. Клубни при этом более устойчивы к фитофторе.

Ильинский картофель вполне нормально переносит сильную жару, он считается засухоустойчивым сортом.

Характеристики клубней картофеля:

  • округлая форма, иногда округло-продолговатая, неровная;
  • отличные вкусовые качества;
  • небольшая масса клубней – 60-150 грамм;
  • среднее содержание крахмала – 15,8-18% (хорошо разваривается, но в целом сохраняет форму после тепловой обработки);
  • кожица красно-розового цвета, мякоть – белого оттенка;
  • глазки красные, небольшие, средней глубины.

При разрезании в сыром виде и после варки мякоть картофеля не темнеет. Сорт отличается высокой товарностью, что значительно возвышает его перед другими видами картофеля – 88-99%. Этот показатель свидетельствует о количестве пригодных для продажи или потребления в пищу клубней по отношении ко всему собранному урожаю.

В таблице ниже приведены подробные характеристики сорта:

КритерийХарактеристика
Сорт картофеляИльинский
Общие характеристикисреднеранний сорт, отличающийся высокой товарностью
Урожайность180-350 ц/га
Период созревания70-90 дней
Масса клубней60-150 г
Сколько клубней в одном кусте8-13
Цвет кожурыкрасный
Цвет мякотибелый
Содержание крахмала15,8-18%
Лежкость93%
Потребительские качестваотличный вкус, используется для различных видов приготовления
Стойкость к заболеваниямвосприимчив к фитофторе надземной части растений и золотистой цистообразующей нематоде
Предпочтительные регионы выращиванияЦентрально-Черноземный, Средневолжский

Достоинства и недостатки

У картофеля Ильинского имеются свои особенности и некоторые недостатки. Огородникам требуется это принимать во внимание, чтобы обеспечить должный уход, избежать некоторых неприятностей при выращивании картофеля.

Подготовка к посадке

Выращивание картофеля сорта Ильинский – несложный процесс, если первоначально подобрать правильное место для посадки, подготовить посевной материал, запастись силами и терпением, чтобы дождаться получения хорошего урожая.

Почва

Почву для посадки картофеля начинают заготавливать еще с осени. Для этого следует выбрать участок, где пасленовые культуры не культивировались в течение не менее 3 лет. На поверхность грунта внести перепревший навоз – 250 кг на 1 сотку. Рекомендуется совместно с этим рассыпать комплексное минеральное удобрение, состоящее из 1,5 кг нитроаммофоска, 1,5 кг калийной соли и 2 кг аммиачной селитры.

Если до этого на участке росла пышная растительность, то в почве достаточно азота и процент аммиачной селитры в удобрении уменьшают. После внесения подкормок, глубоко перекапывают грунт или вспахивают малой механической техникой. Весной почву разравнивают и готовят грядки.

На суглинистых почвах допустимо выращивание овощей на высоких грядках, а в других грунтах простыми рядами. Между рядами следует оставлять расстояние около 60 см и располагать их перпендикулярно друг другу. Расстояние между лунками не должно быть менее 30 см. Такое расположение рядов способствует лучшему освещению растений солнечными лучами.

Подготовка семенного материала

Перед посадкой клубни предварительно озеленяют и проращивают при температуре не менее +16 градусов, выставляя на свет. Время проращивания – до 30 дней.

Высаживают картофель только после того, как грунт прогреется до +10 градусов, а ростки картофеля будут около 4 см в высоту. Клубни обрабатывают препаратом Престиж – он защищает растения почти до самого их цветения. В лунки глубиной до 12 см выкладывают семенной материал.

Выращивание и уход за картофелем

Сорт картофеля Ильинский высаживается в мае. Между растениями оставляют расстояние не менее 50 см. Для выращивания выбирают хорошо освещенные участки, где рыхлый и плодородный грунт. Предварительно на грядку вносят органические удобрения.

В каждую лунку выкладывают по несколько клубней картофеля небольшого размера. При большом размере допустимо разрезание картофеля на несколько частей. Не рекомендуется сеять слишком мелкий картофель – он не имеет достаточного количества питательных веществ, из-за чего не удастся получить хороший урожай.

Растения нуждаются в стандартном уходе. Требуется регулярно рыхлить почву, удаляя сорняки. Не забывать и о мульчировании. До появления всходов картофель не поливают, ведь в весеннем грунте достаточно влаги, которой хватает клубням. Полив в этот период развития может быть опасен, так как растения только начинают формировать корневую систему. При активном орошении посадок, корни будут располагаться близко к поверхности, из-за чего упадет урожайность. Поливают кусты в период закладки бутонов 1 раз в неделю.

Болезни, вредители и профилактика

Нередко картофель страдает от нападений колорадского жука. Бороться с этим вредителем помогают народные или химические средства.

Разработчики сорта утверждают, что картофель часто страдает от фитофторозы по кусту. Это неизлечимое заболевание. Но имеется способ остановки его течения и купирования пораженных растений. Требуется опрыскать побеги раствором марганцовки или бордоской жидкости. Опытные огородники также рекомендуют использование эффективных препаратов:

  • Ридомил МЦ;
  • Оксихом;
  • Ридомил Голд МЦ.

Поразить Ильинский картофель может и золотистая цитообразующая нематода. Бороться с ней помогут такие препараты: Медветтокс, Громобой, Громобой-1.

Картофель этого сорта – идеальное растение для начинающих огородников и фермеров. Сорт Ильинский неприхотлив, отличается высокой лежкостью, сохраняя свои вкусовые качества до нового урожая.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают в конце августа-начале сентября. Молодые клубни для потребления в пищу копают значительно раньше. Для закладки картофеля на хранение, его предварительно оставляют лежать в земле. О технической спелости свидетельствует засохшая и пожелтевшая ботва.

Хранить собранный урожай лучше всего в темном прохладном помещении с умеренной влажностью. В таких условиях клубни сохраняются с минимальными потерями товарных характеристик, а излишки весной используются в качестве посадочного материала.

Сравнение с другими сортами

Сорт картофеля Ильинский – отличный среднеспелый сорт, славящийся неплохой урожайностью, неприхотливостью в уходе и отсутствием необходимости в регулярном поливе. Для сравнения с другими сортами представлена таблица с характеристиками:

Название сортаИльинскийАдреттаБимондаБризВалентинаЕлизаветаКондор
Урожайность180-350 ц/гадо 450 ц/га280-450 ц/га395 ц/га280-320 ц/гадо 400 ц/га330-360 ц/га
Сроки созревания70-90 дней70-105 дней70-75 дней60-80 дней70-80 дней65-80 дней70-90 дней
Лежкость93%98%9;%97%95%93%94%
Крахмал15,8-18%13-18%10-13%10-16%14,5-19%13-14%9-14%
КожураКраснаяЖелтаяКраснаяЖелтаяЖелтаяБелаяКрасная
МякотьБелаяжелтыйСветло-желтаяЖелтаяСветло-желтаяБелаяЖелтая
ПреимуществаСтойкость к картофельному раку. Высокая урожайность. Сохранные качества.Быстро развивается в начальный период. Относительная стойкость к вирусным заболеваниям.Отзывчивость на уровень агротехники. Высокая урожайность.Хорошие вкусовые качества. Раннее образование клубней.Отличный вкус. Высокая лежкость. Стойкость к картофельному раку.Красивые и вкусные клубни. Хорошее хранение. Стойкость к картофельному раку.Повышенная стойкость к парше обыкновенной. Отличные вкусовые и внешние качества.
НедостаткиНизкий иммунитет к золотистой цистообразующей нематоде. Страдает от нападений колорадского жука.Низкая стойкость к фитофторе.Восприимчивость к фитофторозу. Средняя стойкость к вирусам.Восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде. Невысокая устойчивость к фитофторозу и парше.Восприимчивость к золотистой цистообразующей нематоде.Средняя стойкость к фитофторозу.Восприимчивость к фитофторозу.

Отзывы

Сегодня о картофеле сорта Ильинский пишут свои отзывы многие огородники. Некоторые говорят о нем положительно, некоторые выделяют его недостатки. Но, в целом, большинство из них хвалят за высокую урожайность.

Описание сорта картофеля Ильинский, его характеристика и урожайность

Картофель Ильинский придется по вкусу любителям ранних сортов, которые стремятся получать стабильный урожай с отменными товарными качествами. Сорт отличается великолепными вкусовыми характеристиками, проверен временем и пригоден для выращивания как на частных огородах, так и в промышленных масштабах.

Описание сорта

Сорт Ильинский относится к среднеранним сортам картофеля с высокими товарными качествами. Период созревания составляет 75 дней с момента появления всходов. Клубни содержат до 18% крахмала. Масса одного из них достигает 160 граммов. Один куст дает до 13 полноценных клубней. В стадии технической спелости кожица приобретает розовый окрас, мякоть белая. Урожайность Ильинского картофеля с одного гектара составляет от 180 до 350 центнеров. Корнеплоды овальной формы.

Клубни универсального назначения, подходят для приготовления всех кулинарных блюд. Лежкость сорта до 93%, что для ранних сортов является едва ли не рекордом. Ильинский рекомендован для выращивания на частных огородах и фермерских полях в Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах выращивания.

Данный сорт устойчив к засухе и повышенной температуре воздуха. Пригоден для выращивания исключительно в открытом грунте. Отлично подходят для выращивания картофеля почвы, где ранее были посажены многолетние либо однолетние травянистые растения. Ильинский проявляет хорошую устойчивость к картофельному раку, но поражается фитофторозом и нематодой.

Кусты картофеля прямостоячие, средней высоты. Листья насыщенного зеленого цвета с ровными краями, среднего размера. Соцветия маленькие, венчики имеют красно-фиолетовый окрас. Глазки на образовавшихся корнеплодах средней глубины.

Выращивание

Сорт картофеля Ильинский сажают преимущественно в мае. Между растениями расстояние оставляют не менее полуметра, а в междурядьях — 35 см. Для выращивания подходят хорошо освещенные участки с рыхлым и плодородным грунтом. Предварительно на грядку вносят органические удобрения.

В каждую лунку кладут по 2–3 клубня картофеля Ильинский среднего размера. Если посевной материал крупный, то клубни можно разрезать. Оставлять на посадку слишком мелкие экземпляры не рекомендуется, поскольку в них нет достаточного запаса питательных веществ и хороший урожай получить не удастся.

Особенности ухода

Картофель сорта Ильинский требует стандартного ухода. В частности, надо регулярно рыхлить почву и удалять появляющиеся сорняки. Для борьбы с последними эффективно применяют мульчирование.

До появления всходов Ильинский поливать нет смысла. Клубням достаточно влаги в весеннем грунте. Полив в этот период развития даже опасен, поскольку растения только начинают формировать корневую систему. Если посадки активно орошать, то корни будут находиться близко к поверхности, что снизит урожайность. Поливать кусты начинают в период закладки бутонов с частотой один раз в неделю.

Достоинства и недостатки

Сорт Ильинский уже проверен временем. Отзывы огородников свидетельствуют о том, что преимуществ у него гораздо больше, чем недостатков. К их числу относятся:

  • ранние сроки созревания;
  • высокая урожайность;
  • хорошие товарные качества;
  • лежкость;
  • нетребовательность в уходе;
  • универсальное использование клубней.

Не лишен Ильинский и определенных недостатков. Он поражается некоторыми заболеваниями и вредителями. Как и любой ранний сорт, до весны этот картофель хранится не в лучшем товарном виде.

Вредители и заболевания

К сожалению, болезни и вредители не обходят стороной картофель Ильинский. Описание данного сорта гласит, что он подвергается заболеванию фитофторозом и поражается нематодой. В целях профилактики проводится профилактическое опрыскивание медным купоросом или бордоской смесью. Пораженные растения обрабатывают Оксихомом либо аналогичными препаратами.

Справиться с нематодой можно путем обработки посадок средством Громобой.

Ильинский, как и многие другие сорта, поражается колорадским жуком. Именно этот вредитель доставляет больше всего хлопот огородникам и фермерам. Участок надо своевременно опрыскивать специальными препаратами против этого насекомого. Специалисты рекомендуют каждый сезон использовать новое средство, чтобы не вызвать у вредителя привыкания и адаптации.

Сбор и хранение урожая

Урожай картофеля Ильинский собирают в конце августа или начале сентября. Молодые клубни для употребления в пищу копают значительно раньше. Для закладки на хранение картофель должен вылежаться в земле. Верным признаком наступления технической спелости служит пожелтевшая и засохшая ботва.

Для хранения собранного урожая картофеля Ильинский лучше всего подойдет темное прохладное помещение с умеренной влажностью. В таких условиях клубни сохраняются с минимальными потерями товарных качеств, а излишки весной можно будет использовать как посадочный материал.

Отзывы садоводов

Характеристика сорта Ильинский впечатляет. А вот что говорят о нем садоводы? Этот картофель уже давно занял почетное место на огородах, потому дачники и профессиональные фермеры с удовольствием делятся отзывами о нем.

Людмила Николаевна, дачница: «Картофель Ильинский на развод мне дала соседка пару лет назад. С тех пор отдаю предпочтение именно ему. Современные гибриды не внушают доверия, потому как много сейчас говорится о генномодифицированном картофеле, а я сторонница здоровой и натуральной пищи. Старый и проверенный Ильинский на моем участке показал отличный результат. Правда, летом пришлось похлопотать над ним и провести своевременную обработку. Зато всю зиму картофель мы не покупали и весной посадочный материал был свой».

Игорь Сергеевич, фермер со стажем: «Ильинский показал себя на моих полях как отличный ранний сорт. Провел своевременную обработку, внес необходимые удобрения и получил качественный урожай. Даже засушливая жаркая погода не оказала существенного влияния на закладку клубней. Признаться, был приятно удивлен».

Алина Георгиевна, владелица частного участка: «Картофель Ильинский приобрела на посадку в садовом магазине. Продавец порекомендовала его как отличный ранний сорт. После посадки клубней стояла жаркая погода и я решила заранее организовать полив грядок и ускорить появление всходов. Видимо, в этом и была моя ошибка. В результате урожай собрала достойный, но клубни были небольшого размера. В следующем сезоне планирую исправить свои ошибки и попробовать посадить данный сорт еще раз».

Сорт картофеля Ильинский: фото, характеристики и сравнение в таблице, отзывы

Ильинский относится к ранним сортам картофеля. Пользуется популярностью у огородников. В статье расскажем о плюсах и минусах этого сорта, особенностях посадки, ухода и сбора урожая.

Описание сорта картофеля Ильинский в таблице

ПараметрХарактеристика
Общие сведенияОтносится к столовым сортам с среднеранним сроком созревания.
Сроки созреванияСреднеранний сорт (65-80 дней).
Урожайность176-346 ц/га, максимальная – 355 ц/га.
Товарность87-99 %
Лежкость93 %
Концентрация крахмала15,7-18 %
Окрас мякотиБелый
Окрас кожурыКрасный
Вес товарных клубней54-158 г.
Количество клубней на одном кусте8-13 шт.
Вкусовые качестваВкус хороший.
Кулинарный типB, подходит для приготовления любых блюд, мякоть не темнеет при варке.
Подходящие для выращивания регионыЦентрально-Черноземный, Средневолжский.
Устойчивость к заболеваниямУстойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде и к фитофторозу ботвы, умеренно восприимчив к фитофторозу клубней (в Московской области более устойчив).
Специфика выращиванияОбычные условия и уход. Желательно регулярно рыхлить грунт и избавляться от сорняков.
Год включения в Госреестр1999
Читайте также:  Плодородие почвы: как увеличить урожай

История создания и описание сорта картофеля Ильинский

Данный сорт был выведен в конце XX века благодаря работе селекционеров сразу из нескольких хозяйств Московской области. Однако оригинатором считается ФГБНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им А.Г. Лорха. Официально сорт зарегистрирован в 1999 году. В реестре указано, что он предназначается для посадки в Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионах РФ.

Сорт является среднеранним. Это означает, что он имеет непродолжительный срок между посадкой и сбором урожая. Он составляет 65-80 дней. Ильинский картофель хорошо переносит жару, является достаточно засухоустойчивым.

Подробное описание сорта картофеля Ильинский

Рассмотрим основные характеристики сорта картофеля Ильинский.

Внешнее описание

  • кусты средних размеров, с прямостоячими побегами;
  • соцветия маленькие, красновато-фиолетовые;
  • листья среднего размера, светло-зеленые, нет волнистости по периметру.

Фото-галерея сорта Ильинский:

Клубни

Клубни имеют следующие характеристики:

ПараметрХарактеристика
ФормаОвал
Оттенок кожурыРозовато-красная
Цвет мякотиБелая
ГлазкиНебольшие, средней глубины
Урожайность176-346 ц/га, максимальная – 355 ц/га.
Количество клубней с одного экземпляраСорт многоплодный, 8-13 шт.
Выход товарных клубней87-99 %
Лежкость93 %
Крахмал15,7-18 %
Вес клубней54-158 г

Стойкость к инфекциям и насекомым

Сорт устойчив ко многим инфекциям, рассмотрим подробнее:

ПараметрХарактеристика
Вирусы Y и AПрактически не подвержен
Рак, паршаУстойчив
Фитофтороз клубней/стеблейУмеренно восприимчив/восприимчив
Золотистая цистообразующая нематода/колорадский жукВосприимчив
Медведка/проволочник

Достоинства и недостатки сорта Ильинский

Ильинский обладает следующими достоинствами:

  • дает богатый урожай;
  • картошка пригодна к употреблению после любой термической обработки;
  • долго сохраняет красивый товарный вид;
  • устойчив к раку картофеля, парше обыкновенной и фитофторозу;
  • содержит большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма.

При выборе данного сорта важно учитывать, что он имеет и недостатки. Он подвержен фитофторозу стеблей, нападению нематод и колорадских жуков. Иногда на кустах можно увидеть следы жизнедеятельности проволочника и медведки. В первом случае остаются мелкие дыры. Медведки портят клубни, могут оставить от них только кожуру.

Требования сорта картофеля Ильинский к месту посадки

Ильинский предпочитает рыхлую землю без сорняков. Его рекомендуется высаживать после льна или бобовых. Предшественником может быть и люпин, но в этом случае землю нужно хорошо прорыхлить.

Обратите внимание! Если картофель высаживается на склоне, то посадка осуществляется не вдоль его, а поперек.

Выбор посадочного материала сорта Ильинский и его подготовка

Заготовленный с осени посадочный материал необходимо ранней весной вынести из подвала в теплое помещение. Его нужно прорастить при температуре +16 градусов. На это потребуется 30 дней.

Когда побеги подрастут до 4 см, а температура не будет опускаться ниже +10 градусов, пересадить в открытый грунт. Предварительно обработать клубни препаратом Престиж.

Сроки посадки сорта Ильинский

Культуру можно высаживать, когда грунт хорошо прогреется, исчезнет угроза заморозков. Для большинства регионов рекомендуемое время посадки — 2-ая декада мая.

Важно! Сроки необходимо обязательно соблюдать. При ранней посадке клубни могут сгнить, а при поздней не успеют вызреть.

Пошаговая инструкция по посадке сорта картофеля Ильинский

Существует несколько способов высадки картофеля:

  • В один ряд (под лопату). Глубина посадки составляет 7-8 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 0,6-0,7 м. Дистанция между клубнями в одной линии составляет 25 см.
  • Ленточный способ (в траншеи). Посадка выполняется в 2 ряда, расстояние между которыми 30 см. Примерно через 100 см опять выкапываются две линии грядки.
  • Ряды с гребнями. Клубни высаживаются рядами на небольшую глубину. После посадки засыпаются грунтом в виде гребня.

Обратите внимание! Последний способ предпочтительнее, т.к. позволяет получить урожай на пару недель раньше.

больше о посадке картофеля читайте в статье Как правильно сажать картофель.

Особенности ухода за сортом картофеля Ильинский

От правильного ухода за картофелем напрямую зависят его вкусовые качества. Поэтому при выращивании сорта Ильинского нужно соблюдать приведенные ниже рекомендации.

Полив

Пока не появятся всходы, культуру не нужно поливать. Это может нарушить формирование корневой системы. К тому же вода забивает грунт, потом корням, расположенным на поверхности, будет трудно напитаться влагой.

После появления первых побегов можно произвести первый полив. Воду рекомендуется лить в бороздки между рядами. Поливать необходимо умеренно, по мере высыхания верхнего слоя земли. При формировании бутонов и во время цветения кусты будут требовать больше жидкости.
Вода для полива должны быть теплой, отстоявшейся. Увлажнять почву желательно утром и вечером, когда не печет солнце.

Рыхление, окучивание, мульчирование

Осенью грядку, на которой будет высажен Ильинский, нужно вспахать. Весной, когда снег сойдет, участок окучить. Если этого не сделать, урожайность будет плохой.

В мае может быть еще достаточно прохладная температура, поэтому культуру необходимо защитить. Для этого ее рекомендуется засыпать слоем грунта около 5 см. Конечно, если этого не сделать, кусты не погибнут, но это неблагоприятно скажется на количестве урожая.

Данный сорт нуждается в регулярном пропалывании и окучивании. Работы рекомендуется проводить, когда на кустах начнут появляться соцветия.

Мульчирование необходимо, чтобы поднять подросшие и упавшие стебли с земли. После этого кусты становятся раскидистыми, клубни быстрее вызревают.

Подкормка

Схема внесения удобрений:

  • Первая подкормка. Вносится удобрение с азотом при развитии зеленой массы.
  • Вторая подкормка. Вносятся смеси с кальцием перед бутонизацией. Это ускорит цветение, благоприятно скажется на росте и развитии растений.
  • Третья подкормка. После окончания цветения вносится суперфосфат. Он необходим для быстрого созревания клубней.

Полезная информация! На дачных участках обычно используются удобрения в виде растворов. Их рекомендуется вносить в увлажненную землю, чтобы не нанести ожог корням растений.

Защита сорта Ильинский от болезней и вредителей, профилактика

Для защиты кустов от нападения колорадского жука можно использовать химические препараты, на упаковке которых написано, что они активны в отношении этого вредителя. Кроме того, много народных средств, которые тоже помогают справиться с насекомыми (например, луковый настой).

Справиться с нематодами могут следующие препараты:

  • Медветокс;
  • Громобой;
  • Громобой-1.

Фитофтороз является неизлечимым заболеванием, но есть препараты, которые предотвратят его развитие:

  • Ридомил МЦ;
  • Оксихом;
  • Ридомил Голд МЦ.

Также можно произвести обработку раствором марганцовки или бордосской жидкостью.

Больше о болезнях картофеля и борьбе с ними читайте в статье 19 болезней картофеля: фото, описание, причины, лечение и профилактика.

Сбор и хранение урожая

Урожай можно собирать через 3 месяца после посадки. Одновременно рекомендуется позаботиться о посадочном материале на будущий год. В качестве него можно использовать экземпляры с 10 и более клубнями.

За пару недель до сбора урожая ботву выкосить. Клубни рекомендуется доставать из земли вручную, чтобы не повредить их. Сбор осуществляется только в сухую погоду.

Для продолжительного хранения картошки нужно соблюдать следующие правила:

  • сразу после сбора просушить клубни прямо на грядке;
    после этого поместить урожай в сухое помещение с температурой +12…+16 градусов;
  • перебрать клубни, слишком мелкие и больные выбросить;
  • семенной картофель хранить в отдельной емкости от пищевого.

При соблюдении перечисленных правил 93% урожая сохраняется в товарном виде до весны.

Отличия сорта Ильинского от других сортов

Главным отличием сорта Ильинский является его высокой урожайность одновременно с продолжительным хранением корнеплодов. Чтобы лучше понимать, что это означает, сравним его с картофелем Снегирь.

Он сохраняет товарный внешний вид на 95%, а Ильинский 93%. Однако при этом имеет достаточно низкую урожайность, всего 180 ц/га. Хотя Ильинский хранится хуже, зато дает больше плодов (350 ц/га). То есть его урожайность не зависит от показателей лежкости.

Картофель Ильинский: описание и характеристика, отзывы

Картофель Ильинский выращивается во всех регионах страны с умеренным климатом. Сорт популярен среди садоводов и предпринимателей, благодаря неприхотливости в уходе, хорошему урожаю, товарной лежкости и вкусу. Применяется для широких продаж или личного употребления. Соблюдайте важные правила посадки и ухода, чтобы в конце лета получить хороший урожай.

Общая информация о сорте

Картофель Ильинский выведен в России, В Московской области селекционерами в 1999 году. Изначальными рекомендациями ученых была его высадка в Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионе страны, позже распространилась в остальных краях, кроме северных, где урожайность этого сорта низкая из-за неблагоприятных для него климатических условий.

Характеристики куста

Картофельная растительная культура вырастает до средней высоты с хорошей зеленой массой. Стебли распадаются по краям, листья имеют прямую форму без волнистости, отличаются небольшим размером. В период созревания образуются фиолетово-красные маленькие цветочки. Бутоны раскрываются в середине лета.

Характеристики плода

Сорт Ильинский относится к раннеспелому картофелю, сбор первого урожая возможен через 70-90 после высадки посадочного материала в открытый грунт. Масса одного клубнеплода составляет от 60 до 150 г, он обладает красно-розовой кожицей и белой мякотью. Содержание в нем крахмала – средняя, не превышает 18%. Отличительная особенность – продолговатая округлая форма и маленькие глазки средней глубины.

Урожайность сорта

С одного гектара картофеля можно собрать от 200 до 300 центнеров картофеля, но при благоприятных условиях этот показатель может увеличиться до верхней отметки – 360. Хранится долго и почти не портится, именно поэтому используется для посадки на фермерских плантациях, после чего применяется для продажи. Товарная лежкость составляет от 88 до 93%.

Преимущества и недостатки сорта

К плюсам выращивания Ильинского картофеля относится:

  • хорошая урожайность;
  • возможность применения разной тепловой обработки;
  • сохранение товарного вида в течение года после выкопки;
  • стойкость ко многим вредителям и заболеваниям.

Недостаток – трепетный уход, без которого хороший урожай с растительной культуры получить невозможно. Без качественной подкормки и регулярного полива клубни будут отличаться небольшим размером и созреют в малых количествах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клубни не поддаются поражению самым распространенным садовым заболеваниям – раку, фитофторозу, парше и проникновению вируса. Но, вот зеленая масса восприимчива к нематоде, главным симптомом которой являются темные пятна на листьях и стебле. Вылечить его практически невозможно, но для профилактики перед углублением в грунт обработайте посадочный материал раствором медного купороса или марганца.

Картофель Ильинский плохо растет, как при прохладе, так и при сильной жаре. Средняя температура его выращивания 20-26 градусов. По сравнению с другими сортами однотипной растительной культуры отличается засухоустойчивостью, хорошо прорастает летом без дождей.

Особенности агротехники сорта

Важная составляющая полноценного выращивания клубнеплода Ильинский – правильная посадка и полноценный уход, только при соблюдении комплексной заботы о растительной культуре к концу лета можно получить достойный крупный и здоровый урожай, который будет пригоден как для продажи, так и для личного употребления.

Выбор и подготовка почвы

Для высадки клубнеплодов рекомендована не кислая, рыхлая, суглинистая и плодородная земля, поблизости которой отсутствуют грунтовые воды, повышающие ее влажность. Удобрите ее перед посадкой, выложите на поверхность почвы земли перепревший навоз тонким слоем, затем перемешайте. На 1 сотку земельного участка достаточно 200-250 кг удобрения. Дополнительно внесите минеральные удобрения, необходимые для хорошего роста и созревания растительной культуры в соответствии со следующим расчетом на 1 сотку:

  • нитроаммофоска – 1,5 кг;
  • калийная соль – 1-1,5 кг;
  • аммиачная селитра – 2 кг.

Исключение – если до этого в почве прорастала пышная растительность. Из-за хорошего содержания азота, количество минеральных удобрений рекомендовано уменьшить на 0,5 кг. После внесения удобрения перекопайте гряду ручным или автоматизированным способом, после чего прорыхлите землю.

Посадка

Посадочный материал за 2-3 недели до высадки переместите в хорошо освещаемое месте, где присутствует температура не менее 16 градусов, для прорастания. Продезинфицируйте его, опустив в раствор медного купороса или марганца. Это мера необходимо для профилактики болезней и вредителей. Для посадки урожая сделайте следующее:

  1. Разровняйте землю и выкопайте борозды на расстоянии не менее 60 см руг от друга.
  2. Углубляйте посадочный материал так, чтобы расстояние между ним или лунками составлял не менее 30 см. Глубина высадки – не более 12 см.
  3. Разровняйте почву.

Обратите внимание и на место для высадки. Каждая растительная культура хорошо растет только при достаточном количестве света. Отдайте предпочтения для выращивания картошки максимально солнечные участки. Если посадить ее в тени, то урожай получится маленьким и скудным. Оптимальное время для посадки – конец мая-начало июня, когда почва прогреется до 10-12 градусов тепла.

Чтобы получить хороший урожай, правильно ухаживайте за посаженной картошкой. После ее углубления регулярно рыхлите верхний грунт граблями. Это мера необходима для хорошего снабжения кислорода для посадочного материала. Первый полив осуществите только после появления всходов, если лето засушливое. Следующее орошение земли – в период созревания бутонов и опадения соцветий.

Окучьте картошку дважды, после появления всходов и перед цветением. Этот вид ухода необходим для лучшего фиксирования куста. Помимо этого, регулярно осматривайте растительную культуру на предмет появления вредителей и заболевания. При их выявлении сделайте своевременно обработку, чтобы спасти урожай.

Пропалывайте картофель Ильинский от сорняков. Во-первых, трава мешает полноценному развитию корневой системы, для этого ей в грунте будет недостаточно места. Во-вторых, на рост сорняков из почвы выходит энергия и часть полезных минералов. Все это негативно сказывается на количестве, размерах и качестве клубней.

Подготовка к зиме и хранение

Оптимальное время для сбора клубнеплодов – вторая половина августа или начало сентября. Первый урожай для пробы можете собрать уже в конце июля. Сначала скосите ботву и уберите ее с участка. Затем, приступайте к выкопке картофеля лопатой или вилами.

Читайте также:  Описание ранне-среднего столового винограда кишмиш Лучистый

Урожай разложите на плотном материале или деревянных поддонах в хорошо проветриваемом месте под навесом. Когда картошка высохнет, переложите по ящикам. Храните ее только в прохладном помещении с умеренным уровнем влажности, например, подвале, погребе, подполье или кессоне. Регулярно перемешивайте урожая, сортируя здоровые клубни от больных, чтобы не допустить заражение всего урожая.

Отзывы

Я сажаю картошку каждый год и всегда отдаю предпочтение сорту Ильинскому. Сначала, я посадила его только для пробы, но потом она так полюбилась всей моей семьи, что мы стали использовать для посадки только ее. Она долго хранится, подходит для приготовления всех видов блюд, где нужна картошка. Советую покупать семенной материал только у достоверного производителя и избегать мошенников, которые продают поддельный товар.

Сажаю картошку Ильинскую только из-за того, что она ранняя. В начале июля мы уже собираем молодой урожай и варим из него вкусные блюда. Люблю ее и за то, что она не капризна в уходе – не требует обильного полива. А вредителей или болезней на ней практически не замечала никогда. Советую поливать ее только при засушливом лете, утром, вечером или в прохладный день.

Картофель Ильинский отличается хорошей урожайностью и клубнями, приятным сливочным вкусом. Чтобы добиться успехов в ее выращивании, строго соблюдайте правила подготовки почвы, посадочного материала, посадки и дальнейшего ухода.

Описание и характеристика сорта картофеля Ильинский, посадка и уход

Картофель Ильинский относится к среднеспелым сортам, по описанию и отзывам он имеет хорошие вкусовые качества. Культура неприхотлива в уходе и приживается в любых почвах и климатических регионах. Урожайность сорта средняя, но она компенсируется товарным видом клубней и их вкусом.

  • 1 Описание картофеля Ильинский
    • 1.1 История возникновения сорта
    • 1.2 Внешний вид куста и корнеплода
    • 1.3 Вкусовые качества и сфера применения картошки
    • 1.4 Регионы произрастания
    • 1.5 Подверженность болезням и вредителям
  • 2 Необходимые условия для роста и плодоношения культуры
  • 3 Посадка
    • 3.1 Сроки
    • 3.2 Подготовка участка и посадочного материла
    • 3.3 Схема и глубина высадки
  • 4 Уход
    • 4.1 Орошение
    • 4.2 Внесение подкормок
    • 4.3 Рыхление и мульчирование почвы
    • 4.4 Окучивание
    • 4.5 Обработки картофельных кустиков
  • 5 Сбор и хранение урожая
  • 6 Отзывы огородников о сорте Ильинский

Описание картофеля Ильинский

Описание картофеля Ильинский включает историю возникновения, внешний вид кустов и клубней, вкусовые качества и сферу применения.

История возникновения сорта

Сорт Ильинский был выведен группой российских селекционеров в 90-х годах 20 века. В государственный реестр России он попал в 1999 году. Разработки картофеля вел Институт картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха. В Московской области проводились испытания по выращиванию Ильинского. Предназначен для выращивания в умеренных регионах.

Внешний вид куста и корнеплода

Кусты картофеля средней высоты, листва раскидная, листья с разрезанными краями. Стебель плотный светло – зеленого цвета. Цветение в первой половине вегетации, образует сине – фиолетовые цветки с желтой сердцевиной. Вегетативный период длиться 70 – 90 дней. Относится к среднеспелым сортам

Клубни весом от 90 до 120 г, покрыты коричнево – красной кожурой. На ней расположены глазки, красного цвета, глубиной 2 – 3мм. Мякоть белого цвета, при приготовлении немного разваривается, но сохраняет форму. Клубни имеют округлую или слегка вытянутую форму.

Вкусовые качества и сфера применения картошки

Картофель содержит 15 – 18% крахмала. Вкусовые качества высокие. Подходит для приготовления хрустящего картофеля, фри, салатов и жарки. Ильинский сорт выращивают в промышленных целях, на продажу и на собственных участках.

Регионы произрастания

Картофель Ильинский предназначен для выращивания в умеренных регионах. Отлично приживается в южных, а в северных дает поздний и низкий урожай. Большую часть выращивают в Средне – Воложском и Центарально – Черноземном регионах страны.

Подверженность болезням и вредителям

Картофель имеет стойкий иммунитет против порши и картофельного рака. Однако ботва подвержена заражению нематодой и фитофторозом. Помимо этих заболеваний кусты поражают:

  • черная ножка;
  • ризоктониоз;
  • фузариоз;
  • альтернариоз;

Важно! Заражение происходит при неблагоприятных погодных условиях и повышенной влажности.

Для борьбы с инфекциями используют фунгициды, обработку проводят при проявлении признаков заболевания. Предварительно удаляют все пострадавшие части ботвы.

Из вредителей – насекомых чаще всего нападают:

  • колорадский жук;
  • проволочник;
  • медведка;
  • черные тли.

При появлении насекомых растения опрыскивают инсектицидами. Лучше использовать препараты широкого спектра действия. Они сохраняют длительный эффект и предотвращают попадания новых вредителей. Опрыскивание проводят 2 – 3 раза за сезон. За 20 дней до сбора урожая любые обработки химическими препаратами прекращаются.

Необходимые условия для роста и плодоношения культуры

Чтобы картофель Ильинский успешно развивался и плодоносил необходимо соблюдать определенные условия:

  • Для посадки выбирают хорошо освещенное место.
  • Подготовку грунта начинают с осени.
  • Почва на грядке должна быть легкой, сухой и рыхлой.
  • При глинистых грунтах необходимо предварительно внести песок и использовать дренажный материал.
  • Семенной материал приобретают у проверенных продавцов, они должны быть здоровыми, без темных пятен, трещин и повреждений.
  • Картофель предпочитает землю со средней кислотностью.

Посадка

Посадку семенного материла, проводят, предварительно подготовив почву, семена, соблюдая сроки посадки для каждого региона.

Сроки

Высаживание семян производят в мае. В умеренных регионах период выпадает на середину мая, в южных – на начало, а в северных – на конец. На момент посева почва должна прогреться до 10°С на глубину 10 см.

Подготовка участка и посадочного материла

Подготовку почвы начинают с осени. Выбирают подходящий участок, перекапывают его, удаляют сорняки и их корни, камни. Вносят органические удобрения в виде:

  • древесной золы;
  • навоза;
  • куриного помета;
  • компоста;
  • отваров из трав.

Весной перекапывание повторяют и вносят минеральные удобрения с содержанием азота, фосфора, калия, марганца и других элементов.

Посадочный материал готовят за 2 недели до перенесения в грунт. Клубни выносят в освещаемое и проветриваемое место, раскладывают ровным слоем. Каждые 2 – 3 дня их переворачивают на другой бок и опрыскивают водой.

Схема и глубина высадки

На участке формируют грядки для посадки. Расстояние между кустами должно быть 25 – 30 см, а между грядками 50 см. Клубни углубляют в зависимости от структуры почвы. На рыхлых почвах клубни заделывают на 15 см. На суглинистых на 10 см, на тяжелых на 5 см. Посадку проводят по следующему алгоритму:

  1. На грядках формируют лунки.
  2. В каждую ямку наливают по 300 мл теплой воды.
  3. Семенной материал выдерживают в растворе марганцовки 30 минут.
  4. Клубни раскладывают в лунки.
  5. Закапывают землей.
  6. Сверху грунт разравнивают граблями.

Для предотвращения заражения инфекциями и получения здорового и богатого урожая необходимо соблюдать правила ухода за культурой.

Орошение

Полив растений производят трижды за сезон. На один куст используют 3 литра воды, которую заранее отстаивают. Первый раз поливают картофель, когда ростки достигают 15 – 20 см в высоту, второй раз в период цветения, а третий после завершения цветения.

Внесение подкормок

Подкормки сочетают с поливом. Вносят минеральные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия. Удобряют культуру согласно инструкции. Слишком частые подкормки вызывают избыток минералов в почве, что приводит к гибели растений.

Важно! Сначала проводят полив, затем вносят подкормки.

Рыхление и мульчирование почвы

Рыхление грунта проводят после каждого полива и дождя, когда верхние слои немного подсохнут. Процедура позволяет предотвратить образование почвенных корок, которые задерживают поступление влаги к корням.

Мульчирование кустов позволяет сохранить воду у корневой системы, улучшает образование клубней, предотвращает заражение инфекцией.

Используют древесные опилки, солому, сухую траву без корней. Всю грядку картофеля заполняют ровным слоем мульчи.

Окучивание

Окучивание обеспечивает дополнительное образование клубней. Первое проводят, когда ростки достигают 15 – 20 см в высоту, второе через 2 недели после первого, а третье через 3 недели после второго. Кусты засыпают так, чтобы сверху осталось 2 – 3 пары листьев.

Обработки картофельных кустиков

Для профилактики заражения инфекциями и нападения насекомых рекомендуется проводить профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами. Опрыскивание делают, в начале вегетативного периода, когда ростки достигают 20 см. Любые обработки заканчивают за 20 дней до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят через 70 – 90 дней после посадки. К этому времени ботва чернеет и отсыхает, а клубни легко от нее отделяются. Выкапывают картофель при помощи лопаты. Собранный урожай переносят в темное проветриваемое место. Клубни распределяют ровным слоем на стеллажах и постилках на полу. Оставляют подсохнуть на 1 – 2 недели. Готовые корнеплоды расфасовывают по тряпичным мешкам или дышащим ящикам.

Хранят урожай в темном прохладном месте. Картофель Ильинский сохраняет свой вид до начала следующего сезона.

Важно! Самые крепкие и крупные клубни оставляют для семенного материла на будущий год.

Отзывы огородников о сорте Ильинский

Юрий 59 лет, Хабаровск

Картофель Ильинский выращивал в начале 2000-х годов. Тогда я только купил участок, и первый раз пробовал садить картофель. Семенами поделилась соседка. Я тогда мало знал о правилах выращивания культуры. Урожай получил в коне лета, клубни были довольно крупные, но на кустах из было не много, около 6 – 8 штук с каждого. На тот момент, я был рад такому результату.

Людмила 63 года, Кемерово

В этом году попробовала вырастить сорт картофеля Ильинский. Посадку провела по всем правилам. Лето выдалось дождливым, и часть кустов заболело фитофторой. Я боролось с ней, как могла. Удивилась, когда заметила, что урожай от болезни не пострадал. С каждого куста выкопала по 8 – 10 корнеплодов.

Вероника 31 год, Санкт – Петербург

Выращивают сорт картофеля Ильинский уже 2 года подряд. Он не дает высокий урожай, но очень нравятся вкусовые качества клубней. Из нее мы готовит картофель фри, жарим и запекаем. Все блюда получаются вкусными. Этот сорт не прихотлив в уходе и подойдет для новичков в дачном деле.

Картофель Ильинский: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Картофель Ильинский – российский сорт, полученный благодаря усилиям сотрудников ВНИИ имени А. Г. Лорха Московской области. Был занесен в Госреестр в 1999 году. Районирован для Средневолжского и Центрально-черноземного регионов. «Ильинский» показывает стабильную урожайность даже при недостатке влаги в почве. Также отличается хорошим вкусом клубней и неприхотлив к уходу, поэтому подходит для начинающих огородников, которые еще не успели освоить правила агротехники более требовательных сортов.

Мякоть у сорта «Ильинский» не темнеет при контакте с воздухом

Описание сорта картофеля Ильинский

Этот вид отличается средними кустами, высота которых достигает 60 см. Полупрямостоячие побеги у картофеля «Ильинский» толщиной 0,5-1,2 см. По мере разрастания кустов, стебли, расположенные в центральной части, склоняются в разные стороны.

В каждом кусте у этого сорта нарастает по 4-6 стеблей. В верхней части они хорошо облиственные, а внизу зачастую оголенные. Пластины крупные, картофельного типа длиной до 12 см. По краю у них может быть небольшая волнистость, но зачастую она отсутствует. Оттенок листьев насыщенно-зеленый.

Соцветия у «Ильинского» мелкие, каждый из них состоит из 3-4 бутонов красно-фиолетового оттенка. Их лепестки сросшиеся у основания. Диаметр венчика не превышает 1 см. Период цветения у картофеля «Ильинский» наступает в первой половине июня при посадке в мае.

Период вызревания овоща колеблется от 70 до 80 дней

Картофель «Ильинский» характеризуется хорошо развитой корневой системой. Под одним кустом вырастает от 8 до 12 клубней среднего размера. Мелких плодов незначительное количество. Средняя масса клубня составляет 58-120 г. Плоды у этого картофеля правильной овальной формы. Поверхность у них гладкая, оттенок кожуры красный, равномерный. Глазки небольшие, имеют среднюю глубину залегания. При разрезе клубня можно увидеть белого цвета мякоть.

Содержание крахмала у картофеля «Ильинский» достигает 16-18%. Вкусовые качества отменные, что подтверждают многочисленные отзывы. В процессе приготовления он слегка разваривается. Идеально подходит для пюре, так как крупинки не образуются.

«Ильинский» требователен к составу почвы. Для получения максимальной продуктивности этот картофель нужно выращивать в рыхлом грунте с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью в условиях мягкого климата. Но опытные огородники утверждают, что возможно выращивание «Ильинского» и на тяжелых почвах, после внесения в грунт торфа, песка, измельченной соломы.

Характеристика сорта картофеля Ильинский

Картофель «Ильинский» относится к категории засухоустойчивых. Сорт легко переносит кратковременный недостаток влаги, повышенную температуру и показывает в таких условиях стабильную урожайность. Но не терпит высокую влажность почвы, поэтому его нельзя выращивать в низинах, так как это может привести к загниванию клубней.

Молодые побеги «Ильинского» могут подмерзать в случае возвратных заморозков. Поэтому высаживать этот сорт необходимо, когда установится теплая погода.

Клубни «Ильинского» не растрескиваются. Сорт характеризуется хорошей лежкостью. Урожай хранится до конца весны следующего года, при соблюдении всех условий. Массовая доля отходов при этом не превышает 7-10%. «Ильинский» маловосприимчив к механическим повреждениям. Его клубни хорошо переносят транспортировку без потери товарного вида.

Урожайность

Этот сорт считается среднеранним. Созревание картофеля наступает через 70-80 дней с момента появления всходов. Выход товарных клубней составляет 87-99%, что значительно выше, чем у других сортов.

Урожайность средняя. С 1 кв. м. можно получить около 5 кг картофеля. На этот показатель влияет состав почвы, климатические условия и своевременное внесение удобрений.

Достоинства и недостатки

Картофель «Ильинский» имеет ряд достоинств. За это его любят многие огородники. Поэтому, несмотря на то, что выведено большое количество современных видов, он сохраняет актуальность на протяжении 20 лет. Этому также способствует небольшое количество недостатков.

Уровень лежкости этого сорта составляет 90-93%

Ссылка на основную публикацию