Картофель «Черный принц»: описание и характеристика сорта с фото

Описание сорта картофеля Черный Принц

Сорт картофеля Черный принц – один из ярких видов темных овощей. Сорт удивителен своими ровными формами и размерами. Имеет восхитительные вкусовые свойства и удивительный аромат. Сорт не сильно урожайный, не прихотлив в уходе и не болеет. Плоды можно продавать, но в основном Черный картофель выращивают для домашнего использования.

  1. Характеристика
  2. Описание куста
  3. Описание плодов
  • Плюсы картошки
  • Недостатки
  • Правила посадки
  • Подготовка почвы и клубней к посадке
  • Способы посадки картошки
  • Правила ухода
  • Заболевания и вредные насекомые
  • Заключение
  • Описание сорта картофеля Черный Принц

    Характеристика

    Где именно был выведен Черный картофель, никому не известно. Существует несколько утверждений, согласно которым этот сорт был изобретен голландскими или израильскими агрономами. Также многие утверждают, что над этим видом растения потрудились и Россияне. Но точно можно сказать, что Черный картофель стал очень популярен среди огородников. Его не выращивают промышленные поля, а только небольшие фермы.

    Картофель Черный принц считается экзотическим сортом, поэтому им засаживают не весь участок, а только часть. Он служит дополнением к обычным видам картофеля. Черный Принц – среднеранний, столовый вид картофеля. Урожайность на среднем уровне, примерно с 1 га возможно собрать до 100 ц качественных плодов. Корневая структура достаточно крепкая, под одним кустом одновременно формируется 5-7 больших клубней, мелочи практически не бывает. Вегетационный период длится 80-90 дней.

    Описание куста

    Описание вида картошки Черный принц:

    1. Кусты высокие, прямые.
    2. Стебли пышные, образование зеленной массы на среднем уровне.
    3. Листья зеленого окраса, не сильно больших размеров, волнистые.
    4. Во время созревания растение выпускает венчики крупных размеров, голубого оттенка.

    Описание плодов

    Вес одного плода составляет 70-170 г. Форма картофеля круглая немного вытянутая. Шкура гладкая, темно фиолетового цвета, достаточно тонкая. Есть глазки, не сильно глубокие, маленькие. Мякоть бежевого оттенка, может быть и розовый. В картофеле содержится крахмал 12-16%, следовательно, он не имеет способности сильно развариваться. Также имеются белки, витамины и аминокислоты.

    Черная картошка обладает прекрасным вкусом. Из нее готовят разнообразные блюда. Во время нарезки картофель не имеет способности чернеть. Плоды, сбалансированные не содержат жидкости. Аромат не теряется после отваривания, жарки и запекания. Картошка черная свойственна для пюре, жарки кусочками. Особенно полезно будет запечь картошку в кожуре, так как она богата витаминами и минералами.

    Плюсы картошки

    Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:

    • отличный вкус и аромат;
    • хороший товарный вид;
    • способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
    • возможность перевозки без повреждений;
    • картошка черная содержит много полезных элементов;
    • крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
    • хорошо переносит жару и влагу.

    Недостатки

    Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:

    • маленькая урожайность;
    • картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
    • может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.

    Правила посадки

    Клубни нужно подготовить к посадке

    Картофель Черный принц еще принято называть, как «Цыганка длинная». Выращивать этот сорт не тяжело, он практически не прихотлив в уходе, поэтому с ним справится даже не опытный огородник. Главное, это соблюдений всех правил и условий. Также огородник должен подготовить посадочный материал и почву к посадке.

    Подготовка почвы и клубней к посадке

    Клубни для посадки подбирают средних размеров, и черного окраса. Не здоровые и поврежденный плоды для посадки не подходят, их сразу выбрасывают.

    За 2-4 недели плоды переносят в солнечное место для проращивания. Кроме этого, огородник должен обработать посадочный материал от болезней в профилактических целях.

    Способы посадки картошки

    Для местностей с жарким климатом, а также песчаного грунта рекомендовано сажать клубни траншейным методом. Участок должен хорошо освещаться и быть без застоя воды.

    Картофель высаживают на глубину 10 см, расстояния между рядами должно быть 50 см. Если почва на огороде грубая и влажная, то высадку нужно проводить гребневым способом.

    Правила ухода

    Для вида картофеля Черный принц самое главное – это немного внимания и выполнение всех условий выращивания. Огородники выделяют основные правила, представленные ниже.

    1. Растению необходим своевременный полив. Для этого можно воспользоваться капельной системой полива.
    2. Кусты растения время от времени окучивают. Этот процесс улучшает вентиляцию земли, и сохраняет нужную влагу, которая необходима для качественного формирования клубней.
    3. Первый раз окучивают, когда стебли вырастают 20 см в высоту.
    4. Обязательно чистят участок от сорняков.

    Картошке необходимы своевременные подкормки. Первый раз подкормку вносят через несколько недель после появления первых ростков. Для этого многие советуют воспользоваться немного жидким навозом. Если жидкого нет, тогда можно его развести в ведре воды на 1 ст. л. мочевины.

    На каждый куст растения тратится в пределах 500 мл удобрений. Второй раз подкармливают картошку на этапе бутонизации. Для этого используют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калия сульфата на ведро жидкости. Затраты такого удобрения также колеблются в пределах 0,5-0,7 л на 1 куст растения.

    Заболевания и вредные насекомые

    Черная картошка стойкая к большинству заболеваний и паразитам. Она хорошо переносит картофельный рак, золотистую нематоду и обыкновенную парше. Когда появляется эпидемия фитофтороза, участок с растением хорошо поливают медесодержащими средствами. От черной ножки и корневой гнили хорошо помогает добавление в землю древесной золы.

    Темные сорта картошки часто любят насекомые, особенно колорадские жуки и проволочник. Для таких вредителей применяют промышленные химические средства. Чтобы прогнать проволочника, а также для профилактических мероприятий клубни протравливают перед высадкой в грунт. Также для профилактики удаляют сорняки, проводят мульчирование соломой и опилками. Чтобы избавиться от колорадских жуков, применяют химические средства. Например, можно воспользоваться такими, как «Молния», «Регент», «Командор», «Престиж» и «Табу».

    Картофель «Черный принц»: подробная характеристика сорта

    Темный картофель – это уже интересно! Многие огородники любят выращивать экзотические культуры или просто что-то оригинальное. Сорт «Черный принц» – из таких. Его главное отличие – фиолетовая кожура. Но неужели, внешний вид – единственное, чем интересен темный картофель? Разберемся, найдется ли у этого сорта, помимо оригинального вида, другие достоинства.

    Селекция темного картофеля

    Специалисты утверждают, что темный картофель пришел в Россию из стран Южной Америки – здесь эту культуру выращивают особенно активно. На сегодня нашим огородникам, жаждущим экзотики на приусадебном участке, предлагаются, кроме «Черного принца», такие сорта картофеля:

    • «Фиолетовый викинг»;
    • «Негритянка»;
    • «Китайский трюфель».

    Но точное происхождение сорта «Черный принц» неизвестно. Есть только гипотезы. Предполагается, что этот сорт вывели голландские или израильские селекционеры. Есть также мнение, что под одним названием объединено сразу несколько схожих сортов. «Черного принца» в Госреестре культур РФ не найти – он сюда не внесен. Тем не менее, сорт весьма популярен у огородников разных стран.

    Характеристики сорта «Черный принц»

    овальные, слегка вытянутые

    Урожайность темного картофеля невысокая, под одним кустом – не более 7 клубней. Зато все они крупные – нетоварного мелкого картофеля сорт практически не дает.

    Поскольку сорт не отличается урожайностью, растят его только как дополнение к другим сортам картофеля, засаживая часть участка. Клубни «Черного принца» довольно красивы – ровные, необычно окрашенные, с умеренно тонкой и гладкой кожурой. Глазки неглубокие – они не мешают чистке клубней.

    Сравнение с другими сортами

    Чтобы оценить потребительские качества и характеристики картофеля «Черный принц», сравним его с другими популярными сортами. В таблице 2 – сравнение по урожайности и лежкости, в таблице 3 – по содержанию крахмала.

    От содержания крахмала зависит вкус клубней и их развариваемость. «Черный принц» не темнеет при разрезании, а при готовке не разваривается, становясь нежным и рассыпчатым. Из клубней можно готовить пышное пюре, картофель-фри, жарить, фаршировать, запекать.

    Польза темного картофеля

    Картофель с темной кожурой интересен для кулинаров и гурманов. В составе клубней присутствуют:

    • минералы;
    • витамины;
    • фенольные кислоты;
    • антиоксиданты;
    • антоцианы;
    • каротиноиды.

    Эффект от ежедневного употребления фиолетовой картошки:

    • замедление старения;
    • улучшение работы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы;
    • восстановление зрения.

    Но в темных корнеплодах есть и вредные вещества. Например, соланин – природный яд, содержащийся в малых количествах в любом картофеле. Если картофель хранить неправильно, концентрация соланина возрастает. Позеленевшие участки нужно, не жалея, срезать.

    Преимущества и недостатки

    Посадка темного картофеля приносит больше морального удовлетворения, чем настоящей выгоды. Его не выращивают агрохолдинги и крупные фермерские хозяйства. Темным картофелем интересуются обычно огородники-любители и дачники – они растят его, скорее, ради удовольствия, чем из-за каких либо агротехнических или вкусовых преимуществ.

    Подготовка почвы

    Подготовку почвы под картошку можно разделить на два этапа:

    1. Осенний. Под картофельные плантации почву готовят с осени. Землю, отведенную под картофель, перекапывают. Рекомендуется внести удобрения во время осенней перекопки, тогда не придется делать это весной. На каждый квадратный метр – 10 кг перегноя и 200-300 г древесной золы. Некоторые огородники сеют на участке сидераты – рожь, овес и т. п., которые перепахивают по весне.
    2. Весенний. В апреле-мае в почву вносят доломитовую муку или комплексные минеральные удобрения. Делают повторную перекопку. Чтобы повысить урожайность, прямо в лунки добавляют перегной и золу.

    Если картофель высаживается на участок с тяжелыми грунтами и с частым застоем влаги, необходимо использовать гребневой метод.

    Подготовка картошки к посадке

    Правила подготовки картофеля к посадке:

    • На посадку отбирают здоровые клубни среднего размера, насыщенного темного цвета. Семенной материал отбирают во время уборки. Весной клубни перебирают повторно – убирают больные, не перезимовавшие картофелины.
    • За 2-4 недели до посадки семенной картофель ставят в освещенное место – на проращивание. Корнеплоды необходимо позеленить. Они на свету накапливают яд – солонин, который отпугивает грызунов.
    • Обрабатывают клубни «Фитоспорином» или раствором медного купороса. Также можно замочить клубни в стимуляторе роста.

    Сроки и способы посадки

    Никакой особенной посадки экзотический картофель не требует. Этот сорт неприхотлив, его выращивание доступно даже начинающим огородникам. Достаточно соблюдать стандартные правила агротехники. Что нужно помнить при посадке любого картофеля:

    • Место под посадку выбирают на хорошо освещенном участке, без сквозняков и с защитой от затопления.
    • Оптимальное время высаживания определяется по температуре почвы – она должна достигнуть +7-12⁰С. Срок высадки для каждого региона свой, кроме того, нужно учитывать конкретные погодные условия.
    • Стандартный. На участках, где не бывает застоя влаги, картофель высаживают рядами. Клубни укладывают в лунки или прокопанные траншеи. Параметры посадки:
      • расстояние между клубнями – 20-30 см;
      • глубина лунки – 10 см;
      • расстояние между рядами – 70 см.
    • Гребневой. Этот метод применяют на переувлажненных тяжелых грунтах. Гребни высотой 25-30 см подготавливают вручную или с помощью мотоблока. Клубни хорошо разрастаются в них и не гниют. Интервал между гребнями – 65 см.

    Правила ухода

    Фиолетовому картофелю для развития и формирования крупных корнеплодов нужен стандартный набор агротехнических мероприятий:

    • Полив. Сорт любит своевременное увлажнение. Для роста ему необходим обильный полив. Лучший вариант – организация капельного орошения. Число поливов зависит от погодных условий. При благоприятной погоде может хватить трех поливов:
      • при появлении всходов;
      • при появлении бутонов;
      • когда кусты картофеля отцветут.
    • Окучивание и прополка. Чтоб улучшить аэрацию почвы и обеспечить сохранение влаги, картофельные посадки периодически окучивают – подгребают землю к всходам. Окучивание начинают, когда кустики достигнут высоты 15-20 см. через 20 дней картофель окучивают повторно. Землю рыхлят, подгребают и одновременно выпалывают сорную растительность.
    • Подкормка. Сорт требователен к качеству почвы. Рекомендуемые сроки внесения подкормок:
      • 1-ая подкормка – через 2 недели после появления всходов. Подливают разбавленный, полужидкий коровяк или мочевину – 1 ст. л. на ведро. На каждый куст расходуют по 500 мл удобрений.

        Основные вредители и меры борьбы с ними

        Больше всего фиолетовый картофель повреждают колорадские жуки и проволочники – личинки жука-щелкуна, прогрызающие ходы в клубнях. Помимо обработки химическими и биологическими препаратами, в борьбе со всеми вредителями рекомендуется прибегать к агротехническим мероприятиям:

        • мульчирование междурядий соломой, опилками или скошенной травой (подробнее о мульчировании почвы читайте тут);
        • своевременная уборка сорной растительности.

        Самые эффективные препараты против колорадского жука — Актара, Регент, Корадо, Престиж, Командор, Молния, Апачи, Танрек, Табу.

        Опасные заболевания и меры борьбы с ними

        Сорт устойчив к большинству картофельных болезней, однако перед фитофторой он может не устоять. «Черный принц» также может поражаться черной ножкой и кольцевой гнилью. Меры борьбы с заболеваниями – в таблице 6.

        Предотвратить многие заболевания поможет предпосадочная обработка клубней:

        • Осенняя обработка семенного материала препаратом «Максим КС» – 0,2 мл на 1 кг. Или весенняя – 0,4 мл на 1 кг.
        • Обработка любым бактериальным препаратом. Например, «Фитоспорином» — 0,4-0,5 кг/т, «Бактофитом» – 3-5 кг/т, «Интегралом» – 2 л/т.

        Как собрать и сохранить урожай без потерь?

        Сбор фиолетовых клубней можно начинать через 2-2,5 месяца после посадки. О чем нужно знать:

        • За неделю до уборки скашивают всю ботву.
        • Прежде чем заложить клубни на хранение, их сушат 1-2 часа на солнце.
        • Это сорт удобен тем, что не нуждается в сортировке – все клубни вырастают одного размера. Мелких картофелин «Черный принц» не дает.
        • После сушки клубни раскладывают по ящикам и помещают в сухое темное место. Сверху можно насыпать немного опилок – они уберегут корнеплоды от излишков влаги.

        Отзывы огородников

        Для фермеров темные сорта картофеля не представляют особого интереса – у них небольшая урожайность, а этот фактор для промышленного производства – решающий. А вот огородники-любители всегда с удовольствием экспериментируют, высаживая необычные сорта овощей, в том числе и темный картофель «Черный принц».

        «Черный принц» привлекает огородников, как внешним видом, так и своими вкусовыми качествами. Сорт хорошо растет в холодную и дождливую погоду, что не может не заинтересовать овощеводов из регионов с прохладным летом.

        Картофель «Черный принц»: описание и характеристика сорта с фото

        Сорт картофеля Черный принц приглянулся садоводам из-за необычного окраса и отличных вкусовых качеств. Клубни можно долго хранить, при этом они сохраняют форму и вкус, а мякоть долго остается твердой. В описании подробно представлены характеристики растения и самих плодов. Сорт имеет особенности посадки и дальнейшего ухода, которые необходимо соблюдать для получения большого урожая.

        Описание сорта

        Черный принц является несколько декоративным сортом картофеля, поэтому его часто выращивают с другими разновидностями овоща. Клубни выглядят необычно из-за яркой темной окраски, но для посадки в промышленных масштабах не пригодны. Урожайность сорта очень низкая, по сравнению с другими представителями культуры. Даже в плодородных почвах показатель не превышает 100 ц/га, а иногда и вовсе снижается ниже 70 ц/га. Лучше всего Черный принц растет в рыхлой почве, в глинистом грунте растения тяжело развиваются и плохо плодоносят. Выращивать сорт можно в любом регионе страны, включая северные и южные широты. Картофельные кусты нормально переносят засуху, но требуют дополнительного полива.

        Нет точных данных о происхождении сорта. Одни утверждают, что его завезли из Голландии, другие говорят, что страна происхождения овоща – Израиль.

        Высокие раскидистые кусты формируются быстро, ведь на полный срок созревания у клубней уходит около 70-80 дней. Черный принц считается ранним сортом, копку всего урожая можно производить уже во второй половине лета, при посадке в начале мая. Листья раскидистые, немного волнистые по краям, светло-зеленого цвета. Во время цветения на растениях образуются нежно-фиолетовые цветки.

        В каждом кусте завязывается по 5-7 клубней, они одинаковы по величине и имеют массу по 130-150 г. Кожура гладкая на ощупь, сине-фиолетовой окраски. На поверхности плодов есть глазки, но они настолько мелкие, что их не видно. В разрезе картошка имеет бежевую мякоть с немного розоватым оттенком. Плотность умеренная, содержание крахмала не превышает 15 %. При варке мякоть не темнеет, а в процессе приготовления становится нежной и мягкой на вкус. У плодов нет лишней водянистости, поэтому картошка подойдет для любых целей: для тушения, запекания, фаршировки, нарезки в салаты. Дольки отлично сохраняют форму, не расползаются.

        Клубни пригодны для длительного хранения: сорт обладает хорошей лежкостью до 95 %. Плоды нужно убирать в прохладное помещение с низкой влажностью, и тогда они пролежат вплоть до следующего сезона. Иммунные качества Черного принца находятся на высоте. Картофель устойчив к таким заболеваниям, как картофельный рак, черная ножка, корневая гниль, фитофтороз, парша обыкновенная. Минимален риск заражения сорта золотистой нематодой. Сильные иммунные способности – не повод пренебрегать профилактическими мерами, поэтому тщательно соблюдают технику севооборота и проводят обработку фунгицидами и инсектицидами.

        Сорт Черный принц наделен рядом достоинств. К ним относят:

        • возможность посадки в различные регионы;
        • стойкость к засухе;
        • красивые привлекательные клубни с необычной окраской;
        • ранний срок созревания;
        • стойкость к вирусам и грибковым спорам;
        • длительное хранение;
        • стойкость клубней к механическим повреждениям.

        Недостаток один – это низкий показатель урожайности. Картошку можно выращивать только на небольших участках и в качестве дополнения к основному урожаю, для разведения в промышленном масштабе она вовсе не годится. Более того, из-за редкого окраса клубни нечасто можно встретить в свободной продаже.

        Правила посадки

        Выращивают сорт Черный принц из клубней, семенная посадка встречается очень редко. Чтобы всход был дружным, придерживаются следующих рекомендаций:

        • выбирают клубни для посадки. Они должны быть черной окраски, среднего размера. Если попадаются зараженные плоды, их отбраковывают. Отобранные клубни складывают в хорошо освещаемое помещение и оставляют на 2-3 недели прорастать. Когда на картофеле появятся отростки, овощи обрабатывают от болезней в профилактических целях и используют для посадки;
        • участок под выращивание картофеля подготавливают заблаговременно. Он должен располагаться на хорошо освещаемой местности. С осени в землю вносят удобрения — золу, коровяк, перегной, а весной, когда снег сойдёт, а грунт прогреется до 8-10 градусов, землю перекапывают;
        • глубина посадки клубней составляет 10 см, а расстояние между рядами — 50 см. Можно использовать любой способ посадки: в лунки, траншеями или гребнем.

        После того, как весь картофель окажется в земле, почву можно полить. Первые всходы образуются не раньше, чем через одну неделю. Развитие культуры замедляется, если в регион нежданно нагрянули заморозки. В этом случае посадки можно накрыть агроволокном, чтобы обезопасить от вымерзания.

        На заметку!

        Картофель будет готов к посадке, как только длина отростков достигла 1-2 см. Более длинные ростки начинают надламываться, поэтому нельзя допускать, чтобы они перерастали.

        Правила дальнейшего ухода

        Ухаживать за Черным принцем просто, на это потребуется минимум времени и сил. Уход заключается в проведении следующих мероприятий:

        • полива земли. В сухой земле картошка растет плохо, поэтому при отсутствии дождей ее нужно поливать. Самый оптимальный способ – проведение капельной системы орошения, но можно поливать культуру из шланга или ведра. Воду нужно лить под корень, не допускается попадание влаги на цветки и в листовые пазухи, это приводит к появлению болезней;
        • прополка. У Черного принца ботва невысокая, поэтому сразу же после появления на поверхности земли ее начнут выдавливать сорняки. Полоть землю от травы нужно регулярно, не реже одного раза в пару недель;
        • окучивание. Для сохранения в почве влаги и для наращивания массы у клубней нагребают на куст со всех сторон землю. Через несколько недель процедуру можно повторить;
        • подкормки. Черный принц отлично воспринимает различные подкормки, особенно органические удобрения: золу, коровяк, куриный помет. До цветения можно поливать культуру азотсодержащими растворами (жидкой мочевиной, нитрофоской), но только корневым методом. Во время цветения и после из подкормок используют суперфосфат и калийную соль;
        • обработка от болезней. Противостоять вирусам и грибкам растения способно, но со временем иммунитет ухудшается, поэтому лучше проводить опрыскивания ботвы медным купоросом, слабым раствором марганцовки, бордосской жидкостью. От черной ножки и гнили можно защитить посадки, если обработать их древесной золой (стакан порошка на 10 л воды);
        • защита от вредителей. Опасность для клубней из насекомых представляют колорадский жук и проволочник. Во время посадки в лунки добавляют луковую шелуху, перемешанную золой. Затем во время всхода ботвы междурядья вновь посыпают золой или мульчируют опилками с соломой.

        Внимание!

        Нужно поддерживать чистоту в огороде, не допускать скопления сорняков и мусора.

        Когда наступит срок уборки урожая, клубни выкапывают, сортируют, затем хорошо просушивают в течение 3-5 дней и только потом убирают на хранение в специально отведенное помещение с вентиляцией и температурой +4-6 градусов. Хранить картошку можно в сухих мешках или ящиках.

        Отзывы садоводов, кто ранее выращивал

        Черный принц достался по наследству от бабушки. В первый год урожай был скудным, хотя клубни получились аккуратными, товарного вида. Вкус обычный, мякоть приятная. По уходу растения ничем не отличаются от других сортов, их также нужно пропалывать, окучивать и поливать. Сохранились плоды за зиму хорошо, шкурка плотная, гниения не было.

        Я люблю выращивать экзотические сорта, поэтому принц меня сразу же привлек. Плоды получились фиолетово-синими, а в разрезе мякоть обычная желтая. Картошка не разваривается, на вкус очень приятная. Урожай я хранила в погребе, все овощи успешно сохранились до весны, не проросли раньше срока. В этом году планирую увеличить площадь посадки.

        Все ваши статьи будут на этой странице.

        Картофель Чёрный принц: описание и выращивание сорта

        Добавить в избранное

        Чёрный принц — это сорт среднераннего картофеля, который отличается от других сортов своим сине-фиолетовым цветом кожуры, а также высоким уровнем содержания антиоксидантов. Данный сорт является непригодным для промышленного выращивания, но популярен среди дачников-любителей.

        • История селекции
        • Описание сорта Чёрный принц
        • Преимущества и недостатки Чёрного принца
        • Посадка и выращивание сорта
          • Сроки и особенности посадки
          • Подготовка почвы и клубней к посадке
          • Подготовка посадочного материала
          • Особенности посадки
        • Уход за картофелем
        • Болезни и насекомые-вредители картофеля
        • Сбор и хранение урожая Чёрного принца

        История селекции

        Версий на данный счёт много, но самая популярная и правдоподобная — родоначальниками сорта являются две страны — Израиль и Голландия. А тот момент, что данный фиолетовый картофель отличается низкой, но качественной урожайностью, только подтверждает это мнение.

        Описание сорта Чёрный принц

        Картофель не пользуется популярностью среди фермеров, однако вызывает только положительные отзывы у владельцев приусадебных участков. Куст растения небольших размеров, поэтому занимает минимум площади земельного участка. Клубни ровные и аккуратные, а форма овальная, слегка вытянутая. Корнеплод выходит весьма внушительных размеров: длина — не более 12 см, а вес — 150 г.

        Урожайность сравнительно невысокая, с 1 гектара можно собрать до 100 центнеров отборных клубней. При приготовлении Принц не темнеет и не синеет, хотя и имеет тёмно-фиолетовую кожуру. Также данный сорт обладает полезными свойствами: высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот, бета-каротина.

        Преимущества и недостатки Чёрного принца

        • Плюсы:
        • бесподобные вкусовые качества;
        • сам корнеплод имеет высокую плотность, что уменьшает его повреждения при вскапывании;
        • хорошо переносит зиму, так как может выдержать переменчивые температурные режимы;
        • иммунная система приспособлена к большинству современных заболеваний.

      Химическая составляющая овоща благоприятно влияет на замедление омертвления клеток в организме человека, что приостанавливает такой неизбежный процесс, как старение.

      • Минусы:
      • малая урожайность.

      Однако, как утверждают агрономы, 5–7 штук с куста — это неплохой результат. Молекулярные исследования показали, что вредоносные составляющие имеются, однако они не отличаются от свойств привычного картофеля. Имеются в виду позеленевшие участки овоща, которые настоятельно рекомендуется вырезать в любом картофеле.

      Посадка и выращивание сорта

      Выращивать чёрную картошку не сложно, но необходимо правильно подготовить почву и клубни к посадке, а также придерживаться правил выращивания и ухода за растением.

      Сроки и особенности посадки

      Посадку начинать так же, как и обычного картофеля. Учитывая тот факт, что Чёрный Принц полностью созреет спустя 90–95 дней, рекомендуется внести его в почву в начале мая.

      Подготовка почвы и клубней к посадке

      Для лучшего урожая настоятельно рекомендуется уделить внимание отбору семенного картофеля. Необходимо выбрать стандартный среднестатистический размер. Важно отобрать клубни насыщенного цвета и с мелкими показателями ростков.

      Чёрный Принц неприхотлив к посадке, однако, почва у всех разная. В том случае если земля песчаная по составу — вносить картофель траншейным способом, что в значительной мере сэкономит силы и время. В случае чернозёмной или глиняной поверхности — проделывание лунок. В обоих случаях овощ вносится на расстоянии не более 30 см.

      Подготовка посадочного материала

      Подготовка настолько же важна, как и сам процесс выращивания. Произведя отбор картофеля на посадку, ставить его в тёплое место или накрыть одеялом. Можно опрыскивать водой для более быстрого проращивания ростков. Перед внесением в грунт обработать корнеплод смесью минеральных удобрений и золой. Также можно обработать ускорителем роста — «Корневин», «Гетероауксин».

      Особенности посадки

      Чёрный принц необходимо внести в грунт вместе с другими сортами. Одновременный (пересекаемый) момент цветения культур только положительно сказывается на опылении. Также необходимо использовать древесную золу: она способствует обогащению грунта питательными веществами, и именно поэтому просыпанные ею ямки (траншеи) дают больший урожай.

      Уход за картофелем

      Для ухода за картофелем потребуются следующие действия:

      1. Уборка сорняков или прополка — неотъемлемая часть при работе с овощными культурами. Проводится она с каждым новым всходом травяного покрова, но не менее трёх раз за дачный сезон.
      2. Осуществляя прополку, нужно не только убирать излишнюю растительность вокруг куста, но и вспушивать почву — это способствует обогащению почвы кислородом.
      3. Влияет на плодоносность и окучивание. Нужно дождаться, когда кустарник поднимется на высоту 20–30 см и при помощи тяпки нагрести горку вокруг ствола. Со временем земля даст усадку, а именно поэтому важно процедуру повторять несколько раз до момента цветения.
      4. Можно полагаться на природные условия, но удобрения лишними не будут. Для Принца удобрения вносятся раз в месяц. Разделяют несколько этапов роста: начальный, цветение, полное созревание. Первый — не менее ответственный, чем остальные — происходит формирование кустарника и появление дополнительных плодов. На начальном этапе поможет порядка 0,5 л на куст раствора мочевины. Период цветения должен проходить сам собой, без каких-либо вмешательств со стороны. Когда остаётся несколько дней до вскапывания долгожданного урожая (примерно декада), нужно увлажнить кустарники суперфосфатом.
      5. Чёрный Принц устойчив к переменам погодных условий. Идеальные условия — кратковременные дожди весной и летом. В случае засушливой погоды необходим полив. Идеальное время для этого — раннее утро или перед заходом солнца. При поливе картофеля лейкой или шлангом вода должна поступать под куст. В случае если влага попадёт на листья — они сгорают под влиянием ультрафиолетовых лучей.

      Болезни и насекомые-вредители картофеля

      Чёрный Принц устойчив ко многим картофельным недугам, таким как:

      • картофельный рак;
      • золотистая цистообразующая нематода;
      • обыкновенная парша.

      Вредители всё же могут повлиять на здоровье картофеля, но в настоящее время имеется масса вариантов борьбы с ними. Множество темноплодных сортов очень привлекают насекомых-вредителей, в особенности колорадских жуков. И Чёрный принц — не исключение, поэтому необходимо своевременно убирать сорняки, а также просыпать междурядье опилочными материалами или же измельчённой соломой, которые угнетают вредителей и в почве, и над ней.

      В борьбе с колорадским жуком помогут химические средства: «Регент», «Командор», «Престиж», «Молния», «Апачи». Между рядками остаётся земельное пространство, которое необходимо содержать в чистоте, близкой к идеальной, ведь излишняя растительность способствует размножению вредителей.

      Сбор и хранение урожая Чёрного принца

      Картофель разрастается под кустом, а поэтому при сборе необходимо отступать лопатой от намеченной цели на 20 см. После того как урожай собран, его необходимо оставить на неделю в хорошо проветриваемом помещении. Запрещено сразу после вскапывания сносить корнеплод в подвал, ему необходимо просохнуть.

      Размещение в подвальном помещении также требует некоторых условий:

      • ящик должен быть не глухим, а с отверстиями для проветривания;
      • тару необходимо поднять от пола (поставить на кирпичи или брусья) во избежание обильного вырастания ростков;
      • в случае сильных морозов тару с продукцией необходимо утеплить одеялом либо ненужной тёплой ветошью.

      Картофель Черная картошка: описание и характеристика, отзывы

      Не существует единого мнения о том, как был выведен Чёрный принц. Исходя из исследований одних ученых, это результат селекции двух сортов – голландского и израильского. Он объединяет сразу несколько подвидов картофеля. Регион, в котором наиболее популярен – Южная Америка. В остальных странах этот подвид является скорее экзотическим вариантом. От других сортов Чёрного принца отличает необычный темный цвет, идеальная форма с четкими краями и устойчивость к различным условиям внешней среды. Для выращивания на личном огороде подходит отлично.

      Характеристика

      В целом, куст не сильно отличается от других сортов, визуально определить сорт до выкапывания достаточно сложно. Однако плоды сорта легко отличить от других.

      1. Максимальная высота достигает полуметра.
      2. Пышность листвы. Объем распределяется по всей высоте.
      3. Листья зеленого цвета, с ребристой поверхностью.
      4. На этапе цветения образуются голубые или фиолетовые бутоны.
      5. Куст появляется уже через две недели после посадки.
      6. Толщина стебля около трех сантиметров;
      7. Рост ботвы продолжается около двух с половиной месяцев.

      Плоды крупные, круглые или овальные, местами вытянутые. Шкурка овоща гладкая, однородная. Наиболее часто встречающийся оттенок темно-фиолетовый, иногда черный, редко отдающий в синеву. Глазки посажены неглубоко. Непосредственно сам картофель без кожуры имеет розоватый или бежевый оттенок.

      Содержание аминокислот, витаминов и минералов в Чёрном принце в несколько раз выше, чем в других сортах. Особенно много белков.

      Вода в плодах практически отсутствует, поэтому не выделяется при нарезке. Картофель не чернеет при воздействии воздуха – одно из важнейших преимуществ сорта. На вкус овощ сладковатый, но очень нежный. Кожура плода особенно богата витаминами, поэтому популярное блюдо с использованием Чёрного принца – запеченный в духовке картофель.

      1. Созревает быстро. Уже через 2 месяца молодые плоды пригодны для употребления в пищу.
      2. Средний вес одного клубня – 150 грамм.
      3. Форма обычно овальная, реже круглая.
      4. Плотность – плоды твердые, упругие.

      Преимущества и недостатки

      Урожайность Чёрного принца высокая. С одного куста получают более полутора килограмм готового овоща. Каждый год урожайность способна изменяться в зависимости от погодных условий, а также от приспособленности сорта к месту посадки. Раз в 5-10 лет картофель лучше пересаживать в другое место, так как необходимые для роста вещества периодически израсходуются, урожайность снижается в результате. Плодоношение повышается с использованием дополнительных питательных средств, пригодных для картофеля.

      Преимущества Чёрного принца перед другими сортами картофеля:

      1. Аппетитный аромат, который сохраняется даже после приготовления.
      2. Отличный внешний вид.
      3. Долго хранится в погребе, в холодильнике, не теряя вкуса и витаминов.
      4. Устойчивость к заболеваниям, распространенным среди картофеля.
      5. Адаптация к изменениям условий внешней среды – засуха, излишняя влажность.
      6. Обилие витаминов и минералов, которые сохраняются даже после варки.
      7. Не травмируется в ходе транспортировки.
      8. Неприхотлив в уходе.

      Однако есть у Чёрного Принца и недостатки, выставляющие его в негативном свете относительно других сортов картофеля:

      1. Подвержен заболеваниям: фитофтороз и черная ножка способны привести к полной гибели урожая.
      2. Не подходит для посева на всей территории огорода, так как такое большое количество картофеля стимулирует истощение почвы.
      3. Зависимость урожайности от условий внешней среды.

      Сорт подходит для выращивания практически на любых типах почв и не требует особого ухода, что делает его желанным гостем на огороде.

      Устойчивость к болезням

      1. Обработка участка посадки медьсодержащими средствами.
      2. Посыпка территории древесной золой. Защищает от заболеваний, являясь профилактикой от вредителей.
      3. Обработка кальцием. Кальций образует вокруг клубней защитную систему, препятствующую попаданию бактерий.

      Болезни, к которым у Чёрного принца есть выраженный иммунитет:

      • корневая гниль;
      • картофельный рак;
      • фитофтороз.

      Черный принц, как и другие сорта картофеля, часто страдает от нападений различных насекомых: от колорадских жуков до проволочника.

      С неблагоприятными условиями внешней среды Чёрный принц справляется быстро и легко. Особенных требований к уходу у растения нет.

      Особенности агротехники сорта

      Посадка сорта не требует каких-либо особых приемов. Для посева нужно отбирать здоровые клубни среднего размера. Желательно, чтобы это были очень темные экземпляры. За пару недель до посадки картофель выложить на солнце, чтобы клубни пустили ростки. Можно заранее обработать их известью или кальцием, чтобы избежать поедания насекомыми.

      Высаживать картошку необходимо в небольшие лунки глубиной до 10 см. Расстояние между посадками должно быть не меньше 40 см. Для лучшего эффекта можно добавлять в лунку для посадки удобрение. Если почва слишком сухая, перед посадкой ее разрешается дополнительно увлажнить.

      Для ухода за сортом достаточно:

      1. Обеспечить своевременный полив при засушливом лете.
      2. Окучивать картофель 3-4 раза за сезон. Процедура улучшает вентиляцию картофеля и обеспечивает доступ кислорода к клубням.
      3. Пропалывать по мере зарастания травой.
      4. Обрабатывать от колорадского жука и других вредителей. Для этого подойдут Молния, Командор.

      Подрезать и удобрять картофель уже в ходе роста нет необходимости. После выкапывания важно собрать всю ботву и старый картофель, чтобы почва, на которой на следующий год планируется выращивание, не загрязнялась.

      Для хранения картошки на длительный срок подойдет сухое и темное место – погреб. Чтобы картошка не прорастала, можно укладывать ее слоями, через специальную прокладку из дерева. Перед тем, как убирать картофель, его необходимо отсортировать – порезанные и поврежденные клубни рекомендуется съесть в ближайшее время. Оставшийся картофель разделить на пригодный для еды и для посадки.

      Семенной картофель необходимо вынести на солнце за 2-3 недели до посадки для проращивания.

      Главный враг хранения картофеля – влажность. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется проветривать помещение, установить осушитель воздуха или проложить слой из специального материала, впитывающего влагу.

      Зимой для защиты клубней от мороза рекомендуется накрыть их соломой или чистыми мешками из натуральных материалов. Регулярно просматривать общую массу на предмет гниения. Если заметили несколько испорченных – выкидывать незамедлительно, чтобы не вызвать “эпидемию гниения” среди другого картофеля.

      Отзывы

      Чёрный принц – особенный вид картофеля. Крепкий иммунитет и устойчивость к болезням стимулируют выбрать именно этот сорт для посадки.

      Это один из самых вкусных сортов картофеля. который мне доводилось пробовать. В уходе неприхотлив, а удовольствия море. Совпадение это или нет, но колорадского жука на Чёрном принце не было вообще. Один раз провела профилактическую обработку и всё. Довольна сортом, буду сажать ещё.

      Интересный картофель. Такой цвет привлекает внимание, особенно хорошо его запекать. На вкус нежнейший. В уходе, как и все сорта, но результат получается отличный.

      Особенность этого экзотического вида заключается в большей степени в том, что в значительных объемах он растет с трудом, так как ему требуется много витаминов и минералов из почвы, которых на все клубни попросту не хватает. Но около 50% всей массы картофеля можно засадить Чёрным принцем.

      Черный картофель

      Некоторые огородники-экспериментаторы никак не могут устоять перед соблазном вырастить какой-нибудь диковинный сорт картофеля. У одних дачников можно встретить гигантские клубни, вторые гоняются за урожайностью и с одного куста собирают по 15-20 картофелин, третьи ищут сорта, от которых воротит нос колорадский жук. Но есть особая когорта гурманов. Им подавай картошку с цветной мякотью.

      Именно такие агрономы выбирают необычные сорта картофеля с темной кожурой или даже мякотью. И это не генетически модифицированный продукт, а результат кропотливой селекционной работы. Такой оттенок получился в процессе скрещивания диких экваториальных и африканских сортов картофеля.

      Черный картофель: сорта

      Темный картофель попал в Россию из Южной Америки (Боливии, Перу). Благодаря своей цветной мякоти он набирает популярность стремительными темпами. От обычной белой картошки он отличается не только оттенком, но и составом клубней.

      В эту категорию входит несколько сортов:

      • Негритянка;
      • Черный принц;
      • Китайский трюфель;
      • Фиолетовый викинг.

      У каждого из них есть как положительные качества, так отрицательные стороны, а объединяют их некоторые общие характеристики. Рассмотрим один из этих непривычных для нашего региона гибридов более подробно.

      Характеристика сорта Черный принц

      Главная отличительная черта этого картофеля – клубни с темной кожицей и бежевой мякотью с розовым оттенком. Картофелины имеют продолговатую вытянутую овальную форму. Кожура довольно плотная, с немногочисленными глазками. Это большой плюс, так как урожай благодаря такой особенности будет храниться дольше. Вкусовые качества тоже отличаются от типичных сортов. Гурманы утверждают, что сваренные клубни приобретают привкус ореха.

      Кусты средней высоты (до 55-60 см) с прямостоячими стеблями. У некоторых сортов черного картофеля стебли могут быть окрашены в темно-фиолетовый цвет, но у большинства они все-таки зеленые. Листья крупные, слегка волнистые. С одного куста можно получить от 5 до 10 клубней. Их средняя длина – примерно 10-12 см, масса – 70-80 грамм.

      Картофель Черный принц: плюсы и минусы

      Какие бы диковинные сорта не выводили селекционеры, у них у всех есть свои преимущества и недостатки.

      Плюсы Черного принца:

      1. Неординарный внешний вид клубней и мякоти.
      2. Изысканный вкус с нотками ореха.
      3. Состав, богатый аминокислотами и витаминами, микро- и макроэлементами.
      4. Хороший иммунитет к самым распространенным заболеваниям данной культуры.
      5. Возможность длительного хранения.
      6. Стойкость к атакам колорадского жука.
      7. Переносимость высоких температур (жара и засуха практически не влияют на урожай).

      Минусы:

      1. Урожайность средняя, собрать больше, чем может дать сорт, не получится даже при оптимальных условиях роста.
      2. Нельзя засаживать весь участок, можно использовать только как отдельный сортовой ряд.
      3. Черные клубни пришлись по вкусу медведке, которая может испортить значительную часть урожая.

      Черный картофель: полезные свойства и противопоказания

      Считается, что цветная мякоть картошки обладает целым рядом полезных свойств. Например, можно снизить кровяное давление, покушав пюре фиолетового оттенка. А вот людям с пониженным артериальным давлением нельзя включать такое блюдо в свое меню.

      Благодаря большому набору аминокислот цветная мякоть замедляет процессы старения всех органов человека.

      В таких сортах ученые выявили вещество, способное противостоять развитию диабетической катаракты у людей, больных сахарным диабетом, и помогающее регулировать уровень сахара в крови. Поэтому черный картофель для диабетиков является настоящей панацеей.

      В ярких клубнях много витаминов, особенно С и Е, а также каротиноидов. Последние укрепляют стенки сердца и кровеносных сосудов, улучшают зрение, снижают риск развития некоторых онкологических заболеваний.

      Если каждый день съедать хотя бы 1 темную картошечку, спустя некоторое время заметно улучшится работа органов ЖКТ.

      Недостаток у черного картофеля всего один. Единственный существенный минус темной кожуры – на ней не видно солонина. Как известно, во всех частях этой культуры содержится это ядовитое вещество. И если обычные клубни зеленеют, что является явным признаком наличия большого количества солонина, то как увидеть его в фиолетовой мякоти и кожуре? Никак. Важно, чтобы на выкопанный урожай не попадал солнечный свет, тогда солонин вырабатываться не будет. Поэтому темные клубни не рекомендуется просушивать на солнце, их нужно сразу прятать в укромное темное место.

      Сорт картофеля Черный принц попробовали выращивать самые неугомонные огородники, которых обычная картошка не устраивает. Все они выражают единое мнение: для ярких клубней обязательно надо найти место на своем участке, чтобы побаловать себя ароматной мякотью с ореховыми нотками.

      Признак недуга

      В отдельных случаях черные клубни картофеля – это не показатель сортовой принадлежности, а результат заболевания, атаки микроорганизмов и грибов. Это серьезная проблема. Чтобы не допустить заражения всего урожая, нужно поставить правильный «диагноз» и знать, как правильно бороться с той или иной болезнью.

      Меланоз – заболевание, при котором в мякоти образуются темно-серые участки. Возникает оно из-за скудности земли, недостатка в ней калия и переизбытка азота. Так же «синяки» в клубнях появляются при неправильном обращении, когда урожай сильно бросают или часто пересыпают. Чтобы избежать подобного, необходимо четко соблюдать рекомендуемые пропорции при внесении удобрений и аккуратно транспортировать клубни.

      Выкопать картофель с черной мякотью также можно при таких бактериальных заболеваниях, как черная ножка или кольцевая гниль.

      Черная ножка – это болезнь стеблей, но по сторонам бактерия может проникнуть в сам клубень. В результате ее жизнедеятельности мякоть сначала становится черной и плохо пахнет, а затем клубень полностью сгнивает. Если его своевременно не удалить, заболевание распространится на соседние экземпляры.

      Кольцевая гниль провоцирует гниение под кожицей как бы по кольцу мякоти. Если надавить на пораженный клубень, то будет выделяться слизь со зловонным запахом. Такие картофелины не пригодны для употребления в пищу.

      Чтобы избежать бактериальных заражений, клубни перед посадкой в землю рекомендуется обрабатывать специальными препаратами (Престиж, Бактофит и их аналоги). Больные кусты и картофелины следует безжалостно уничтожить, а хранилище протравить медным купоросом. Но самый надежный метод – это использование сортов, устойчивых к бактериальным заболеваниям.

      Бывает картофель, черные пятна на котором спровоцированы действием грибков. В этой категории можно выделить такие распространенные болезни:

      • альтернариоз;
      • разные виды парши;
      • фитофтороз;
      • фомоз;
      • фузариоз;
      • рак картофеля.

      Альтернариоз – редкое грибковое заболевание, при котором на кожуре появляются темные участки в виде концентрических кругов. На разрезе в мякоти заметны вдавленные темные пятна.

      Фитофтороз – очень опасное грибковое заболевания картофеля. На клубнях появляются темные пятна, приводящие к загниванию.

      Разные виды парши проявляются по-разному:

      • Черная парша – мелкие черные пятна в виде сетки.
      • Обыкновенная парша проявляется в виде темных язвочек.
      • Порошистая парша отличается от других видов язвочками в форме звездочек. Они сухие и имеют коричневый оттенок.
      • Парша серебристая – это налет серебристого блеска с металлическим оттенком.
      • Бугорчатая парша проявляется выпуклыми черными пустулами.

      Как бороться с этой напастью? С паршой отлично справляются препараты Максим и Престиж. Этими средствами нужно обработать семенной материал перед посадкой в грунт, тогда новый урожай уже не будет инфицирован грибком.

      Фомоз – еще одно неприятное заболевание. Его также называют пуговичной гнилью. На поверхности клубня образуется темно-коричневое пятно, провоцирующее гниение мякоти. Гниющие ткани легко отделяются пальцами от здоровой части.

      Фузариоз – сухая гниль. При поражении участок клубня загнивает, разрушается и становится трухлявым. При тактильном воздействии пораженная часть рассыпается как труха пня.

      Рак картофеля. Когда рак поражает картофель, черная кожура покрывается уродливыми наростами. Это самое опасное заболевание. На тех огородах, где выявлен гриб этой хвори, нельзя выращивать культуру на протяжении 6 лет. Чтобы грибки не атаковали картофель, нужно своевременно проводить профилактические меры. Они такие же, как и при бактериальных инфекциях.

      В заключение

      Если ваш картофель, который не относится к «африканским» сортам, вдруг неожиданно почернел, значит, он болеет и нуждается в лечении. Если же вы новатор и экспериментатор, то смело попробуйте вырастить клубни с темной кожурой и цветной мякотью, чтобы удивить не только свою семью, но и всех знакомых. Такая картошечка имеет приятный цвет, вкус и много полезных свойств, она заслуживает того, чтобы выделить ей немного места на участке.

      Необычные сорта картофеля видео

      Картофель «Чёрный принц» — описание сорта, фото, посадка и уход

      Речь пойдет о картофеле сорта «Черный принц». Хоть сорт считается не очень урожайным, всего 100 ц/га и потому не пригоден для выращивания в промышленных масштабах, он очень популярен среди дачников. Отличительная его особенность – это цвет. Сорт является темноплодным, его кожура имеет фиолетовый или темно-фиолетовый окрас. Рассмотрим этот сорт подробнее.

      Происхождение

      Происхождение сорта Черный Принц не определено. Существует несколько гипотез, согласно одним – это народное название темноплодного сорта голландской или израильской селекции.

      Другие специалисты считают, что имя объединяет сразу несколько похожих сортов. В Госреестре РФ не значится, но широко распространен среди огородников-любителей разных стран.

      Картофель не выращивается на промышленных полях, чаще его можно встретить в любительских подсобных хозяйствах или на небольших фермах. Обычно Черный Принц высаживается в качестве экзотического дополнения к другим, более привычным сортам картофеля.

      Плюсы картошки

      Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:

      • отличный вкус и аромат;
      • хороший товарный вид;
      • способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
      • возможность перевозки без повреждений;
      • картошка черная содержит много полезных элементов;
      • крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
      • хорошо переносит жару и влагу.

      Недостатки

      Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:

      • маленькая урожайность;
      • картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
      • может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.

      Характеристика и описание

      Общая характеристика

      НазваниеЧерный принц
      Общие данныеСреднеранний сорт с невысокой урожайностью
      Вес клубня80-170 грамм
      Цвет клубняФиолетовый, темно-фиолетовый
      Цвет мякоти клубняСветло-бежевый
      Содержание крахмала12-16%
      Период созревания3 месяца

      Описание внешнего вида и фото





      • Побеги. Кусты растения высокие, прямостоячие. Листья светло-зеленого цвета, некрупные, края немного волнистые. Цветет голубыми цветами, венчик компактный.Корневая система мощная и дает 5-7 крупных картофелин, весом в среднем 100 грамм.
      • Клубни. Клубни картофеля овальной формы, примерно 12 см. в длину. Вес среднестатистического клубня варьируется между 80 и 170 граммами. Все плоды примерно одного размера, что экономит время уборки, так как не требуется сортировка. Срез имеет светло-бежевый цвет, слегка розовый. Отличительной особенностью, конечно, является цвет кожуры. Благородный темно-фиолетовый цвет и дал название сорту – «Черный принц».

      Норма высева и урожайность с 1 га

      Получить хороший урожай можно, если вовремя и правильно посадить клубни.

      При весе клубня 80 гр. – норма высева на 100 кв.м. примерно 30-38 кг. Из-за низкой урожайности картофель не выращивают в промышленных масштабах. В среднем можно собрать всего до 100 центнеров с 1 га. Часто «Черного принца» сажают в качестве дополнения, некой «изюминки». С одного куста собирают 5-7 клубней весом 80-170 грамм.

      Любят этот картофель за его неповторимый сбалансированный вкус. «Черный принц» обладает приятным ароматом даже после кулинарных манипуляций. В процессе готовки картофель становится рассыпчатым, но не разваривается.

      Химический состав

      Содержание крахмала – 12-16%. В составе много белка, бета-каротинов. Этот овощ богат полезными минералами (калий, кальций), витаминами А, В, С, Е, К, антиоксидантами и антоцианами.

      Средний вес клубней

      С одного куста не собрать больше 7 клубней. Но те, что собирают, весят в среднем от 80 до 170 грамм, в длину корнеплод 12 см.

      Товарность

      Вид у клубней очень привлекает внимание. Все они, как на подбор, ровные, продолговатой формы и непривычного темно-фиолетового цвета. Но урожайность у этого сорта «хромает», что можно увидеть в таблице, приведенной далее в статье.

      Устойчивость к болезням и вредителям

      Агрокультура устойчива к различным дачным недугам:

      • картофельный рак;
      • парша обыкновенная;
      • золотистая цистообразующая нематода;
      • вирусам: ветрициллезу, фузариозу, альтернариозу.

      К сожалению, сорт не устойчив к поражению черной ножкой и таким известным заболеванием, как фитофтора. Во время карантина по фитофторозу следует обильно опрыскивать кусты медесодержащими растворами. А внесение древесной золы в почву помогает от черной ножки и корневой гнили.

      Как и другие темноплодные сорта, «Черный принц» привлекает вредителей, особенно колорадских жуков и проволочника, поэтому встречается совет протравливать клубни перед посадкой.

      Также стоит уделить внимание прополке, чтобы нехватка питательных веществ не сказалась на росте растения.

      Лежкость

      Одним из плюсов этого необычного сорта является стойкость плодов к повреждениям при копке. Собранный урожай хорошо хранится до наступления весны, не требует сортировки. Лежкость сорта достигает 97%, что повышает его ценность.

      Где применяется?

      • В кулинарии. Подходит для тушения, приготовления пюре, жарки. Кожура богата антиоксидантами, поэтому встречаются рекомендации запекать картофель вместе с кожицей. Даже после приготовления картофель источает необычайно приятный аромат.
      • В медицинских целях. Картофель имеет такие пищевые волокна, которые способствуют предотвращению запоров и снижению массы тела. При систематическом употреблении в пищу, благодаря наличию витамина С в составе, происходит укрепление иммунитета, снижение возможности обострения хронических заболеваний.

      Достоинства и недостатки сорта

      Черный Принц имеет много положительных характеристик. Основными выступают следующие:

      • хороший вкус;
      • клубни устойчивы перед повреждениями во время уборки;
      • урожай способен храниться зимний период;
      • картофель Черный Принц устойчив к перепадам температур;
      • сорт способен противостоять заболеваниям.

      Кроме достоинств, имеются и некоторые недостатки. Основными выступают следующие:

      • низкая урожайность;
      • культуру желательно выращивать на небольшом участке. Лучше всего, если Черный Принц будет дополнением к традиционным сортам.

      С описанием характеристик картофеля «Черный принц» вы ознакомились выше, предлагаем увидеть его на фото:

      Как подготовить картофель к посадке (видео)

      Сроки и особенности посадки

      Картофель «Черный принц» многим огородникам известен под названием «Цыганка длинная». Выращивать такой картофель на приусадебном участке достаточно просто. Главным условием является строгое соблюдение всех требований по подготовке посадочного материала к высаживанию, а также правильный уход за растением:

      • Подготовленные к посадке клубни должны быть средних размеров и обладать присущей данному сорту окраской.
      • Недопустимо производить высаживание больных или подозрительных на поражения вредителями клубней.
      • Примерно за три или четыре недели до высаживания следует провести проращивание посадочного материала, а также выполнить профилактическую обработку.
      • В регионах с теплыми климатическими условиями при наличии легкой или песчаной почвы рекомендуется проводить посадку картофеля траншейным способом.
      • На хорошо освещаемых солнцем участках без застоя влаги желательно проводить гладкую посадку картофеля с расстоянием между растениями в 50 см и заглублением примерно на 10 см.

      • На участках с очень «тяжелым» и переувлажненным грунтом целесообразно производить посадку данного сорта картофеля гребневым методом.
      • Для картофеля сорта «Черный принц» очень важен своевременный и обильный полив. Большинство огородников используют с этой целью капельные системы орошения, дополняя их дождеванием картофельных посадок.
      • Картофель следует своевременно окучивать. Такое мероприятие не только улучшает аэрацию почвы, но и сохраняет необходимую для правильного развития клубней влагу. Первое окучивание проводится на фазе, когда ростки достигают в высоту примерно 20 см.

      Сорт «Черный принц» требователен также к проведению подкормок. Первое внесение удобрений нужно провести через две недели после появления всходов. С этой целью рекомендуется использовать полужидкий коровяк или развести в ведре воды 1 ст. л. мочевины. Расход удобрения на каждый картофельный куст составляет примерно 500 мл. Вторая подкормка проводится на фазе бутонизации с применением 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калия сульфата на ведро воды. Расход этого удобрения также составляет 0,5-0,7 л на каждый картофельный куст.

      Особенности агротехники сорта

      Посадка сорта не требует каких-либо особых приемов. Для посева нужно отбирать здоровые клубни среднего размера. Желательно, чтобы это были очень темные экземпляры. За пару недель до посадки картофель выложить на солнце, чтобы клубни пустили ростки. Можно заранее обработать их известью или кальцием, чтобы избежать поедания насекомыми.

      Высаживать картошку необходимо в небольшие лунки глубиной до 10 см. Расстояние между посадками должно быть не меньше 40 см. Для лучшего эффекта можно добавлять в лунку для посадки удобрение. Если почва слишком сухая, перед посадкой ее разрешается дополнительно увлажнить.

      Для ухода за сортом достаточно:

      1. Обеспечить своевременный полив при засушливом лете.
      2. Окучивать картофель 3-4 раза за сезон. Процедура улучшает вентиляцию картофеля и обеспечивает доступ кислорода к клубням.
      3. Пропалывать по мере зарастания травой.
      4. Обрабатывать от колорадского жука и других вредителей. Для этого подойдут Молния, Командор.

      Подрезать и удобрять картофель уже в ходе роста нет необходимости. После выкапывания важно собрать всю ботву и старый картофель, чтобы почва, на которой на следующий год планируется выращивание, не загрязнялась.

      Для хранения картошки на длительный срок подойдет сухое и темное место – погреб. Чтобы картошка не прорастала, можно укладывать ее слоями, через специальную прокладку из дерева. Перед тем, как убирать картофель, его необходимо отсортировать – порезанные и поврежденные клубни рекомендуется съесть в ближайшее время. Оставшийся картофель разделить на пригодный для еды и для посадки.

      Осенью и весной, когда температура воздуха увеличивается, в места хранения картофеля можно опускать бутылки со льдом. Такие шаги спасут от гниения.

      Семенной картофель необходимо вынести на солнце за 2-3 недели до посадки для проращивания.

      Главный враг хранения картофеля – влажность. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется проветривать помещение, установить осушитель воздуха или проложить слой из специального материала, впитывающего влагу.

      Зимой для защиты клубней от мороза рекомендуется накрыть их соломой или чистыми мешками из натуральных материалов. Регулярно просматривать общую массу на предмет гниения. Если заметили несколько испорченных – выкидывать незамедлительно, чтобы не вызвать «эпидемию гниения» среди другого картофеля.

      Отзывы садоводов, кто ранее выращивал

      Черный принц достался по наследству от бабушки. В первый год урожай был скудным, хотя клубни получились аккуратными, товарного вида. Вкус обычный, мякоть приятная. По уходу растения ничем не отличаются от других сортов, их также нужно пропалывать, окучивать и поливать. Сохранились плоды за зиму хорошо, шкурка плотная, гниения не было.

      Я люблю выращивать экзотические сорта, поэтому принц меня сразу же привлек. Плоды получились фиолетово-синими, а в разрезе мякоть обычная желтая. Картошка не разваривается, на вкус очень приятная. Урожай я хранила в погребе, все овощи успешно сохранились до весны, не проросли раньше срока. В этом году планирую увеличить площадь посадки.

      Правила дальнейшего ухода

      Ухаживать за Черным принцем просто, на это потребуется минимум времени и сил. Уход заключается в проведении следующих мероприятий:

      • полива земли. В сухой земле картошка растет плохо, поэтому при отсутствии дождей ее нужно поливать. Самый оптимальный способ – проведение капельной системы орошения, но можно поливать культуру из шланга или ведра. Воду нужно лить под корень, не допускается попадание влаги на цветки и в листовые пазухи, это приводит к появлению болезней;
      • прополка. У Черного принца ботва невысокая, поэтому сразу же после появления на поверхности земли ее начнут выдавливать сорняки. Полоть землю от травы нужно регулярно, не реже одного раза в пару недель;
      • окучивание. Для сохранения в почве влаги и для наращивания массы у клубней нагребают на куст со всех сторон землю. Через несколько недель процедуру можно повторить;
      • подкормки. Черный принц отлично воспринимает различные подкормки, особенно органические удобрения: золу, коровяк, куриный помет. До цветения можно поливать культуру азотсодержащими растворами (жидкой мочевиной, нитрофоской), но только корневым методом. Во время цветения и после из подкормок используют суперфосфат и калийную соль;
      • обработка от болезней. Противостоять вирусам и грибкам растения способно, но со временем иммунитет ухудшается, поэтому лучше проводить опрыскивания ботвы медным купоросом, слабым раствором марганцовки, бордосской жидкостью. От черной ножки и гнили можно защитить посадки, если обработать их древесной золой (стакан порошка на 10 л воды);
      • защита от вредителей. Опасность для клубней из насекомых представляют колорадский жук и проволочник. Во время посадки в лунки добавляют луковую шелуху, перемешанную золой. Затем во время всхода ботвы междурядья вновь посыпают золой или мульчируют опилками с соломой.

      Кстати, узнайте нужно ли обрывать цветы у картофеля во время цветения для повышения урожайности.

      Внимание!

      Нужно поддерживать чистоту в огороде, не допускать скопления сорняков и мусора.

      Когда наступит срок уборки урожая, клубни выкапывают, сортируют, затем хорошо просушивают в течение 3-5 дней и только потом убирают на хранение в специально отведенное помещение с вентиляцией и температурой +4-6 градусов. Хранить картошку можно в сухих мешках или ящиках.

      Болезни и вредители

      Картофель сорта «Черный принц» не поражает:

      • Картофельный рак;
      • Золотистая нематода;
      • Парша обыкновенная;
      • Фитофтороз;
      • Корневая гниль;
      • Черная ножка;
      • Вирусные заболевания.

      Однако необходимо проводить профилактические обработки:

      1. В период эпидемии фитофтороза проводят обильное опрыскивание посадок медесодержащими препаратами;
      2. Уберечь картофель от черной ножки и корневой гнили можно добавив в грунт древесную золу;
      3. Для защиты от вредителей эффективно проведение опрыскиваний промышленными инсектицидами, а также предпосадочное протравливание семенного материала;
      4. Вовремя уничтожать сорные растения и мульчировать междурядья соломой либо скошенной травой.

      Заключение

      Черный принц достаточно интересный вид картошки. Он сильно полюбился многими овощеводами. В плодах содержится много витаминов, поэтому он будет полезен для здоровья. Он обладает отличным вкусом и ароматом. Из него получаются вкусные и полезные блюда.

      Черная картошка имеет крепкий иммунитет, и практически не болеет. Неприхотлива в уходе, хорошо растет на любой земле. Выращивать картошку легко, ее сможет вырастить даже неопытный огородник.

      Читайте также:  Помогите опознать комнатное дерево
    Ссылка на основную публикацию