Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Баклажаны – одни из самых капризных овощей, требующие серьезного ухода, поэтому посев семян баклажанов на рассаду следует начинать с изучения лунного посевного календаря, ведь будет очень жаль, потратив время и усилия, не получить ожидаемого урожая. А это может случиться, если посев семян пройдет в неблагоприятный день. Мы расскажем вам, когда сеять баклажаны на рассаду в 2021 году, как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях и когда высаживать сеянцы в открытый грунт.

Посадка семян баклажанов на рассаду в 2021 году

В 2021 году лунный календарь для посева семян имеет следующий вид:

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Февраль4, 5, 14, 17-19, 22-2410, 11, 25, 26
Март3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 319-13, 24, 25, 27, 28
Апрель13, 14, 15, 19, 286, 7, 11, 12, 26, 27

В 2021 году в феврале и марте Луна часто располагается в «плодородных» знаках зодиака (Рак, Скорпион и Телец), поэтому посев в этих месяцах будут способствовать развитию крепкий и мощных растений.

Выращивать рассаду баклажанов следует в доме, или в теплице, или в другом помещении, где средняя температура воздуха составляет +22…+24 С. Для хорошей всхожести сеянцам необходимо тепло. Для посадки используют специальные торфяные горшочки или контейнеры, заполненные плодородным грунтом. В них помещают семена (по одному в каждую ячейку или на расстоянии 3-4 см друг от друга), немного углубляют, поливают и накрывают пленкой (пластиковой крышкой). Контейнеры ставят ближе к обогревательному элементу (сейчас свет им не нужен) и ждут появления первых всходов.

В дальнейшем пленку постепенно убирают, а горшочки переставляют на солнечный подоконник. При необходимости (а такая, скорее всего, возникнет) используют дополнительное освещение, поскольку растению требуется 12-14 часовой солнечный день.

Как вырастить рассаду баклажанов

Для любой рассады важно 4 фактора:

Рассаде баклажанов важна температура в помещении, не ниже 22 градусов тепла, хорошее освещение, желательно дополнительно досвечивать фитолампами. При недостатке освещения рассада будет слабой и вытянутой. Грунт подойдет универсальный для рассады овощных культур. Но особенно важно приобрести качественные семена.

Подготовка семян

Осуществляйте покупку семян в специализированных магазинах. Семена должны быть от проверенных фирм, тогда это хоть какая-то гарантия качества и всхожести семян. Предварительно перед посадкой семена можно продезинфицировать перекисью водорода. Разводят 3 мл перекиси в 100 граммах воды и замачивают семена баклажан минут на 10.

Некоторые огородники проращивают семена баклажан до посева в грунт, чтобы сразу отбраковать плохой посадочный материал. Для этого семена помещают во влажную ткань, как только проклюнулись маленькие росточки, сажают в грунт.

Считается, что рассада баклажан не любит пикировку и желательно сажать семена сразу по отдельным емкостям. Однако, например на юге прекрасно высаживают рассаду баклажан с обнаженной корневой системой и все отлично растет.

Удобно сажать семена в специальные торфяные таблетки, в которых есть все питательные вещества для полноценного развития рассады. Можно также сеять семена в рассадные кассеты, из них потом удобно пикировать. Семена баклажан сеют на глубину 0,5 см и помещают в место с температурой 25-28 градусов. До появления всходов, свет им не требуется.

Не сажайте баклажаны разных сортов в одну кассету, это затруднит уход за рассадой, поскольку срок всхожести и развитие рассады может быть разным.

После появления всходов, рассаду необходимо подсвечивать, но беречь от жарких лучей солнца. Осуществление своевременного полива один из факторов хорошего роста рассады.

Когда в 2021 году замачивать семена баклажанов

После погружения в воду или почву в семенах пробуждается и начинает свой рост отросток. Поэтому замачивать их надо в те же дни, что и сажать на рассаду.

По Лунному календарю благоприятные дни для замачивания семян баклажанов перед посевом на рассаду в 2021 году:

Набухший посевной материал с ростками или без них сеять можно будет в любой день, не ориентируясь на Лунный посевной календарь.

Полив

Нельзя допускать пересушки рассады, но и залив растения — это еще хуже. Перелив рассады часто приводит к возникновению заболевания «черной ножки», которая опасна для рассада. Для маленьких растений необходима отстоянная вода комнатной температуры. Пока рассада совсем маленькая, желательно это делать с помощью пульверизатора или пипетки. Тогда вы не размоете грунт и не перельете растение.

Если рассада плохо развивается или приостановилась в росте, добавьте в поливочную воду стимуляторы роста: эпин, циркон и другие. Вместе с поливом производят подкормки растения. Для этого подойдут водорастворимые универсальные удобрения для растений. Подкармливают рассаду баклажан раз в неделю.

Пикирование

Если вы посеяли семена баклажан с рассадную кассету с отдельными ячейками или в торфяные таблетки, то пересадку осуществляют при появлении корешков вне кассеты или таблетки. Сделать это легко. Таблетку с растением помещаете в горшочек с грунтом, объем 0,3 литра будет достаточно. Из ячеек рассаду вытаскиваете путем выталкивания в дренажное отверстие тупым концом какого-то предмета, например ручки или карандаша. У рассады к этому времени сформировался плотный корневой ком и она легко выходит из ячейки.

Немного придется повозится с рассадой, посеянной в общий ящичек. Для этого очень аккуратно, стараясь не травмировать корни, каждый сеянец рассаживаете по отдельным горшочкам. Делать это нужно пораньше, при появлении 3-4 листов и пока корни растений не переплелись. После пикировки температуру желательно снизить и устраивать небольшие перепады температур для развития корневой системы и закалки рассады.

Пикируют рассаду при появлении 3-4 настоящих листиков.

Посадка в теплицу: благоприятные дни

Посадка готовых саженцев баклажанов в теплице начинается в апреле-мае, в зависимости от региона выращивания и погодных условий (сначала на юге, затем на севере). Весенняя погода 2021 года может быть обманчивой, поэтому не спешите пересаживать. Очень важно, чтобы температура в теплице была около + 22 … + 24 ° С, почва прогревалась до + 15 ° С. Если помещение не отапливается, а ночью по-прежнему холодно, то лучше отложить работу до создания более комфортных условий.

Баклажаны не переносят холодных ударов. Когда температура падает, листья опадают, они перестают расти и могут погибнуть.

Когда погода начнет способствовать огородным работам, следует свериться с лунным календарем, чтобы выбрать наиболее оптимальный день для посадки:

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Апрель13, 14, 15, 19, 286, 7, 11, 12, 26, 27
Май5, 12, 15, 16, 17, 243, 4, 10, 11, 25, 26, 30, 31

Предварительно необходимо подготовить грядки и поставить рассаду в контейнере в теплицу, чтобы она привыкала к новым условиям. Грядки лучше готовить с осени, добавив в них органику. Однако, можно выполнить подготовительные работы и перед посадкой:

В дальнейшем ямку поливают и в образовавшуюся грязевую лужу переносят земляной ком с рассадой. Корни прикапывают, но не утрамбовывают землю, чтобы она «дышала». В теплице баклажанам необходим регулярный полив, при этом в самом помещении не должно быть слишком влажно. Для достижения такого эффекта полив выполняют утром, а днем делают проветривание (не создавая сквозняков).

Пересадка в открытый грунт

Посадка рассады в открытый грунт происходит несколько позже, чем в теплицы. Баклажаны очень любят тепло, поэтому они будут чувствовать себя комфортно, если температура воздуха на улице не опустится ниже 20 С, а верхний слой земли прогреется до +12…+15 С. Ориентируясь на стандартный сезонный календарь, в средней полосе такая погода наступает ближе к середине-концу мая, или даже в июне. В 2021 году особые изменения в погоде не ожидаются, поэтому следует ориентироваться на этот период. Раньше сажать баклажаны не нужно, поскольку в случае снижения температуры (особенно, ночью) растения станут непродуктивными.

В конце весны – в начале лета 2021 года Луна будет следующим образом оказывать свое влияние на огородные работы:

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Май5, 12, 15, 16, 17, 243, 4, 10, 11, 25, 26, 30, 31
Июнь6, 7, 8, 11, 12, 13, 21, 221, 9, 10, 14, 15, 23, 24, 27, 28

Сам процесс посадки не слишком отличается от манипуляций, проводимых в теплице. Исключение составит тот момент, что баклажанам может потребовать укрытие из агроволокна, которое убережет молодые саженцы от ночных холодов. Материал натягивают на дуги, которые устанавливают над грядками.

Сроки созревания культуры будут зависеть от выбранного сорта. Например, ранние сорта поспевают примерно через 110 дней после появления первых всходов, средние – через 120, а поздние – через 140.

Выращивание рассады перца и баклажана

Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы в домашних условиях получить крепкую и здоровую рассаду перца и баклажана, а следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать все тонкости выращивания этих теплолюбивых культур.


Чтобы вырастить качественную рассаду перца и баклажана, надо соблюдать технологию

Общие правила и рекомендации по выращиванию рассады овощных культур вы найдете в предыдущем уроке, а наше очередное занятие посвящено тем нюансам, на которые следует обратить внимание, чтобы получить качественную рассаду перца и баклажана.

Семена и посев на рассаду

Прежде всего, нужно правильно определить сроки посева, так как гарантией высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. Обычно для обеих культур семена высевают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие. То есть, посев перца и баклажана надо начинать на 2-3 недели раньше, чем томата. В средней полосе это середина марта.

В отличие от томатов, семена перца быстро теряют всхожесть: уже через 3 года они становятся непригодными. Семена баклажана способны прорастать 4-5 лет, хотя будет снижаться энергия прорастания. Поэтому лучше закупать свежие семена.


Чтобы добиться хорошей всхожести, нужны свежие семена

Покупной семенной материал чаще всего продают уже готовый к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. Поэтому (отличная новость для лентяев и людей с ограниченным запасом времени!) семена перца и баклажана можно сеять сухими непосредственно в подготовленную почву. Однако если в вашей практике есть испытанные способы предпосевной обработки, которым вы доверяете (обработка перекисью, замачивание в марганцовке и т.п.) – смело используйте.

Подробнее с правилами выбора семян и сортов овощных культур вы можете ознакомиться в материалах первого урока нашей Академии.

В качестве емкости для посева можно использовать любые подходящие по размеру ящики или (что предпочтительнее) кассеты (с последующей перевалкой в горшочки). Но оптимальный вариант — индивидуальные горшочки объемом от 0,5 л.

Большинство растений, выращиваемых рассадным способом, необходимо пикировать, когда у них появился второй настоящий листочек. Делается этого для того, чтобы увеличить площадь питания и дать растениям возможность равномерно развивать надземную часть. Однако перцы и баклажаны пикировать не стоит — эта процедура только замедлит их рост, они долго болеют после пикировки. Именно по этой причине предпочтительно сразу использовать индивидуальные горшочки.


Перцы и баклажаны нежелательно пикировать — их стоит сеять сразу в горшочки

Качественную рассаду перца сладкого и баклажана можно получить только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля не слишком пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. Оптимальные характеристики грунта для посева: он должен быть плодородным, легким, рыхлым и по реакции pH близким к нейтральному. Хорошо подойдут готовые почвогрунты на основе торфа. Можно добавить вермикулит.

За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком или слабым раствором медного купороса (1 ст.ложка на 10 л воды) для обеззараживания и предотвращения развития черной ножки и специфического фитофтороза. Раскладываем в небольшие (1 см) углубления семена, слегка присыпаем рыхлым чуть влажным грунтом (можно вермикулитом) и сразу после этого накрываем их полиэтиленовой пленкой либо стеклом.

До появления всходов емкости с семенами могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом не важно, можно и в темноте. С момента появления всходов и до позеленения семядольных листьев температуру желательно снизить до +16. +18°C. Это поможет лучшему развитию корней.

Что и когда сажать на рассаду в марте 2021 года, особенности мартовской посадки растений по лунному календарю

Большую часть овощей в новом дачном сезоне придется сеять на рассаду именно в марте 2021 года. Март – идеальный месяц, чтобы начать высаживать семена перцев, помидоров, баклажан, рассаду цветов и т.д.

Тем не менее, март – большой, поэтому важно знать, когда именно какие семена сеять.

Об этом мы поговорим в сегодняшней статье.

  1. Как определить подходящее время для посева культуры
  2. Как рассчитывать срок посева семян
  3. Какие цветы сажать на рассаду в марте 2021
  4. Какие овощи сеять на рассаду в марте 2021
  5. Томаты
  6. Перец
  7. Баклажан
  8. Капуста
  9. Лук
  10. В каких случаях сажать рассаду в марте нельзя
  11. Что нужно делать при мартовском посеве
  12. Что сеять в марте в Подмосковье на рассаду
  13. Что сажать в Сибири в марте 2021
  14. Посев в марте на рассаду на Урале
  15. Частые ошибки
  16. Ответы на частые вопросы
  17. Заключение

Как определить подходящее время для посева культуры

Оптимальный период, чтобы сеять семена разных растений (как цветов, так и овощей), высчитывается, исходя из 2 факторов:

  1. Лунный посевной календарь. По нему все клубневые и луковичные культуры сажают на умирающую луну. Например, лук, чеснок, картофель, свеклу, морковь, гиацинты, нарциссы и т.д. А все, что дает плоды «наверху», сеют на растущую луну. Например, помидоры, перцы, кабачки, капусту и т.д.
  2. Особенности роста и развития растений, сортовые свойства. Какие-то культуры растут быстрее, какие-то медленнее. Раннеспелые разновидности высаживают позже, так как саженцы растут быстрее и намного раньше будут готовы к пересадке в незащищенный грунт или тепличку.

Учитывая сортовые и видовые свойства конкретного культурного растения, дачник или садовод определяют месяц, когда сажать рассаду, а с помощью лунного календаря выбирают конкретный день, чтобы сеять семена.

НА ЗАМЕТКУ. На пачках с семенами производитель указывает оптимальное время, чтобы сажать семена на рассаду или же сразу сеять в открытый грунт.

Как рассчитывать срок посева семян

Общее правило определения срока посева семян такое:

Определяют время, когда будет проводиться высадка в открытый грунт или тепличку (обычно это май-июнь в зависимости от климата региона). Далее отсчитывают от 30 до 70 дней назад (это возраст саженцев, когда их надо высаживать) и прибавляют еще 10-15 дней на прорастание семян.

Таким образом, если вы планируете сажать рассаду томатов на огороде в последнюю декаду мая, то сеять помидоры надо в середине марта.

По поводу возраста саженцев. У каждой культуры свой возраст, когда ее надо пересаживать на постоянное место. Например, скороспелые томаты высаживают в возрасте 55 дней, а капусту – в 35 дней.

Раньше проводить пересадку нет смысла, так как молодые саженцы хуже приживаются. Но и передерживать саженцы тоже нельзя, так как растениям становится тесно в стаканчиках, и они начинают болеть.

Какие цветы сажать на рассаду в марте 2021

Цветы на рассаду сажают для того, чтобы цветение пришлось на первые теплые месяцы. В марте на рассаду можно сеять практически все цветы, которые выращивают дачники для украшения собственного участка.

НА ЗАМЕТКУ. Также в марте можно сеять немезию, эхинацею, иберис, маттиолу.

Какие овощи сеять на рассаду в марте 2021

Теперь разберемся с тем, какие же овощи можно сеять на рассаду в марте 2021 года.

Томаты

В начале марта сеют семена позднеспелые высокорослых сортов. Во второй половине марта сажают среднеспелые разновидности, которые можно выращивать в незащищенном грунте.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Тем томатам, что вы сеяли в начале марта, следует обеспечить дополнительное освещение, чтобы продлить световой день.

Перец

Все сказанное про помидоры относится также и к перцам. Единственная разница между этими культурами заключается в скорости вегетации: перцы растут медленнее.

Так как перец – более капризная культура, то опытные овощеводы рекомендуют сеять перцы сразу в раздельные емкости по 2-3 семечка в один стаканчик с последующим прореживанием.

Баклажан

Баклажан долго дает всходы, поэтому медлить с его посевом не надо. Уже в начале марта можно сажать раннеспелые разновидности этого овоща.

КСТАТИ. Как и перец, баклажан лучше сеять в отдельные посадочные емкости.

Капуста

Срок посева капусты зависит от разновидности:

Лук на севок сеют в начале марта и сразу в отдельные емкости, так как лук плохо переносит пикировку.

В каких случаях сажать рассаду в марте нельзя

Сеять семена на рассаду не рекомендуется, если вы не подготовили должным образом к посадке семена, грунт, емкости.

Также не проводят посев на новолуние (13 марта) и полнолуние (28 марта).

В остальных случаях ничего не запрещает высевать зерна цветов и овощей.

Что нужно делать при мартовском посеве

Если вы хотите, чтобы рассада была здоровой и сильной, обеспечьте ей необходимые для этого условия.

Во-первых, обеспечьте необходимый температурный режим. Оптимальные показатели на градуснике – 20 – 25 градусов тепла. При более низких температурах саженцы растут хуже, а при более высоких могут перегреться.

Во-вторых, решите вопрос с освещением. В первой половине марта темнеет еще очень рано, а это значит, что саженцы надо подсвечивать фитолампами. В 20-х числах месяца солнечного света уже хватает для саженцев, поэтому можно обойтись без дополнительного освещения.

В-третьих, регулярный полив. Заготавливайте воду заранее в трехлитровых банках. За сутки вода отстоится и нагреется до комнатной температуры. Поливать саженцы водой из-под крана нельзя. Она очень холодная и жесткая.

НА ЗАМЕТКУ. Подкормку в марте проводить еще рано. Если вы все сделали правильно, когда высаживали семена, то весь март саженцы будут питаться микроэлементами из субстрата.

Что сеять в марте в Подмосковье на рассаду

Определимся с тем, что сеять на рассаду в марте 2021 года в Подмосковье и ближайших регионах.

В столичном регионе пересадку в открытый грунт проводят в последних числах мая – первых числах июня.

В первых числах марта сажают поздние сорта помидоров, болгарского перца, баклажанов. В конце марта сеют рассаду среднеспелых разновидностей этих культур.

Также можно посадить лук порей, капусту, сельдерей, базилик и другую зелень.

Что сажать в Сибири в марте 2021

В Сибирском регионе высаживать семена помидоров, баклажанов и перцев в марте можно только в том случае, если у вас есть отапливаемая теплица. Сорта для открытого грунта сажают уже в апреле.

Посев в марте на рассаду на Урале

На Урале не стоит торопиться с посадкой в марте тех овощей, что планируется выращивать в открытом грунте, а вот тепличные сорта томатов и перцев вполне можно высевать на рассаду. Также в марте можно сажать цветную и белокочанную капусту.

Частые ошибки

Ответы на частые вопросы

Какие дни удачные, чтобы сажать рассаду в марте?

Если вы выращиваете рассаду клубневых или луковичных культур, то это периоды умирающей луны: с 1 по 12 марта и с 29 по 31 марта.

Для остальных цветов и овощей удачное время – это растущая луна (с 14 по 27 марта).

Можно ли сеять ранние сорта помидоров?

Только, если вы собираетесь пересаживать их в теплицу. В открытом грунте они замерзнут.

Заключение

Март – самый «горячий» месяц для дачников и цветоводов. В это время сажают большую часть рассады. Заранее решите, семена каких культур и когда вы будете сеять, чтобы оптимально распределить свое время.

Как сажать перец и баклажаны на рассаду

Без посева семян перца и баклажан на рассаду в большинстве регионов не обойтись. Эти растения теплолюбивые, с длительными сроками вегетации. Чтобы свежие, ароматные овощи попали на стол как можно раньше, нужно высаживать их ранней весной.

Сроки посева перца и баклажан

В средней полосе посадка семян перца и баклажан на рассаду, как правило, открывает долгожданный дачный сезон. В последней декаде февраля высевают позднеспелые сорта овощных культур, которые планируют выращивать в тепличных условиях. Работы продолжаются на протяжении марта, и финишируют в начале апреля посевом на рассаду раннеспелых видов «синеньких» для открытого грунта.

Подготовка грунта для рассады перца и баклажанов

Подготовку к посеву семян перца и баклажан на рассаду многие начинают с осени, заготавливая садовую почву и перегной, пока землю не сковали морозы.

Для выращивания рассады обеих культур используют грунт, схожий по химическому и механическому составу. Он должен быть легкий, рыхлый с большим содержанием питательных веществ и нейтральной кислотностью. Последний момент особенно важен для развития рассады баклажан.

Чаще всего почвосмесь для перца готовят из равных частей земли, перегноя и песка. Для «синеньких» берут по одной части песка и почвы и две части перегноя. Если почва не слишком богатая, то и для рассады перца можно взять 2 части перегноя. Вместо песка в качестве разрыхлителя часто используют кокосовое волокно или вермикулит.

Для выращивания рассады перцев и баклажанов домашних условиях можно приобрести универсальный грунт в специализированном магазине. Желательно подбирать смесь, составленную не на основе торфа. Он окисляет почву.

Грунт, и покупной и приготовленный самостоятельно, дезинфицируют, проливая кипящим раствором марганцевого калия ярко-розового цвета. Это поможет избежать поражения растений грибковыми заболеваниями.

Выбор емкостей для рассады баклажанов и перца

Выбор емкостей зависит, в том числе, и от способа выращивания рассады перца и баклажан. Если предполагается пикировка рассады, то выбирают пластиковые контейнеры глубиной около 5-7 см. Подойдут коррексы от тортов, пищевые контейнеры. Многие используют мини-парники с прозрачными крышками, в ассортименте представленные в садоводческих магазинах.

Если есть желание избежать пикировки саженцев, то готовят стаканчики объемом в 0,2-0,3 л для перцев и 0,3-0,5 л для баклажан. Для выращивания рассады «синеньких», не используют популярные торфяные стаканчики. Их корневая система разветвленная, мочковатого типа, но отдельные корешки слабые. Не факт, что после высаживания на постоянное место они смогут быстро прорасти через стенки горшочков. Не стоит выращивать рассаду и в кассетах из небольших пластиковых емкостей. Раскидистым саженцам может не хватить пространства.

Подготовленные емкости промывают проточной водой с хозяйственным мылом. Пластиковые стаканчики, использованные ранее, после очистки обдают кипятком.

Подготовка семян перцев и баклажан к посеву

Обработка семян перца и баклажана перед посевом сокращает временной период от посева до появления всходов и значительно увеличивает всхожесть семян. Тем более, что богатые эфирными маслами семена баклажан относится к туговсхожим. Впрочем, болгарский перец также не всегда радует овощеводов 100% всхожестью.

Такая предпосевная обработка необходима, прежде всего, для самостоятельно заготовленных семян и семян сортовых видов овощных культур. Посевной материал гибридов проходит необходимую обработку на производстве.

Нужно ли проращивание семян перца и баклажан на рассаду, решает каждый овощевод. Обычно его выполняют при посадке овощей сразу в отдельные емкости, чтобы сэкономить дефицитное пространство на подоконнике. Для этого обработанные семена выкладывают на смоченные водой или раствором стимулятора роста ватные диски или тканевые салфетки. Накрывают сверху таким же увлажненным материалом и оставляют в тепле. Высаживают наклюнувшиеся семена.

Как посадить перец и баклажаны на рассаду

При посадке в контейнере емкости наполняют влажным грунтом примерно на 2/3. Почву хорошо утрамбовывают. Семены выкладывают в ряды на расстоянии 1-2 см для перцев и 2-3 для баклажан. Примерно такое же расстояние должно быть и между семенами в рядках. Сверху посадки мульчируют слоем почвы высотой в 0,5-1,0 см. Увлажняют из пульверизатора. Емкости накрывают стеклом или плотной пленкой и убирают в темное и теплое место для проращивания.

Как сеять перцы и баклажаны без пикировки

Не секрет, что перцы и баклажаны не особенно нуждаются в пикировке. В отличие от, например, томатов, которые с каждой пересадкой дают новые корневые отростки. Более того, баклажаны после пикирования по отдельным емкостям, приостанавливают на некоторое время рост и образование новых листовых пластин. Могут болеть, увядать, сбрасывать семядольные листья. Поэтому многие садоводы предпочитают высаживать семена сразу в стаканчики.

Как вырастить рассаду баклажанов и перца

И баклажаны, и перцы нуждаются в кропотливом уходе за рассадой. Он состоит:

Продолжительность выращивания рассады перца и баклажан составляет от 40-50 дней для раннеспелых сортов и около 60-65 дней для позднеспелых. К моменту пересадки на постоянное место здоровые саженцы вырастают до 15-25 см и образуют крону из 6-8 листьев.

Как правильно выполнить посадку перцев и баклажанов на рассаду расскажет видео

Вывод

Посев семян перца и баклажан на рассаду хоть и хлопотное мероприятие, но обычно радует заядлых овощеводов. Ведь оно ознаменовывает близость теплых весенних дней и новых достижений на поприще выращивания вкусных, экологически чистых овощей.

Когда сеять томаты на рассаду в 2020, сроки посева перца и баклажан, в зависимости от региона

Неустойчивая погода весной, ночные заморозки в северной и средней полосе России не дают возможность выращивать помидоры прямым посевом в грунт. Поэтому чаще используется рассадный метод.

Рассматривая вопрос о том, когда сеять томаты на рассаду в 2020 году, следует учитывать особенности местного климата.

Сорта следует подбирать районированные. В том случае, если в вашей местности долго тянутся весенние заморозки лучше всего отказаться от варианта прямого посева томатов в грунт, оптимальным вариантом будет высадка томатов рассадой.

Когда сеять томаты на рассаду в 2020 году, благоприятные дни

Наилучшие время для посева — первые дни на растущую луну, укажем их в таблице 1.

МесяцБлагоприятные дни
Февраль6, 7, 24, 25, 28, 29
Март3 – 6, 10 – 12, 15 – 20, 27 – 30
Апрель1, 2, 5 – 7, 9 — 14, 18, 19, 23, 25, 26, 28, 29

Жителям Подмосковья, средней полосы России при выборе оптимального срока стоит брать в учет как лунный календарь, так и:

Позднеспелые сорта высаживаются в последние дни февраля. Среднеспелые — 1-15 марта, раннеспелые — 15-31 марта. Гибриды — начало апреля.

Теплая погода в Москве и области обычно устанавливается ближе к середине мая. Если посеять семена в первой половине марта, то подросшую рассаду можно будет пересадить в открытый грунт с 15 мая.

Если посеять в последних числах февраля — первых числах марта, то через 60 суток (4-5 мая) можно будет пересадить низкорослую рассаду в укрытие (теплицу).

Для пересадки саженцев в поликарбонатную теплицу можно начать посев в первой декаде апреля или перенести на март (спустя 2 недели) при наличии подогрева в теплице.

Если высадить рассаду с соблюдением сроков, то примерно к этому времени возраст саженцев составит 55-60 дней. Они уже будут готовы к пересадке на постоянное место для активного роста.

Справка! Нельзя сеять семена томатов в новолуние, когда корневая система не защищена от повреждений.

Посев на убывающую луну может спровоцировать скопление сока внизу корневой системы. Наилучший период — на растущую луну. Итак, до 11 суток подряд, когда можно сеять или пересаживать детерминантные разновидности помидоров.

Семечкам томатов требуется в среднем 65 дней для созревания. Если сорт ранний, то 45 дней. Если поздний — 80 дней. Это важно знать для расчета оптимального периода посадки.

Также стоит придерживаться благоприятных чисел согласно лунному календарю на 2020 г – с целью получения здоровой рассады.

Посмотрим видео о том, когда сеять томаты на рассаду в 2020 году:

Рекомендованные сроки посева перца салатного болгарского и жгучего

При выборе оптимального времени до посадки перца нужно брать в учет 3 основных фактора:

Для получения качественной рассады не менее важно создать хорошее освещение, температуру ( +20 +26 градусов).

Благоприятные дни по лунному календарю для посева рассады перца на 2020 год, укажем их в таблице 2.

МесяцБлагоприятные дни
Февраль1,2, 8-12, 15, 24
Март3,4, 10 – 14, 17, 26
Апрель2 – 4, 9, 13, 16, 25
Май7 — 10, 14, 15
Июнь4, 5, 12 – 14, 18.

Рекомендуется отказаться от посева семян в полнолуние по причине замедления вегетативного роста в следующие дни в месяцах, укажем их в таблице 3.

МесяцНеблагоприятные для посева дни
Февраль3, 4, 20
Март3,5, 31
Апрель5
Май20, 29, 30

Когда сеять баклажаны на рассаду

Теплолюбивая культура — баклажаны хорошо растет только при хорошем освещении, устойчиво теплой погоде. В Подмосковье весна приходит в последних числах марта.

Но угроза заморозков остается до 20 мая. Если сеянцы выдерживать при пониженной температуре +16 С, то начнут отставать в росте, вытягиваться, болеть.

В июне негативно могут сказаться затяжные дожди, поэтому предпочтительный срок для посадки семян — последние числа февраля и до 15 марта то с учетом того, что срок высадки рассады составляет 55 дней.

Для Санкт-Петербурга и области рекомендуется передвинуть срок посева на 1-2 недели, начиная с первых дней марта. Так высадить баклажаны в открытый грунт можно будет в начале июня.

Труднее приходится жителям Приморского края, Дальнего Востока, Сибири, их расчеты затрудняются непростым климатом. Для получения хорошего урожая капризная рассада баклажанов выращивается крайне бережно, с обязательным досвечиванием люминесцентными лампами.

Самый благоприятный климат для выращивания баклажанов — южные области страны, где рано теплеет, быстро прогревается почва.

Семена высаживаются на рассаду в первых числах февраля. Пересаживаются в землю в начале мая.

Внимание! В теплице земля прогревается быстрее на 1-3 недели, нежели в открытом грунте. С учетом этой особенности, с целью пересадки саженцев в теплицу можно сеять семена гораздо раньше.

Рассчитывать оптимальный срок очень важно. Ранняя посадка семян приводит к нехватке питания для развития саженцев по причине быстрого истощения запасов грунта.

Поздняя чревата запоздалым плодоношением растений, снижением урожайности. При выборе срока стоит исходить из фазы луны, учитывать сорт баклажанов, их период созревания, начиная от всходов до спелости плодов. Так срок для ранних сортов составляет 90-120 дней, средних — 120-140 дней, поздних — 40 дней и более
.
При подсчете оптимального периода для посадки баклажанов немаловажную роль играет время на обработку семян — 2-3 дня, проращивание и до нужного состояния (77-90 дней).

Стоит знать! Климат даже в средней и южной полосе России бывает неустойчивым, а прогноз — не точным.

По этой причине многие дачники придерживаются народного поверья. Перец высаживают 23 февраля, помидоры — 8 марта.

Как определить сроки посева в зависимости от региона

Чтобы семена дружно проклевывались и быстро шли в рост, рекомендуется учитывать определенные фазы луны, сортовые требования, погоду в данной местности.

Посадка томатов в:

В Москве и области заморозки могут вернуться в мае-июне. Посев семян на рассаду производится с середины марта до середины апреля. При высадке помидоров в теплицу — в первых числах марта.

Оптимальные дни посадки сразу в открытый грунт для средней полосы России – 14 – 22 , 30 марта. В теплицу – последние числа февраля.

Для Урала и Сибири, где весна затяжная, посадка семян скороспелых сортов начинается в первые числа апреля. В середине мая можно перенести рассаду в теплицу.

В северных регионах страны лето короткое. Зачастую помидоры не успевают вызреть до холодов. Дачникам рекомендуется сеять исключительно скороспелые сорта, читая на пакетиках с семенами сроки созревания. Также высевать сразу в открытый грунт в середине мая, если температура прогреется до +16 градусов.

Конечно, посев семян в феврале требует подсветки для ростков, чтобы не вытягивались. Если сеять в марте, то ростки проклевываются быстрее. Рассада растет крепкая. Саженцы безболезненно перенесут пикировку.

Заметка! Март – лучшее время для посева томатов средних, поздних сортов. В начале апреля можно высевать скороспелки.

Посмотрим видео о том, какие дни подходят для посева и посадки растений по лунному календарю:

Надо ли обрабатывать семена перед посадкой, какие средства можно использовать

Покупные семена обязательно обрабатываются, особенно в случае приобретения у неизвестных производителей.

Обезвреживание проводится путем замачивания отобранных семян на 20 минут в растворах:

Далее семена промываются с целью повышения урожайности.

Выдерживаются дополнительно в растворе препаратов: Циркон или Эпин.

Качественные семена поставляют проверенные агрофирмы: Седек, Поиск, Гавриш.

Если нет уверенности в производителе, то лучше обработать материал самостоятельно:

Справка! При использовании перманганата калия раствор должен быть крепким, темно-фиолетового оттенка. Семена выдерживается 25 минут, затем промываются проточной водой. Многие дачники вместо покупных препаратов используют разбавленный сок алоэ, растворы адаптогенов.

Лучший грунт для выращивания рассады

Помидоры нуждаются в универсальном грунте.

Приобрести такой можно в специализированном магазине либо сделать своими силами, рекомендуемый состав:

Рекомендуется добавлять торф или кокосовый субстрат, ошпарив кипятком для разбухания и обеззараживания. Вместо золы можно использовать известь, доломит, мел.

Рассада томатов вырастает крепкой, если:

Можно просто опрыскать Фитоспорином или марганцовкой (горячий раствор).

Какие емкости можно использовать

Общий ящик – распространенный вариант для выращивания помидоров. Емкость обязательно обеззараживается, заполняется питательным грунтом.

Другие разновидности тары укажем в таблице 4.

Тара для рассадыОписание и особенности
Торфяные стаканчикиПрямо вместе с ними удобно пересаживать взрослую рассаду в открытый грунт. Емкость послужит подкормкой после размокания и разложения в земле. Также нет необходимости производить пикировку ростков
Торфяные таблетки (40-45 мм в диаметре)Удобный вариант. Ведь грунт не используется. Хорошо просматривается каждый саженец при развитии и перемещается в другую тару при необходимости. Посев семян в таблетки исключит возможность повреждения корней при пикировке. Не произойдет вымывания ростков и семян при поливах.
Туалетная бумагаЭкономичный, не затратный вариант. Подходит для выращивания до фазы пикирования и пересадки в отдельные емкости.

В качестве альтернативы можно использовать полиэтиленовую пленку в длину 1м, соорудив некий пирог. Затем сворачивается рулетиком, нарезается на отрезки (30х30 см). Нижние концы соединяются. В подготовленные стаканчики насыпается грунт (кокосовый субстрат).

Какие условия надо создать для получения дружных всходов

Первые дни после посева семян на рассаду томатов – самые сложные. В случае даже незначительного снижения температуры, либо отсутствия правильного освещения, слабые сеянцы быстро придут в негодность либо вытянутся.

Семена перед посадкой проверяются на всхожесть, высеваются сухими либо замачиваются в стимуляторах роста.

Высевать лучше линейкой, чтобы удачно разместить семечки в ящике с грунтом, выдерживая шаг 1 см, вдавливая узкой стороной линейки в глубину до 2 см. Затем земля слегка приминается, поливается теплой водой. Емкость прикрывается стеклом либо прозрачной пленкой для повышения всхожести.

Остается установиться емкости с рассадой в теплое место (оптимальная температура + 18 градусов), дожидаться всходов. Как только проклюнутся ростки, стоит парник открыть, переставить на солнечный подоконник (юг, юго-восток).

Главное, чтобы на емкости не попадали лучи полуденного солнца. Обязательно хорошим должно быть освещение при разворачивании семядолек и правильной закладки точки роста саженцев. Как только появится 2 настоящих листа можно произвести пикировку. Рассадить по 2 ростка в отдельные емкости.

Внимание! Пикируются саженцы на растущую луну, когда наземная часть накопила в себе полезные вещества. Оптимальные дни на 2020 г – 2–3, 8–9, 15–18 мая.

Для определения точного времени при посеве семян на рассаду в учет берутся особенности климата региона, фазы, благоприятные дни Луны.

Лучше помидоры растут после капусты, тыквы, репы, зеленого лука, свеклы, моркови. Сажать в грунт после картофеля, баклажан, перца, гороха нельзя.

Многие дачники ежегодно высаживают томаты помидоры в теплицу на одно и тоже место. После сбора каждого урожая рекомендуется сеять горчицу.

Когда сажать рассаду в 2021 году: календарь посадок, сроки и уход

Сад и огород – не только хороший источник свежих, натуральных и вкусных овощей и фруктов, но и способ расслабиться, отвлечься от повседневных дел и проблем.

  1. Как сажать рассаду в 2021 году
  2. Благоприятные дни
  3. Зависимость времени посадки от региона
  4. Что и когда начинать высаживать дома
  5. Какие растения сеять рассадным способом
  6. Когда сеять семена на рассаду
  7. Томаты
  8. Капуста
  9. Огурцы
  10. Перец
  11. Баклажаны
  12. Арбузы
  13. Как правильно выращивать
  14. Период роста и дозревания
  15. Когда пересаживать рассаду в открытый грунт

Как сажать рассаду в 2021 году

Всхожесть во многом зависит от климатических условий, ухода, прикормки. А главное – правильной рассады, ведь именно с нее начинается рост и развитие большинства растений.

Когда можно сеять семена на рассаду? Когда садить рассаду в 2020 году? Об этом данная статья.

Благоприятные дни

Растения высаживают различными способами. В целом все методы можно разделить на две большие группы:

Посадка семян в грунт – самый легкий способ выращивания растений, не требующий предварительной подготовки рассады

Многие огородные культуры в средней полосе выращивают через рассаду, в противном случае растения не успевают дать полноценный урожай

При помощи рассады обычно высаживают различные сорта томатов, перцев, огурцов, баклажанов и других сельскохозяйственных культур.

Когда садить рассаду в 2020? С древних времен садоводы считают, что всхожесть семян зависит от фазы луны. Современные учены подтвердили данный факт: рост растений зависит от способности притягивать или отталкивать молекулы воды в зависимости от лунного цикла. Таким образом, были выведены три основных правила:

Лунный календарь на год можно без проблем найти в Интернете. Он поможет составить график посадок на каждый месяц, в соответствии с которым можно сеять рассаду.

Зависимость времени посадки от региона

Климат каждого региона различен. Где-то преобладает теплая безветренная погода, а где-то, напротив, без остановки льют дожди, а солнце выходит совсем редко и совсем ненадолго. А поэтому и время посадки отличается.

Когда садить рассаду по регионам? Все зависит от средней температуры воздуха, длительности периодов без заморозков и обилия осадков. Так, например:

  1. На Урале и в Сибири начало периода без заморозков начинается с июня, а морозы начинаются уже в октябре. Поэтому рассаду начинают сажать с конца апреля-начала мая, и только после прекращения ночных заморозков пересаживают в открытый грунт.
  2. В южных регионах страны количество дней без заморозков во много раз больше, поэтому и растения пересаживать в открытый грунт можно с середины апреля, а рассаду высаживать с начала марта.

Но погода может меняться из года в год, поэтому ориентироваться нужно по конкретным данным: температуре окружающего воздуха, обилию осадков

Что и когда начинать высаживать дома

Садить рассаду дома можно начинать с марта. Но здесь необходимо ориентироваться на время всхода семян, которая зависит от вида культур (скороспелые или нет), условий в доме и качества ухода. Всё это можно найти на упаковке к растению.

При высадке рассады можно ориентироваться на следующую таблицу:

Название культурыКогда сажать рассадуЧерез сколько появятся всходыКогда пересаживать на грядки
Скороспелые помидорыПосле 20 мартаПримерно через неделюВ середине июня
Поздние помидорыПосле 10 мартаНа 5-6 деньВ середине июня
Болгарский перецПосле 10 мартаЧерез две неделиВ середине июня
БаклажаныБлиже к 30 мартаЧерез две неделиВ середине июня
ОгурцыВ начале маяЧерез 3-4 дняВ середине июня
Белокочанная капустаВ конце мая – начале апреляПримерно через неделюВ конце мая
Цветная капустаПосле 5 апреляПримерно через неделюВ конце мая

Сроки ориентировочные, во многом зависят от особенностей климата в регионе. Поэтому возможна высадка на неделю раньше или позже.

Какие растения сеять рассадным способом

Условия климата в России не позволяют высаживать многие виды растений в открытый грунт. Обилие или недостаток влаги, ночные заморозки, недостаток солнечного света, вредители – всё это может негативно сказаться на ростках. Поэтому большинство видов культур предварительно выращивают рассадой.

Рассадой выращивают овощи (томаты, огурцы, перцы, баклажаны, капусту) и многие виды цветов

Такой способ имеет множество преимуществ:

На самом деле, выращивать рассаду совсем нетрудно. Она не требует постоянного ухода, достаточно поливать и беречь от избыточного количества солнечных лучей, сквозняков и домашних животных, которые могут уронить ее или затоптать.

Когда сеять семена на рассаду

Как уже было сказано, сеять семена можно, ориентируясь на лунный календарь и таблицу, приведенную выше, где указаны приблизительные даты.

При этом рекомендуется прислушаться к советам опытных садоводов:

  1. Не использовать просроченные или некачественные семена. Они должны быть целые, на них не должно быть налета или плесени.
  2. Подбирать грунт в зависимости от растений. Для цветов – один, для овощей – другой.
  3. Рекомендуется высаживать в торфяные горшочки – специальные емкости, которые разлагаются в почве. Это очень удобно для начинающих садоводов, которые еще не приучились пересаживать ростки.
  4. Не торопиться с пересадкой всходов в открытый грунт. Всегда следует ориентироваться на погодные условия, иначе еще слабые растения могут погибнуть от заморозков.

Следовать правилам ухода и полива, которые обычно указываются на обратной стороне упаковки от семян

Рассмотрим подробнее порядок выращивания для каждого растения.

Томаты

К настоящему времени насчитывается огромное количество сортов томатов, большинство из которых – гибридные, выведенные искусственно. Каждый из видов имеет свои особенности, в том числе и срок всхода семян. Этот период должен указываться на упаковке.

В целом все сорта можно разделить на несколько групп:

  1. Крупные сорта, высаживаемые рассадой в начале марта.
  2. Ранние виды, высаживаемые под пленку в середине марта. Особенно часто их выращивают в теплицах. Сюда же относят высокорослые помидоры.
  3. Ранние низкорослые виды, высаживаемые в конце марта-начале апреля.

Перед посадкой в баночки для рассады семена рекомендуется замочить на сутки в воде. Спустя сутки поместить их неглубоко, примерно на 1-1,5 сантиметра в грунт, полить и накрыть пищевой пленкой. После всхода семян пленку можно снять

Капуста

Для того, чтобы семена капусты проросли и были готовые к пересадке, требуется довольно большое количество времени – порядка 30-50 дней. Точную цифру можно увидеть на упаковке. В целом рекомендации следующие:

В народе же рекомендуют сажать капусту сразу в землю, как только она оттает после зимы и прекратятся ночные заморозки. Считается, что это позволит вырастить крупные кочаны, которые будут устойчивы к перепадам температур и различным болезням растений

Огурцы

Огурцы обычно выращивают тепличным способом. Их начинают сажать, начиная с конца апреля. А пересаживают на грядки к середине мая. Семена перед посадкой предварительно замачиваются в растворе поваренной соли малой концентрации (1-3%).

Другой вариант – выдержать их в растворе марганцовки. Это позволит избавить огурцы от многих болезней, а также предотвратить размножение вредоносных бактерий и вредителей, которые наиболее часто появляются на молодых растениях.

Раствор марганцовки для обработки семян должен быть 1-2%, для чего 1 грамм препарата разводят в 100 г воды

Перец

В отличие от других видов растений перец всходит довольно медленно. Иногда на прорастание уходит до 20-30 дней. Но не стоит подкармливать, вносить удобрения или добавлять семян в землю. На самом деле, нужно дождаться всхода, после чего перцы начнут расти с удвоенной силой и догонят другую рассаду.

Лучше всего начинать посев перцев с середины февраля. Высаживать можно до середины марта.

Каждое семя рекомендуется поместить в отдельный торфяной горшочек.

Перцы довольно прихотливые и соседство с другими растениями может негативно сказаться на их росте

Баклажаны

Для созревания рассады баклажанов может уйти до 80 дней. Только по истечении этого времени можно высаживать ростки в открытый грунт. Срок довольно большой, поэтому и рассаду сеять необходимо заранее – по крайней мере с середины февраля.

Срок посадки также во многом зависит от сорта. Он указывается на упаковке, там же можно найти основные рекомендации.

Арбузы

Бахчевые культуры довольно прихотливые, требуют особых климатических условий, поэтому в средних полосах России их выращивают довольно редко. Если же садовод хочет видеть в своем огороде наливные арбузы, рассаду для них рекомендуется высаживать с начала апреля.

Где-то месяц уйдет на то, чтобы растение набрало силы и стало устойчивым к внешним воздействиям. Начиная с мая, их можно пересаживать в открытый грунт

Как правильно выращивать

Выращивание рассады не требует от начинающего садовода особых усилий. Но вот на что необходимо обратить внимание:

Болезни и вредители на рассаде встречаются крайне редко.

Обычно молодые побеги страдают от неправильного ухода, слишком частого полива

Период роста и дозревания

За период роста растение развивает корневую систему, листочки, а также набирает достаточное количество питательных веществ для дальнейшего развития.

Ускорить процесс созревания можно, следуя следующим рекомендациям:

  1. Разворачивать молодые побеги по направлению к солнечному свету.
  2. Накрывать их в холодное время года пленкой.
  3. Ускорить процесс роста томатов можно, сорвав первые плоды. Так другие будут расти более крупными, быстрее станут красными.
  4. Прищипывать растение.
  5. Вносить подкормку.

Следование данным несложным правилам позволит получить лучший урожай за короткий срок.

Когда пересаживать рассаду в открытый грунт

Высадку в открытый грунт начинают, если:

Обычно высадку начинают примерно через месяц-полтора после высадки рассады. Но, как уже было сказано, всё зависит от вида растения и его сорта

Таким образом, рассада – хороший способ вырастить урожай высокого качества. Главное – заблаговременно начать посадку, позаботиться об окружающих условиях, своевременно поливать и ухаживать.

Как правильно хранить сок алоэ?

Сегодня расскажем, как сохранить сок алоэ в домашних условиях. Поделимся рецептами трех разных настоек на спирту, масле, меде. Стоит ли замораживать живой эликсир?

Условия хранения алоэ

Столетник имеет редкую особенность — во время правильного хранения концентрация полезных веществ увеличивается. Желательно использовать трехлетние листочки, содержащие большее количество химических элементов. Двухнедельная выдержка в холодильной камере положительно влияет на насыщенный химический состав, пробуждает активные вещества. Из свежего листа алоэ сок также можно отжимать. Только пользы будет намного меньше.

Вы готовите настойки с алоэ?

Сок алоэ можно сохранить в морозилке, холодильнике. Часто на основе этого ингредиента готовят различные настойки со спиртом, медом, растительным маслом. Максимальный срок годности 24 месяца.

Сок отжимают преимущественно из ферментированных, отлежавшихся листочков. Затем сразу переливают в стерильные емкости. Полезные вещества невозможно сохранить при комнатной температуре. Необходимо разлить полученную жидкость в стерильные емкости, поместить в холодильник. Недостаток готового сока алоэ — малый срок годности. Продукт удастся сохранить лишь неделю, максимум 10 дней.

Листья

Для лечебных, косметических целей используются только трехлетние листочки. Рекомендуем срезать под самое основание с нижних частей растения. Далее листья вытирают салфетками, упаковывают, отправляют в прохладное место с температурой около +4 градусов. Защитить от света помогает упаковка. Мочить растение нельзя. Зато до сбора его активно поливают.

Как хранить сок алоэ с растительным маслом

Листья алоэ выдерживают в холодильнике двенадцать суток. Затем из них готовят сок. Сок смешивают с касторовым или эвкалиптовым маслом. Хранят в холодильнике в непрозрачной, герметично закрывающейся таре.

Такую мазь используют наружно для лечения воспалительных процессов на коже.

Несмотря на положительный эффект, который достигается с помощью лечения соком алоэ, перед его применением стоит проконсультироваться со специалистом.

Как хранить алоэ в холодильнике

Лечебными свойствами алоэ пользовались со времён Древнего Египта. О возможности сохранять его длительно было известно древнегреческому философу Аристотелю. По его совету знаменитый полководец Александр Македонский завоевал остров и повелел своим воинам заготовить впрок листья растения, обильно произраставшего на нём.

Несколько месяцев они не портились. Это помогло солдатам ослабить боль и быстрее заживить раны, полученные в сражениях. А как хранить алоэ в холодильнике в современных условиях?

Для начала надо приготовить сырьё. Нужно срезать листья так, чтобы на них не было никаких повреждений, способствующих усыханию мясистой, сочной ткани.

Совет: перед заготовкой листьев впрок, следует на 10 дней ограничить полив растения. При их снятии – лучше не срезать, а выкручивать листья, сохраняя основания. Части листа должны быть крупные – с нижнего или среднего ряда. Заготовку рекомендуется производить зимой или в начале весны.



Можно ли замораживать сок алоэ

Хозяйки интересуются, можно ли замораживать сок алоэ, листочки в морозилке. На самом деле это лучший способ сохранить полезный состав. В правильно размороженной заготовке остается до 95% ценных элементов, активных веществ.

Инструкция по заморозке:

  1. Ферментируем алоэ в холодильнике.
  2. Нарезаем, отжимаем сок.
  3. Разливаем в формочки для льда.
  4. Ставим в морозилку. Температура —18 градусов.
  5. Даем полностью замерзнуть.
  6. Пересыпаем кубики в пакет, контейнер, возвращаем в морозильник.

Важно условие — быстрая заморозка. Используются самые низкие температуры либо специальная функция No Frost. Иначе сохранить ценность растения не получится.

Второй момент — размораживаем медленно на полке холодильника. При низких плюсовых температурах ценный состав будет сохраняться. В косметических целях иногда применяются замороженные кубики. Они же добавляются без оттаивания в смузи, прочие полезные напитки.

Если хотим сохранить ценность столетника, замороженный сок алоэ не подогреваем. Запрещено заливать горячей водой, ставить на батарею. Желательно воздержаться от применения микроволновой печи.



Хранение сока

Как хранить сок алоэ? Чтобы максимально сохранить полезные качества, его желательно поместить в сухое и прохладное место. Лучше всего для этого подходит погреб, кладовая или холодильник. Емкость с жидкостью должна быть обязательно закрыта плотной крышкой.

Сколько можно хранить нектар из алоэ в холодильнике? Максимальный срок хранения чистого нектара не более недели. При более длительном хранении нектар окисляется и теряет свои лечебные свойства. Если аккуратно срезать листики и поместить их в полиэтиленовый пакет, то в таком виде они могут храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев. В любой момент из них можно будет отжать необходимое количество нектара. Все полезные качества при этом будут сохраняться.

Настойку алоэ на спирту можно хранить на протяжении 2 лет. Смесь сока алоэ с медом хранят не более 1 года. Если при хранении целебное средство изменит цвет, консистенцию или у него появится неприятный запах, то его нельзя использовать для лечения. Возможно, нарушен процесс приготовления или хранения.

А можно ли заморозить нектар этого растения? Для этого сок разливают в специальные формочки и отправляют в морозильную камеру. Такие кусочки льда женщины могут успешно использовать для различных косметических процедур. Из замороженного целебного нектара приготавливают эффективные маски для лица. Можно замораживать и сами листики, но после размораживания они будут довольно водянистыми и потеряют значительное количество лечебных свойств.

Приготовление сока из алоэ в домашних условиях и его дальнейшее хранение позволит максимально использовать его целебные качества при лечении разных заболеваний. Но перед применением этого средства рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать серьезных осложнений.
Похожие публикации:

Способы хранения алоэ

Алоэ обладает бактерицидными свойствами. Только не является консервантом. Поэтому при комнатной температуре сорванные листы быстро вянут. Отжатый сок дома пропадает примерно за 60-70 часов. Губительно влияет солнечный свет. Поэтому срезанный алоэ должен обитать в темноте. Раскроем секреты сохранения растения с минимальными потерями.

Консервирование

Консервирование сока алоэ отличается от стандартных способов закатки овощей, фруктов на зиму. Нам важно сохранить состав. Поэтому заготовка осуществляется только сырыми методами. Лучшая добавка — медицинский спирт. Бывает 70%, лучше брать 96%.

Инструкция по консервированию алоэ:

  1. Стерилизуем маленькую баночку. Обдаем кипятком крышку, просушиваем.
  2. Отжимаем в чистую, сухую миску сок. Подготавливаем спирт.
  3. Отмеряем 3 части сока, 1 часть спирта, смешиваем.
  4. Заполняем баночку, закатываем. Удобнее брать плотную завинчивающуюся крышку.


Хранение и применение алоэ
Хранить консервированный столетник лучше в прохладном месте. Подойдет полочка холодильника. Либо спускаем в погреб. Чаще такая смесь применяется для лосьонов, кремов, ухода за проблемной, жирной кожей.

Подогревать, кипятить алоэ нельзя. Банки, крышки, прочую посуду после стерилизации обязательно остужаем.

В холодильнике

Листочки для ферментации оставляют на 10-14 дней. Дольше не сохранить. Иногда они загнивают раньше положенного времени. Рекомендуем периодически проверять, вовремя отжать сок. Желательно разместить на боковых полочках дверцы либо в нижней части.

В чем можно держать листья:

В чем нельзя:

Приготовленный сок также оставляют на полке. Только его невозможно сохранить более 10 дней. Проще заморозить. Используют мелкие формочки, выше предлагаем рецепт с подробной инструкцией. Иногда разливают по небольшим пакетикам с застежкой. В морозильной камере ценный напиток может храниться до года.

Как получить сок из алоэ в домашних условиях?

Существует несколько способов, которыми можно воспользоваться в данном случае.

  1. Первый способ:

Листья нужно срезать и промыть, затем разрезать на кубики. Кусочки сложить в марлю, сложенную в несколько слоев. Так можно выдавить сок, который затем стоит процедить. Полученную жидкость рекомендуется хранить в прохладном и темном месте.

  1. Второй способ:

Также промывают листья, которые далее нарезают на кубики. Все небольшие кусочки пропускают через мясорубку или блендер до состояния однородной массы. Затем смесь процеживают через марлю.

  1. Третий способ:

Не составляет больших сложностей выдавить сок вручную без дополнительных устройств. Нужно просто промыть и прочистить листья растения, а затем аккуратно выдавить сок в подготовленную емкость.

С чем можно хранить алоэ

Легче всего алоэ морозить. При низких температурах легко сохранить ценность растения, добавки не требуются. Для содержания при плюсовых температурах не обойтись без консервантов. Преимущественно используют спиртосодержащие продукты. Реже добавляют мед, растительные масла.

Сахар, соль, лимонный сок, уксус также относятся к консервантам, помогают сохранять различные продукты. Также они могут значительно увеличить срок годности алоэ. Возможно смешивание с кагором. Только использовать заготовки с такими добавками не всегда возможно. Удобнее запасать чистый сок из алоэ, затем на его основе готовить лечебные, косметические средства.

Приготовление алоэ к сохранению

Необязательно заготавливать чистый сок. Намного проще сохранить его в сочетании с другими компонентами. Предлагаем несколько народных рецептов. Все они могут применяться внутрь, наружно в косметических, лечебных, общеукрепляющих целях. Важно отжимать листочки непосредственно перед смешиванием с другими компонентами. Предлагаем три проверенных рецепта.


Заготовка и хранение сока алоэ

Настойка из спирта

Спиртовые составы считаются самыми устойчивыми. Не будем давать точное количество компонентов, только пропорции. Таким способом легко сохранить любое количество сока. Желательно брать спирт 96%. Допускается замена аналогом 70%.

Инструкция по приготовлению:

  1. Заранее поместить листочки в холодильник, выдержать пару недель.
  2. Нарезаем, отжимаем, замеряем количество сока.
  3. Добавляем спирта ровно столько же. Чуть размешиваем деревянной палочкой, переливаем в бутылочку из темного стекла, закупориваем.
  4. Интенсивно встряхиваем 2-3 минуты. Отправляем в темное, прохладное место.

Для удобства рекомендуем расфасовывать смесь в мелкие пузырьки, баночки. Спирт имеет свойство испаряться. Частое откупоривание бутылочки с лекарством этому способствует.

Настойка из растительного масла

Сохранить целебный сок легко вместе с растительным маслом. Выбираем качественный нерафинированный продукт. Обязательно проверяем срок годности. Вскрываем бутылку непосредственно перед смешиванием.

Инструкция по приготовлению:

  1. Отжимаем сок.
  2. Смешиваем в равных пропорциях с растительным маслом.
  3. Разливаем по стерильным пузырькам, закупориваем.
  4. Убираем в холодильник.

Сохранить масляную смесь легко в погребе, холодном подвале. Нежелательно держать в комнатных условиях. Постепенно масло прогоркнет, появится затхлый запах. Правильно хранить необходимо любые заготовки: сушеные апельсины, острый перец, зелень и лекарственные травы.

Читайте также:  Подстилка для курятника с бактериями: био, ферментационная, глубокая, отзывы, фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *