Картофель Зекура: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы. фото

Чем хорош немецкий сорт картофеля «Зекура»: описание, характеристика и отзывы

Без картофеля нельзя представить традиционную русскую кухню. Это наш второй хлеб, как рис для китайцев. Часто в погоне за высоким урожаем фермеры забывают о вкусовых качествах, отдавая предпочтение новым сверх-продуктивным сортам. Немецкий сорт Зекура обладает всеми свойствами качественной культуры — имеет чудесный вкус и высокую урожайность. Клубни содержат оптимальное количество крахмала (13–18%) и подходят для любых кулинарных экспериментов.

Описание сорта и его происхождение

Зекура — среднеранний сорт от немецких селекционеров компании Solana. В Госреестр России картофель был включен в 1997 году.

Патентом на реализацию семенного материала владеют:

  • ЗАО «Самара–Солана»;
  • ЗАО «Октябрьское»;
  • ЗАО «Племенной завод «Приневское»;
  • ООО «Агрофирма КРИММ»;
  • ООО «Элитный картофель»;
  • ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха»;
  • ФИЛИАЛ ФГБУ «Россельхозцентр по Иркутской области»;
  • ООО «Биолаб»;
  • ФГБНУ «Самарский НИИСХ «им. Н.М. Тулайкова»;
  • ООО «Молянов Агро Групп»;
  • СПК «Племзавод «Детскосельский».

На фото — картофель Зекура.

В таблице — описание и характеристики растения.

ПоказателиХарактеристика
Срок созревания80–95 дней
КустСреднерослый, промежуточный
Количество клубней в кусте17–20
Масса59–150 г
ФормаОвальная, продолговатая, с мелкими глазками
ОкраскаКожура и мякоть — желтая
ЛистьяСреднего размера, зеленого окраса, волнистые
Цвет венчиковКрасно–фиолетовый
Содержание крахмала13–18%
ВкусОтличный (5 по пятибалльной шкале)
Класс/группа в кулинарииВ (среднерассыпчатый)
УрожайностьСредняя — 195-323 ц/га, максимальная — 365 ц/га
Товарность79–96%
Лежкость98%
НазначениеСтоловое
УстойчивостьК раку, золотистой нематоде, вирусу скручивания листьев, фитофторозу листьев и клубней, железистой пятнистости, вирусам A и Y, относительная устойчивость к парше обыкновенной
ТранспортабельностьВысокая

Как вырастить сорт на участке

Картофель Зекура вывели специально для выращивания в странах Европы, поэтому лучшие результаты он демонстрирует в регионах Центрального Черноземья России. В ходе эксперимента удалось выяснить, что сорт быстро адаптируется к разному климату и типу почвы, благодаря чему успешно культивируется в областях с холодным климатом.

Зекура устойчив к засухе и спокойно переносит чрезмерную влажность грунта. Растение характеризуется неприхотливостью в уходе. На умеренный полив и подкормки отвечает повышением продуктивности.

Сроки, схема и правила посадки

Зекура обладает завидной устойчивостью к большинству заболеваний пасленовых, поэтому в протравливании клубней перед проращиванием не нуждается. Но с профилактической целью огородники замачивают семена в розовом растворе перманганата калия и в «Фитоспорине», а за 24 часа до посадки обрабатывают «Эпином» или «Цирконом» для стимуляции роста.

Выбранный участок перед посадкой перекапывают, боронуют и удобряют коровяком — 10 л на 1 м². Срок посадки зависит от климатических условий. В южных регионах посадочную работу начинают в последних числах апреля, в областях средней полосы — в первой декаде мая, на севере — в середине или в конце мая. Оптимальная температура грунта — +10…+12°С.

Растение имеет мощное корневище, поэтому клубни заделывают на расстоянии 40-50 см. Глубина посадки — 10 см на песчаных и супесчаных грунтах, и 6-8 см — на суглинке и черноземе.

Кусты стойко переносят засушливый период, но долговременное отсутствие влаги для них губительно. Лучшее решение — организация капельного полива на участке. Это особенно актуально для южных регионов страны. В областях с умеренным климатом посадки поливают по мере необходимости.

Рыхление и прополку проводят в период активного роста зеленой массы. Для этого используют сапы, мотыги, плоскорезы на небольших участках. Промышленное выращивание картофеля не обходится без культиваторов и мотоблоков, значительно облегчающих уход за посадками.

Окучивание — обязательная процедура, позволяющая защитить клубни от холода, насытить корневище кислородом, облегчить доступ питательных веществ. Первое окучивание проводят после появления ростков высотой 10–15 см, второе — через 2–3 недели.

Рекомендаций по внесению удобрений оригинатор не представил, поэтому фермеры ориентируются на стандартную схему:

Период внесенияПодкормка
I порцияЧерез 14 дней после всходов20 г сухого куриного помета, 25 г мочевины на 10 л воды комнатной температуры, под корень — 500 мл
II порцияПеред бутонизацией15 г суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды, под корень — 500 мл
III порцияВ период цветения2 г гумата натрия на 10 л, для опрыскивания кустов

Нюансы выращивания и возможные трудности

Для успешного выращивания картофеля на участке рекомендуется соблюдать севооборот. Лучшие предшественники культуры: огурцы, кабачки, капуста, репчатый лук, чеснок, свекла, горох, фасоль, люпин, лен, пшеница, рожь, овес.

Сорт Зекура склонен к вырождению, поэтому своевременное обновление посадочного материала (один раз в 7–8 лет), гарантирует высокую урожайность и товарный вид клубней.

Кроме традиционного выращивания, на практике часто применяют способ Владимира Картелева. Известный ученый и агроном предлагает культивировать картофель без обработки почвы. Вместо земли использовать траву, которая служит отличным удобрением, и предупреждает заражение фитофторой.

Скошенную траву оставляют сохнуть на улице, затем формируют небольшие стожки и убирают в дровяник. Глубокой осенью заготовки раскладывают на участке. Можно использовать сено и солому.

Весной производят вспашку 30% участка, убирают сорные травы и формируют ровные ряды с углублениями. В борозды кладут навоз и засыпают грунтом. Далее укладывают клубни и фасоль , посыпают древесной золой и грунтом. Утрамбовывать не нужно. После появления кустов высотой 10 см производят окучивание.

Интересный факт. Мария-Антуанетта использовала картофельные цветки в качестве украшения для волос. Позже Людовик XVI поддержал ее увлечение и украшал ими бутоньерку, способствуя популяризации цветов среди французских аристократов.

Болезни и вредители

Картофель Зекура обладает крепким иммунитетом и на генетическом уровне защищен от картофельного рака, золотистой нематоды, вируса скручивания листьев, фитофтороза листьев и клубней, железистой пятнистости, вирусов A и Y.

Сорт имеет умеренную устойчивость к парше обыкновенной, но при должном уходе грибок не имеет шансов на развитие. Парша развивается в известковой и щелочной почве при температуре воздуха выше +25°С. Грибок проникает в клубни через микротрещинки на кожице. На поверхности появляются твердые шероховатые пятна неправильной формы.

Справка. Парше обыкновенной подвержены сорта картофеля с тонкой розовой кожурой.

Снизить риск заражения поможет:

  • полив кустов в период активного роста клубней;
  • глубокая посадка в грунт;
  • нормализация pH почвы;
  • закисление щелочного грунта — 40 г сернокислого аммония на 10 л воды;
  • предпосадочная обработка семян;
  • севооборот;
  • минимальное использование свежего навоза;
  • хранение картофеля в сухом, прохладном месте.

Опасность для картофельных посадок представляют проволочник и колорадский жук.

Личинки жука–щелкуна (проволочник) селятся в растительных остатках. Своевременная уборка ботвы и сорных трав, глубокая весенняя вспашка участка и раскисление грунта помогут избавиться от вредителя.

Для снижения кислотности на 1 м² вносят 500 г гашеной соды или извести, 10 л водной взвеси древесной золы.

Отпугнуть личинок поможет внесение в грунт азотсодержащих удобрений:

  • 30 г сульфата аммония или хлористого аммония на 1 м²;
  • 20 г аммиачной селитры на 1 м².

Высокой эффективностью против проволочника обладает:

  • обработка химикатами «Актара», «Базудин», «Престиж», «Диазинон», «Гром», «Громобой», «Землин», препаратом биологического действия «Немабакт»;
  • полив лунок 1%-ным раствором марганцовки перед посадкой;
  • добавление в каждую ямку луковой шелухи;
  • полив растений травяным настоем — 200 г крапивы, 100 г одуванчика и мать-и-мачехи, 50 г чистотела на 5 л теплой воды, настоять 24 часа;
  • высадка возле грядок бархатцев.

Для отпугивания колорадского жука применяют:

  • опудривание кустов гипсом, известью, кукурузной мукой, березовой золой;
  • опрыскивание «Корадо», «Командором», «Битобаксициллином»;
  • опрыскивание настоем грецкого ореха или цветков подсолнечника — 100 г сырья на 10 л воды;
  • посадка на участке чеснока, бархатцев, настурции, календулы, кориандра.

Сбор, хранение и применение урожая

Клубни формируются практически одновременно. С каждого куста собирают отборные, крупные плоды без мелочи. Картофелины имеют привлекательный вид, выровнены по размеру.

Вскопку проводят в сухую, теплую погоду в начале сентября. Клубни очищают от грунта и раскладывают ровным слоем в полутени для просушки. Затем урожай складывают в деревянные ящики, сетки, мешковину и убирают на хранение в погреб. Оптимальная температура — +3…+4°С, влажность —70-80%.

На балконе клубни хранят в ящиках, утепленных пенопластом или специальным фольгированным экраном. Емкости устанавливают на возвышения, чтобы они не соприкасались с холодным полом. В продаже есть специальные термоконтейнеры, напоминающие большие походные рюкзаки. Они работают от электросети, и поддерживают оптимальную температуру хранения. В таких балконных погребках урожай способен пережить даже самую холодную зиму.

Картофель хранится до следующего сезона, сохраняя товарный вид и вкусовые качества. Продукт подходит для приготовления картофельного пюре, драников, тушеных, отварных и жареных блюд.

Преимущества и недостатки сорта

Достоинства культуры:

  • лежкость;
  • выравненность клубней;
  • высокая урожайность;
  • универсальное применение в кулинарии;
  • крепкий иммунитет;
  • высокие адаптационные способности;
  • отличные вкусовые качества.

Явных недостатков у сорта нет. Зекура заслуженно входит в список лучших картофельных культур.

Для каких регионов подходит

Сорт Зекура рекомендован для культивации в таких регионах России:

  • Волго-Вятский;
  • Центрально–Черноземный;
  • Северо-Кавказский;
  • Средневолжский;
  • Западно-Сибирский;
  • Дальневосточный.

Отзывы

Отзывы о сорте Зекура более чем положительные. Культуру ценят за нетребовательность к условиям произрастания, высокую продуктивность и отличный вкус.

Валентин, г. Киров: «Летом переезжаю на дачу и посвящают все время выращиванию овощей. Каждый год выделяю для посадки картофеля небольшой участок. Считаю Зекуру одним из лучших сортов. Ухаживать на посадками очень просто. Поливаю кусты, лишь когда установится продолжительная засуха, подкармливаю гуматами».

Борис, г. Нижний Новгород: «Зекура — надежный и нетребовательный сорт. Растение практически ничем не болеет, разве что изредка появляется парша. Но зараженные клубни я сразу выбрасываю, а в погребе споры не развиваются. Весной клубни замачиваю в марганцовке перед посадкой».

Инга, г. Борисоглебск: «Этот изумительный немецкий сорт долгие годы радует нас, оставаясь в списке фаворитов. Вкусная и ароматная желтая картошка быстро варится, но не превращается в месиво. Готовим из нее всевозможные блюда, храним в подвале до весны. Сорт противостоит большинству болезней, а от колорадов избавляемся при помощи обработки золой или настоем листьев грецкого ореха».

Заключение

Зекура — высокоурожайный немецкий сорт с крепким иммунитетом и привлекательным товарным видом клубней. Собранный урожай хранится в прохладном и сухом месте до следующего сезона без потери вкусовых свойств. Клубни не прорастают и не зеленеют, подходят для приготовления разнообразных блюд.

Культура нетребовательна к составу почвы, адаптируется к любым погодным условиям и стойко переносит кратковременную засуху.

Описание картофеля Зекура

Каждый огородник знает, что картофель делится на 2 вида – кормовой и столовый. Говоря о первом, то он дает самый большой урожай, но не отличается вкусовыми качествами. У второго вкусовые качества лучше, но урожайность не такая высокая. Эту проблему постарались решить немцы, создав селекционным способом картофель Зекура.

Описание сорта

Немецкая картошка Зекура относится к столовым сортам. Корнеплод относится к среднеранним. Полное созревание наступает через 80-90 дней после посадки.

Кусты Зекуры невысокие, редко достигают более 35 см. Не раскидистые. Благодаря небольшой высоте и относительной стройности за сортом очень удобно ухаживать. Корнеплоды при созревании перемещаются ближе к поверхности. В среднем, в лунке образуется до 12 клубней средних размеров.

Размер товарных клубней 60-150 г. Процент содержания крахмала – 13-18%. Оболочка желтого цвета, мякоть лимонная. Корнеплоды отличаются отменными вкусовыми качествами, слабой плотностью и высокими показателями лежкости (до 98%).

Достоинства и недостатки

За время выращивания Зекуры садоводы выделили ряд его достоинств. Стоит добавить их в описание сорта:

  1. Вкусовые качества. Как уже было отмечено выше – это столовый сорт. Благодаря его вкусу картофель очень легко реализовать на рынке.
  2. Также, Зекура обладает отличным иммунитетом.
  3. Сорт не боится морозов и легко выращивается в Западно-Сибирском регионе.
  4. Несмотря на то, что относится к столовым сортам, имеет довольно хорошие показатели урожайности. В среднем, с 1 Га можно получить до 450-500 центнеров отборного картофеля.
  5. Имеет отличные показатели лежкости, до 98%. Если условия хранения хорошие, то корнеплоды без проблем пролежат до весны.
  6. У клубней нет свойства терять вкусовые качества во время хранения. Сколько бы картошка не пролежала в погребе, она все равно будет очень вкусной.
  7. Редко горошит. Обычно все плоды среднего размера и правильной формы.
  8. Дает хороший урожай даже при постоянных осадках.

Есть у Зекуры и недостатки:

  1. Несмотря на всю неприхотливость, сорт сложно переносит засуху. Без поливов клубни тормозятся в развитии и становятся довольно маленькими.
  2. Еще одним недостатком может быть быстрая развариваемость клубней. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки.

В остальном, особых недостатков нет. Можно столкнуться с низкой урожайностью, но это следствие плохого ухода.

Посадка клубней

Для начала подготавливаем участок где будем выращивать культуру. Зекура требовательна к почвам. Грунт должен быть удобренным, взрыхленным и без сорняков. Также, не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Наилучшим способом получения хорошего урожая является чередование картофеля с другими овощами. В частности, картошка хорошо растет на участке где в прошлом сезоне выращивали огурцы, кукурузу или бобовые.

Если грунт кислый, то необходимо его погасить. Делают это с помощью доломитовой муки.

Осенью, вносят удобрение. Идеально подходят фосфорно-калийные. Азотистые удобрения картофель не любит, так как они слишком сильно стимулируют рост ботвы, угнетая развитие самого корнеплода.

Посадку проводят в начале или середине мая. Если это холодные регионы, то возможно, в апреле. Ориентир окружающая температура. Она должна составлять как минимум +9 градусов по Цельсию.

Картофель Зекура высаживают по стандартной схеме. Между лунками делают расстояние в 25-30 см, между рядами – 70 см. Естественно, для посадки выбираются здоровые картофелины с ростками. Перед посадкой, предварительно, клубни обрабатываются специальной химией от различных заболеваний.

Как и любая культура, Зекура любит хороший уход.

Картофель любит своевременные поливы. Поливают его трижды за сезон. Первый раз, когда появятся первые росточки, второй раз во время начала цветения и последний раз перед его окончанием. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большая вероятность возникновения фитофтороза.

Когда ростки вырастают на 15 см проводят первое окучивание. Приблизительно через 2 недели окучивают картофель второй раз.

Хранение

Хранят картошку в прохладном погребе. Он должен быть чистым, сухим. Также, запрещено наличие различных грибковых заболеваний на стенках помещения, которые образуются при повышенной влажности.

Перед тем как поместить картофель в ящики, его необходимо отсортировать. Удаляются все поврежденные и больные корнеплоды.

Идеальная температура для хранения Зекуры – 1-2С. Если в погребе будет свет, то это спровоцирует ранее проращивание. По этой причине в помещении должна быть темнота.

Хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках.

Непосредственно перед посадкой, за 1-2 недели, можно отобрать семенной материал и разложить его в светлом и теплом помещении. Это спровоцирует хорошее прорастание клубней.

Вредители и заболевания

Если почитать отзывы, то становится понятно, что Зекура имеет довольно сильный иммунитет, который защищает ее от большинства грибковых заболеваний. Если же культура столкнулась с грибком, то для лечения используют специальные фунгициды.

Другое дело паразиты, от которых не помогает никакой иммунитет. Для борьбы с вредителями можно использовать следующие средства:

  1. При сильных инвазиях используют инсектициды.
  2. Как вариант, можно прибегнуть к народным методам, которые подразумевают под собой обработку золой или кукурузной мукой.
  3. Чтобы насекомые обходили участок, около картофеля высаживают чеснок. Они не переносят его аромата.

Отзывы

В прошлом году сажали 4 новых сорта. В их число попала и Зекура. Ранее о ней вообще не слышали и даже не видели на фото, когда читали про картофель в Интернете. А тут попалась. Из всех посаженных сортов этот оказался самым ранним. Что касается клубней, то впечатления только положительные. Картофелины приблизительно одинакового размера, правильной формы. У нас в одной лунке было от 9 до 12 клубней. Встречался и горох. Поливали обильно, высаживали в плодородный грунт, который обрабатывали прошлой весной. Нареканий нет. Как ведет себя в сложных условиях сказать не могу. Вкус отменный, картофель довольно сильно разваривается.

Денис.

Почти всю свою жизнь, что себя знаю, выращивал Адретту. Но когда в очередной раз выродилась, на рынке наткнулся на Зекуру. Продавец порекомендовал, сказав, что Зекура лучше Адретты. Да и второго сорта у него не было. Купил. Что могу сказать, результатами довольны более чем. Мне и жене вкус понравился. Картофель ранний, мякоть желтая. Разваривается хорошо. И жарить, и варить можно.

Читайте также:  Кинза: описание пряности и советы по выращиванию

Тимофей.

Выращиваем Зекуру на даче. Урожай хороший, вкус тоже. Поливаем картофель всего 2 раза за сезон, так как больше нет возможности приезжать, да и воды у нас нет (дача на отшибе). Урожай несмотря на все это довольно хороший. Мелкой картошки нет. Сам картофель разваристый, учитывайте это при посадке. Мы жарим его редко, так как в сковороде в кашу превращается.

Лиза.

Обычный сорт. Вот не верьте тем, кто говорит, что он суперский. Обычный сорт. Мы выращиваем на огороде 4 сорта картофеля, все одинаковые как под гребенку. Разница только в сроке созревания и в косметическом виде. На вкус нормальный, но есть сорта и повкуснее.

Картофель Зекура: описание сорта, особенности, реальные отзывы

История происхождения

Немецкое качество – это не только вещи и техника, это селекция новых сортов, которые не десятилетия становятся хитами промышленного и частного растениеводства. Картофель Зекура является как раз таким успехом немцев, который известнее всему миру. В России сорт выращивается уже более 20 лет.

Картофель Зекура наследует основные плюсы европейских сортов, такие как высокая устойчивость к болезням, урожайность, стабильность, высокие товарные характеристики. Есть и ряд минусов, обусловленных местом селекции.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура относится к среднеранним сортам созревания и при этом он обладает достаточно высокими характеристиками лежкости. При правильном хранении в условиях погреба картофель способен сохранять свой идеальный внешний вид и высокие пищевые качества от 4-х до 6-ти месяцев.

Куст картофеля Зекура компактный, слабо раскидистый, невысокий – до 35 см. При этом под кустом формируется 20 клубней разной массы.

Особо отмечают высокие вкусовые качества сорта Зекура. В клубнях содержится большое количество каротина, что не только определяет цвет картофеля на разрезе – насыщенно-желтый, но и позволяет отнести сорт к диетическим. При довольно высоком содержании крахмала – до 18% картофель не разваривается, имеет насыщенный, очень четкий вкус.

Основные характеристики

  • Срок созревания: среднеранний,
  • Сбор урожая: 90-100 дней от посадки,
  • Урожайность: 350-370 центнеров с гектара,
  • Требователен к почвам,
  • Требователен к поливам,
  • Куст: низкорослый, компактный, около 35 см
  • Отлично подходит для механизированной посадки, обработки и сбора,
  • Клубни снаружи песчаного цвета, внутри четко-желтые,
  • Количество клубней под кустов: 15-20 шт,
  • Средняя масса клубня: от 60 до 135 г.
  • Устойчивость к болезням: средняя. Сорт устойчив к парше и вирусу скручивания листьев,
  • Сорт лежкий,
  • Вкусовые качества высокие,
  • Сорт относят к диетическим из-за высокого содержания каротина.
  • Содержание крахмала – до 18%, разваривается плохо.

Данные характеристики сорта сделали его очень популярным в частном разведении на территории Западной Сибири, Дальнего Востока, Средневолжского и Центрально-Черноземного районов.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Зекура относят:

  • Стабильность урожаев,
  • Большое количество клубней в гнезде,
  • Ровные клубни, пригодные как механизированной уборке, так и ручной,
  • Хорошая лежкость,
  • Отменный товарный вид,
  • Превосходные вкусовые качества и диетические свойства,
  • Ранее получение урожая,
  • Пригодность сорта к культивированию почти во всех регионах РФ,
  • Компактность растений, что облегчает их агротехнику.

К минусам:

  • Требовательность картофеля к грунту: полностью свой потенциал сорт раскрывает только на питательных почвах и при внесении органических и неорганических удобрений,
  • Сорт требует регулярных поливов.

Посадка

Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.

Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.

Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.

Посадку картофеля Зекура проводят либо под лопату, либо в борозды, главное, чтобы почва успела хорошо прогреться, но при этом оставалась влажной. Народные приметы рекомендуют посев картофеля в дни, когда на березе появляются листики. Для более ранних урожаев можно заранее хорошо освещенный участок накрыть укрывным материалом, подождать пару дней для прогрева почвы и, посадив картофель, снова закрыть участок текстилем.

Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.

Картофель Зекура достаточно требователен в уходе. Уже через неделю после посадки необходимо пройтись граблями по площади с картофелем, чтобы разбить верхнюю корку.

Через две недели после всходов важно не пропустить первое окучивание. Землю поднимают как можно выше из-за особенностей сорта – гнездо клубней располагается очень близко к поверхности. Второе окучивание проводят в период набора цвета.

Важно! Все работы по окучиванию, прополке, рыхлению и внесению удобрений производятся только на влажной земле! Если перед работами длительное время не было дождя, следует осуществить глубокий полив картофеля.

Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура. Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой.

Первая подкормка проводится калиевыми удобрениями. Они позволяют нарастить зеленую массу, улучшают питание растения, стимулируют корнеобразование. Вторая подкормка делается в период набора цвета препаратами на основе сульфатов. Эти удобрения провоцируют набор клубневой массы, а также повышают сопротивляемость картофеля гнилям, парше, фитофторозу. Клубни не только набирают питательные вещества, но и «строят» вокруг себя прочную кожуру, что обеспечит лучшую сохранность урожая в погребе.

Отдельно о поливе. В засушливый сезон картофель Зекура требует 3-4 обильных полива. Первый на моменте появления всходов, два последующих с промежутком в 3 недели. После окончания цветения картофель поливать противопоказано.

Важно! Полив картофеля лучше производить в ранние утренние часы до появления солнца. Повышение температуры вызовет обильное парообразование, что создаст условия для развития грибковых и вирусных заболеваний. При поливе стараются не попадать водой на листья.

Собирают урожай через 90 дней после посадки, тщательно просушивают без доступа солнечных лучей, снимают лишнюю землю и отправляют на хранение.

Хранение

Картофель Зекура рекомендуется хранить в ящиках в 2-3 слоя при температуре 2-3 градуса и в полной темноте – свет провоцирует появление ранних побегов. В помещении должна быть небольшая влажность и хороший воздухообмен.

При хранении картофель следует периодически сортировать, выбирая из ящиков поврежденные мышами, подгнившие или высохшие клубни.

Болезни и вредители

Картофель Зекура имеет низкую устойчивость к фитофторе стеблей и клубней. Поэтому необходима дополнительная обработка плантаций специальными препаратами.

Основными вредителями сорта являются колорадский жук и нематода, а по весне медведка. Здесь рекомендуется как использование механических средств борьбы – сбор, ловушки, так и применение инсектицидов направленного действия. Запускать борьбу с вредителями нельзя.

Отзывы

Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область

Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.

Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск

Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.

Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават

Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.

Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша

Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.

Видео

Сорт картофеля Зекура

Высокая урожайность и приятные вкусовые качества – главные преимущества картофеля Зекура – сорта немецкой селекции. Он возделывается огородниками по всему миру и славится своими характеристиками. Ознакомиться с сортом, его качествами и особенностями выращивания можно в этой статье.

Описание сорта

Сорт Зекура – это картофель, созданный немецкими селекционерами. Во всем мире он пользуется большим спросом у аграриев, ведь его отличает высокое качество и превосходный вкус. В России этот сорт выращивается уже больше 20 лет.

Картофель Зекура – среднеранний сорт, созревает он за 90-100 суток с момента посадки. Куст растет компактным, пагоны практически не клонятся к земле, стоят ровно. Высотой куст примерно 35 см. Под каждым растением может формироваться в среднем 15-20 клубней.

Под каждым кустом может формироваться в среднем 15-20 клубней

Клубни округлой формы, массой 65-135 г. Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета. Окрас мякоти желтый. Вкусовые качества отменные. Картофель этого сорта относят к диетическим продуктам, он содержит много каротина и других полезных веществ.

Характеристика сорта Зекура

Над созданием картофеля Зекура работали немецкие селекционеры. Это говорит о высоком качестве сорта, хотя у него есть и некоторые минусы.

  • Зекура – не поздний сорт, поэтому урожай довольно быстро созревает.
  • Обладает сильным иммунитетом к вирусу скручивания листьев и парше.
  • Картофель Зекура требователен к типу почвы и уходу.

Шкурка гладкая, тонкая, с небольшими глазками, песчаного цвета, окрас мякоти желтый

Особенности посадки картофеля

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву. На бедной земле этот сорт расти не будет или даст скудный урожай. Желательно за несколько недель до посадки удобрить землю перегноем или компостом, допускается использование и минеральных удобрений. Кислотность должна быть немного повышенной или нейтральной.

Посадка картофеля Зекура должна проводиться только в хорошую, удобренную почву

Клубни перед посадкой прогревают и кладут прорастать. Обработка посевного материала стимуляторами не обязательна, а вот использовать слабый раствор марганцовки для опрыскивания картофеля рекомендуется. Эта процедура является прекрасной профилактикой заболеваний и вредителей.

Сажают картофель Зекура в борозды или под лопату, как удобно. Земля должна быть рыхлой, заранее политой (немного влажной), прогретой. Время посадки каждый огородник выбирает в соответствии с климатом. По народным приметам, лучшее время для посадки картофеля – когда появятся листики на березе, размером с крупную монету. Посадка проводится на расстоянии 35-40 см между кустиками, междурядье – 55-60 см. Чтобы картофель лучше принялся, и вредители не поражали его, можно в каждую лунку добавить по горсти древесной золы, но если земля хорошо удобрена, а клубни обработаны раствором марганцовки, это делать не обязательно.

Уход за картофелем Зекура

Среди других сортов, Зекура выделяется высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами, но в уходе он требователен!

  • Через неделю после посадки, необходимо разрыхлить землю с картофелем. Это делается для того, чтобы разбилась верхняя корка, и растению было проще пробиться наверх. Проводится процедура очень аккуратно, нельзя задеть молодые ростки в земле.
  • Примерно через 14 суток после посадки, когда уже появятся первые ростки, делается первое окучивание. Второе окучивание необходимо во время появления цветов.
  • Без своевременных поливов картофель Зекура не сможет нормально расти, урожайность снизится, да и клубни будут мелкими. В засушливый период поливы делаются с промежутком в 1-1,5 недели. Если же регулярно идут дожди, то вносить воду можно редко. А вот после окончания цветения кустов, поливы вообще прекращаются, чтобы клубни могли нормально сформироваться.

Препараты, которые помогут уберечь картофель от вредителей и болезней

Сбор и обработка урожая

Уборка урожая проводится через 90-100 дней после посадки. Процедура проводится в сухой день, когда не предвидятся дожди. Выкопанные клубни раскладывают по земле и дают им просохнуть. После этого, необходимо их обтереть от лишней земли, рассортировать по размеру и отправить на хранение.

Использовать картофель Зекура этого сорта можно для варки, тушения, жарки

Складывают на хранение картофель Зекура в 2-3 слоя в ящики. Собранный урожай хорошо хранится, и все же специалисты рекомендуют перебирать его раз в месяц. Температура хранения должна быть около +2…+3, помещение выбирается темное, с хорошей вентиляцией.

Использовать картофель этого сорта можно для варки, тушения, жарки. Но так как он плохо разваривается, пюре из него редко делают. Он также подходит для заморозки и сушки.

Отзывы огородников о картофеле Зекура

Мнения огородников о картофеле Зекура представлены ниже.

  • Алина Гармаш: «Иностранные сорта, несмотря на высокое качество, выбираю редко. Они обычно очень капризны, растут не везде и требуют тщательного ухода. Но Зекура мне нравится. Он требователен только к поливам и подкормкам, но любой картофель нужно правильно удобрять и поливать, иначе он просто развиваться не сможет. Так что сорт хороший. Болеет редко, трудностей с выращиванием обычно не возникает серьезных. Урожай получается большим и очень вкусным, съедается до января».
  • Тимофей Толочко: «Выращиваю картофель Зекура просто для еды. Плантация у нас с женой небольшая, но на зиму хватает. С каждого куста собираем около 17 картофелин, но по размеру они могут быть и мелкими, и крупными, тут как повезет. Лежит картошка долго, не гниет и не болеет в погребе около 3 месяцев, затем уже начинаем перебирать и всю подпорченную пускаем на еду в первую очередь. Жена ее по большей части жарит или тушит, на пюре она не годится».
  • Владислав Ветров: «Сорта картофеля менял раньше каждый год, потому что чем-то постоянно не устраивали. Но после того как опробовал Зекуру, решил на ней остановиться. На данный момент это лучший вариант для частного хозяйства. Единственный нюанс – сорт требует полноценного ухода, но для меня это не большая проблема. С куста каждый год собираю 6-8 кг картофеля, хранится он хорошо, вкус радует, так что рекомендую!».

Сорт картофеля Зекура: характеристики и сравнение с другими в таблицах, отзывы

Сложно встретить участок, на котором не росла бы картошка. Все огородники стремятся подобрать для посадки такой сорт, который бы отличался хорошим вкусом, и при этом смог храниться после уборки несколько месяцев. Под эти характеристики подходит картофель Зекура.

История создания сорта картофеля Зекура

Сорт вывели в Германии более двадцати лет назад, в 1997 г. Изначально селекционеры предполагали, что Зекура будет востребована только в Центральной Европе. Однако культура смогла быстро приспособиться к различному климату, что сделало ее популярной в Казахстане, средней полосе России и даже в Сибири.

Общая характеристика сорта картофеля Зекура

Сорт Зекура среднеранний. Это означает, что между проклевыванием ростков и сбором урожая проходит 90-100 дней.

Так как в картофеле этого сорта много каротина, его причислили к диетическим. Именно благодаря этому элементу он имеет желтоватый оттенок на разрезе.

Сорт можно транспортировать на существенные расстояния. У него плотная мякоть и прочная кожура, благодаря чему клубни устойчивы к механическим повреждениям, не подгнивают, надолго сохраняют товарный вид. Подходит для механизированной посадки и уборки.

Описание сорта картофеля Зекура

Рассмотрим подробнее характеристики сорта.

Кусты

Имеет невысокие (до 35 см), нераскидистые, прямостоячие побеги. Поэтому за ними достаточно просто ухаживать.

Листья небольшие, светло-изумрудного тона. В период цветения на верхушках побегов формируются маленькие фиолетовые соцветия.

Клубни

Правильной округлой формы, весом до 135 г. Мякоть желтая, после термической обработки не разваривается. Обладает приятным вкусом при любом способе приготовления.

Кожура песчаного оттенка, гладкая, тонкая, но прочная. Глазки небольшие, уходят на незначительную глубину.

Полезные вещества и пищевая ценность

Зекура богат питательными веществами:

  • фосфор;
  • кальций;
  • калий;
  • натрий и т.д.

Сок картофеля часто используется при патологиях ЖКТ. В 100 г овоща содержится всего лишь 90-100 ккал. Клубни на 80% состоят из воды.

Обратите внимание! Несмотря на то, что сорт подходит для любой термической обработки, его всё же рекомендуется употреблять в запеченном виде. Это связано с тем, что при другом способе готовки картошка утрачивает часть своих полезных веществ.

Урожайность, сроки созревания

Сорт отличается превосходной урожайностью. Один куст дает 15-20 клубней. При соблюдении правил посадки и ухода, выборе плодородного участка с одного гектара можно собрать до 37 т картошки.

С момента появления всходов до получения урожая проходит всего 90-100 дней. То есть, если высадить культуру в апреле, первый урожай можно получить уже в начале лета.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям сорта Зекура

Сорт устойчив к вирусу скручивания листьев, фитофторозу листьев и клубней, раку, ржавчине, к золотой нематоде. Относительно устойчив к парше и гнилям.

Из насекомых-вредителей опасность для этого сорта представляют колорадский жук, медведка, гусеница совка.

Для каких регионов подходит

Сорт пользуется популярностью в Центральной Европе. В РФ его сажают в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, Средне-Волжском и Центрально-Черноземном регионах. Он приспосабливается к любому климату.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Зекура

Обладает следующими достоинствами:

  • стабильно высокая урожайность;
  • много клубней на одном кусте;
  • аккуратные картофелины один к одному;
  • возможность как ручной, так и механизированной уборки;
  • генетическая устойчивость ко многим заболеваниям картофеля;
  • продолжительная лежкость;
  • отличный вкус, возможность использования в диетическом меню;
  • небольшой промежуток времени между посадкой и уборкой урожая;
  • возможность выращивания практически в любых регионах РФ;
  • компактность кустов, это облегчает проведение агротехнических работ.

К недостаткам можно отнести необходимость посадки только на питательной почве, в которую обязательно нужно вносить органические и минеральные удобрения. Кроме того, Зекура при недостатке влаги мельчает и дает неважный урожай, поэтому нуждается в поливе.

Особенности посадки сорта картофеля Зекура

Чтобы сорт дал хороший урожай, который в дальнейшем будет долго храниться, необходимо осуществить посадку по всем правилам, а затем обеспечить должный уход.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Зекура будет плохо развиваться на бедной почве. Поэтому за 3 недели до посадки рекомендуется внести в грунт перегной или компост. Также можно использовать комплексные минеральные смеси.

Так как сорт Зекура подвержен нападкам вредителей, лучше посадки располагать подальше от пасленовых (томатов, баклажан, перцев).

Улучшить качество земли возможно и при помощи посадки сидератов. Подойдут горчица, горох, рапс. Перед высадкой картошки их необходимо перекопать. Они сделают грунт более мягким и питательным.

Обратите внимание! Кислотность земли для посадки сорта Зекура должна быть нейтральной или с немного повышенным уровнем pH.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые, неповрежденные клубни. Перед размещением в открытом грунте их необходимо прорастить в сухом, светлом месте при температуре +15 °С.

Сорт не нуждается в использовании стимуляторов роста. Клубни можно просто обработать слабо-розовым раствором марганцовки. Это станет отличной профилактикой появления насекомых и заболеваний.

Сроки и правила посадки

Сроки посадки будут различаться в зависимости от региона:

  • Юг — конец апреля;
  • Средняя полоса России — первая половина мая;
  • Север — конец мая.

Обязательным условием посадки является температура грунта не менее +10…+12 °С. Поэтому иногда сроки могут сдвигаться.

Посадка может осуществляться двумя способами:

  • в бороздки;
  • под лопату.

Обратите внимание! При выборе второго способа потребуется помощь еще одного человека для удобства и высокой скорости проведения работ.

Земля для посадки должна быть немного влажной, но не совсем сырой. Клубни размещаются на расстоянии 35-40 см друг от друга. Дистанция между рядами составляет 55-60 см.

В каждую ямку можно добавить 50 г древесной золы. Однако если почва плодородная, а посадочный материал обработан раствором марганцовки, это делать необязательно.

Уход за сортом картофеля Зекура

Сорт достаточно не требователен к уходу, но если вовремя не поливать и подкармливать картофель даст более бедный урожай.

Полив

Без поливов урожайность культуры будет снижена. В засуху увлажнять почву нужно не реже 1 раза в 1-1,5 недели. При наличии атмосферных осадков можно делать это реже.

Поливы прекращаются только после окончания цветения. Это необходимо для нормального формирования клубней.

Подкормка

Питательные смеси необходимо вносить не менее 3 раза за вегетативный период.

Количество удобрений рассчитано на 10 литров воды, 0,5 литров под куст или для поверхностной подкормки:

  • спустя 14 дней после посадки (20 г куриного помета, 25 г мочевины);
  • в период начала образования бутонов (суперфосфата и сернокислого калия по 15 г);
  • во время цветения (гумат натрия 2 г – для опрыскивания).

Лучше всего для сорта картофеля Зекура подходят настои трав, золы, биогумуса, навоза, комплексные минеральные смеси.

Удобрение нельзя вносить прямо под куст, это нужно делать на дистанции 10-15 см от них. Потом пройтись по земле граблями.

Рыхление, прополка, окучивание

Через неделю после посадки землю необходимо прорыхлить, чтобы убрать твердую корку с поверхности. Благодаря этому росткам будет легче проклюнуться. Рыхление нужно осуществлять очень аккуратно, чтобы не повредить посадочный материал.

Через 2 недели после помещения клубней в открытый грунт необходимо произвести первое окучивание. Второй раз манипуляция проводится в период цветения.

Периодически грядки с картофелем нужно пропалывать. Сорная трава забирает питательные вещества и влагу у культуры. Кроме того, она является укрытием для инфекционных агентов и вредителей.

От каких вредителей и болезней необходимо защищать картофель сорта Зекура и как

Сорт Зекура достаточно устойчив ко многим опасным заболеваниям картофеля. В таблице ниже это хорошо видно.

Но часто на этом сорте можно заметить присутствие вредителей, от которых нужно немедленно избавляться. Методы борьбы приведены в таблице ниже.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Зекура

Производить выкопку урожая нужно в сухой день. Причем дождей не должно быть примерно неделю, чтобы земля была сухой и не прилипала к клубням.

Разложить картошку в один слой и просушить прямо на грядке. Когда она просохнет, очистить от земли. После этого клубни необходимо рассортировать и переложить в деревянные ящики в 2-3 слоя.

Периодически перебирать их. Ящики поставить в прохладное помещение с температурой +2…+3 °С.

Если соблюдать эти несложные правила уборки и хранения урожая, он пролежит долгое время. В среднем клубни будут пригодны к употреблению еще 4-6 месяцев.

Сравнение сорта картофеля Зекура с другими сортами в таблице

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Зекура

Рассмотрим отзывы о сорте картофеля Зекура.

Пользователь Слово не воробей

Сейчас конец апреля и самое время покупать картофель для посадки.

В прошлом году решила более серьезно подойти к выбору картофеля на посадку и пошла к “проверенным” садоводам за советом.

По совету соседа решила купить Картофель семенной “Зекура”, так как этот вкусный, неприхотливый и даже включен в Государственный реестр Российской Федерации.

Кроме того, картофель имеет хорошую урожайность, а для меня это главное.

Пошла в знакомый мне уже магазин садоводство и купила 2 кг этого картофеля по цене 90р / кг.

Картофель продается в сетке, что бы земля не сыпалась, мне этот картофель упаковали в мешок.

Сетка достаточно большая. Сам картофель разного размера, есть большие, есть маленькие клубни. Я хранила картофель на балконе (в холодильнике не было места) и за 1 неделю картофель начал прорастать.

Прошлым летом посадила этот картофель и урожай мне понравился.

Картофель крупный, вкусный, я довольна.

Картофель хранила в овощной яме, сейчас почти май и картофель в отличном состоянии. Не пророс и не сгнил.

Всем садоводам рекомендую попробовать этот картофель.

Фотографии пользователя Слово не воробей:

Пользователь Милена, Нижегородская область

Я в этом году испытывала 5 новых для меня сортов: Зекура, Розара, Романо, сиреневую и красную без названий.

Первой поспела Зекура, впечатления восхитительные! Жаль не фотографировала. Клубни ровные, крупные, на корню не меньше 14-16 штук, из них 2-3 мелкие. Сварили первый раз специально без всяких добавок, попробовать на вкус. Очень вкусная даже без масла, никакую “Удачу” мы больше есть не будем!

Следующей копали Розару. Тоже хороша, клубни удлинённые, красные, ровные, но мелковаты получились. Она росла возле малины, в тенёчке. На корню 12-14 штук.

Романо пока не пробовали, оставили всю на семена, крупная, округлая, ровная. Мелочи тоже практически нет, 10-12 штук в корне.

Сиреневую и красную мне привезла тётка из Арзамаса, пока ехала, названия забыла. Их копали последними уже в сентябре. Сиреневую сажать больше не буду, не понравилась. На корню 4-6 картошин среднего размера, редко 10. На вкус обычная, и сейчас уже среди неё много гнили.

А вот красная (это я зову красной, а на самом деле шкурка малиновая, мякоть белая) тоже очень пришлась по душе. Крупная, удлинённая, правда не очень ровная, на корню 10-12 штук. Понравилось то, что при жарке, и в супе она не разваливается, ну и на вкус, конечно, самое то.
“Удачу” теперь будем сажать на участке для скотины. Крупная, белая, но на вкус пустая, с Зекурой рядом не поставишь!

Сиреневый картофель от пользователя Милена:

Пользователь sergei200959, Хабаровск

Сорт Зекура, три рядка, в рядке 12 картофелен, вчера начал копать, ранее выкопал сорт (заявлял как удачу) сказали что сантэ, крупной мало, в основном средняя, много мелкой. Так что данный сорт Зекура себя зарекомендовал. На пробу посадил рядок сорта Тулеевский, в выходные выкопаю , посмотрим.

На вкус сорт Зекура неплох, у нас всю зиму один фермерт продавал пакеты картофеля с данным сортом, пакет на 2 кг. по цене 140 рублей.

Отзыв продолжается через неделю:

Закончилась копка картофеля, очень удачен в этом году сорт Зекура, посадка второго года,в 17 году я набрал на семена у одного фермера, просто нагреб из кучи, в 18 году , после копки произвел отбор на семена по своим кретериям, что сказалось на урожае в 19 году, может и погода способствовала, одним словом картофель сорта зекура вырос крупным и очень крупным, мелким, тот что на выброс оказалась всего горсть, второй сорт сантэ, в основном средний и ниже среднего по размерам, крупного не так много, мелкого оказалось достаточно, что пошло на выброс, так что этот год не для этого сорта, . Сорт каратоп, взял на пробу для своего участка, как я понимаю то что продают у нас на семена в сетках в магазинах для дачников на запарина 2 это вся оставшиеся мелочь после уборки урожая, пара кустов отличалась от остальных, поэтому в расчет небрались, после копки также отобрал на семена, следующий год покажет подходит ли для моего участка.

Брал на пробу, сажал один ряд сорт картофеля как заявленный Тулеевский, ожидал, что мякоть будет желтая, по факту оказалась белая, после варки мне не понравился, данный сорт на следующий год садить не буду, будем пробовать иные сорта. Сорт Ред Скарлет, что то ему у меня переставило нравится, от неготоже откажусь, сорт данный для варки мал подходить, более для жарки.

У тех кто азвел на картофеле паршу, для избавления рекомендуют сернокислый амоний, это водный раствор нашатырного спирта, разводится водой и проливается почва, сенью, весной после копки почвы и далее перед окучиванием, что способствует искоренению этой напасти и удобряет дополнительно почву .

Заключение

Как стало понятно, сорт картофеля Зекура отличается достаточной неприхотливостью, хорошим урожаем, приятным вкусом и продолжительным хранением. Это подтверждают отзывы огородников, которые пробовали его выращивать. Однако важно учитывать, что сорт часто подвергается нападкам вредителей, необходимы профилактические меры, а также в питательной почве и регулярных поливах, иначе клубни мельчают.

Картофель Зекура: описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Картофель Зекура – немецкий сорт, выведенный в 90-х годах XX столетия. Дачникам он запомнился благодаря очень приятному вкусу и нежной консистенции. Сорт ценится за высокую урожайность. Если соблюдать стандартные правила, то с каждой сотки можно собрать больше 260 кг.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура – сорт немецкой селекции, выведенный специалистами компании SOLANA GMBH & CO (Гамбург, ФРГ). В России он прошел успешные испытания, в 1997 году был включен в Госреестр. Допущен к выращиванию практически во всех регионах страны:

  • средняя полоса;
  • Волго-Вятский;
  • Поволжье;
  • Северный Кавказ;
  • Западая Сибирь;
  • Дальний Восток.

Картофель Зекура отличается нетребовательностью к уходу – он хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Основные характеристики сорта:

  • столовый – доля крахмала 13–18%;
  • среднеспелый – 80–95 дней;
  • растение промежуточного типа.

Куст не очень раскидистый. Листья простые, открытые, средних размеров. Окрашены в светло-зеленый цвет. Цветки небольшие, красно-фиолетовые. Корневая система развита хорошо.

При соблюдении агротехники выращивание сорта Зекура будет рентабельным

На каждом кусте формируется 15–20 клубней средних и крупных размеров, масса которых колеблется от 60 до 150 г. Плоды картофеля Зекура продолговатой формы, длина 6–10 см. Кожура желтого цвета, поверхность гладкая, глазки мелкие, практически незаметные. Мякоть на разрезе также желтого цвета.

Вкусовые качества картофеля Зекура

Картофель Зекура очень крахмалистый. Поэтому мякоть разваристая, ее консистенция очень нежная, отлично подходит для приготовления пюре. Судя по отзывам дачников и по данным реестра селекционных достижений, вкус у этого картофеля отличный.

Характеристика сорта картофеля Зекура

Сорт Зекура не отличается устойчивостью к заморозкам, поэтому посадку проводят в середине мая, когда почва успеет прогреться до +10 °C. Растения хорошо переносят засуху, что облегчает уход за ними. Также сорт отличается хорошей лежкостью – при соблюдении условий хранения теряется не более 2–3% урожая. Клубни транспортабельны: их можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для варки и тушения.

Урожайность

Картофель Зекура в среднем созревает через три месяца с момента появления массовых всходов. Поэтому сбор проводят в первой половине августа. Показатели урожайности составляют:

  • 0,9–2 кг с 1 куста;
  • 2–3,2 кг с 1 м 2 ;
  • 200–320 кг с 1 сотки.

Максимальная урожайность – 365 кг с 1 сотки (Орловская область). Чтобы снимать не менее 300 кг, картофель Зекура следует выращивать в легких и плодородных суглинках, а также соблюдать основные правила агротехники:

  • еженедельный полив во время засухи;
  • регулярное рыхление почвы;
  • окучивание 3 раза за сезон;
  • подкормки трижды за лето;
  • профилактическая обработка от насекомых.

Достоинства и недостатки

Картофель Зекура полюбился дачникам и фермерам за очень приятный вкус и стабильные показатели урожайности. Также сорт имеет и другие преимущества.

Картофель Зекура отличается устойчивостью к засухе и хорошим иммунитетом

  • отличный вкус;
  • высокая урожайность;
  • противостояние болезням;
  • засухоустойчивость;
  • высокая лежкость и транспортабельность;
  • можно выращивать в большинстве регионов;
  • привлекательный внешний вид;
  • кусты не раскидистые – экономится посевная площадь.
  • низкая устойчивость к заморозкам;
  • мякоть сильно разваривается, поэтому не все блюда можно приготовить.

Правила посадки

Для посадки картофеля Зекура выбирают открытый, солнечный участок с однородным рельефом (без ям, впадин и низин). Оптимальный тип почвы – легкий, плодородный суглинок или супесчаник. К подготовке поля приступают осенью:

  1. Участок очищают от старой ботвы. Ее нужно сразу сжечь.
  2. Перекапывают на штык лопаты.
  3. Вносят 3–7 кг перегноя или компоста на 1 м 2 либо по 40–50 г комплексного минерального удобрения на ту же площадь.
  4. Если почва глинистая, заделывают по 500–700 г опилок или крупного белого песка на 1 м 2 .

К посадке картофеля Зекура приступают в тот момент, когда температура почвы будет стабильно выше +10 °C , а угроза возвратных заморозков сведена к минимуму. Проверить это можно, закопав термометр в лунку и подержав его 10–15 минут. Оптимальный срок для средней полосы – первая декада мая, для Западной Сибири – на неделю позже, для юга – конец апреля.

Примерно за месяц до посадки семена картофеля Зекура начинают проращивать. Сначала отбраковывают старые, высохшие и поврежденные клубни. Оставшиеся переносят на свет в прохладное помещение (температура +12–15 °C). Картофель укладывают на пол в 2–3 слоя или в деревянные ящики. Периодически опрыскивают водой.

Для ускорения появления всходов можно обработать «Корневином», «Цирконом» или другим стимулятором роста.

Алгоритм посадки следующий:

  1. На поле формируют борозды в направлении «север–юг» на расстоянии 55–60 см.
  2. Высаживают клубни на глубину 10 см по две штуки в лунку.
  3. Оставляют между соседними ямками расстояние 30–35 см.
  4. Присыпают семена древесной золой и закапывают.

Для правильного формирования борозд вдоль поля натягивают несколько веревок

Особенности выращивания

Агротехника картофеля Зекура простая и включает в себя несколько правил:

  1. Полив еженедельно (по ведру на 2–3 куста), но только в жару. Выливать воду нужно под корень или в междурядья.
  2. Рыхление почвы – после каждого полива или сильного дождя.
  3. Прополка сорняков – регулярно. Мероприятие проводят тяпкой или вручную.
  4. Окучивание – после вырастания кустов до 15–20 см, затем еще 2 раза с интервалом 2–3 недели.
  5. Подкормка 3 раза за сезон – настой коровяка перед первым окучиванием, калийная соль с золой во время бутонизации и суперфосфат (или коровяк) на стадии цветения.

Вредители и заболевания

По данным реестра селекционных достижений картофель Зекура отличается хорошим иммунитетом к ряду заболеваний и вредителей:

  • рак;
  • картофельная нематода;
  • вирус скручивания листьев;
  • вирусы Y и А;
  • фитофтороз по клубням и ботве;
  • парша;
  • железистая пятнистость.

Полностью исключать риск поражения грибковыми, вирусными или бактериальными инфекциями нельзя. Урожайность может пострадать из-за нашествия вредителей. Угрозу для картофеля представляют: тля, проволочники, медведки, колорадские жуки и многие другие. Поэтому при выращивании картофеля Зекура рекомендуется соблюдать основные правила профилактики:

  1. Соблюдение севооборота – не использовать один и тот же участок более 3 лет подряд, не высаживать клубни на поле, где раньше росли баклажаны, томаты, подсолнухи и другие Пасленовые.
  2. Использовать народные средства против насекомых. Например, можно периодически опудривать кусты Зекура древесной золой, мульчировать посадки соломой, высыпать в междурядья свежие опилки.
  3. Если нашествие сильное, нужно обработать посадки инсектицидами. Для этого используют эффективные препараты – «Децис», «Агравертин», «Искра», «Конфидор», «Колорадо», «Фитоверм», «Биотлин» и другне.

Уборка и хранение урожая

Картофель Зекура убирают в первой половине августа. Для этого подойдет сухой и теплый день. Клубни выкапывают и дают немного полежать на бороне для подсушки. После этого их сортируют, фасуют в мешки и убирают в темное место.

Картофель Зекура хранят в мешках или деревянных ящиках

Первые 2 недели хранят при температуре не выше +15 °C, затем переносят в прохладное помещение и весь год содержат при температуре +2–4 °C и влажности 70–80%. Мелкие и поврежденные клубни лучше употребить первыми, а остальные отправить на длительное хранение.

Заключение

Картофель Зекура обладает всеми преимуществами хорошего сорта. Он урожаен, дает вкусные клубни, не поражается фитофторозом и нетребователен к условиям выращивания. Поэтому насладиться этой немецкой картошкой можно практически во всех регионах России, в том числе в Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Отзывы о картофеле сорта Зекура

Сорт картофеля «Зекура»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

История происхождения

Картошка Зекура была выведена немецкими селекционерами. Целью их работы было получение сорта, который бы отвечал следующим критериям:

  • короткий срок созревания;
  • довольно высокая устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным условиям окружающей среды;
  • хороший вкус;
  • длительный срок хранения картофеля.

Спустя несколько месяцев, а может быть и лет кропотливой работы, был выведен сорт Зекура, который вот уже более 20 лет успешно выращивается в России и странах СНГ.

Описание и характеристики

Зекура представляет собой средние по высоте кусты картофеля, цветки и основание стебля которого имеют фиолетовую или красноватую окраску. Основные характеристики сорта представлены в таблице.

КлубниИмеют продолговатую форму, глазки малозаметны, кожура гладкая, светло-желтого цвета.
Содержание крахмала13-18%
Масса клубня60-140 г
Количество клубней на один куст15-19
Урожайность350-370 центнеров картофеля на один гектар
Лежкость97-98%
Устойчивость к болезням и вредителямСредняя устойчивость к парше обыкновенной, вирусу скручивания листьев, фитофторе
Устойчивость к неблагоприятным условиямУстойчивость к засухе
Период созревания клубнейЧерез 3-3,5 месяца после высадки картофеля
Высота куста30-35 см
Раскидистость кустаМинимальная
Срок хранения в темном и проветриваемом помещенииОт 4 месяцев до полугода
Рекомендуемые регионы для выращивания сортаСеверо-Кавказский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Центрально-Черноземный, Средневолжский

Еще одной отличительной чертой сорта являются вкусовые качества картофеля Зекура. При приготовлении он практически не разваривается и имеет отличный вкус.

Описание сорта картофеля Зекура

Картофель Зекура получен в ходе работ немецких селекционеров из Гамбурга. В 90-х годах XX столетия культура прошла успешные испытания в разных странах, в том числе на территории России. В 1997 г. картофель включили в Госреестр. Сорт Зекура рекомендован к выращиванию в большинстве регионов РФ:

  • Центральный;
  • Дальневосточный;
  • южные области;
  • Западная Сибирь.
  • назначение – столовый. Крахмалистость от 13 до 18%;
  • среднеспелый – 80–100 дней;
  • тип растения – промежуточный.

Куст достаточно компактный, поэтому между бороздами можно оставлять небольшой интервал 55–60 см. Листья простого типа, небольшого размера, светло-зеленого тона. Венчики мелкие, насыщенного красного цвета с оттенками фиолетового. Корни уходят на глубину, хорошо развиты.


Каждый куст картофеля Зекура при правильном уходе дает до 20 клубней

Размеры корнеплодов средние: длина 5–9 см, масса 50–120 г, нередко встречаются и большие. Форма продолговатая. Кожура и мякоть желтые. Поверхность клубня гладкая, глазков практически не видно. Мякоть разваристая, рассыпчатая, что объясняется высокой массовой долей крахмала. Вкус хороший, консистенция приятная.

Важно! По данным российского реестра Госсорткомиссии товарный выход корнеплодов картофеля Зекура составляет 79–96%.

Поэтому сорт можно выращивать не только в личном подсобном хозяйстве, но и на фермерских полях.


Картофель Зекура ценится за интересный вкус и хороший показатель урожайности

Преимущества и недостатки

К основным достоинствам сорта Зекура можно отнести:

  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • неприхотливость к условиям окружающей среды;
  • высокий процент лежкости;
  • корнеплоды ровные, гладкие, без шероховатостей и изъянов;
  • отличный вкус, позволяющий использовать картофель для приготовления пюре, рагу и супов;
  • возможность посадки во многих климатических зонах;
  • высокая урожайность.

Это один из тех сортов, которые засуху переносят хорошо. Однако в жаркие периоды года необходимо обеспечить должный полив картофеля, иначе клубни из-за недостатка влаги будут очень мелкими.

В остальном у корнеплода нет явных недостатков, это еще раз подтверждает, что Зекура заслуженно входит в список лучших сортов.

Вредители и заболевания

Если почитать отзывы, то становится понятно, что Зекура имеет довольно сильный иммунитет, который защищает ее от большинства грибковых заболеваний. Если же культура столкнулась с грибком, то для лечения используют специальные фунгициды.

Другое дело паразиты, от которых не помогает никакой иммунитет. Для борьбы с вредителями можно использовать следующие средства:

  1. При сильных инвазиях используют инсектициды.
  2. Как вариант, можно прибегнуть к народным методам, которые подразумевают под собой обработку золой или кукурузной мукой.
  3. Чтобы насекомые обходили участок, около картофеля высаживают чеснок. Они не переносят его аромата.

Посадка

Поскольку картофель Зекура обладает хорошей устойчивость к болезням, то особой обработки корнеплодов не требуется. Единственным правилом перед посадкой является удаление всех испорченных клубней и проращивание глазков в течение 14-18 дней.

Осенью необходимо подготовить участок к посадке и перекопать ряды на 30-35 см. Высаживать картофель Зекура нужно в то время, когда температура грунта на глубине 15 см будет не ниже +10° С. Лучше всего это делать в конце апреля или в первой половине мая.

Картофелины высаживаются рядками на глубине 8-11 см и на расстоянии около 35-38 см друг от друга. В каждую лунку кладется 2 клубня. И уже спустя 20-30 дней после посадки над поверхностью грунта появляются ростки.

Совет! Картофель, в том числе и сорт Зекура, не переносит закисленные почвы, поэтому перед посадкой рекомендуется внести в почву около 1 кг извести или 7-8 кг золы на 10 квадратных метров участка.

Картофель «Зекура»: как подготовить картофель перед посадкой

За пару недель перед посадкой, семенной картофель необходимо подготовить, для это требуется:

— перебрать картофель и отсортировать не качественный, гнилой посадочный материал;

— после чего картофель нужно прорастить, для этого его переносят в светлое теплое помещение, картофель сначала зеленеет, после чего пускает ростки. Как только ростки достигли 5 см., картофель можно садить;

— если корнеплоды крупные, при желании, их можно разрезать на несколько частей, но при этом соблюдая условие, что на каждой части остается не менее 2 глазков;

— проросший картофель рекомендуется обработать от возможных заболеваний и вредителей, сделать это можно или раствором марганцовки, или специальными препаратами, которые можно приобрести в специализированных магазинах, но использовать строго по инструкции.

В целом картофель Зекура неприхотлив и не требует особенного ухода. В начале лета, в период бурного роста сорной травы, обязательно нужно провести прополку рядов, а после появления первых всходов – окучить кусты. Это предотвратит высыхание корневой системы в засушливые периоды года, а также сделает расположение клубней относительно друг друга более компактным.

В дальнейшем нужно проводить регулярное удаление сорняков и рыхление поверхностного слоя почвы, примерно 3 раза за весь период вегетации.

Несмотря на то что Зекура является засухоустойчивым сортом, рекомендуется поливать картофель один раз в неделю при сильной жаре. При отсутствии дождей и низкой температуре воздуха нужно рядом с кустиком выкопать лунку глубиной 15-20 см. Если грунт там влажный, полив не проводят. Если земля сухая – берите в руки шланг или включайте оросительную систему.

Важно! Между поливами картофеля обязательно нужно проводить рыхление почвы.

Окучивание и подкормка

Окучивание – это одно из главных приемов в уходе за картофелем Зекура. Присыпание нижней части куста землей и формирование гребней нужно проводить около 3 раз за весь сезон. Это необходимо для лучшей аэрации почвы, защиты корневой системы от высыхания и образования большего количества клубней, а значит, и получения более высокого урожая.

Поскольку Зекура не отличается большими размерами кустов, то и окучивание проводится легко. Для этого лучше использовать небольшие тяпки или мотыги, а саму процедуру проводить рано утром. Почва должна быть влажной, окучивание сухой земли может привести к сильному повреждению корней и столонов картофеля.

Зекура благоприятно отзывается на подкормки органическими и минеральными удобрениями. Внесение их проводится в том случае, если при перекапывании участка осенью или посадки клубней весной не проводилось добавление в субстрат каких-либо подкормок.

Удобрения можно вносить в три периода:

  • перед окучиванием – используется разведенный коровяк;
  • во время образования бутонов – калийные удобрения с добавлением золы;
  • в период цветения картофеля – лучше использовать суперфосфат или коровяк.

При внесении удобрений обязательно нужно учитывать стадию роста растения, а также его состояние, скорость набор вегетативной массы.

Характеристика сорта картофеля Зекура

Благодаря развитой корневой системе культура засухоустойчива. Картофель Зекура плохо переносит возвратные заморозки. Поэтому посадку лучше проводить уже после майских праздников. Показатель лежкости корнеплодов составляет 97–98%, что позволяет сохранить урожай до поздней весны. Клубни можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для отварных блюд, особенно для пюре, драников, а также для запекания и тушения.

Урожайность

Клубни картофеля Зекура становятся спелыми в среднем через 3 месяца со дня всходов. Культура отличается хорошей урожайностью:

  • 1,1–1,6 кг с одного растения;
  • 2,2–3,2 кг с квадратного метра;
  • 220–320 кг с каждой сотки.

Наибольшая урожайность картошки сорта Зекура составила 365 кг со 100 м2. Рекорд зафиксирован в Орловской области. Чтобы стабильно получать большое количество крупных клубней, необходимо соблюдать несколько правил агротехники:

  1. Дополнительный полив во время засухи (еженедельно).
  2. Окучивание – не менее трех раз за сезон.
  3. Подкормка – трижды за лето.
  4. Рыхление почвы – регулярно, особенно после полива и дождей.
  5. Обработка кустов картофеля Зекура инсектицидами при необходимости (для уничтожения насекомых).

Достоинства и недостатки

Картофель Зекура отличается приятным вкусом и стабильно высокими урожаями. Это один из немногих сортов, который обладает сильным иммунитетом к опасным заболеваниям, например, к фитофторозу.


Оригинатором заявлена хорошая лежкость картофеля Зекура на протяжении 7–8 месяцев в холодном помещении

  • отличный вкус, нежная консистенция;
  • стабильная урожайность;
  • высокая сопротивляемость болезням;
  • засухоустойчивость;
  • длительное хранение;
  • универсальное назначение;
  • товарный вид клубней;
  • устойчивость к транспортировке.
  • может пострадать от весенних заморозков;
  • из-за крахмалистости при жарке теряет форму.

Болезни и вредители

Картофель Зекура обладает устойчивостью к широкому спектру болезней и вредителей, к числу которых относится ржавчина, фитофтороз, парша, вирус скручивания листьев, черная ножка. Несмотря на это, нередко бывают случаи поражения кустов колорадским жуком, медведкой, гусеницами совки, а также проволочником.

Для уничтожения колорадского жука рекомендуется высаживать календулу между рядами картофеля, а также засыпать почву древесной золой. В качестве профилактических мер появления вредителей и развития болезней необходимо проводить регулярную прополку и рыхление грядок, вносить золу и известь после перекопки участка. Также соблюдайте режим полива, не допускайте переувлажнения или сильного высыхания почвы.

Как правильно ухаживать за сортом Зекура?

Картофель Зекура является очень неприхотливым, поэтому ухаживать за ним довольно просто. Он великолепно приспосабливается к любым климатическим условиям, а также хорошо переносит засуху, сильную жару и непродолжительные заморозки. Этот сорт дает высокую урожайность в любом регионе, в котором он выращивается, будь то Сибирь, Краснодарский край или казахстанские степи.

Тем не менее, несмотря на неприхотливость, все-таки существуют некоторые рекомендации по уходу, которые необходимо соблюдать огородникам при культивировании этого сорта.

Сбор урожая

Уборка урожая проводится с середины августа по вторую декаду сентября. Для последующего хранения картофеля нужно провести дезинфекцию хранилища, просушить и по возможности проветрить его. Картофель следует перебрать, убрав все клубни с признаками болезни или повреждениями.

Совет! Лучше всего хранить картофель в сетках или деревянных ящиках с отверстиями в темном месте. Температура в помещении с картофелем должна быть не выше + 3° С.

Посадка клубней

Для начала подготавливаем участок где будем выращивать культуру. Зекура требовательна к почвам. Грунт должен быть удобренным, взрыхленным и без сорняков. Также, не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Наилучшим способом получения хорошего урожая является чередование картофеля с другими овощами. В частности, картошка хорошо растет на участке где в прошлом сезоне выращивали огурцы, кукурузу или бобовые.

Если грунт кислый, то необходимо его погасить. Делают это с помощью доломитовой муки.

Осенью, вносят удобрение. Идеально подходят фосфорно-калийные. Азотистые удобрения картофель не любит, так как они слишком сильно стимулируют рост ботвы, угнетая развитие самого корнеплода.

Посадку проводят в начале или середине мая. Если это холодные регионы, то возможно, в апреле. Ориентир окружающая температура. Она должна составлять как минимум +9 градусов по Цельсию.

Картофель Зекура высаживают по стандартной схеме. Между лунками делают расстояние в 25-30 см, между рядами – 70 см. Естественно, для посадки выбираются здоровые картофелины с ростками. Перед посадкой, предварительно, клубни обрабатываются специальной химией от различных заболеваний.

Как и любая культура, Зекура любит хороший уход.

Картофель любит своевременные поливы. Поливают его трижды за сезон. Первый раз, когда появятся первые росточки, второй раз во время начала цветения и последний раз перед его окончанием. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большая вероятность возникновения фитофтороза.

Когда ростки вырастают на 15 см проводят первое окучивание. Приблизительно через 2 недели окучивают картофель второй раз.

Ссылка на основную публикацию